動物養殖場應採取哪些安全措施

❶ 在農場做養殖，疫情防控可以採取哪些措施呢

管理制度主要包括考勤制度、勞動紀律制度、生產責任制、勞動保護制度、勞動定額制度、獎懲制度等。

建立這一制度的原則是：一是必須符合牛場的勞動特點和生產實踐；二是內容必須具體，措辭必須准確簡潔，質量理念必須清晰；三是經全體員工討論通過，現場負責人批准後公告實施；第四，必須認真執行。制度一經公布，所有幹部員工都要認真執行，不能太專業。第五，生產必須具有連續性、長期可持續性和持續改進性。

只有科學的牛場管理制度建立並執行，才能保證牛場生產活動的有序進行，提高經濟效益，因此，養殖戶不能忽視牛場管理制度。

❷ 養殖場如何正確消毒才是安全

現代畜禽養殖業所面臨的最大威脅是畜禽的疫病。面對復雜的疫情和高昂的葯價，消毒是最簡單、最低成本控制疫情的方法。進行科學有效的消毒是減少疫病發生的最重要措施之一。下面就如何科學消毒介紹如下：
(一)消毒方法的種類
1.衛生消毒法。通過清掃、水沖、洗刷、粉刷等手段，直接減少病原體的方法。
2.物翌消毒法。利用陽光、紫外線、火焰及高溫等手段殺滅病原體的方法。
3.化學消毒法。利用各種化學消毒葯劑殺滅病原體的方法，主要方法有浸泡、噴灑、熏蒸等。
4.生物消毒法。利用微生物發酵的方法殺滅病原體，主要針對糞便和墊料。
(二)主要的消毒對象
消毒的主要對象是動物分泌物、排泄物以及被污染的場地，包括圈舍、周邊環境、墊料、用具、飼養人員的衣物、鞋靴、生活環境、進出車輛等。
(三)一般的消毒程序
要想達到滿意的消毒效果，就一定要按科學的程序進行。畜禽欄舍的空欄消毒要按以下程序：清掃--清洗一乾燥一消毒--清洗一再消毒一再清洗一乾燥，而且消毒過程中的順序也有講究，即從高到底、從一側到另一側。
(四)養殖場的常用消毒劑
消毒葯品種繁多，按其性質可分為醇類、碘類、酸類、鹼類、鹵素類、酚類、氧化劑類、揮發性烷化劑類等，下面主要介紹畜禽飼養場常用的幾種消毒葯：
1.氫氧化鈉(又稱苛性鈉、燒鹼或火鹼)。鹼類消毒劑，粗製品為白色不透明固體，有塊、片、粒、棒等形狀，成溶液狀態的俗稱液鹼。主要用於場地、欄舍等消毒。2%～4%溶液可殺死病毒和繁殖型細菌，30%溶液10分鍾可殺死芽孢，4%溶液45分鍾殺死芽孢，如加入10%食鹽能增強殺芽孢能力。實踐中常以2%的溶液用於消毒，消毒1～2小時後，用清水沖洗干凈。
2.石灰(生石灰)。鹼類消毒劑，主要成分是Ca0，加水即成氫氧化鈣，俗名熟石灰或消石灰，具有強鹼性，但水溶性小，解離出來的氫氧根離子不多，消毒作用不強。1%石灰水殺死一般的繁殖型細菌要數小時，3%石灰水殺死沙門氏菌要1小時，對芽孢和結核菌無效。其最大的特點是價廉易得。實踐中，20份石灰加水到100份製成石灰乳，用於塗刷牆體、欄舍、地面等，或直接加石灰於被消毒的液體中，或撒在陰濕地面、糞池周圍及污水溝等處消毒。
3.賽可新(Selko-pH)。酸類消毒劑，主要成分是復合有機酸，用於飲水消毒，用量為每升飲水添加1.0—3.0毫升。
4.農福。酸類消毒劑，由有機酸、表面活性劑和高分子殺微生物劑混合而成。對病毒、細菌、真菌、支原體等都有殺滅作用。常規噴霧消毒作l：200稀釋，每平方米使用稀釋液300毫升，多孔表面或有疫情時，作1：100稀釋，每平方米使用稀釋液300毫升;消毒池作1：100稀釋，至少每周更換1次。
5.醋酸。酸類消毒劑，用於空氣熏蒸消毒，按每立方米空間3～10毫升，加1～2倍水稀釋，加熱蒸發。可帶畜、禽消毒，用時需密閉門和窗。市售酸醋可直接加熱熏蒸。
6.漂白粉。鹵素類消毒劑，灰白色粉末狀，有氯臭，難溶於水，易吸潮分解，宜密閉、乾燥處儲存。殺菌作用快而強，價廉而有效，廣泛應用於欄舍、地面、糞池、泄物、車輛、飲水等消毒。飲水消毒可在1 000千克河水或井水中加6～10克漂白粉，10～30分鍾後即可飲用;地面和路面可撒乾粉再灑水;糞便和污水可按1：5的用量，一邊攪拌，一邊加入漂白粉。
7.二氧化氯消毒劑。鹵素類消毒劑，是國際上公認的新一代廣譜強力消毒劑，被世界衛生組織列為Al級高效安全消毒劑，殺菌能力是氯氣的3～5倍，可應用於畜禽活體、飲水、鮮活飼料消毒保鮮、欄舍空氣、地面、設施等環境消毒、除臭;本品使用安全、方便，消毒除臭作用強，單位面積使用價格低。
8.消毒威(二氟異氰尿酸鈉)。鹵素類消毒劑，使用方便，主要用於養殖場地噴灑消毒和浸泡消毒，也可用於飲水消毒，消毒力較強，可帶畜、禽消毒。使用時按說明書標明的消毒對象和稀釋比例配製。
9.二氟異氰尿酸鈉煙熏劑。鹵素類消毒劑，本品用於養蠶消毒及畜禽欄舍、飼養用具的消毒;使用時。按每立方米空間2—3克計算，置於畜禽欄舍、蠶室中，關閉門窗，點燃後即離開，密閉24小時後，通風換氣即可;還可用於蘑菇房、蔬菜大棚消毒。
10.氯毒殺。鹵素類消毒劑，使用同消毒威。
11.百毒殺。雙鏈季銨鹽廣譜殺菌消毒劑，無色、無味、無刺激性和腐蝕性，可帶畜、禽消毒。配製成萬分之三或相應濃度用於畜禽圈舍、環境、用具、種蛋、孵化室的消毒，萬分之一的濃度用於飲水消毒。
12.東立銨碘。雙鏈季銨鹽、碘復合型消毒劑，對病毒、細菌、黴菌等病原體都有殺滅作用。可供飲水、環境、器械、畜禽和種蛋等消毒;飲水、噴霧、浸泡作1：2000～2500稀釋，發病時作1：1 000一1250稀釋。
13.菌毒滅。復合雙鏈季銨鹽滅菌消毒劑，具有廣譜、高效、無毒等特點，對病毒、細菌、黴菌及支原體等病原體都有殺滅作用;飲水作1：1500—2000稀釋1日常對環境、欄舍、器械消毒(噴霧、沖洗、浸泡)作1：500～1000稀釋;發病時作300倍稀釋。
14.福爾馬林。醛類消毒劑，是含37%～40%的甲醛水溶液，有廣譜殺菌作用，對細菌、真菌、病毒和芽孢等均有效，在有機物存在的情況下也是一種良好的消毒劑，缺點是有刺激性氣味。以2%一5%水溶液用於噴灑牆壁、地面、料槽及用具消毒;房舍熏蒸按每立方米空間用福爾馬林30毫升，置於一個較大容器內(至少10倍於葯品體積)，加高錳酸鉀15克，事前關好所有門窗，密閉熏蒸12～24小時，再打開門窗去味。熏蒸時室溫最好不底於15℃，相對濕度在70%左右。
15.過氧乙酸。氧化劑類消毒劑，純品為無色透明液體，易溶於水，是強氧化劑，有廣譜殺菌作用，作用快而強，能殺死細菌、黴菌芽孢及病毒，不穩定，宜現配現用。0.1%～0.2%溶液用於耐腐蝕小件物品的浸泡消毒，時間2～120分鍾;0.1%～0.5%或以上噴霧，噴霧時消毒人員應戴防護目鏡、手套和口罩，噴後密閉門窗1～2小時;用3%-5%溶液加熱熏蒸，每立方米空間2～5毫升，熏蒸後密閉門窗l～2小時。
(五)影晌消毒效果的因素
1.消毒葯的選擇。一般病毒對鹼、甲醛較敏感，而對酚類抵抗力強，大多數消毒葯對細菌有很好的殺滅作用，但對形成芽孢的桿菌和病毒作用卻很小，而且病原體對不同的消毒葯的敏感性不同，因此，在選用消毒葯時應針對消毒對象，有的放矢，正確選擇。
2.消毒葯濃度。使用消毒葯前應仔細閱讀說明書，根據不同對象和目的，按其消毒效果最佳的濃度配製，一般情況下，濃度越大，消毒效果越好。
3.消毒時間。不同病原體對不同消毒葯物敏感程度不一樣，對殺滅病原體所需時間也不同，一般消毒時間越長，消毒效果越好。如葯物噴灑後，一般要求至少保持20分鍾以上才可沖洗。
4.溫度和濕度。消毒效果與溫度正相關，溫度越高，效果越好。熏蒸等消毒方式對濕度也有要求，一般要求相對濕度保持在65%～75%。
(六)使用消毒葯的注意事項
1.消毒葯要求保存在陰涼、乾燥、避光的環境下，否則會造成消毒葯的吸潮、分解、失效。
2.購買和使用消毒葯要注意外包裝上的生產日期和保質期，必須在有效期內使用。
3.實際使用時，盡量不要把不同種類的消毒葯混在一起使用，防止2種成分發生拮抗反應，削弱甚至失去消毒作用。
4.消毒池內的消毒葯應定期調換，以確保有效的消毒效果。
5.免疫前後1天和當天(共3天)不噴灑消毒葯，前後2—3天和當天(共5～7天)不得飲用含消毒葯的水，否則，會影響免疫的效果。
6.一般的消毒劑用水稀釋後穩定性會變差，所以要現用現配，不宜久放。
7.定期輪換使用、恰當、配伍使用。由於不同類型的微生物對消毒劑的抵抗力不同，某種致病菌可能不能被殺滅而大量繁殖，對消毒劑也可能產生抗葯性，而且長期使用同種消毒劑，也容易使細菌、病毒產生耐葯性，從而降低了應有的消毒效果。

❸ 養殖場三防措施指的是什麼

養殖場三防措施指的是防鼠、防鳥、防蟲的措施。
農業部頒布的《動物防疫條件審查辦法》第二章第十條第三款規定:種畜禽場必須有必要的防鼠、防鳥、防蟲設施或者措施。動物防疫部門在辦理《動物防疫條件合格證》時,往往也要求畜禽飼養場、養殖小區提供「三防」(即防鼠、防鳥、防蟲)設施或者措施的材料。
一是加強宣傳。通過宣傳提高業主的「三防」意識；
二是加強技術指導。要進一步落實好獸醫工作片區聯系制和掛牌獸醫責任制，掛牌獸醫人員每周至少兩次到種畜禽場、規模養殖場、養殖大戶進行巡查，指導「三防」工作。同時，要結合免疫抗體檢測情況，對抗體達不到要求的畜禽及時補免，防止疫情發生；
三是及時開展督查，督促「三防」措施落實到位。

❹ 豬場的生物安全防禦很重要，養殖戶豬場的生物安全防禦從哪些做起

豬場的生物安並在自配的混合飼料中添加脫霉劑。第四:定期給豬只驅蟲後喂服健胃葯物。在飼喂自配的混合飼料後，平時喂給白菜、紅薯、紅苕騰、羅卜菜、藍瓜，讓豬只隨時都有好食慾。仔豬季節性腹瀉、還有因為空氣質量差，而一並引發的呼吸道疾病等，都令人棘手。所以;在秋季養豬，為了最大程度上的，防止豬患病。控制豬舍的溫度、濕度與空氣是極為關鍵的。

疾病遺留。對於夏季發過高熱病的豬場，豬只的免疫系統受到損害，豬群免疫力下降，部分豬仍然處於病毒排毒期，健康狀況一時難以恢復。地衣芽孢桿菌等優質的微生態制劑，促進豬胃腸道菌群的定植和平衡，很好地建立起了豬染病的第一道防線，這一點對提高全群免疫力至關重要，在防控上能發揮以八兩撥動千鈞的作用。

❺ 養殖場應採取什麼樣的衛生防疫措施

（1）場址的選擇場址的選擇與防疫有很大關系。我國不少養雞場建在大城市附近，就近供應鮮蛋與活雞，但城市與養雞場互有干擾，城市裡的廢氣、廢水、廢棄物等「三廢」會對養雞場造成危害，也會形成公害。養雞場應設在城市的遠郊區，距市區大於15千米的地區，與附近的居民點、村莊、鐵路、公路幹道、河道要有相應的距離，以防止環境污染、病原感染與噪音干擾等。從長遠考慮，養雞場應建在離城市較遠、地價便宜、交通又便利的地方。

選擇場址地勢要高燥、背風向陽、排水方便。在平原地區應該選擇地勢高、土質良好、稍向東南傾斜的地方；山區丘陵地區應選擇山坡的南面建場，這樣有利於通風、光照和排水。

選擇的場址必須有充足的優質水源，水質應符合家禽飲用水標准，取用方便。

電源應充足、穩定、可靠。電對養雞場是不可缺少的。喂料、供水、供料、集蛋、孵化、照明、取暖、通風等都需要電，尤其是孵化，經常停電對其影響最大，必要時自備發電機。（2）選用科學的生產制度即「全進全出」制，指一個養雞場或一個養雞專業戶只養一批同日齡的雞，育成雞飼養場、蛋雞場、肉雞場等，其場內的雞同一日期進場，飼養期滿後全群一起出場。採用「全進全出」制的優點：有利於最大限度消滅場內的各種病原體；能防止各種傳染病的循環感染；能使免疫接種的雞群獲得較為一致的免疫力；方便管理。（3）養雞場內分區及各區在衛生防疫上的要求養雞場可分為生產區、生活區和隔離區，各區既要相互聯系，又要嚴格劃分。生產區要建在上風頭，生活區在最前面，與生產區應有300～500米的距離。

獸醫診斷室、化驗室、剖檢室、屍體處理室等地應建在生產區的下風方向。

雞糞場應設在離生活區和雞舍較遠的地方，最好能距離500米以上，應建在生活區和生產區下風方向。（4）切斷外來傳染來源非生產人員不得進入生產區，生產人員要在場內宿舍居住，進入生產區時要在消毒室更換消毒過的工作服、靴，洗手消毒後方可進入。種雞場要求應更嚴格，進入生產區時，須淋浴，換上消毒後的生產區專用工作服方可進入。飼養人員不能隨意到本職以外的雞舍，並禁止串換、借用飼養用具。運料車不應進入生產區，生產區的料車、工具不能出生產區。水質要清潔，沒有自來水源條件的雞場，最好打井取水，井深應在40米以下，不能用場外的河水或井水。最好謝絕參觀人員入內，或參觀人員入內必須經嚴格消毒後並穿工作服方可進入。外來車輛不允許進入生產區。養雞場內嚴禁飼養其他家禽、鳥類。引種的雞群要隔離觀察1個月以上，確定健康無病時方可合群。生產區內的飼養用具使用前必須經嚴格的清潔和消毒並設專人執行和檢查驗收。（5）場內衛生管理措施保持雞舍清潔衛生，溫度、濕度、通風、光照適當，盡量減少各種應激因素。供料、供水設施及器具定期洗刷、消毒，經常帶雞飲水消毒和噴霧消毒。雞群淘汰後，對雞舍及用具要進行徹底清掃、洗刷、消毒，並適當空閑一段時間再進雛。

每月對雞群進行檢查，尤其要注意飲水量、採食量、糞便、羽毛的異常，呼吸及步態的異常，雞只的精神狀態等，及時發現病死雞，及早處置，能大大減少因疫病蔓延而造成的損失。死雞要科學處理，如焚燒、深埋等，尤其要注意不讓狗、豬等吃病死雞。定期殺蟲、滅鼠、控制飛鳥，消滅疫病的傳播媒介。種雞場要做好種蛋的管理和孵化的消毒工作，避免疫病經種蛋和孵化傳播。制訂適合本場切實可行的疫病防治程序並嚴格執行。建立健全雞的飼養記錄，有助於飼養管理經驗的總結和成本核算，以及為分析和防治雞病提供依據。（6）對養雞場工作人員的要求養雞場每一個人對全場的安全生產都負有責任，每個人都應嚴格執行綜合防疫的措施，其基本要求有以下幾條：進場時必須消毒，更換消毒好的工作服、靴等；遵守生產區的各項生物安全措施；職工家屬不得飼養家禽、鳥類；職工不得從場外購買活家禽、禽蛋等。（7）雞場發生疫情時的撲滅措施發生嚴重疫病時（如禽流感），應立即上報主管部門，並通知鄰近雞場，以便共同採取措施，將疫情控制在最小范圍內及時撲滅，根據發生的疫情採取必要的防治措施，妥善處理病死雞和可疑雞群，雞場內進行全面、嚴格的消毒。

❻ 什麼叫蛋雞健康養殖的安全防疫體系包括哪些環節

動物防疫體系建設是一個國家管理動物防疫工作的基礎，對國家安全、經濟發展、生物安全具有重大意義。由動物疫病監測預警、預防控制、防疫檢疫監督、獸葯質量監察和殘留監控，以及防疫技術支撐和物資保障等子系統組成，這些子系統相互作用、環環相扣，構成動物防疫體系的整體。

蛋雞健康養殖的安全防疫體系包括疫病的預防、監測、診斷、控制、撲滅以及檢疫；組織供應防疫疫苗等物資，防疫項目實施；動物防疫人員的技術指導和培訓工作；疫病的流行病學調查等。蛋雞健康安全控制體系見圖6-1。

圖6-1 蛋雞健康安全控制

疾病防控工作必須堅持預防為主、防治結合、防重於治的方針。養殖場應採取綜合性的防治措施，從場址的選擇、雞場的布局、設備的安裝、雛雞和飼料的選擇、飼養管理、消毒隔離、疫苗接種、葯物應用與動物保健檢測等生產的各個環節著手，減少疫病的發生。即必須加強平時的綜合性預防措施和發生疫病時的撲滅措施。

（1）實行全進全出制，建立良好的生物安全體系 養雞時應把成年雞和育成雞、雛雞分開飼養，孵化場一定要遠離雞場。要絕對禁止把不同日齡的雞放在一棟雞舍里飼養，最好做到全場的全進全出，即進雞時一次把全部雞舍裝滿，或在短時間內把雞舍裝滿。養完了這批雞全部淘汰，全場進行徹底清掃、清洗、消毒，空舍2～4周，再進新雞。

（2）重視雞場的環境衛生 雞舍的環境衛生包括雞群的小環境（雞舍）衛生和大環境（生產區）衛生兩方面。養雞場應始終把搞好環境衛生放在重要地位。雞舍的環境包括雞舍內的溫度、濕度、風速、粉塵、有害氣體的含量和病原微生物的含量等。這些條件指數都對雞群的生長發育以及抗病能力有很大影響。養雞者要採取一切措施為雞群創造一個良好的環境，保證雞群的健康。

場區內要定期清掃消毒，每周至少一次。必要時進行深翻土地。死雞不能亂扔，要及時收集，並進行無害化處理。從雞舍清出的雞糞要及時運走，可進行發酵或烘乾處理。雞舍排出的廢水也應進行無害化處理。

（3）加強飼養管理，提高雞體體質，增強雞群抗病力 在飼養方面，首先要滿足雞體生長、發育、產蛋所需要的營養，如蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質和維生素等。雞不同品種、生長階段和季節，對每種營養成分的需求有所不同，應根據情況加以調整。

微量元素硒和維生素E對雞體的免疫有重要作用，要注意保證供給。

當雞進行斷喙、轉群、免疫，及飼養條件發生較大變化時，雞群會發生應激反應。應激情況下雞群對維生素A、K和C需求量增加，應及時予以補充。

（4）堅持做好消毒工作 消毒工作是防止傳染病發生的最重要的環節，也是做好各種疫病免疫的基礎和前提。消毒工作要制度化、經常化，不僅要做好養雞的各個環節，如大門口、生產區、雞舍、孵化、育雛等的消毒，而且要堅持做好帶雞消毒，即在雞舍有雞的情況下，用0.3%過氧乙酸或百毒殺對雞群進行消毒，這對環境的凈化和疾病的防治具有很大作用。通過帶雞消毒不僅能使雞舍的地面、牆壁、雞體和空氣中的細菌數量明顯減少，還能降低空氣中的粉塵、氨氣，夏天還有降溫作用。

要保持養雞場、雞舍門口消毒池消毒液的新鮮度，各種用具必須定期進行消毒。消毒劑的選擇必須對人和雞安全，對設備沒有破壞性，沒有殘留毒性，消毒劑的任一成分都不會在肉或蛋里產生有害積累。

雞舍周圍環境每2～3周用2%火鹼液消毒或撒生石灰一次；場周圍及場內污水池、排糞坑、下水道出口，每1～2個月用漂白粉消毒一次。進雞或轉群前將雞舍徹底清掃干凈，然後用高壓水槍沖洗，然後進行徹底消毒。

定期對蛋箱、蛋盤、料槽、飲水器等用具進行消毒，可先用0.1%新潔爾滅或0.2%～0.5%過氧乙酸消毒，然後在密閉的室內用福爾馬林熏蒸消毒30分鍾以上。

（5）做好免疫預防與接種工作 用疫苗或菌苗對雞群進行接種，使雞群對某種疫病產生特異的抵抗力，稱為免疫。免疫是防止傳染病發生的重要手段，養雞場必須根據本場疫病的發生情況認真做好各項疫病的免疫工作。

有計劃地用葯物預防雞病的發生。根據本場的發病情況，有計劃地在一定日齡對雞群投葯可以做到預防在先，防止或減少疾病的發生。如在1～5日齡投予泰樂菌素，預防支原體病；1～7日齡投予諾氟沙星等預防雞白痢和大腸桿菌病；育雛開始時在飼料中添加抗球蟲葯物預防球蟲病等。為了提高用葯的針對性，應做葯敏試驗，選用敏感葯物。為避免抗葯性的產生，可常變換給葯的種類。

一旦發生病情，要及時診斷和採取有效措施，控制和撲滅疾病。只有將病情診斷清楚，治病才能有的放矢，收到預期效果。如果遇到復雜的重大疫病，本場難以確診，應及時向當地獸醫部門報告，請求幫助診治。

（6）做好疫病檢測工作 任何養雞場必須制定詳細的、符合國家畜牧獸醫管理部門有關規定的疫病監測和控制方案，並接受當地畜牧獸醫管理部門的監督，獲得當地畜牧獸醫管理部門的批准和認可。養殖場必須向當地畜牧獸醫管理部門和官方獸醫提供連續性的疫情監測信息。

養雞場每年都要定期對本場的雞進行疫病的監測。養雞場常規監測疫病的種類至少應該包括：新城疫、禽流感、雞敗血支原體、雞沙門氏菌、雛白痢沙門氏菌、亞利桑那沙門氏菌、雞傳染性法氏囊病、雞馬立克病、雞傳染性喉氣管炎、雞傳染性支氣管炎、雞產蛋下降綜合征和雞白血病等。

（7）做好雞場廢棄物的無害化處理。

總之，只有搞好雞病防治，才能使養雞場的生產正常進行。只有搞好獸醫衛生防疫工作，才能使雞病得到控制。獸醫衛生防疫工作不能一陣緊、一陣松，必須長期堅持不懈地抓下去，才能把雞病防治好。

❼ 農戶養殖業的主要風險控制措施有哪些

咨詢記錄 · 回答於2021-10-12