做蛋糕動物油植物油哪個健康

1. 植物油和動物油哪種更健康

我是這兩種油都吃，不管是植物油還是動物油，有時候是吃一段時間的植物油之後，再接著吃一段時間的動物油，也有時候是把這兩種油混合起來吃，我個人覺得混合起來吃要更加的健康，更加的營養合理，普通的食用油分為植物油與動物油，前者多含不飽和脂肪酸，後者主要是飽和脂肪酸。一直以來人們都認為，過多攝入飽和脂肪即動物油易致心血管疾病，如高脂血症、動脈粥樣硬化、冠心病等。

豬油傳承了幾千年，個人從小吃到大，沒感覺不好！所謂植物油比動物油好，那是植物油廠家及其僱傭的所謂專家宣傳而已，因為沒人熬豬油然後包裝上市銷售，也就不會有廣告去宣傳豬油了！植物油有優勢，但平時飲食中不能只單純食用植物油。美國著名營養學家塔斯教授認為，食物中的不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸應該保持一定的比例，要實現這種搭配，食用一定量的動物油也就不可避免了。

2. 植物油和動物油哪個更健康

提問者 都說飽和脂肪酸少、不飽和脂肪酸多的油才是好油，所以我們應該用植物油代替動物油嗎？
祝您健康 這個判斷標準是可取的，但這並不意味著所有植物油就比動物油要健康，具體得看每種油的脂肪酸含量情況。鴨油是動物油，但是它所含的飽和脂肪酸比植物油中的棕櫚油低了近一半，而單不飽和脂肪酸的含量也比豆油、花生油要高。棕櫚油雖為植物油，但它的飽和脂肪酸含量和豬油幾乎相同。所以不能一概而論。
提問者 那日常烹飪如何科學用油呢？
祝您健康 營養學家建議我們在不同的烹飪場景中選用不同的油，而不是一種油「包打天下」。如果需要高溫爆炒或煎炸菜品時，可以選用花生油;涼拌菜品食用時，橄欖油、茶油、芝麻油都是很好的選擇;大豆油、葵花籽油、玉米油則適合日常中低溫炒菜時使用。椰子油、棕櫚油任何時候都不推薦使用。
祝您健康 油也有保質期，廚房的環境也易使油氧化、變質，故建議買油時買小瓶的油，用完就更換新油。同時，油瓶最好不要放在離灶台過近的地方，以免高溫縮短油的「壽命」。

3. 給孩子買蛋糕植物油還是動物油

奶油肯定是動物油好,植物性奶油是合成的,總感覺他不是很健康。如果是自己做蛋糕什麼的,建議你一定要買動物油,味道也更加好。

4. 動物油和植物油哪種比較健康

到底是吃動物油比較健康，還是吃植物油比較健康，這一話題一直都爭論論不休。之後更是有用植物油做飯會致癌的說法，讓人對這兩種油產生疑問。其實不論是動物油還是植物油，都可以為人體提供很多的營養物質。

而對於植物油的起義，是因為一些植物油都含有很多的氮元素。所以就有人稱植物油中的這些氮元素在高溫的作用下，會產生一定量的有毒物質。最後導致癌症的產生。所以很多人就認為植物油吃了會致癌，但是這種說法是不理性的。有機物中的氮元素變成一種有毒物質，它所需要的反應條件是十分苛刻的，不可能說你只要去加熱，就可能變成有毒物質，這是非常不符合邏輯的。所以植物油能致癌，這種說法本來就是一個錯誤的說法。

最後不論是動物油還是植物油，只要每天的攝入量不超過30克，對人體來說都是十分有益的。

5. 動物和植物奶油哪個健康

動物奶油更健康。

原因如下：

1、植物奶油又叫人造奶油、人造黃油、植脂奶油等，常常被作為淡奶油的替代品，它是美國人維益在1945年發明的。植物奶油多是植物油氫化後，加入人工香料、防腐劑、色素及其他添加劑製成的。若是仔細留意植物奶油的成分標簽，則會發現裡面沒有絲毫乳脂和膽固醇，但是卻有反式脂肪酸，攝入過多會導致人膽固醇增高，增加心血管疾病的發病幾率。

2、動物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到的，有著天然的濃郁乳香。在分離過程中，牛奶中的脂肪因為比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成為奶油。奶油中的脂肪含量僅為全脂牛奶的20%-30%，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間，價格較為昂貴。

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動物奶油和植物奶油相比，動物奶油含水分多、油脂少，易化，製作裱花蛋糕後形狀不易保持，室溫下存放的時間稍長就會變軟變形，需要在0℃到5℃之間冷藏保存。而植物奶油由於不含乳脂成分，融點比動物奶油高，穩定性強，所以能做出各種花式，甚至還能製作各種立體造型，並且能在室溫下保持一小時不融化。

不管是人造植物奶油還是天然動物奶油，脂肪含量都較高，建議適量食用，每周可吃2-3次，一次30克左右即可。

6. 是動物油好還是植物油好

吃動物油好，還是吃植物油好，這一直是人們爭論的問題。究竟吃哪種油好呢?這要從兩種油的特點談起。

根據以上兩種油的特點，人們可以選擇食用。對於中老年人以及有心血管病的人來說，要少吃動物油，以植物油為主，有利於身體健康；對於正在生長發育的青少年來說，則不必過分限制動物油。

7. 人們做飯離不開用油，植物油和動物油哪個更健康

說起食用油，在生活中經常用到的無非是兩種，一種是豬油，另一種植物油。但不知從何時開始，有的人開始說用豬油炒菜做飯，要比用植物油做飯更健康，甚至是還能夠預防心血管疾病。

2、要注意別長時間高溫烹飪：高溫烹飪過的植物油，不僅自身容易產生致癌物，還會讓在油中的蔬菜營養流失，不利於身體的健康。

8. 蛋糕可以選擇動物奶油跟植物奶油，這兩者哪個更健康

植物奶油又叫植脂奶油。其實它跟奶沒什麼關系，是植物油經過氫化工藝變成固體後，加工出來的一種人造奶油。所以植物奶油的價格，要比動物奶油便宜一半以上。

9. 蛋糕植物油和動物油哪個好

奶油肯定是動物油好，植物性奶油是合成的，總感覺他不是很健康。如果是自己做蛋糕什麼的，建議你一定要買動物油，味道也更加好。

10. 做蛋糕時，用植物黃油好還是用動物黃油

植物的好個屁啊！！樓主你自己去搜搜看吧，植物奶油對於人的危害
不是說植物的就油脂含量少了，就健康了
相反，植物油為了達到與動物奶油相似的效果，經過特殊的處理
都是反式脂肪酸，對於人體的傷害很大
現代為什麼糖尿病啊，心腦血管疾病這個高發？就是這個東西
外面很多東西都有
所以說，如果你不是窮的多付10塊錢都不能，絕對要用動物黃油
順拜說下，植物黃油有很多別稱：氫化植物油，無水奶油，棕櫚油什麼的
你去網上搜一下就知道危害了