『壹』 佳木斯特產都有那些
一、水產品特產
一、水產品特產
1、鱘魚(七粒浮子、黑龍江鱘)
鱘魚具有很高的經濟價值和營養價值,魚肉可做各種鮮食和熏製品,魚卵加工後被稱為「黑魚籽」,含有多種氨基酸和營養無素,其中:每百克肉中含蛋白18.1克,脂肪1.9克。是滋補強身佳品,世界盛名,目前,我們對該品種已進入人工馴化飼養,可在大型湖泊、水庫、池塘等水域放養。
2、大麻哈魚(秋鮭、大馬哈)
大麻哈魚為黑龍江特產,每年生產季節在9-10月份,年產20-40萬尾,該魚肉質鮮美,營養豐富,每百克肉含蛋白14.9克,脂肪8.7克,為珍貴水產品之一,魚卵經過加工稱為「紅魚籽」和「鮭魚籽口服液」,深受人們歡迎,也可出口創外匯。
3、長春鯿(鯿花)
長春鯿是黑龍江、松花江名產「三花五羅」之一花——鯿花。其肉嫩味鮮,營養價值高,其百克肉含蛋白18.5克,脂肪6.6克,是淡水魚佳品,生長速度較快,二年體長達13.8厘米,三年體長可達到24.2厘米。產量高,也適應於池塘和水庫馴化放養。
4、鱖魚(鰲花)
鱖魚肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,每百克肉中含蛋白質18.5克,脂肪3.5克,為淡水魚中佳品,是松花江名產「三花五羅」中之一花——鰲花。以現在看天然產量雖然不高,但是該品種已經在池塘水庫中有養殖,為市場提供優質魚類。
5 、花骨魚(花吉勾、吉勾魚)
以底棲動物為食,以水生昆蟲,軟體動物為主,也食各種小魚。花骨魚產量約占年產量的1.5-4%具有一定經濟價值。
6、雅羅魚(華子魚、白魚)
雅羅魚為雜食性魚類,以水生昆蟲,撓足類為食,也攝食水生植物的葉和碎屑及藻類、小魚等。雅羅魚為中小型魚類,繁殖力強,繁殖早,魚源恢復快,由於有集群習性,捕撈方便。
7、哲羅魚(者羅魚、折羅魚)
哲羅魚是淡水魚類中最兇猛的魚之一,非常貪食,四季均攝食。哲羅魚是高寒地區特產魚類,因棲息於江河的上游和山區水域,有一定資源量。作為自然界的生態學來說,是互相依存的,應該採取積極開發利用和保護資源,使哲羅魚的資源得到充分發展。
8、三角魴(法羅)
三角魴以水生植物為食,也吃水生昆蟲、小魚、蝦和軟體動物等。三角魴生長速度快於長春鯿,脂多肉美,資源量較小,應採取措施,積極保護和涵養。
二、農作物特產
1、紅旗油豆角
紅旗油豆角纖維少,含水低,風味濃,鮮嫩可口,是晚秋添補淡季的理想蔬菜品種。油豆角由於好吃,在各地市場都是搶手貨。速凍後冬天吃也能基本保持其風味。
2、一支蠟胡蘿卜
該品種品質好,營養豐富,顏色鮮美。是黑龍江省地方優良品種,我市各地均有栽培。該品種植株生長勢中等,葉柄較長,濃綠色,植株為羽狀復葉,根為柱狀,肩部稍圓,尾部鈍圓形似蠟燭,故名「一支蠟胡蘿卜」。肉質根長約16—18厘米,直徑4厘米左右,外皮橙紅色,髓細,淡橙紅色。抗病性強,不耐熱,喜肥水,耐貯藏。
3、金絲瓜(葫蘆科)
金絲瓜是地方品種菜,用此瓜製作的菜,其形、其色和口感都有特色,已成為宴席上一道名菜。金絲瓜果實橢圓形,成熟後果皮黃色,果肉黃色,單瓜重0.7—1公斤。金絲瓜的果肉中含有多種氨基酸,胡蘿卜素、維生素B及抗壞血酸、葡萄糖、蔗糖,營養價值很高。同時,金絲瓜有抗凍性,解凍後品味依舊,金絲瓜有成絲性,食用方便,而且絲條均勻,美觀,味道獨特。耐貯藏。
4、無叉白瓜籽(葫蘆科)
無叉白瓜籽是我市樺南縣農藝師培育出的優良品種,在我市種植歷史悠久。無叉白瓜籽種子形狀扁平,雪白,千粒重250—400克。無叉白瓜籽的特點是種皮純白、粒大、食用性好,在省內外市場享有很高的聲譽。無叉白瓜籽營養豐富,含油率高,味香,是各種糕點的重要輔料,是消遣待客的名貴茶點,同時還具有葯用和保健之功效。其瓜瓤可食用,也是養殖業的好飼料。
5、紫蘇(別名:蘇子唇形科)
紫蘇是集食用、葯用、油用於一身的植物。紫蘇的莖葉、種子、根均有高的營養價值。每100克幼嫩的莖葉有含鐵23毫克、鈣3毫克、磷44毫克、胡蘿卜素9.1毫克、維生素C44毫克、尼克酸1.3毫克,每100克種子含胡蘿卜素28.8毫克,含有維生素E、B1、B2,含鈣3675PPm。另外種子的含油率45%,蛋白質含量25%。紫蘇除供食用外,種子可榨油,紫蘇油還是高級工業用油。紫蘇全株可入葯,能入肺、脾經,有解表散寒、行氣寬中的功效,治療外感風寒頭痛、急性胃腸炎、胸膈脾悶、孕婦嘔吐、胎動不安、水腫和鮮魚蟹中毒等症。
6、紅小豆(豆科)
紅小豆營養豐富,是人們生活中主要的調劑食品。目前種植的主要品種是龍小豆2號,是省農科院用齊齊哈爾紅小豆經系統選育的品種,1984上在全省推廣。特點是長勢強,株高50—60厘米,單株分枝2—4個,結莢13個,品質好。生育期100~110天,可以清種也可以和高棵作物混種、套種,因其生育期短,常常是春季受災後毀種補種的主要品種。紅小豆品質上乘,可以出口換匯,因此有很好的開發前景。
7、黑豆(豆科)
黑豆是一種葯用植物,載於《本草綱目》。黑豆在我市同江種植,是同江臨江鄉農民近幾年試種成功的,種植面積逐年增加。黑豆株高110厘米左右,有要枝,皮黑色,內淺綠色。生育期120天。豆粒黑色,百粒重19克左右。適宜在肥水條件好的地塊種植,適時早播。黑豆有極高的營養價值,內含多種營養元素和黑色素,有烏發、補血功能,能延緩人體衰老。
三、野生植物特產
1、狗棗子(別名:獼猴桃、獼猴桃科)狗棗子葉質薄、表面綠色無光澤,陽光充足時雄株葉先端常為白色,極芳香。漿果平滑,通常為花圓狀橢圓形,長可達18毫米,果肉軟而多汁,甜而微酸,氣味芳香。其漿果是利用價值很高的漿果之一,可釀果酒或加工成果汁和果醬。果實可入葯,有滋補強壯之功能,維C含量很高,粗枝的皮可做纖維或供造紙用。
2、燈籠果(別名:山櫻桃、山麻子、狗葡萄、俗名紅豆果)
燈籠果為落葉小灌木,果味酸甜,可加工成果醬和釀製成酒,是我市的珍貴野生果類,果呈球形,成熟果紅色,味酸甜,營養豐富,生食甚美。燈籠果經濟價值高,果食含酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸,是釀酒、加工清涼飲料和製作果醬、果糖的理想原料。還適用於調味和加色等,葉含單寧,可做烤膠原料,種子可榨油,果食入葯具有解毒等功能,主治感冒。
3、山葡萄(葡萄科)
山葡萄為多年生藤木植物,用其果釀制的山葡萄酒因色味甚佳而名揚四海。山葡萄果近圓形,成熟時黑紫色,果皮稍厚,味甜酸,別有風味,秋天成熟,山葡萄適應性較強,在土壤肥沃濕潤的疏林中生長優良。山葡萄酒是各種葡萄酒中的精品,倍受消費者的青睞。
4、山荊子(別名:山丁子,薔薇科)
山丁子為落葉喬木,樹姿優雅嫻美,花繁葉茂,白花、綠葉、紅枝互相映托美麗鮮艷,是優良的觀賞樹種,我市山區均有分布。山丁子樹高可達4~5米,最高可達10米以上。樹冠廣卵形,葉卵形。傘形總狀花序。4~6朵花集生在短枝頂端。6月開花,很有觀賞價值。果近球形,紅色或黃色,8~9月成熟。山丁子除具有觀賞價值外,還有許多用途。一是幼苗供蘋果、花紅和海棠果的嫁接砧木;二是很好的密源植物;三是木材紋理通直、結構細致用於印刻雕板、細木工、工具把等;四是嫩葉可代茶,還可作家畜飼料。
5、篤斯越桔(別名:都柿、篤斯、甸果、地果,杜鵑花科)
小灌木,果味美,酸甜,可食或釀酒及加工成果醬。在國內享有盛名,是珍貴野生果類,分布於我市東部低平原區的天然次生林中,貯量頗豐。篤斯越桔經濟價值高,在集中成片的地塊劃為漿果經濟林,對其加強管理。應加速研究對其漿果的加工利用,深加工成系列產品,使之成為我市飲料、果酒、果凍等具特色的拳頭產品。
6、蕨菜(蕨科)
蕨菜嫩葉嫩莖可食,被稱為綠色食品,因營養豐富,無污染倍受外商歡迎,近二十多年來,大量出口,風靡日本全國。蕨菜要在春季萌發後適時採摘,以幼莖嫩葉為佳,帶拳卷的葉片味道更濃,伸開巴掌即不宜食用。蕨菜富含營養,每百克含粗蛋白1.6克、碳水化合物10克、胡蘿卜素1.68克。蕨菜的根莖和幼苗可入葯,有清熱、滑腸、化痰之功效。在採集時要保護資源,第一次采後再生的芽當年不要再采,使資源得以休養生息,達到越來越多之目的。
7、薇菜(薇科)
薇菜的嫩莖供食用,味道鮮美營養豐富,無污染,是上等的山野菜和綠色食品,每年都對外出口。每年5月是薇菜採集季節,此時植株鮮嫩,養分含量豐富,高含胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等。採集後可曬干或蔭干,也可用鹽水鹽漬,還可用特殊的塑料袋密封真空保鮮。薇菜根莖和葉柄可入葯,有清熱解毒、利尿、鎮痛、止血和殺蟲之功效。在採集薇菜時應注意保護資源,嚴禁過量採集或輪番多次採集,使資源得以恢復,以期達到永續利用之目的。
8、貓爪菜(毛茸科)
貓爪菜為春季山菜,維生素C含量很高,根可入葯。我國和朝鮮有採食習慣。春天適時割取嫩芽,以葉尚未完全展開時為最好,其養分含量豐富,含胡蘿卜素、維生素B2和維生素C等。食用方法一般採摘鮮菜後用開水焯一下炒食或沾醬吃,其味甚佳。
9、刺老芽(五加科)
刺老芽的芽及嫩葉可食,由於其特有的清香和葷香味,是我國及朝鮮、日本受歡迎的山珍。其果球形,黑色。刺老芽的芽白嫩可口,屬著名的山野菜,本地居民多用炒雞蛋。日本人吃法比較多,因無污染又有其特殊香味,所以在賓館、飯店的菜譜上亦屬常見,如雞茸刺老、燒刺老芽海米等。刺老芽由於樹上密生粗大的堅刺,所以在採摘時常被人連枝條一起割,造成資源被破壞。
10、四葉菜(別名:桔參,桔梗科)
四葉菜無邪怪味,柔和適口,人們廣為食用,尤其在日本此菜可謂名滿全國,其根可入葯,所以又稱作「參」。四葉菜之所以稱為名菜,是因為它的營養豐富,每百克莖葉含胡蘿卜素589毫克,維生素C104毫克。采後用鹽漬貯存,曬干均可。嫩稍最適於涼拌,首先用開水焯洗,然後加油、鹽直接調食即可,也宜做湯。四葉菜的地上地下部分均能食用,在採摘時資源往往易遭破壞,導致數量下降,因此要注意保護資源。
11、黃花菜(百合科)
黃花菜為傳統的優質山菜,歷來受人們食用。其幼苗和嫩葉還可入葯。黃花菜的嫩莖,葉含粗蛋白2.63%、粗脂肪0.89%、粗纖維3.59%、純蛋白質2.37%、磷酸等多種成分。其花葉鮮美,富於營養,每百克含胡蘿卜素1.95毫克、維生素C 1.31毫克,采後即可鮮食,也可鹽漬或曬成乾菜貯存。食用黃花菜一般先用開水煮過後炒食或作湯,也可配肉、蛋、豆腐泡等做多種燉菜。
四、特產食用菌
1、木耳(別名:黑菜,木耳科)木耳是我省出名的食用菌,在國內外享有盛譽。不僅食用,還可入葯用。木耳多生長在柞木的朽木上,其它樹種也有,但以柞木耳為上乘。新鮮木耳可生吃,清洗干凈拌冷盤,多以炒食為主,用肉炒或其他蔬菜搭配炒吃更佳,也可做湯。烹飪時應加些動物油或植物油。是著名的衛生保健食品。木耳入葯味甘、性平,有益氣強身、活血、止血、涼血、潤肺等功效。
2、猴頭(猴頭科)
猴頭是我國著名的食用菌,一向被認為是「山珍」。猴頭鮮品含有18種氨基酸,是一種名貴的保健食品,有治療消化道潰瘍和防癌症等效果。猴頭常著生蒙柞樹的活立木及朽樹上,形狀很象「猴子」頭形,故而得名。猴頭是食用菌中的珍品,不僅是上等的佳餚和保健食品,也是防癌和抗癌葯物的原料。食用方法:干品用水浸泡復原後洗凈可用,多與肉炒、燉蒸食之,如鮮品猴頭燉雞其味更佳。
3、榛蘑(口蘑科)
榛蘑在全省山區都有分布,我市山區儲量很多,是地道的美味食用菌。榛蘑不僅可食用,還可葯用。榛蘑可用來栽培名貴葯材—天麻,即在人工栽培天麻中利用其共生關系,提高天麻的產量和質量。近年國內又進一步研究發現,以密環菌發酵液及菌絲體,治療風濕腰膝痛、四枝痙攣和眩暈頭痛等病症都有療效。食用可采鮮品直接燉、炒或作湯,其味更佳。也可採摘未開傘的幼嫩個體,風干、曬干或烘乾貯存及上市出售。民間習慣食法是用榛蘑與雞肉同燉,味道也相當不錯。我市貯量大,採收的多,上市早,因而很出名,是地道的名特產品。
五、特產野生動物
1、梅花鹿(鹿科)
梅花鹿屬於珍貴保護動物,已列入國家一級保護對象。梅花鹿具有較高的經濟價值,鹿茸作為名貴的中葯材是滋補強壯珍品,角是強壯消腫佳品。鹿茸品質較其它茸類為優,是我國出口創匯的拳頭產品,享譽國內外市場。一公斤鹿茸按出口外匯比價,可換回1.4噸鋼材,足見其何等昂貴。梅花鹿可以飼養,並有較高的經濟效益。
2、馬鹿(鹿科)
馬鹿屬於國家二級保護對象。馬鹿具有較高的經濟價值,其茸是最名貴的中葯材和出口的商品之一。 胎、肉、筋、鞭、尾、骨、花盤也是價值很高的葯材和工業原料。
3、黑熊(別名:狗熊、黑瞎子,熊科)
黑熊屬於國家二級保護動物。黑熊利用價值較高,肉可食,熊為名貴補品,熊膽為名貴中葯,有鎮痛、明目,清熱解毒之功效。膽主要成份為膽汁酸,膽色素、膽固醇和膽蛋白等。熊還可作觀賞動物進行飼養和表演。有很多地方開始飼養黑熊,可獲得很高經濟效益。
4、狍(鹿科)
狍是名貴野味,皮是制褥的高檔原料,已列入省級保護對象。狍肉鮮美細嫩,是名貴的「野味」之一,又是出口暢銷的野味佳品。狍茸,角可入葯,與茸相同,但作用較次。肺可解毒,主治肺膿腫。皮可加工製革,並作皮衣,腿部毛皮柔軟,適於製作皮靴。角還可以加工成工藝品或衣帽,刀把等。如狍的資源多時,還可用來開發體育狩獵和娛樂觀光旅遊事業。
5、雪兔(別名:白兔,變色兔,獸綱兔形目兔科)
雪兔屬於珍稀保護動物,已列入國家二級保護對象。雪兔經濟價值比較高,肉味鮮美,蛋白質含量高,是美味佳品。毛絨美觀豐厚,可制裘,袖口、衣領、帽子等。可出口創匯。乾燥的糞便可入葯,葯名望月砂,有毒、殺蟲、明目之功效。雪兔繁殖力強,飼養成本低,兔肉制罐頭,毛皮製裘,做服裝產品,深受國內外人們歡迎,有很大的發展潛力。
6、赤狐(別名:狐狸,火狐狸,犬科)
狐狸屬於經濟毛皮獸之一,已列入省級保護對象。狐狸是經濟價值很高的毛皮獸,皮是制裘的原料,可作皮大衣、皮領、帽子、圍巾和衣袖等。狐狸皮毛足絨厚、色澤鮮亮,質量優佳。此外,狐膽、肝還可入葯,其膽主治卒暴亡,其肝主治破傷風,在日本民間用作蘇醒葯。狐狸很容易捕捉,飼養也不難應大力發展野狐飼養業,繁榮毛皮市場。
7、麝鼠(別名:水耗子,青根貂,鼠科)
麝鼠是一種珍貴的毛皮獸,經濟價值較高,素有「軟黃金」之稱。麝鼠毛皮平整,毛絨密,柔軟光滑,皮可制裘,帽子、領子、袖子等,經濟價值很高,麝鼠皮收購量僅次於元皮和灰皮。肉高含蛋白質,幾乎與牛肉相等,而脂肪含量比牛肉低,因此是一種很好的低脂肉食。麝鼠的麝腺可提麝香。
8、花尾棒雞(別名:飛龍、棒雞,雞科)
棒雞是世界上久負盛名的野味佳餚,又是歷代王朝的歲貢鳥,名曰:「飛龍」已列入國家二級保護。棒雞肉嫩鮮美,是野味中上等佳餚。棒雞在傳播種子、消滅害蟲方面有一定意義。棒雞也可飼養,從出雛僅三個月即可達到成體標准,飼養期短,喂養簡單,經濟效益高,具有開發的前途。
9、斑翅山鶉(別名:沙半雞,雉科)
沙半雞肉嫩鮮美,已列入省級保護。沙半雞羽絨可作裝飾或填充物,肉嫩鮮美,是上等佳餚。可以飼養,有條件的村屯可以發展。
10、鵪鶉(別名:赤喉鶉、紅面鵪鶉,雉科)
鵪鶉是肉嫩鮮美、營養價值較高的名貴野味之一,又是容易飼養、國內外市場需要量較大的鳥類,已列入省級保護。我市山區有分布,人工飼養數量較多。鵪鶉經濟價值較高,肉蛋可入葯,是高級滋補營養品,在國內外市場上早有盛名,至今仍供不應求。因鵪鶉具有早成熟育肥快、產卵多、容易飼養、消耗飼料少的特點,所以早就有人飼養。飼養方法採取籠養,餵食玉米面、糠麩、骨粉等。人工飼養50天可產卵,能連續產卵一年至一年半,有很高的經濟效益,城鄉都可以發展這項養殖事業。
1、雉雞(別名:環頸雉、野雞、山雞,雉科)
雉雞肉肥味美,是野味中的佳餚,已列入省級保護。雉雞個體較大,為秋冬季狩獵鳥之一,肉不僅可食,又可入葯。雄雞羽毛艷麗,可作裝飾品,近些年來,各地人工飼養雉雞有很大發展,深受城市、各大飯店、賓館的歡迎。
12、綠頭鴨(別名:野鴨,鴨科)
綠頭鴨廣泛棲息於大面積沼澤、泡沼、湖泊和河岸等地。已列入省級保護。野鴨肉味鮮可供食用,肉和羽還可入葯,外用治燙傷。羽毛可作鴨絨,各種野鴨類的羽毛,商業部門都大量收購,因此,野鴨是經濟價值較高的飛禽。應加強保護,尤其在繁殖期應嚴禁獵捕。
13、中國林蛙(別名:田雞、油蛤膜、黃肚囊,蛙科)
中國林蛙已列入省級保護。中國林蛙是主要的葯用和食用蛙類,其輸卵管(田雞油)為名貴傳統葯材。以滋補強壯享有盛名,主要用於產後,病後虛弱,肺癆咳血,精力不足,產後無乳等。其肉白嫩可口,高蛋白低脂肪而聞名,遠銷國內外。同時又能消滅大量的農林害蟲。
『貳』 沙半雞是幾級保護動物
這個東西怎麼可能是保護動物呢,在我們北方,漫山遍野是,不過現在把獵槍都沒收了,也不讓狩獵了,沒辦法了!小時候經常吃這種東西,味道很香,據說是大補,坐月子或者身體虛的人吃,很不錯
『叄』 在北方沙半雞多少錢一隻
傻半雞在北方30元1隻
『肆』 佳木斯有沒有什麼好吃的
特產野生動物1、梅花鹿(鹿科)梅花鹿屬於珍貴保護動物,已列入國家一級保護對象。梅花鹿具有較高的經濟價值,鹿茸作為名貴的中葯材是滋補強壯珍品,角是強壯消腫佳品。鹿茸品質較其它茸類為優,是我國出口創匯的拳頭產品,享譽國內外市場。 一公斤鹿茸按出口外匯比價,可換回1.4噸鋼材,足見其何等昂貴。梅花鹿可以飼養,並有較高的經濟效益。2、馬鹿(鹿科)馬鹿屬於國家二級保護對象。馬鹿具有較高的經濟價值,其茸是最名貴的中葯材和出口的商品之一 。 胎、肉、 筋、鞭、尾、骨、花盤也是價值很高的葯材和工業原料。3、黑熊(別名:狗熊、黑瞎子,熊科)黑熊屬於國家二級保護動物。黑熊利用價值較高,肉可食,熊為名貴補品,熊膽為名貴中葯,有鎮痛、明目,清熱解毒之功效。膽主要成份為膽汁酸,膽色素、膽固醇和膽蛋白等。熊還可作觀賞動物進行飼養和表演。有很多地方開始飼養黑熊,可獲得很高經濟效益。4、狍(鹿科)狍是名貴野味,皮是制褥的高檔原料,已列入省級保護對象。狍肉鮮美細嫩,是名貴的「野味」之一,又是出口暢銷的野味佳品。狍茸,角可入葯,與茸相同,但作用較次。肺可解毒,主治肺膿腫。皮可加工製革,並作皮衣,腿部毛皮柔軟,適於製作皮靴。角還可以加工成工藝品或衣帽,刀把等。如狍的資源多時,還可用來開發體育狩獵和娛樂觀光旅遊事業。5、雪兔(別名:白兔,變色兔,獸綱兔形目兔科)雪兔屬於珍稀保護動物,已列入國家二級保護對象。雪兔經濟價值比較高,肉味鮮美,蛋白質含量高,是美味佳品。毛絨美觀豐厚,可制裘,袖口、衣領、帽子等。可出口創匯。乾燥的糞便可入葯,葯名望月砂,有毒、殺蟲、明目之功效。雪兔繁殖力強,飼養成本低,兔肉制罐頭,毛皮製裘,做服裝產品,深受國內外人們歡迎,有很大的發展潛力。6、赤狐(別名:狐狸,火狐狸,犬 科)狐狸屬於經濟毛皮獸之一,已列入省級保護對象。狐狸是經濟價值很高的毛皮獸,皮是制裘的原料,可作皮大衣、皮領、帽子、圍巾和衣袖等。狐狸皮毛足絨厚、色澤鮮亮,質量優佳。此外,狐膽、肝還可入葯,其膽主治卒暴亡,其肝主治破傷風,在日本民間用作蘇醒葯。狐狸很容易捕捉,飼養也不難應大力發展野狐飼養業,繁榮毛皮市場。7、麝鼠(別名:水耗子,青根貂,鼠科)麝鼠是一種珍貴的毛皮獸,經濟價值較高,素有「軟黃金」 之稱。麝鼠毛皮平整,毛絨密,柔軟光滑,皮可制裘,帽子、領子、袖子等,經濟價值很高,麝鼠皮收購量僅次於元皮和灰皮。肉高含蛋白質,幾乎與牛肉相等,而脂肪含量比牛肉低,因此是一種很好的低脂肉食。麝鼠的麝腺可提麝香。8、花尾棒雞( 別名:飛龍、棒雞,雞科) 棒雞是世界上久負盛名的野味佳餚,又是歷代王朝的歲貢鳥,名曰:「飛龍」已列入國家二級保護。棒雞肉嫩鮮美,是野味中上等佳餚。棒雞在傳播種子、消滅害蟲方面有一定意義。棒雞也可飼養,從出雛僅三個月即可達到成體標准,飼養期短,喂養簡單,經濟效益高,具有開發的前途。9、斑翅山鶉(別名:沙半雞,雉科)沙半雞肉嫩鮮美,已列入省級保護。沙半雞羽絨可作裝飾或填充物,肉嫩鮮美,是上等佳餚。可以飼養,有條件的村屯可以發展。10、鵪鶉(別名:赤喉鶉、紅面鵪鶉,雉科)鵪鶉是肉嫩鮮美、營養價值較高的名貴野味之一,又是容易飼養、國內外市場需要量較大的鳥類,已列入省級保護。我市山區有分布,人工飼養數量較多。鵪鶉經濟價值較高,肉蛋可入葯,是高級滋補營養品,在國內外市場上早有盛名,至今仍供不應求。因鵪鶉具有早成熟育肥快、產卵多、容易飼養、消耗飼料少的特點,所以早就有人飼養。飼養方法採取籠養,餵食玉米面、糠麩、骨粉等。人工飼養50天可產卵,能連續產卵一年至一年半,有很高的經濟效益,城鄉都可以發展這項養殖事業。11、雉雞(別名:環頸雉、野雞、山雞,雉科)雉雞肉肥味美,是野味中的佳餚,已列入省級保護。雉雞個體較大,為秋冬季狩獵鳥之一,肉不僅可食,又可入葯。雄雞羽毛艷麗,可作裝飾品,近些年來,各地人工飼養雉雞 有很大發展,深受城市、各大飯店、賓館的歡迎。12、綠頭鴨(別名:野鴨,鴨科) 綠頭鴨廣泛棲息於大面積沼澤、泡沼、湖泊和河岸等地。已列入省級保護。野鴨肉味鮮可供食用,肉和羽還可入葯,外用治燙傷。羽毛可作鴨絨,各種野鴨類的羽毛,商業部門都大量收購,因此,野鴨是經濟價值較高的飛禽。應加強保護,尤其在繁殖期應嚴禁獵捕。13、中國林蛙(別名:田雞、油蛤膜、黃肚囊,蛙科)中國林蛙已列入省級保護。中國林蛙是主要的葯用和食用蛙類, 其輸卵管(田雞油)為名貴傳統葯材。 以滋補強壯享有盛名,主要用於產後,病後虛弱,肺癆咳血,精力不足,產後無乳等。其肉白嫩可口,高蛋白低脂肪而聞名,遠銷國內外
『伍』 沙半雞是飛龍
花尾榛雞,俗稱「飛龍」(東北哈爾濱又有「樹雞」、「樹榛雞」之稱),是國家二級保護動物·,在全世界共有3種,即花尾榛雞、斑尾榛雞和披肩雞。產於東北的大興安嶺(黑龍江、內蒙古)和小興安嶺(黑龍江)
『陸』 哪有賣沙半雞的
咨詢記錄 · 回答於2021-12-23
『柒』 請問這是什麼鳥在線等!
夜遊鶴幼仔,,長期生活在水邊以魚蝦貝類為食 ,國家二級保護動物
『捌』 大興安嶺有哪些珍稀動物
大興安嶺的珍惜動物:
1、狍子
食草動物,國家二級保護動物。生活於中國東北、西北、華北和內蒙古等地的小山坡稀疏的樹林中。狍性情膽小,日間多棲於密林中,早晚時分才會在空曠的草場或灌木叢活動。每年被非法獵殺的狍子非常多,野生袍子數量一直在下降。
4、紫貂
在中國只產於東北地區,國家一級保護動物,與「人參、鹿茸」並稱為「東北三寶」。由於紫貂的繁殖力不算太強,加上長期大量獵捕,使其數量銳減。