A. 蓮子配蜻蜓寓意
蓮蓬里多含蓮子，而蓮子是「連子」的諧音。蓮蓬包含了多個蓮子，古人寓意為「多子多孫,子孫滿堂」。蜻蜓代表振翅高飛。
荷葉、蓮蓬和蜻蜓都蘊含著和諧美好的意思。這種題材，多表示一種清新自然的意境，猶如荷花綻放、蜻蜓點水、荷花蜻蜓都能呈現出美好安詳生活的情景。
B. 蓮子和什麼燉最好
1、龍眼和蓮子一起熬成龍眼蓮子羹，有利於健脾安神，補益氣血。
2、蓮子和銀耳一起熬成蓮子銀耳湯，再加少許桂花汁，可補肺健脾、養心益腎，對年老體弱、失眠多夢、咳喘無力、心神不安有療效。
搭配紅棗、枸杞、桂圓、銀耳、百合、紅豆、雪梨等食材，煮熟後再加入適量蜂蜜來調味，具有滋陰補血、健脾養腎等多種功效。如果不喜歡喝甜湯，也可以用蓮子搭配瘦肉、排骨、豬肚、雞肉等食材煮咸湯喝，但不要放入過多的食鹽和油脂，以免影響健康。
C. 蓮子和什麼搭配最好
1、蓮子與豬肚搭配食用，能清心、補脾止瀉,對脾胃虛弱導致的消瘦、消化不良、營養不良、腹瀉等有改善作用。
2、蓮子與豬心搭配食用，具有補虛、安神定驚、養心補血的功效，能緩解心神不寧、驚悸怔忡、健忘等症。
3、蓮子心與綠茶一起泡茶飲用，能安神助眠、平靜心情,對更年期出現的心煩氣躁、失眠多夢有緩解作用。
4、蓮子、百合都是滋補佳品,煮粥食用，具有健脾胃、養心神、益腎精、潤肌膚等多種功效。
5、蓮子與鴨肉、薏米一起搭配燉湯，能滋陰養胃、健脾利水，非常適合氣候潮濕、容易發脾胃病的長夏食用。
D. 蓮子延年益壽，蓮子與哪些食材搭配效果好
中醫認為，蓮子有很好的滋補作用，它「享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也」，有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子的吃法好多，我們家鄉最常見的是桂圓紅棗蓮子湯，這道菜已成為我們家鄉婚宴等喜事的一道主菜，有"早生貴子"的寓義。早餐，很多家庭還喜歡煮桂圓蓮子粥，八寶粥，蓮子瘦肉粥。
蓮子粥的味道有點生澀，加入糖分之後卻變得很甜，給人更舒適的食用口感。蓮子的味道本身就不像別的葯材一樣酸或是甜，成粥後自然也很平淡了，我喜歡喝蓮子粥，就是沖著葯用價值而去的，蓮子作為一種堅果，它的營養價值還是很豐富的。每100g干蓮子中含蛋白質17.2g，脂肪2.0g，碳水化合物67.2g，膳食纖維3.0g，還含有維生素C、B族維生素和維生素E。
E. 蓮子和什麼搭配煮最好
蓮子和什麼一起煮好
1、龍眼和蓮子一起熬成龍眼蓮子羹，有利於健脾安神，補益氣血。
2、蓮子可以和紅棗一起煮。紅棗有補氣養血的功效，是較好的補益葯材，與蓮子同煮，有補脾益腎、補氣養血、養心安神、澀腸固精的功效，適用於氣血不足、脾虛泄瀉、心煩失眠者。
3、蓮子可以和百合一起煮。百合有清心潤肺、養心安神、潤燥止咳的功效，蓮子和百合一起食用，有清心安神、補脾潤肺的作用，適用於心神不寧、失眠健忘、肺熱咳嗽者。
F. 鴿子蓮子湯的做法
1.綠豆蓮子鴿子湯配料：鴿子1隻、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙 步驟：1、將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水。2、煲至微開時用勺子撈去外表的浮沫。3、蓋上蓋子，調小火煲50分鍾。4、50分鍾後，翻開蓋了放入泡洗凈的枸杞。5、再煮5分鍾，撒入鹽即可。成效：綠豆蓮子鴿子湯，具有安神、滋養、去火的成效，給虛弱的身體帶來適當的調理。綠豆的清熱解毒效果較佳，但較為寒涼，參加滋補的鴿肉，這款湯即便寒涼體質或體虛弱的人群都能食用。
2.天麻鴿子湯配料：雛鴿250克、天麻10克、火腿50克、鹽3克、味精2克、料酒5克、大蔥15克、姜10克。做法：1、將鴿宰殺干凈洗凈外皮;2、肉鴿開腹，去內臟，洗凈血水，入沸水中焯過;3、火腿切片;4、燉碗內放入凈鴿、火腿、天麻、清湯、蔥段、薑片，上籠蒸2小時，取出，揀去蔥姜，參加精鹽、味精調味即成。成效：此燉菜具有養血益肝，熄風止痙的作用。適用於醫治偏正頭痛及高血壓之頭暈目眩、肢體麻痹。忌諱：天麻不可與御風草根同用，否則有令人腸結的風險。
3.清燉鴿子湯材料：鴿子1隻、香菇2--3個、木耳3朵、山葯半根、紅棗5--8顆、枸杞少許;姜、蔥、料酒。做法：1、把水燒開，水中加少許料酒，放入鴿子，去血水去沫，撈出待用;2、砂鍋放水燒開，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，小火燉1個半小時;3、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉片刻;4、山葯洗潔凈，削皮，切塊放入鍋里，小火燉20分鍾，到山葯酥爛，加鹽調味即可
4.香菇鴿子湯材料：鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油做法：1、將鴿子挖去內臟後，清洗潔凈，剁塊，香菇泡開去根，洗凈;2、鍋內放油燒開，加鴿子塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒等調理炒片刻，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟後加味精，最後淋上香油即可
G. 白鴿和蓮子食物相剋嗎
不克的
鴿肉食療方法：
1.消渴多飲，氣短乏力 白鴿1隻，山葯30克，玉竹30克。將白鴿肉切成小塊，與山葯、玉竹一並燉熟，食肉喝湯；或用白鴿肉與蘿卜同煮，取汁含咽。
2.婦女經閉，經血少 白鴿1隻，鱉甲、龜版各18克，懷牛膝12克，柏子仁15克，大棗30克。將鱉甲、龜版先煎，再人牛膝、拍子仁，共煎取渣，取葯汁燉白鴿、大棗，煮熟後食用。
3.老人腎虧體虛 白鴿亞只，黃芪15克，黨參15克，淮山葯30克，同煮湯食用。
營養分析：
1、鴿肉的蛋白質含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。
2、此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。
3、鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。
4、乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。
5、乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。
6、鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。
7、民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用後有助於恢復健康。
適宜人群：
一般人群均可食用。
更是老年人、孕婦、兒童、體虛病弱、調理病人的理想營養食品。
食物相剋：鴿肉忌於豬肉同食。
食用提示：每次半隻(約80-100克)
製作指導：
1. 鴿肉鮮嫩味美，可做粥，可燉、可烤、炸、烤、可做小吃等；
2. 清蒸或煲湯能最大限度地保存其營養成分；
3. 炒鴿肉片宜配精豬肉；油炸鴿子的配料不能少了蜂蜜，甜面醬，五香粉和熟花生油。
4. 鴿肉四季均可入饌，但以春天、夏初時最為肥美。欲健腦明目或進行病後和產生調補中，可將乳鴿與參杞配伍，佐以蔥、姜、糖、酒一起蒸熟食之。也可配芪杞，食用法與上述相同。
5、鴿子的煺毛方法有干煺和濕煺兩種。干煺是待鴿子已經死去而體溫尚未散盡時即把毛拔凈；等到身體完全冷卻，毛就難煺了。濕煺是用60度的水燙後煺毛。因為鴿皮很嫩，水溫不能太高，否則皮易燙破。
食療作用：
鴿肉性平、味甘、咸，歸肝、腎經；
具有滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用；
可壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。 鴿肉食療方法：
1.消渴多飲，氣短乏力 白鴿1隻，山葯30克，玉竹30克。將白鴿肉切成小塊，與山葯、玉竹一並燉熟，食肉喝湯；或用白鴿肉與蘿卜同煮，取汁含咽。
2.婦女經閉，經血少 白鴿1隻，鱉甲、龜版各18克，懷牛膝12克，柏子仁15克，大棗30克。將鱉甲、龜版先煎，再人牛膝、拍子仁，共煎取渣，取葯汁燉白鴿、大棗，煮熟後食用。
3.老人腎虧體虛 白鴿亞只，黃芪15克，黨參15克，淮山葯30克，同煮湯食用。
營養分析：
1、鴿肉的蛋白質含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。
2、此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。
3、鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫發、白發和未毛先衰等有很好的療效。
4、乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。
5、乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。
6、鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。
7、民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用後有助於恢復健康。
適宜人群：
一般人群均可食用。
更是老年人、孕婦、兒童、體虛病弱、調理病人的理想營養食品。
食物相剋：鴿肉忌於豬肉同食。
食用提示：每次半隻(約80-100克)
製作指導：
1. 鴿肉鮮嫩味美，可做粥，可燉、可烤、炸、烤、可做小吃等；
2. 清蒸或煲湯能最大限度地保存其營養成分；
3. 炒鴿肉片宜配精豬肉；油炸鴿子的配料不能少了蜂蜜，甜面醬，五香粉和熟花生油。
4. 鴿肉四季均可入饌，但以春天、夏初時最為肥美。欲健腦明目或進行病後和產生調補中，可將乳鴿與參杞配伍，佐以蔥、姜、糖、酒一起蒸熟食之。也可配芪杞，食用法與上述相同。
5、鴿子的煺毛方法有干煺和濕煺兩種。干煺是待鴿子已經死去而體溫尚未散盡時即把毛拔凈；等到身體完全冷卻，毛就難煺了。濕煺是用60度的水燙後煺毛。因為鴿皮很嫩，水溫不能太高，否則皮易燙破。
食療作用：
鴿肉性平、味甘、咸，歸肝、腎經；
具有滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用；
可壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。
H. 秋天蓮子搭配什麼吃最好
蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。蓮子對體質虛弱之心慌、失眠多夢、遺精者，脾氣虛之慢性腹瀉者及婦女脾腎虧虛之白帶過多者均有較好療效，如與其他健脾胃食品如山葯、芡實、扁豆、薏苡仁、菱實等一同食用，更好。值得一提的是，由於蓮子具有固澀作用，平素大便干結難解，或腹部脹滿之人忌食。
番茄蓮子蹄花
原料：蹄花、蓮子、番茄、番茄醬、姜蔥、白糖、胡椒粉、油鹽
做法：
1. 准備好原材料，蓮子提前用水泡上半天以上，燒鍋開水， 下入蹄花和姜蔥段一起焯水；
2. 燒熱鍋，放少許油，下入薑片和蔥段煸炒，煸炒出香味後下入一半的西紅柿，邊炒邊按壓西紅柿， 將西紅柿的湯汁炒出來，再加入焯過水的蹄花，繼續翻炒， 直至醬汁裹住蹄花；
3. 將炒制過的蹄花放入高壓鍋中，加入沒過蹄花的開水，再倒入泡好的蓮子，開大火， 上汽後轉為小火10分鍾，這樣蹄花就好了；
4. 再倒入鍋中， 將裡面的薑片和蔥段撈出，加入適量的番茄醬，大火收汁，再放入另一半番茄塊翻炒，翻炒幾下後加入鹽、白糖和胡椒粉調味，翻炒均勻後盛入缽中，最後在上面點綴些小蔥即可。
芡實蓮子鮮蝦煲
原料：新鮮芡實、新鮮蓮子、新鮮百合、蝦、家樂濃湯寶、淡奶油、水
做法：
1. 芡實洗凈，連子去蓮子心，取一鍋，燒開半鍋的水，放入薏米和蓮子中火煮10分鍾，煮好後取出瀝干水份備用；
2. 鍋內放入400克水，加入半盒家樂濃湯寶，煮化後加入芡實和蓮子，煮2分鍾，加入蝦肉，再加入淡奶油；
3. 煮至蝦肉變紅，最後放入百合，稍煮一會，至百合變透明，煮熟後裝盤即可。
蓮子雞湯
原料：雞肉、蓮子、干香菇、枸杞、紅棗、干貝、生薑、鹽、料酒、油
做法：
1. 准備好的半隻雞，洗干凈，放醬油，料酒腌制五分鍾，干香菇開水浸泡20分鍾，所有材料准備好，分別洗干凈，其中，干貝、干蓮子需要開水浸泡；
2. 所有材料放入電飯鍋,加適量的水，注意電飯鍋有水位線；
3. 按粥/湯健，煲一個小時，即可；煲好的湯，香菇全浮起來，加上適量的鹽，拌均，蓋上蓋子三分鍾即可。
蓮子胡椒豬肚湯
原料：豬肚、蓮子、生粉、料酒、姜、白鬍椒粉、鹽、雞精
做法：
1. 把豬肚放盆里，先用流動的水沖洗一下。翻到有粘液那一面，倒一些生粉抓一抓 。抓三四分鍾左右。然後洗干凈。再重復一次。也可以用鹽加醋進來再洗一次；
2. 燒一鍋熱水，豬肚進去燙兩分鍾，下水之前，可以拿個盤子套進豬肚裡，能防止豬肚回縮。撈出來洗洗，用刀刮掉表面的脂肪，老繭。再洗洗干凈；
3. 蓮子洗干凈，把豬肚整個放進燉鍋，放兩片姜，倒進大半鍋水，按燉煮鍵，燉2個小時左右；
4. 燉好後，用食品剪把豬肚剪成條。調入鹽，雞精即可。
蓮子銀耳百合羹
原料：蓮子、百合、銀耳、枸杞、冰糖
做法：
1. 蓮子洗凈用溫水浸泡半小時後撈出，放入開水鍋中煮10分鍾。鍋中水量約占鍋體積的一半，要能沒過所有食材。水量要一次加入；
2. 百合用溫水泡10分鍾，銀耳剪去黃色的根部位置，用溫水泡10分鍾，撕成小朵；
3. 在煮鍋中放入泡發好的銀耳，小火，煮20分鍾；再放入百合，煮20分鍾，放入枸杞，煮10分鍾，關火。放入冰糖，用勺子攪動一會兒，靜置至涼即可。
木瓜蓮子銀耳煲
原料：木瓜、銀耳、蓮子、冰糖
做法：
1. 銀耳泡發，蓮子泡發，泡好的蓮子去掉芯，泡好的銀耳去掉黃色的根部；
2. 將蓮子和撕碎的銀耳一起放入電壓力鍋中，加入冰糖，接通電源壓二十分鍾；
3. 排氣泄壓開蓋，放入切塊的木瓜繼續煮五分鍾即可。
I. 蓮子和什麼搭配最健康 蓮子怎麼吃最養生
銀耳與蓮子搭配食用、有助於胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有減肥作用,並有去除臉部黃褐...養生紅袍蓮子蓮子適用人群
宜什麼人適合吃蓮子最好
蓮子:一般人群均可食用.
J. 豬肚花生蓮子一起有什麼作用
豬肚花生蓮子搭配一起煮湯有健脾益胃、補虛益氣、易於消化的作用。
豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補形，直接培補人體的良土，效果特別好。尤其是對於脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。
蓮子不但可以食用而且還有非常高的食用價值，蓮子有抗癌防癌的功效，經常吃蓮子可以起到清心，祛斑，強心，安神以及滋養和補虛好處，花生是一種很好的補身體的食材，搭配一起沒有壞處。
