動物的肝分別在哪裡

㈠ 動物肝臟有哪些呢

動物內臟包括動物肝臟、心臟、腎臟、脂肪腸、胃、肺等，其中含有很高的膽固醇。

豬內臟來說，包括肺、胃、豬大腸、豬小腸、膀胱、膽、豬肝、胰腺、豬腎、豬心、豬脾等，雞內臟包括雞肺、雞心、雞膽、雞肝、雞腎、雞腸等。肝臟是動物體內儲存養料的重要器官，含有豐富的營養物質，其中維生素A的含量還遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品。

動物內臟是過濾毒素而不是存儲

動物內臟的主要功能是參與消化代謝，比如：肝臟是解毒器官、腎臟是排毒器官、腸道是「排污廠」。動物養殖過程中攝入的飼料、抗生素等都需要經過這些器官。因而在肝臟、腎臟內殘留的「毒素」，確實會高於肌肉。但也不用對內臟退避三舍。

肝和腎這類幫助身體清除毒素的器官，它們的運作方式是過濾毒素而不是儲存毒素。因此，從正規渠道購買的合格動物內臟，即使有一些殘留物，其水平也低於國家食品安全標准，可以放心食用。

㈡ 想知道動物肝臟有哪些

不同的動物內臟也不同，但都是大同小異，以常見的豬內臟為例包括肺、胃、大腸、小腸、膀胱、膽、肝、胰腺、腎、心、脾等。雞內臟包括雞肺、雞心、雞膽、雞肝、雞腎等。

一般來說肝、腸、腎、腦是毒性強的部位，相比而言，動物心臟的危險性較低，其脂肪和膽固醇含量與瘦肉相當，富含血紅素鐵和蛋白質，污染元素也較少，可以吃一些，而腎、肺、腸、腦不要吃。

動物肝臟的攝入量及注意事項：

食用動物肝臟要控制攝入量，以豬肝為例，每周食用兩次，每次50~100克即可滿足對維生素A的需要。食用豬肝的時候，應減少含飽和脂肪酸高的其他食物，如動物油、肥肉、奶油、黃油、全脂奶等，以避免食物中的飽和脂肪酸促進人體對豬肝中膽固醇的吸收。

可以吃豬肝的同時，吃一些含有豆固醇結構與膽固醇類似，可以減少人體對膽固醇的吸收。目前建議不吃動物內臟的居多，建議不吃的理由還是從安全形度，威脅健康角度來看的。

而且，隨著人們生活水平提高，肉、蛋、奶等日漸充裕，豬肝的物美價廉優勢已不復突出。在現在生活水平下，大部分城市居民完全可以通過攝取畜類、禽類和魚類的肌肉來滿足營養需要，未必非得吃動物內臟。

㈢ 動物肝臟有哪些

動物的肝臟一般常見的是、豬肝、牛肝、羊肝、雞肝和鴨肝等。

因為動物肝臟含鐵量比較高，孕婦可以適當多食用對胎兒的生長發育有好處，也需要配合新鮮蔬菜與瓜果一起食用，做到均衡飲食。

價值含量：

不同動物肝臟的營養略有差別，從蛋白質含量來看，豬肝和牛肝最高，鴨肝最少；脂肪方面，鴨肝最高，為7.5克／100克，其餘基本在4.0克／100克左右。

從維生素A的含量看，羊肝最高，牛肝次之；補鐵方面，鴨肝和豬肝效果最好，其鐵含量分別為23.1毫克／100克和22.6毫克／100克；膽固醇含量為285~356毫克／100克，其中羊肝、雞肝、鴨肝的膽固醇最多，而鵝肝和豬肝略少一些。

㈣ 動物內臟有哪些

動物內臟包括哪些

不同的動物內臟也不同，但都是大同小異，以大家常見的豬內臟來說包括肺、胃、大腸、小腸、膀胱、膽、肝、胰腺、腎、心、脾等。雞內臟包括雞肺、雞心、雞膽、雞肝、雞腎等。

動物內臟的營養成分

內臟含有豐富的鐵

「血紅素」正是內臟、肌肉和血液呈現紅色的原因，它的分子中含有鐵元素。內臟的顏色深濃，是因為它所含的血紅素比肉類中的鐵含量更高，其中的鐵元素吸收利用率非常高。

內臟含有豐富的維生素

肝臟能幫助部分人改善眼睛的健康，因為動物肝臟中維生素A的含量特別高，可有效防治夜盲症、乾眼病及角膜軟化症等眼部疾病。除了肝臟之外，動物的腎臟也含有不少維生素A和維生素D，而普通肉類中含量卻很低。若論各種B族維生素含量和微量元素含量，腎臟、心臟和禽類的胗都明顯高於普通的肉類。也就是說，它們是營養素含量更高的「紅肉」。

建議少吃這些內臟部位

一般來說肝、腸、腎、腦是毒性最強的部位，相比而言，動物心臟的危險性較低，其脂肪和膽固醇含量與瘦肉相當，富含血紅素鐵和蛋白質，污染元素也較少，可以吃一些，而腎、肺、腸、腦最好不要吃。

核心提示：動物內臟的脂肪和膽固醇較高大部分的內臟脂肪含量高於肌肉，因為動物肝臟中維生素A的含量特別高，動物內臟脂肪含量都比較高。

動物內臟包括哪些

不同的動物內臟也不同，但都是大同小異，以大家常見的豬內臟來說包括肺、胃、大腸、小腸、膀胱、膽、肝、胰腺、腎、心、脾等。雞內臟包括雞肺、雞心、雞膽、雞肝、雞腎等。

人的內臟

內臟是指在體腔內，借管道直接或間接與外界相通的器官的總稱。

主要包括人體胸腹部內臟器官的分布：肝臟、膽囊、胃、腎、小腸、脾、直腸、十二指腸、胰、輸尿管、卵巢、膀胱、子宮。

內臟包括消化系統、呼吸系統、循環系統、泌尿系統、生殖系統。 主要的內臟有： 消化系統的胃、腸、肝、膽。 內臟呼吸系統的肺。 循環系統的心臟、脾。 泌尿系統的腎臟、膀胱。 生殖系統的卵巢、子宮。

范疇

內臟在形態與發生上，與胸膜、腹膜和會陰關系密切，三者也均屬內臟學范疇。

類別
內臟器官的形態不盡相同，按其構造可中空性器官和實質性器官。

概述 內臟損傷，是指內臟各個部分受到損傷，主要包括：氣管損傷、氣胸、心臟損傷、胃部損傷、肝臟損傷、膽囊穿孔、脾臟損傷、腸道穿孔、腎臟損傷、膀胱損傷。內臟氣管損傷

㈤ 動物肝臟包括哪些

有肝小葉,膽管,總膽管,膽囊

㈥ 動物肝臟有哪些 動物肝臟的解說

1、動物的肝臟一般常見的是、豬肝、牛肝、羊肝、雞肝和鴨肝等，食用動物肝臟可以補氣健脾、補血的作用，因為動物肝臟含鐵量比較高，孕婦可以適當多食用對胎兒的生長發育有好處，也需要配合新鮮蔬菜與瓜果一起食用，做到均衡飲食。

2、但是需要注意的是，動物內臟含有較多的膽固醇，高血脂、冠心病、動脈硬化和高膽固醇的人群盡量避免食用。

㈦ 請教下專業人士，蝌蚪的肝臟在哪個部位呢具體是啥樣的

蝌蚪是青蛙或蟾蜍生長發育的前期，而青蛙，蟾蜍都屬於兩棲動物，而兩棲動物是由古代總鰭魚類進化來的，所以發育早期的蝌蚪在形態和結構上都和魚類非常相似，所以他的肝臟就應該和魚一樣，在體腔內，肝臟同胰腺一同分散在盤曲的腸子之間。

㈧ 動物肝臟指的是哪些

動物的肝臟，腎臟、腦、心、肺

㈨ 肝在哪裡

肝

肝位於上腹部，橫膈之下。其主要生理功能是和，肝,。肝與膽本身直接相連，又互為表裡。肝的經脈循行於脅肋、小腹和外生殖器等部位，故這些部位的病症多從肝論治。

肝主疏泄

肝主疏泄，泛指肝氣具有疏通、條達、升發、暢泄等綜合生理功能。古人以木氣的沖和條達之象來類比肝的疏泄功能，故在五行中將其歸屬於木，故《素問·靈蘭秘典論》說：「肝者，將軍之官，謀慮出焉」，《素問·六節臟象論》說：「肝者，罷極之本，魂之居也」。肝主疏泄的功能主要表現在調節精神情志，促進消化吸收，以及維持氣血、津液的運行三方面。

1.調節精神情志。中醫認為，人的精神活動除由心所主外，還與肝的疏泄功能有關。肝的這一功能正常，人體就能較好地協調自身的精神、情志活動，表現為精神愉快、心情舒暢、理智靈敏；疏泄不及，則表現為精神抑鬱、多愁善慮、沉悶欲哭、噯氣太息、胸脅脹悶等；疏泄太過，則表現為興奮狀態，如煩燥易怒、頭暈脹痛、失眠多夢等。

2.促進消化吸收。肝的疏泄功能有助於脾胃的升降和膽汁的分泌，以保持正常的消化、吸收功能。如肝失疏泄，可影響脾胃的升降和膽汁的排泄，從而出現消化功能異常的症狀，如食慾不振、消化不良、噯氣泛酸，或腹脹、腹瀉等，中醫稱為」肝胃不和」或」肝脾不調」。

3.維持氣血、津液的運行。肝的疏泄功能直接影響著氣機的調暢。如肝失疏泄，氣機阻滯，可出現胸脅、乳房或少腹脹痛。氣是血液運行的動力，氣行則血行，氣滯則血瘀。若肝失疏泄，氣滯血瘀，則可見胸脅刺痛，甚至症積、腫塊，女子還可出現經行不暢、痛經和經閉等。

肝的疏泄功能還有疏利三焦、通調水道的作用。故肝失疏泄，有時還可出現腹水、水腫等。

肝主藏血

肝有貯藏血液和調節血量的功能。當人體在休息或情緒穩定時，機體的需血量減少，大量血液貯藏於肝；當勞動或情緒激動時，機體的需血量增加，肝就排出其所儲藏的血液，以供應機體活動的需要。如肝藏血的功能異常，則會引起血虛或出血的病變。若肝血不足，不能濡養於目，則兩目干澀昏花，或為夜盲；若失於對筋脈的濡養，則筋脈拘急，肢體麻木，屈伸不利等。

肝開竅於目

目的視覺功能主要依賴肝之陰血的濡養；肝的經脈又上聯目系。因此，肝的功能正常與否常常在目上反映出來。例如：肝血不足可出現視物模糊、夜盲；肝陰虧損，則兩目干澀、視力減退；肝火上炎，則目赤腫痛。

在體合筋，其華在爪

肝主筋。筋的活動有賴於肝血的滋養。肝血不足，筋失濡養可導致一系列症狀，如前所述。若熱邪熾盛，灼傷肝的陰血，可出現四肢抽搐、牙關緊閉、角弓反張等，中醫稱之為」肝風內動」。

「爪」包括指甲和趾甲，有」爪為筋之餘」之說。肝血充足，則指甲紅潤、堅韌；肝血不足，則爪甲枯槁、軟薄，或凹陷變形。
參考資料：http://51qe.cn/pic/20/11/11/020.htm

㈩ 動物的肝臟有哪些

動物的肝臟一般常見的是：豬肝、牛肝、羊肝、雞肝和鴨肝等，食用動物肝臟可以補氣健脾、補血的作用，因為動物肝臟含鐵量比較高，孕婦可以適當多食用對胎兒的生長發育有好處，也需要配合新鮮蔬菜與瓜果一起食用，做到均衡飲食。

但是需要注意的是，動物內臟含有較多的膽固醇，高血脂、冠心病、動脈硬化和高膽固醇的人群盡量避免食用。

豬肝食用禁忌

1、高血壓、冠心病患者應少食豬肝

豬肝含有的膽固醇較高。如果一次食得過多，攝入的膽固醇就多，會導致動脈硬化和加重心血管疾病，因此高血壓和冠心病患者應少食豬肝。

2、不宜和維生素C同食

維生素C易被氧化破壞，尤其是遇到某些微量元素時氧化更為迅速。豬肝中銅元素含量較高，它可與維生素C結合，使維生素C失去原來的功能，因此，食豬肝不能同時服用維生素C。

3、吃豬肝時不能服用酶制劑葯類

常見的酶制劑有胃蛋白酶、胰酶、澱粉酶、多酶片等，豬肝中的銅可與酶蛋白質、氨基酸分子的酸性基因形成沉澱物，影響葯效。