如何用面做動物

1. 怎麼用麵粉製作小動物或小人

所需材料：

麵粉 一袋、酵母 一袋、純牛奶 一盒、糖 適量、火腿 兩根、紅豆 8顆

具體步驟：

1、首先准備好一個大瓷盆，把適量麵粉倒入容器中，用筷子攪拌成絮狀開始和面，等到面不粘手即可，蓋上蓋子醒面。

2. 如何用面做小動物簡單方法

是面還是麵粉是麵粉的話比較容易照著你想做的動物慢慢捏就可以了

3. 用面做十二生肖的做法

【主料】
十二生肖麵塑模子、麵粉500克、乾酵母5克。
【方法/步驟】
一、和面：
1、將適量（1斤面兌5克）乾酵母，用溫水化開倒入面中。
2、倒水要一點一點地往面上撒，而不是憑自己的主觀判斷嘩嘩地往裡倒，那樣的話往往就倒多了，就會出現粘手的現象。
3、在往面上少許撒水的同時，手要不停的翻著面以使水撒得均勻，在感覺水快要可以了的時候之前就停止撒水。然後繼續揉，直到將剩餘的所有的乾麵粉全部揉進去，再繼續揉直到感覺面揉勻了為止。
二、將面片揉至盤光，面光滑，手不沾面就好了。然後蓋上蓋子醒發1小時左右。
三、開始揉面，再將揉好的面放入十二生肖麵塑中成型，然後下鍋蒸烤越20分鍾。
烘烤要均勻；
四、蒸好後取出，蘸少許食用顏料點在十二生肖麵食上，象徵吉祥如意。
【注意事項】
1、先將面盆洗干凈，然後放在小火上烤，使面中水分蒸發，之後在面盆稍微有些燙手時開始和面，這樣就不會粘盆。
2、和面的時候，不要一下子把水全倒進去，邊倒邊用筷子攪拌，筷子斜著點邊搓邊攪拌，等所有面都成了棉絮狀再用手揉，就不會粘的手上都是面了。軟硬度要隨時掌握。

4. 怎麼用面做出十二生肖的樣子

【主料】
十二生肖麵塑模子、麵粉500克、乾酵母5克。
【方法/步驟】
一、和面：
1、將適量（1斤面兌5克）乾酵母，用溫水化開倒入面中。
2、倒水要一點一點地往面上撒，而不是憑自己的主觀判斷嘩嘩地往裡倒，那樣的話往往就倒多了，就會出現粘手的現象。
3、在往面上少許撒水的同時，手要不停的翻著面以使水撒得均勻，在感覺水快要可以了的時候之前就停止撒水。然後繼續揉，直到將剩餘的所有的乾麵粉全部揉進去，再繼續揉直到感覺面揉勻了為止。
二、將面片揉至盤光，面光滑，手不沾面就好了。然後蓋上蓋子醒發1小時左右。
三、開始揉面，再將揉好的面放入十二生肖麵塑中成型，然後下鍋蒸烤越20分鍾。 烘烤要均勻；
四、蒸好後取出，蘸少許食用顏料點在十二生肖麵食上，象徵吉祥如意。
【注意事項】
1、先將面盆洗干凈，然後放在小火上烤，使面中水分蒸發，之後在面盆稍微有些燙手時開始和面，這樣就不會粘盆。
2、和面的時候，不要一下子把水全倒進去，邊倒邊用筷子攪拌，筷子斜著點邊搓邊攪拌，等所有面都成了棉絮狀再用手揉，就不會粘的手上都是面了。軟硬度要隨時掌握。

5. 麵粉做小鳥怎麼做

1、材料：鹽，麵粉，植物油，食用色素，TARTAR（麵粉軟化劑）

2、2杯麵粉倒入盆。1杯鹽。鹽有保鮮和抑制細菌滋生的作用。2茶匙的麵粉軟化劑（沒有可不加，加了手感會更好），1杯清水。

6. 麵食小動物如何捏

用料：麵粉400克，熟南瓜泥210克，酵母4克 ，白砂糖 10克

具體步驟如下：

1、准備好麵粉分別加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。

(6)如何用面做動物擴展閱讀：

饅頭，南方只有「饅頭」一詞，北方又稱為「饃」、「饃饃」、「卷糕」、「大饃」、「蒸饃」、「面頭」、「窩頭」、「炊餅」、「干糧」等。在江浙被稱為「白饅頭」、「實心饅頭」等，在浙江溫州又被稱為「實心包」。

其它地方則直接稱為「饅頭」或「淡包」，一般是半圓外表平整，每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料，除發酵劑外一般少量或不添加其他輔料（添加輔助原料用以生產花色饅頭），經過和面、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。

7. 麵食小動物做法大全帶圖解簡單

手工製作面點是一項十分磨練我們技藝的食材，並且手工製作面點能夠製做出多種多樣動物的樣子，需要搞好小動物的實體模型以後才能夠搞好面點。手工製作面點有小雞饅頭、仔豬牛奶饅頭及其小狗狗曲奇餅乾等，仔豬牛乳饅頭的做法是需要我們將麵糊合好以後，在將麵糊印在仔豬的實體模型上邊，隨後在煮熟就可以了。

可愛的小動物饃饃大家學好了沒有?寶媽媽們早飯是否能夠讓小孩帶著討人喜歡的饃饃到幼稚園向別的小孩子顯擺自身賢淑的母親了呢。網編也不和大夥兒空話了，趕快動起來手來讓餐廳廚房變為「野生動物園」吧。

8. 如何做麵食小動物

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。家有小朋友，可以做一些小巧可愛的饅頭，為了讓孩子愛上吃飯，做一些小動物的造型，好玩兒又好吃。記得小時候吃東西挑肥揀瘦，不好好吃飯，急的的媽媽用好話哄我，讓我趕快吃起來。小時候不懂事，看到媽媽苦口婆心的哄我吃飯，也會無動於衷，氣的媽媽一點脾氣也沒有。後來，每當我不好好吃飯，或者挑食厭食，媽媽就開始做各種小動物造型的麵食哄我，這一招果然厲害，我很快就高興起來，看著這些可愛的小東西，我就食慾大增，吃起飯來也感覺香噴噴的，媽媽見我吃的好，心情也很高興。可憐天下父母心，現在回想起來，媽媽真是不容易。

現在，我也有自己寶寶了，也學會了媽媽的這招，每當我的寶寶不好好吃飯時，我就按照媽媽的做法，給寶寶做各種各樣的小動物麵食。這幾乎成了我們家的傳家寶，一代代往下傳。我的家人都挺喜歡這種麵食，尤其家族裡小朋友簡直愛的一塌糊塗，可愛的造型更能俘虜寶貝的心，女兒很喜歡兔子，為了滿足她，兔子來嘍！
建議家裡有寶寶的，一定要試一下這款兔子碼饅頭超簡單。味道超級棒而且營養更豐富。

食材：紫薯1個、南瓜一塊、菠菜1小把、麵粉900克、酵母9克，溫水適量、紅豆適量。
做法：
1、紫薯，南瓜，蒸熟，菠菜在鍋里焯熟備用。

2、900克麵粉分成3份裝容器中，1份300克，分別加入3克酵母，等紫薯，南瓜，菠菜都不燙手了，分別加入各容器的麵粉中。

3、攪成絮狀，再慢慢揉成光滑的面團。如果太干可以加少量溫水，再慢慢揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜進行發酵。

4、將3種顏色面團發酵至兩倍大。

5、揉成光滑3種顏色的面團。

6、將3種顏色面團分別分揪成小劑子，並揉光滑。

7、取一個紫薯小面團，擀成橢圓形，再取一個南瓜面團擀成橢圓形，疊放到一起，用刀在中間劃開，分成兩半，留三分之一處，不要切斷。

8、然後從底部沒劃開部分往上捲起來，留一點別卷，當做兔子耳朵。

9、捲起後按兩端往後折，背面介面捏緊，之後翻轉過來整理下形狀。

10、調整耳朵，用牙簽在兔子兩耳朵上壓一道，再用牙簽勾一下，兔子嘴巴出來了，粘上小紅豆當眼睛，小兔的樣子就出來了，（紅豆有點大了，哈哈）。

11、做成兔子狀，兔子顏色可自由搭配。

12、最後做了幾個彩色饅頭，和兔子饅頭放在一起，放入蒸鍋大火蒸20分鍾出鍋。

13、出鍋後放涼，存放在冰箱中，隨吃隨熱即可。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！

9. 手工製作面點小動物的做法 急需

豆沙小兔
原料配方：同豆沙小鳥 製作方法 將發面對好鹼，放少許白糖，揉勻。把面團分成25克大小的劑子(40個)。把劑子按成扁圓形，包上豆沙餡20克，封上口。在封口處捏出一根長尖形的條(約長3.3厘米)，用刀在長尖形條的中間剖開兩半，向上翻起，分開貼在小兔的背上，做小兔的耳朵。在耳朵根底部稍捏一下，即成小兔的頭。在頭的兩側各粘上一個小紅面球(用一點面團加少許紅色，作成豆粒大小的圓球)，作成小兔的眼睛。用剪刀在兔身的後部剪一下(刀口向上)，即成小兔的尾巴，上屜用旺火蒸10分鍾即好。
豆沙小雞
原料配方 同豆沙小鳥一樣。 製作方法 將發面團加適量鹼水、少許白糖，揉勻，至發面的鹼合適為好。將面團分成25克大小的劑子(共40個)，將每個劑子按成扁圓形，包入20克豆沙，封上口，呈圓形。把封口處朝下，從一端捏出小雞的頭，在頭的前部捏出小雞的嘴巴。在另一端捏出小雞的尾巴，用花捏子夾一下，再在雞身的兩旁夾出小翅膀來。在雞的頭上夾出雞冠子。用兩粒黑芝麻沾點蛋清，粘在雞頭兩邊做眼睛，隨即上屜用旺火蒸約10分鍾即熟，在嘴上點上紅色即好。
豆沙小鳥
原料配方 麵粉1公斤 豆沙餡800克 黑芝麻、白糖少許 鹼適量 製作方法 先把麵粉起發好，加適量鹼水、少許白糖，揉勻，至發面的鹼合適為好。將面團分成25克大小的劑子(共分40個)，將每個劑子按成扁圓形，包入豆沙餡20克，封口。在封口處捏出小鳥的尾巴，用花捏子夾一下，即現出尾羽的樣子；在前端捏出鳥的頭，在頭的前部捏出小鳥的嘴巴。把兩粒黑芝麻沾點蛋清(防止脫落)，粘在小鳥頭的兩側作眼睛。然後上屜用旺火蒸約10分鍾即熟。在小鳥的嘴尖上點上點紅色即成。
糖餡小刺蝟
原料配方 麵粉1公斤 糖餡800克 白糖少許 鹼適量 花椒粒2 製作方法 麵粉發好，加少許白糖，放適量的鹼，揉勻。將面團分成25克大小的劑子(共40個)。把每個劑子按成扁圓形，包入20克糖餡，封口。將封口處朝下，捏成橢圓形。在一端捏出頭，再捏出小尖嘴巴，在頭的上部捏出兩個小耳朵。然後用剪刀在刺蝟背上剪出魷鱗紋。再用兩個花椒粒按在刺蝟頭的兩旁，作眼睛。上屜用旺火蒸約10分鍾即熟。

10. 用面做牛的做法

花式面點，動物面點

這是白面做的花糕，寓意一年比一年高。還有小魚，元寶等花樣。大家按自己喜好像捏橡皮泥一樣和小朋友一起捏著玩兒也是很有趣的。