『壹』 母羊生的羊仔都死了,那母羊會不會有事啊
羊崽子死因有很多種,所以沒辦法一概而論母羊一定有事或者沒事的,如果你心疼這只母羊的身體狀況,不妨帶她去獸醫院看看吧,讓獸醫診斷一下,另外,母羊畢竟剛生了羊崽子,別讓她太受涼,喝水也最好溫熱
『貳』 數學故事
羊村豐富多彩的生活之故事連載
——一元一次方程的實際應用問題
浙江省嵊州市谷來鎮中學蔣小銘
(一)變聲巧克力(上)
森林裡寶鴨哥正在開個人演唱會,他的歌聲真好聽,全場都歡呼起來「寶鴨哥……寶鴨哥……寶鴨哥……」,有的還舉起牌子「最愛寶鴨哥」.貝貝羊捧著花束聽暈倒了,樂樂羊在干什麼?她正在做白日夢呢,想著自己也有寶鴨哥的歌喉,歌迷們爭著給她送禮物,大家舉著牌子「樂樂羊我愛你」,她情不自禁地唱了起來,耳邊馬上傳來「太難聽了……」,有的扔來了狗屎,動物們都跑完了,急得樂樂羊大哭起來.她向村長求助,村長有三塊變聲巧克力,樂樂羊哭呀鬧呀求村長給她變聲巧克力,村長想了個法子,說:「要想得到變聲巧克力,就得幫我做個題目.」為了得到變聲巧克力,樂樂羊也只有搏一回.
村長說:「題目是這樣的,我們羊村有一輛手拉車,那可是祖傳的,已使用17次,預計每天使用3次.經過多少天這輛手拉車的使用次數達到規定的檢修次數200次?至少要用兩種方法解.」
樂樂羊用前爪夾著根樹枝在沙地上比劃:「如果設經過x天這輛手拉車的使用次數達到規定的檢修次數,根據預計每天再使用3次,那麼x天使用次,加上已使用的17次,等於200,可列出方程17+3x=200.」
村長摸摸下巴的鬍子,點點頭道:「還要一種解法,你能解不?解不出來就別想得到變聲巧克力.」
「還要一種方法?有了,設法一樣,方程是3x=200-17.」樂樂羊說道.
「這個不算.」
樂樂羊這下急死了,這一急就想上廁所來,苦著臉道:「村長,我要上廁所.」
村長皺皺眉頭,心想:這個樂樂羊一定又甩什麼賴皮了,隨口說:「早去早回,別忘了你想要的變聲巧克力.」
樂樂羊一溜煙兒跑了,邊跑邊想,我還是去找歡歡羊幫忙吧,羊村最聰明的要算她了.樂樂羊很快地找到了歡歡羊,歡歡羊告訴她用算術法解,並且給她做一遍,樂樂羊樂顛顛地向村長要變聲巧克力去了.
(二)變聲巧克力(下)
上回說到樂樂羊知道了第二種解法,向村長要巧克力,村長給了她兩塊巧克力,還留有一塊自己用.村長告訴樂樂羊使用巧克力的方法:「你吃下一半之後,如果把另一半給別的動物吃下,你們的聲音就能交換了.」樂樂羊聽了高興地說:「太好了!謝謝村長!」說著馬上打開吃了一半,村長看了直冒汗.
樂樂羊急匆匆地朝演唱會現場跑去,大家正與寶鴨哥合影留念.寶鴨哥以為樂樂羊要和他合影,問道:「這位歌迷,你要合影嗎?」樂樂羊氣喘吁吁地說:「寶鴨哥先生,送你一塊很好吃的巧克力.」忽然一個聲音傳來:「寶鴨哥,吃我的大巧克力吧.」兔子扛來一塊大巧克力,隨手把樂樂羊的小巧克力扔了,恰巧扔在青蛙哥的叉子上,青蛙哥正要吃,「死青蛙,我的巧克力!」 樂樂羊大聲喊道,但沒把青蛙哥給嚇住,啊嗚,一口吃了.這樣樂樂羊的聲音就變成青蛙哥的聲音,而青蛙哥的聲音變成了樂樂羊的聲音,急得樂樂羊只會哭,不會說話了.樂樂羊哭著來找村長,村長不在,桌子上留著一張紙條,紙條上寫著:要吃變聲巧克力,先得解決下面的問題.
問題:新學期就要開始了,羊村學校教務主任想制訂一個學習獎勵方案,把28包青草按照兩種獎項獎給22隻羊,其中獲得一等獎的每隻羊4包青草,獲得二等獎的每隻羊1包青草.請問獲得二等獎的羊有多少只?
這可怎麼做呀?樂樂羊想,按理說兩種獎項獎給22隻羊,兩種獎項共22項,如果設要求獲得二等獎的有x只羊,那麼獲一等獎的羊有(22-x)只.所有獲二等獎的羊共得到x包青草,所有獲一等獎的羊共得到4(22-x)=88-4x包青草,兩種獎項共28包青草.可列方程為
x+88-4x=28,
方程左邊化簡得88-3x=28,
方程兩邊都減去28,得88-3x-28=28-28,
方程兩邊化簡得60-3x=0,
化簡得60=3x
方程兩邊都除以3,得x=20
所以獲得二等獎的羊有20隻.
算到這里樂樂羊心想,就我現在的名次,離一等獎還差點,要是我考得比貝貝羊好就可得一等獎了.聰明的你,猜猜樂樂羊是全班第幾名?
樂樂羊又一次拿到了變聲巧克力,變聲有望啦!
(三)肥羊有幾只
一天6隻狼仔跟著狼媽媽正在找食物.他們來到一個小山頭,四處觀察,發現草原上有好多羊.「好肥的羊啊!夠咱們吃幾輩子了……」狼媽媽不由自主地說出聲來.狼媽媽想考一考哪只狼仔最聰明.狼媽媽觀察後對狼仔們說:「這里的羊共有780隻,分成A、B、C三群,A羊群羊的只數是B羊群的2倍,C羊群羊的只數又是A羊群的5倍,試問A羊群有幾只羊?誰先算出,且演算法最簡便,媽媽就教他如何捉羊.你們可以合作完成.」狼媽媽想培養狼仔們團結合作精神呀,團結力量大呀.
這下忙壞了狼仔們,都爭先恐後地開始動腦筋想辦法來算出A羊群的羊的只數.其中甲、乙兩只狼仔正合作著解這個題目,他們走到一邊,一起商量解法.狼仔甲說:「如果設A羊群有x只羊,那麼根據A羊群羊的只數是B羊群的2倍,可得B羊群有隻羊.根據C羊群羊的只數又是A羊群的5倍,可得C羊群有5x只羊.」狼仔乙眼睛一閃,忽然有了主意,說:「這樣根據三群羊的總只數是780隻,可得方程.我們一起來解這個方程.」於是,他們把方程左邊合並同類項得,6.5x=780.方程兩邊都除以6.5得x=120.他們倆高高興興地去向媽媽匯報了.
甲、乙兩只兒狼仔商量的同時,另一邊也有兩只狼姐妹一起解著呢.看看她們又是怎麼解的吧.姐姐認為:設B羊群有x只羊,根據A羊群羊的只數是B羊群的2倍,有A羊群的只數是2x.再根據C羊群羊的只數又是A羊群的5倍,可得C羊群的羊的只數是10x,可列出方程為2x+x+10x=780.妹妹接著解姐姐列出的方程,左邊合並同類項得13x=780,方程兩邊都除以13得x=60.因此,A羊群羊的只數是120.
剩下的兩只狼仔也團結起來,他們的演算法與前面的兩種都不同.他們是這么想的:既然A羊群羊的只數是B羊群的2倍,C羊群羊的只數又是A羊群的5倍,就有C羊群羊的只數是B羊群的10倍,A與C兩群羊的只數一共相當於B羊群的12倍,三群羊共相當於B羊群的13倍,780除以13等於60,得到B羊群的羊的只數是60,所以A羊群的羊的只數是120.
聰明的你,假如你來當狼媽媽,你來評一評,哪兩只狼仔的演算法最簡便.
(四)羊毛織成羊毛衫
夏天到了,天氣慢慢熱起來,稍稍運動一下,羊仔便滿身是汗.羊媽媽為羊仔剪起了羊毛,然後把羊毛送到加工廠做成羊毛衫.而實際上「羊毛衫」現在已成為一類產品的代名詞,即用來泛指「針織毛衫」或稱「毛針織品」.毛針織品指主要是用是以羊毛、羊絨、兔毛等動物毛纖維為主要原料紡成紗線後織成的織物,諸如兔毛衫、雪蘭毛衫、羊仔毛衫等.如果一件羊毛衫標價132元,若以9折降價出售,仍可獲利10%,則這件羊毛衫的進價是多少元?
聰明的靈靈羊開始想:利潤問題的主要數量關系是「利潤=售價-進價」,因此只需理解題目中數量是對應的哪個量,結合9折的含義是原價的90%,代入數量關系式進行計算即可.於是她寫下如下解法:
解:設這件羊毛衫的進價為x元,
由題可得
132╳90%- x =10% x ,
解得x =108.
答:這件羊毛衫的進價為元.
若熊爸爸想賺得2件羊毛衫的成本,至少需要在原價基礎上賣多少件羊毛衫?請你來算一算.
參考答案:9件.
(五)開渠泄水 確保健康
梅雨季節,草原由於過於潮濕,草開始爛根,這可是羊村的命根呀.自從進入梅雨季節後,草原的草一直是濕漉漉的,羊仔們吃了濕草會拉肚子進而脫水生病.這可急死了羊村村長,想改善羊村的生活條件,准備給羊村修建地下渠道.初步計劃挖掘一條長650米的地下渠道,羊村村長請甲、乙兩地鼠兄弟完成.甲,乙兩只地鼠從兩頭相向施工.甲地鼠每天挖掘48米,乙地鼠每天比甲地鼠多挖掘22米,而乙地鼠比甲地鼠晚開工1天.問:乙地鼠挖了多少天,兩只地鼠完成挖掘任務的80%?羊村村長請羊村的總務主任算一算,以便給工錢.
總務主任想,如果設乙地鼠挖了天,乙地鼠每天比甲地鼠多挖掘22米,則他每天挖70米,經x天,乙地鼠共挖了米.甲地鼠每天挖掘48米,由於他早開工一天,實際挖了(x+1)天,共挖了48(x+1).兄弟倆共挖了650米,根據總量等於部分和可列方程.
解:設乙地鼠挖了x天,兩只地鼠完成挖掘任務的80%,則甲地鼠開工(x+1)天.
由題可得48(x+1)+(48+22) x=650╳80%,
解得118x=472,
x=4.
答:設乙地鼠開工天,兩只地鼠完成挖掘任務的80%.
最終兩只地鼠如期完工,羊村的草原又恢復正常,羊村為此舉行了渠道竣工晚會.
(六)不足與盈餘
正遇上羊村收獲季節,羊村收割了草以備過冬用.羊仔們去領草,如果每隻羊仔得到6捆草,那麼有11捆草多餘;如果每隻羊仔要得到9捆草,那麼還需要16捆草.求有多少只羊仔去取草?一共有多少捆草?
《九章算術》有這樣的記載:
「置所出率,盈、不足各居其下.令維乘所出率,並以為實.並盈、不足為法.實如法而一.有分者,通之.盈不足相與同其買物者,置所出率,以少減多,余以約法、實.實為物價,法為人數.」
把這段話列算式表如下:
現在用列一元一次方程組解,解法如下:
題中包含兩個等量關系,草的總捆數=羊仔數×6+11,草的總捆數=羊仔數×9-16,利用這兩個等量關系,可列出方程,解這個方程即可.
解:設羊仔數為x.
則可列方程6x+11=9x-16,
解方程得x=9,
所以一共有6╳9+11=65捆草
『叄』 母羊生的羊仔都死光了。那母羊會不會有事啊
母羊不會有事啊,羊只是動物所以他們感情比較簡單,雖然小樣沒有了,但是他們只會傷心一段時間,但是過了一段時間就忘了,所以不必擔心啦
『肆』 羊仔毛的是什麼
羊仔毛,是羊毛,放心。象我們說的生毛 ,有點扎人
純羊毛標志是優質和纖維含量的承諾。它是國際著名商標,證明了您所購買的針織服裝是用純新羊毛製作。"純",象徵著用100%的羊毛;"新"指羊毛製品中不使用再生毛。這一點極為重要,因為再生毛的品質受到破壞,由再生毛生產的產品絕不能掛純羊毛標志
羊 毛
羊毛:天然動物纖維
毛:在沒有特別註明的情況之下它是指剪自羊身上的毛。
英文名:WOOL。纖維由蛋白質構成,纖維外有如鱗片狀的結構。不同羊毛的性質取決於其纖維粗幼度及不同的鱗片結構。纖維越幼及纖維表面平滑,所織出的衣服手感就越好。
1)優點:
高吸水性:羊毛為非常好的親水性纖維,穿著非常舒適。
保暖性:因羊毛具天然捲曲,可以形成許多不流動的空氣區間作為屏障。
耐用性:羊毛有非常好的拉伸性及彈性恢復性,並具有特殊的毛鱗結構以及極好的彎曲性,因此它也有很好的外觀保持性。
羊仔毛基本上是不足一歲的小羊第一次剪下的毛,比一般羊毛輕身,保暖和柔軟。
『伍』 羊蠍子是羊的哪個部分
羊蠍子不是羊身上的那個部分,是當年沒生過仔的小母羊,叫當年的羊蠍子,沒結過婚的小母羊,
羊蠍子也叫羊脊骨或羊龍骨,說白了它就是羊的整隻脊樑骨,有時還把羊脖子部分的骨頭也算在其中。
完整的羊蠍子應該是從羊的頸項到尾尖,是一副完整的羊脊椎骨。由於一節節的羊龍骨從橫切面上看去,大約成「丫」字形狀,「丫」字形狀的最下面還有一個小的分叉,整個形狀合起就是一隻張牙舞爪的蠍子形狀,所以才被人們稱為羊蠍子。
分割成小段的羊蠍子
羊蠍子上面既有裡脊肉又有脊髓,營養豐富且口感鮮美香嫩。羊蠍子可以說是羊肉中的精品部分,最主要的吃法是燉食或製作成清湯火鍋,其湯濃香而不膻,還具有滋陰清熱、養肝明目和補鈣益氣之特效。
用羊蠍子製作清湯火鍋在我國已有300多年 歷史 ,至今還是深受人們喜愛的火鍋之一。
有些飯店將「羊蠍子」寫為「羊羯子」,這其實是一種誤寫。因為「羯」這個字是指「羯羊」,也就是閹割過的公羊。
羊蠍子,我每年帶回老家的年貨里都會有它,不過老家人實在理解不了這個食物,為啥非要叫羊蠍子,不過吃過都說好吃。
其實,這個名字不難理解,只要見過完整羊蠍子,就會明白,最先交出這個名字的人簡直是天才——
從這個結構上看,是不是跟蠍子長得神似?
不用多解釋,羊蠍子就是羊的脊骨,一般市面上還有兩種,一種是沒什麼肉的,賣家稱為骨頭蠍子,還有一種是肉剃得不那麼干凈的,稱肉蠍子,後者價格略高點。就在幾年前,一百塊可以買兩根蠍子,現在差不多就一根,吐槽一下物價上漲的速度。
羊蠍子為什麼好吃?主要是三個原因:骨邊肉、骨髓、醬。
老饕們都知道,吃肉的話,最理想的下酒菜,便是靠著骨頭的那一圈肉。光從肉的角度來說,它確實和一般的裡脊啥的沒區別,但這里的帶筋肉多,特別是骨頭燉爛的時候,從骨頭上撕下來的那一層肉,非常有彈性;再者,喜歡吃脆骨的人,怎麼能錯過這塊部位?所以,肉質的鮮美,當然不容錯過。
既然是脊骨,自然就有脊髓。如果是吃棒骨,脊髓一般要用吸管吸,不少初次吃的人,一嘴吸下去,非燙了不可,原因主要也是,棒骨里的骨髓,油脂還是比較多的。脊骨呢,兩頭通透,油脂早就漏湯里了,剩下的就是大塊的骨髓,筷子一戳,就能吃到嘴裡,這種滋味,還用說什麼嗎?
羊蠍子的吃法有很多,像這幾年開始流行起來的烤羊蠍子,吸引的人也不少。不過,要真說起來,還是醬羊蠍子最普及,因為羊蠍子富含氨基酸,醬肉的做法,可以最大程度上讓氨基酸水解,最後的結果,就一個字——鮮。
最後要說的一個事,羊蠍子這玩意兒,務必不要想著直接買回去自己剁,真的很難剁開,斧頭也不管用啊……說多了都是淚
「羊蠍子」 到底是個什麼東西,說起來還真有點意思,為什麼這么說呢?因為除非親自吃過的,或者是對 美食 略有研究的人,才知道這個「羊蠍子」是怎麼回事,一般人還真不了解。
說起北京的 美食 ,我覺著最有代表性的,一是老銅鍋涮羊肉,一是鹵煮,再一個就是火鍋羊蠍子了,而火鍋羊蠍子,尤以 「清湯」羊蠍子 最為地道。
問題中提到的,「羊蠍子是羊的哪個部分」,其實很簡單,說白了就是 羊的脊骨,就是從頭到尾剔去肉的羊脊柱骨 (留一小部分肉)。為什麼名字里帶了「蠍子」二字呢,文獻中也有記載,說是清朝時期,一個王府的王爺經常用羊的脊椎骨燉火鍋,這個骨頭剁之前的形狀很像蠍子,後來就給它取名羊蠍子,這就是羊蠍子名字的來源。
羊蠍子的吃法在以前也是有講究的,大概分三步:燉好的羊蠍子,先喝湯,再啃骨頭,再涮羊肉和青菜(白菜為主)。下面就根據這三步吃法,具體說一下,羊蠍子的營養和美味,到底好在哪裡,看明白了,大家可能真的就會喜歡上這道 美食 了。
一,燉羊蠍子,湯的味道以「香」味為主,兼具「鮮」味,要先喝湯
正兒八經用來做火鍋的羊蠍子,一般用的羊脊骨取自於公羊,並且這種公羊,在它們很小的時候就被「騸」過了(閹割了),長大以後,羊肉和羊骨的膻味很小。
所謂 「無骨不香」 ,我們平時熬制高湯,為什麼要用羊骨、牛骨或者豬棒骨呢,主要就是取其「香」味,而羊骨上本身又有很多沒剔除的羊肉,「鮮」味又出來了。所以吃羊蠍子火鍋,要先喝湯。
二,喝完湯吃肉,連骨肉口感好,味道香,裡面還有骨髓
這是羊蠍子的另外一個特點,先說這個 連骨肉 吧,一般會吃的人,吃肉的時候都愛挑連骨肉吃,為什麼呢?因為連骨肉是連著骨頭的肉,緊靠骨頭, 味道最「香」 ,口感也最筋道,有嚼頭。
另外就是骨頭里的 骨髓 了,羊蠍子用到的羊骨,是羊的脊柱骨,脊柱里有很多骨髓,這個骨髓在其他部位的骨頭里很少,營養價值就不多說了。所以喝完湯吃肉,吃肉的同時, 還要嘬一下裡面的骨髓 ,會吃的老食客,一般都自備一根小吸管,呵呵。
三,喝完湯、吃完肉了,再涮點羊肉和白菜,那就更完美了
上面說的是喝湯、吃肉,如果把這個羊蠍子拿來 涮火鍋 ,那就更完美了。首先就是涮羊肉,用羊骨湯來涮羊肉,當然是最合適的,火鍋哪能沒青菜?再涮點 大白菜或者小油菜 ,或者下點面條,葷素搭配,既吃好、又吃飽。一鍋羊蠍子,到最後一點沒浪費。
清燉羊蠍子的最簡單的做法
上面說的都是如何吃羊蠍子,但是做起來麻煩嗎?其實很簡單,具體如下:將買來的新鮮羊蠍子,剁成大塊, 當然最好是買的時候讓人家剁好 ,不然很費刀,動手能力差的,半小時剁不好,這個不要有懷疑。
然後下鍋焯下水,只放薑片(不要放蔥,放蔥容易出異味), 料酒,最多再放點花椒和白芷,其他什麼都不需要放了, 燉羊肉最忌諱香料多。然後小火燉2個小時,出鍋前撒點鹽(燉羊肉一類的,有點鹹味就行)。
在冬季,家裡有小孩、老人的,燉點羊蠍子吃好處多多
羊蠍子燉好了,湯鮮肉美,濃濃的羊骨湯,配著鮮香的連骨肉,還有營養豐富的羊骨髓,很是適合老人、孩子食用。另外做法也簡單,有時間的朋友可以試著做下,羊蠍子燉好之後,當做火鍋來涮,葷素搭配,一家人吃得熱氣騰騰,想著就美。
不要瞎猜了。這個才是羊蠍子。你們可能吃到假的
羊蠍子是羊的哪個部位?
謝謝 邀請:我被羊蠍子搞得滿頭霧水,真的不知道是什麼東西,回答這個問題才知道,羊蠍子,原來是羊的脊樑骨柱,脊背的部位,因為我普通話不標准,很多時用方言表達的,現在明白了。
吃羊肉火鍋,羊蠍子湯,我一貫喜歡秋天吃,和冬天吃,秋天起秋風吃會好一些,冬天寒冷煲湯吃,暖暖胃驅寒,暖身最好的選擇。用葯材煲羊蠍子湯,下紅棗,黃當,杞子,北芪當歸,生羌下多一點,羊肉湯,耐火湯,火不要太大,煲至3小時,香味濃郁,美味可口。
做法:把羊蠍子,沸水,用白㶽炒下,下水過面,葯材東西一齊放入鍋中,開火煲至不少於三個鍾,下葯材也要有份量,放紅棗不要下圓肉粒。
這個湯我家鄉風味,對於身體虛,虛寒體質差的人最好的補品,來補充營養。吃幾次立即見效。
羊肉低脂,低膽固醇,含有豐富的蛋白質,營養豐富,有益於身心 健康 ,強身健體的功效。還有很多種做法大全..........各地方有不同的特色 美食 ,風味更佳。
我在這里有名的 美食 推薦,是燒羊仔肉,按一隻價算,風味獨特,美味可口。
「羊蠍子」就是從頸項到尾尖的完整的羊脊椎骨。
1、北京及其周邊地區的商家在出售羊肉時,把羊的肉剔下來,分部位出售,不同部位的價格各有差異。剔剩下的骨頭,四肢部分叫「棒骨」,完整的脊椎骨因形狀像蠍子,因而得名「羊蠍子」。
2、羊蠍子價格便宜,剁開燉爛後其湯鮮美無比,骨上的肉亦還不算少,是較實惠的食品。
羊蠍子我們都不陌生,相信不少朋友也吃過羊蠍子,但是羊蠍子到底是羊的哪個部位?又有具體哪些說法,可能很多人並不知道,本篇問答大山詳細給大家介紹,希望對各位好奇的朋友有幫助。
羊,種類繁多,生性善良、膽小,但是在民間卻有著好漢羊的說法,它屬於跟人類交往最早的動物,最早可追溯至上古時期;著名的品種有波爾山羊、小尾寒羊、杜泊羊、薩能奶山羊等等,其中小尾寒羊是我們國家的優良品種,在世界范圍內享有盛譽。
蠍子,在農村生活過的人都不陌生,小時候估計也跟我一樣抓過蠍子賣錢,也吃過油炸蠍子,在城市生活的人雖然沒有見過蠍子,但是應該都在電視上見過,也都看過《葫蘆娃》這部動畫片,其中的蠍子精,相信大家都陌生,而蠍子精一直以來也都是邪惡和毒辣的代表,例如《西遊記》中蠍子精,更是美女與魔鬼的化身。
或許我們很難想像,人們怎麼會給羊這種善良、溫順的動物冠以了羊蠍子的名稱;但是從兩者的外面上來看確實很相似。
一隻完整的羊本來是這樣的
的確看上去與蠍子絲毫沒有相似之處。
但是當幾乎所有的羊肉都被剃完以後...是不是就有點蠍子的感覺了?
據說早期的羊肉都是被剃的很乾凈的,人們不會吃羊的骨頭,是蘇東坡為了吃羊肉想出了這個辦法,特意讓賣羊肉的在骨頭上給自己留一點肉,結果發現十分的美味,於是也就流傳了下來。
對於這種說法我還是比較認可的,因為古時候的羊可不像現在這么多,尤其是在中原地區,羊肉的產量就更少了,因此只有王公貴族才擁有吃羊肉的權利,所以被貶了官以後的蘇東坡,想要吃羊肉確實是很困難的。
而這些王公貴族們顯然是不屑於吃羊骨頭,或者是在羊骨頭上啃肉的。在這里不得不佩服蘇東坡的聰明,也不得不感慨這些高傲的古人,在蘇東坡以前錯過了如此的美味佳餚。
不過對於羊蠍子這個名稱,我更傾向於是文字和方言方面的解釋,而並非是說由於羊脊骨的形狀跟蠍子相像。
如上圖,羊蠍子指的是羊的脊椎骨,而羊的脊椎骨是一節一節的。
蠍,不單單指的是蠍子,而是指的所有的節肢類動物 ,例如蝗 蟲、蝴蝶、蝦、蟹、蜈蚣等等也都屬於節肢類動物,不管是它們的身體,還是四肢都是一節一節的,所以我覺得羊蠍子的來歷,可能跟蠍這個字解釋有關。
至於為什麼帶子,應該是與山東地區的方言有關, 他們很多在很多稱呼上都帶子,例如壁虎他們那裡叫蠍虎子、田螺叫蝸了牛子;蛤蟆叫外八子;蝌蚪叫咕盪子、蛤蟆嘎豆子等等,有很多帶子的。
其中最有趣的應該是眼睫毛,他們那裡叫 眼子毛 ,第一次聽到這么叫,我還以為我眼睛進東西了哈。
綜上,羊蠍子指的是羊的脊椎部位,很多人以為指的是整個的羊架,又或者是蠍羊(被煽了的羊)應當是不對的。 羊蠍子是美味哈,營養也很豐富,喜歡的可以多吃點,沒有嘗過的朋友也可以試一試。
在街面上,常見寫有「羊羯子」匾額的門面,也有寫「羊蠍子」的。誰都知道,二者都是煮羊脊椎骨賣的。到底是「羊羯子」對呢,還是「羊蠍子」對呢?這是一個值得說一說的問題。
現代漢語詞典上,「羯」讀音為「jie」(二聲)。「羯」是我國古代的民族,是匈奴的一個別支,曾住在今山西南部,東晉時在黃河流域建立後趙,羯族人石勒為王。和「羯」字開頭組成的詞有兩個:其一「羯鼓」,是我國古代的一種鼓,兩面蒙皮,腰部細,據說來源於羯族;其二「羯羊」,是經過閹割的公羊。而「蠍」的讀音為「xie」(一聲)。由「蠍」字開頭組成的詞有三個:其一「蠍虎」,即壁虎;其二「蠍子」,節肢動物,多為黃褐色,口部兩側有一對螯,胸部有四對腳,前腹部較粗,後腹部細長,末端有毒鉤,用來御敵或捕食。胎生,以昆蟲等為食。中醫入葯;其三「蠍子草」有兩種,其一種,人被蠍子蟄傷時,可用該草的莖或汁來治療。
由此,我們知道「羯」與「蠍」既不同音,也不同義,更不同類,完全是「風馬牛不相及」的兩個物類。那麼,飯館里賣的煮羊脊椎骨到底應該叫「羊羯子」還是「羊蠍子」呢?答案是肯定的,應該是後者——「羊蠍子」。因為羊的脊椎骨靠前半部,帶有的幾根肋骨,很像蠍子的腳,由此往後羊的脊椎骨細長,很像蠍子的後腹部,從整體看很像蠍子的形狀,故名「羊蠍子」。
現在大街上「羊羯子」已經泛濫,混淆視聽,害了不少人,我相信在很多人的概念里「羯」都會等同於「xie」,估計是被左邊的「羊」迷惑了吧。說著「羊蠍子」,吃著「羊蠍子」,寫出來恐怕又是另一碼事了。
下回吃羊蠍子,進門之前,先看看招牌,如果字都不是「正宗」的,那咱吃的是啥呢?