⑴ 核桃能做什麼美食
一斤核桃的營養價值相當於5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質有對人體極為重要的賴氨酸,對大腦很有益。因此,工作壓力大而出現頭暈、健忘、心悸等症狀的人,不妨吃一些核桃試試。
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【1.香濃核桃燉蛋】
食材:雞蛋2個、核桃3個、紅糖適量、黃酒適量、水適量。
做法:
1.雞蛋2個打散。
2.加入少許黃酒攪拌均勻。
3.紅糖適量加水溶解,水的量是雞蛋液的兩倍左右。
4.核桃剝殼取肉,用刀背拍成碎末,放在一邊備用。
5.蛋液過篩。
6.取一個廣口碗,將蛋液和紅糖水充分混合。
7.蒸鍋中加水,將廣口碗用保鮮膜封好,放入蒸鍋中火蒸5分鍾。
8.小心地將保鮮膜掀開,撒上核桃末,再包好保鮮膜,中火再蒸5分鍾即可。
【2.核桃小酥餅】
食材:麵粉、澱粉、白糖、黑芝麻、核桃、花生油、豬油、雞蛋、鹽
做法:
1.麵粉炒熟一部分備用。
2.核桃碾碎備用。
3. 豬油大概50g,花生油100g左右加入半個雞蛋,糖四大勺(根據個人口味)攪拌均勻。
4.按照生麵粉,熟麵粉,澱粉2:2:1篩入液體中。
5.一點點加入後用橡膠刮板上下拌勻,直至能夠揉成團。
6.加入核桃碎,用手揉成小球。
7.按壓後點綴黑芝麻,烤箱160中層10分後,中上層5-8分鍾即可。
【3.核桃雞丁】
食材:雞胸肉、核桃、豌豆、胡蘿卜、蔥、鹽、水、澱粉、料酒、雞精、香油、生抽。
做法:
1.雞胸肉切丁,加鹽、水澱粉、料酒少許腌制上漿。
2.切蔥花,胡蘿卜切丁。
3.將核桃輕炸,有香味瀝油盛出。
4.鍋底留油,將雞丁滑熟。
5.加入胡蘿卜和豌豆翻炒。
6.加入炸好的核桃,放少許鹽,生抽、雞精和香油,翻炒均勻。
7.將腌雞丁的漿汁倒入鍋中,收干,起鍋裝盤。
【4.琥珀核桃】
食材:核桃、白糖、水適量。
做法:
1.核桃放在烤盤內,180度,烤約5分鍾。因為烤箱有溫度差異,而核桃易糊,所以一定要照看點(沒有烤箱,可以用油煸炒至變色)。
2.白糖和清水放入鍋內,大火燒開,轉小火慢慢熬煮。
3.白糖水一開始是小氣泡,回來慢慢變成大氣泡,顏色也慢慢變深。
4.取一根筷子,快速蘸糖水,再迅速投入涼水中過涼,通過品嘗來了解糖熬的是否到位。一開始,糖會迅速溶解在水中,等到筷子插入水中撈出,糖稀迅速結晶,品嘗有硬脆的感覺,那麼糖就熬好了。
5.檢查好到位的糖稀,迅速將核桃仁倒入鍋內,翻炒,使糖稀裹滿核桃全身,出鍋裝盤即可。
【5.核桃小炒山葯木耳】
食材:核桃半碗、山葯150克、黑木耳1小把、芹菜1棵、食鹽5克、生抽5克、蜂蜜3克、白糖3克、植物油1湯匙、白芝麻5克。
做法:1.核桃肉切成小粒,放入碗里,入微波滬叮3分鍾,再另取一碗放入一點蜂蜜、白糖,再加一點點的水,攪勻後放入微波爐2分鍾。
2.再將核桃肉放進去攪拌均勻,再放入微波爐叮2分鍾至核桃表面的糖成漂亮的焦糖色,取出撒上適量的白芝麻後均勻放一邊備用。
3.芹菜去葉,切小段,黑木耳提前泡發2小時後取出洗凈摘小朵後備用,山葯去皮切薄片,放入水裡焯2分鍾,取出洗凈表面的粘液後備用,鍋內放入適量的植物油,油熱後放入木耳翻炒片刻至木耳變熟。
4.再加入芹菜和山葯,翻炒片刻。
5.加入適量的鹽和一點點的生抽,翻炒均勻後出鍋,將做好的焦糖核桃撒在菜的表面即可。
【6.老醋核桃仁】
食材:核桃200克、食鹽適量、醋適量、香油適量。
做法:
1.用核桃專用去殼器把外皮剝掉。
2.核桃仁清洗後泡進清水中,浸泡一夜。
3.核桃仁泡好後,手剝掉核桃仁上的紅色外皮。
4. 剝好的核桃仁放入容器中,調入鹽、醋、香油,拌均勻即可享用。
【7.核桃蛋黃豆腐】
食材:內酯豆腐200克、核桃30克、咸鴨蛋20克、甜辣醬60克、細香蔥5克。
做法:
1.核桃分為兩部分,一部分保留原狀,另一部分用擀麵杖壓碎,鹹蛋黃用勺子壓碎,香蔥切花備用。
2.豆腐切成整齊的方塊擺入碗中。
3.將剁碎的鹹蛋黃撒在豆腐塊上,淋上甜辣醬,撒上核桃和香蔥花點綴即可。
【8.桃仁雞腿湯】
食材:雞腿肉、核桃、冬瓜、紹酒、鹽、香油、蔥、姜、草果、大料、小茴香。
做法:
1. 蔥切段、姜切片、冬瓜去皮切大塊,雞腿肉切塊涼水下鍋焯水,大火燒開,將雞腿肉內的血沫焯出,撈出雞腿肉反復沖洗干凈。
2. 將鍋內放入清水,加入蔥姜、小茴香、草果、花椒、大料倒入清洗干凈的雞腿肉,大火燒開烹入紹酒,轉小火蓋蓋燉30分鍾。
3. 加少許鹽調味倒入冬瓜,核桃,直至冬瓜變成透明,點入少許香油即可出鍋。
【9.蔥香腰果核桃】
食材:腰果、核桃、蔥、辣椒、細鹽、色拉油。
做法:
1. 備腰果,核桃,蔥,辣椒,將腰果與核桃過水沖洗,在鍋里加油。
2. 將控好水的腰果核桃下鍋,油炸至色澤微變後,出鍋控油放涼,再將油加熱,將放涼的腰果核桃回鍋,微油炸一上後出鍋控油備用。
3. 將蔥花及辣椒改刀,下鍋焙香焙乾,再將油炸好的腰果核桃回鍋,加適量細鹽晃鍋至食材掛味即可。
【10.核桃蝦仁炒丁】
原料:核桃、蝦仁、胡蘿卜、玉米粒、西蘭花、四季豆、腸仔、鹽、胡椒粉、料酒、醬油、白砂糖、花生油。
做法:
1. 蝦仁用鹽、料酒和胡椒粒拌勻,腸仔切丁,胡蘿卜削皮切丁,玉米切出玉米粒,燒開水放入四季豆焯水,然後將四季豆切丁西蘭花切小塊焯水。
2.平底鍋放入一勺花生油,下胡蘿卜粒和玉米粒翻炒,放入四季豆粒炒一會兒,加入蝦仁和腸仔粒,放入西蘭花,下鹽和醬油調味即可。
43.核桃放入烤箱150°C烘烤5分鍾,平底鍋放100毫升的水和50克的砂糖,用小火慢慢熔化砂糖成琥珀色,放入烘烤好的核桃,撒點白芝麻,將琥珀核桃和炒丁混合即可。
⑵ 桃核可以做什麼工藝品
桃核可以做工藝品,桃核雕刻是民間一絕,雕刻出來是非常美的紀念品,有小飾品,手串,擺件等。蠻有特色的。
⑶ 野桃核都能做什麼
野桃核可以做桃核雕刻,也可以做手串等等工藝品
⑷ 桃核真能辟邪嗎
核桃做的掛飾真的可以辟邪嗎?核桃有什麼用處?
其實核桃做的掛飾能不能辟邪,這個沒有科學的解釋,完全是一個信仰的問題,信之則有,不信則無。因為他究竟能不能辟邪,沒有科學的依據,因為這個東西通過科學是檢驗不了的,所以只能根據自己的一個信仰。有些人是相信這些東西的,所以他們就會認為通過核桃就可以給自己辟邪,可以避免一些災禍,從而使得他們的生活比較幸福,家庭比較和睦。但是也有些人認為核桃作為一種植物,根本就沒有這么神乎其神的效果,完全是人們推想出來的,根本就沒法辟邪。
以上就是我對這個問題的回答,希望我的回答能夠對大家有所幫助。
⑸ 冬桃桃核可以做什麼
可以做各種手工藝品,雕刻。
冬桃屬落葉喬木,適應性強, 耐嚴寒、抗乾旱,屬喜光喜溫樹種,pH值要求在7.5~8, 適宜在海拔1 300~2 500 m、年均氣溫8~18℃、年降雨量700~1300 mm的地區栽培。冬桃生長勢強,樹姿直立,節間短,花芽易形,2月中旬萌芽,3月中旬開花,4月結果,11月中旬果實開始成熟。
果實發育期長達240d左右。冬桃在種胚形成、果實膨大和新梢持續生長期,需要大量水分供給,冬桃生長需要充足的光照,對土壤要求不嚴,一般土壤均可栽培,全年可分生長期和休眠期。
冬桃適應性強, 抗旱耐貧瘠, 大田、山地、丘陵均可成功種植, 山地以30°以下的低山緩坡為宜;地勢低窪或地下水位高的地方應開溝築畦, 山坡地等高線栽植, 平田平地要保證通風透光。
桃果圓形,兩半對稱,平均單果重175 g,最大單果重378 g,果實茸毛短密,果皮底色青色,陽麵粉紅色,著色面積可達70%以上,果肉乳黃色,硬溶質,可溶性固形物含量達16.1%以上,口感清脆、濃甜,耐貯運。
在滁州地區,3月下旬盛花,11月上旬果實開始成熟,11月中旬果實充分成熟,果實生育期240d左右,11月下旬開始落葉,樹體生長期270d左右。
冬桃樹體長勢中等偏旺,枝條軟、細長,姿勢半開張,萌芽率和成枝力均強。自花結實率高,盛果期各種果枝均能結果,以中、長果枝結果為好,結果早,產量高。
定植第2年開花結果株率達70%,第3年平均單株產量可達4.2 kg,第4年進入盛果期,單株產量可達7.5 kg,摺合產量達22.5 t/hm2。
⑹ 桃核可以做什麼手工
1.准備好材料,開始製作。
⑺ 桃核能做什麼
核桃能做琥珀核桃!
琥珀核桃是一種傳統的漢族小吃,很多人都非常喜歡吃。它味道香甜,而且口感還脆,也深受孩子們的喜愛。所以想給孩子補充核桃營養,但是孩子不太愛核桃味道的家長們不妨試試琥珀核桃的做法。
做法一
1.把糖放入水中煮,直到把糖煮溶,待糖水有點粘稠的感覺就關火。
2.把蜂蜜放入1中,攪拌均勻,便成了糖漿水。
3.核桃洗干凈,風干。
4.把核桃放入2中,放入烤箱160~170度,10分鍾左右PS:不要高火烤,會焦的,烤的時候還要時不時地照看一下,最好在烤盤放一張錫紙,這樣的話清潔起來會比較方便
⑻ 桃核可以辟邪嗎,請詳細解釋一下好嗎
是的
南有檀木,北有棗木,檀棗沒有用桃木!桃木為十仙木之一,桃核也有趨吉避凶功能,桃核為仙木裸子裡面有仙木精魂,辟邪吸煞功能強!是修行者必備之物,可以用桃核做枕頭。
道家八寶,寶珠,古錢,玉磐,犀角,珊瑚,靈芝,銀錠,方勝 個個都是聖物。
其實最大活寶就是人,這些外在不能一輩子幫你趨吉避凶,當你與人為善從善如流的時候,邪物會離你遠遠的,所以我們要不多的修行學習,這樣我們本生就有辟邪功能。
桃核雕刻是一種漢族特色雕刻藝術,在小小的桃核上雕刻出各種動物、人物的形象,其中以十二生肖的雕刻最具代表性,鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬各具情態,惟妙惟肖,還有十八羅漢、八仙過海、中華珠和各種花鳥魚蟲
十大仙木
葫蘆,檀木,棗木,桃木,果木,柏木,松木,菩提樹菩提子,人生果木,銀杏木。
人為陽,植物為陰,天地自然之道,植物能凈化空氣心靈辟邪當然沒問題。
簡單介紹幾個仙木的功能, 葫蘆也叫福祿,聚天地混沌之氣自古仙家法寶,南檀北棗,七彩檀木(白,黑,紅,黃,綠,紫,紫)特有的香氣是仙佛所垂青的,靈氣之物,從用來做香熏的材料。
雷擊棗木,修行者夢寐以求的法器,受五雷洗禮得天地精氣。 普通棗木也可辟邪其字棗字直譯罩字。
佛家七寶,硨磲、瑪瑙、水晶、珊瑚、琥珀、珍珠、麝香,樣樣趨吉避凶。
道家八寶,寶珠,古錢,玉磐,犀角,珊瑚,靈芝,銀錠,方勝 個個都是聖物。
其實最大活寶就是人,這些外在不能一輩子幫你趨吉避凶,當你與人為善從善如流的時候,邪物會離你遠遠的,所以我們要不多的修行學習,這樣我們本生就有辟邪功能。
希望能幫到您!