怎麼做動物蛋糕

㈠ 動物造型蛋糕怎麼做的

用料

海綿6寸 1個

奶油霜 500g

動物造型蛋糕的做法

• 先用筆在紙上畫一個想要做的造型圖案

  

㈡ 動物蛋糕的做法，動物蛋糕怎麼做好吃，動物蛋糕

動物奶油蛋糕的做法
1.將蛋黃、蛋白分離。
2.糖、玉米油、牛奶入碗，用手動打蛋器攪拌，直至攪拌均勻、糖全部融化。
3.低粉過篩兩次倒入盆中，攪拌至均勻。
4.分次加入蛋黃攪拌。
5.拌成蛋黃麵糊。
6.蛋白加入檸檬汁。
7.打至粗泡後分三次加入60克糖。
8.打至濕性發泡
9.取1/3蛋白加入蛋黃麵糊中。
10.拌勻後再回倒入蛋白中，快速切拌均勻。
11.麵糊裝入裱花袋中擠入紙杯中。
12.盛入紙杯約8分左右滿即可。
13.入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，20分鍾。
14.取出放涼待用。
15.裱花奶油取出搖勻倒入無水無油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成發。
16.將裝飾餅干掰成長短一致的兩小段，插入杯子蛋糕頂部作為兔子的耳朵。
17.將打發的鮮奶油塗滿蛋糕和裝飾餅干，盡量使表面光滑平整。
18.將奶油裝入裱花袋中，擠出兔子的鼻子和牙齒。
19.用櫻桃切成心形，放在眼睛下面，做成兔子的鼻子。
20.巧克力豆作為兔子的眼睛，為兔子擠上粉紅色奶油做的長耳朵；巧克力醬點綴在鼻子上，可愛的兔子先生就誕生了。

㈢ 可愛小動物蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃

做一個可愛的蛋糕的做法

• 戚風胚藉助於分片器分成三片等厚度的蛋糕片。

  

• 蛋糕表面用牙簽大概勾出圖案。材料C混合隔水稍微加熱，直至巧克力完全融化為止，做成甘納許，把做好的甘納許裝進裱花袋，頭上剪很小的口，小心的在蛋糕上勾勒出圖案，其他部份用花嘴做成女孩的頭發，大功告成啦！

㈣ 可愛小動物蛋糕怎麼做

用料
安佳奶油乳酪 500g
鐵塔奶油 200g
原味酸奶 300g
雞蛋 8個
糖粉（砂糖） 200g（嫌甜可減到170g）
麵粉 132g
色素 幾滴
可愛小動物蛋糕的做法
室溫軟化奶油乳酪，然後加入酸奶和奶油，混合均勻！

雞蛋分離蛋黃和蛋清，蛋清裝進無水無油的容器里！然後攪拌麵糊，使蛋黃和麵糊混合均勻！

加入過篩麵粉

攪拌好的麵粉很粗，還有很多顆粒！

過篩麵糊，兩遍就可以了！這是我最討厭的步驟，手會抽筋啊！

過篩兩遍後就比較細膩了！

打發蛋白，分三次放入糖粉！不要打發太硬！

把打發好的蛋白分兩次倒入麵糊里切拌，注意是用切拌的手法！切拌時間不要太長，然後滴入色素，做小蜜蜂就是黃色，小青蛙就是綠色，小豬是粉紅色，小鯨魚是藍色，如果不放色素，用本色的可以做小兔子！

模具是4寸半圓模，淘寶有賣的，我買了陽極和不沾的，想看看脫模效果，其實都好脫模！不沾的比陽極的貴好幾塊！每個模具除掉本身重量，麵糊倒入280-285g，太多的話，烤的時候膨脹會有裂縫！這個時候在烤盤倒入2/3的水，下層，160°預熱！

裝好麵糊用錫紙密封好再裝入烤箱！建議160°烤70分鍾，大家根據自家烤箱調節溫度和時間！

烤好的樣子！

烤好之後拿出烤箱，慢慢揭掉錫紙，晾三分鍾，然後帶著手套拿起模具慢慢轉動，像圖片上那樣，你會看到模具深處，蛋糕和模具慢慢分離，千萬不要太快，不然容易出裂痕！轉動兩圈左右確認蛋糕和模具分離開就放下模具！

用底托蓋住模具的開口，然後倒轉！

倒扣！會感覺手上加重了，就是蛋糕脫模成功了！

完美脫模！

自然冷卻後就可以做造型了，用巧克力畫翅膀等等，然後插上去！

蜘蛛腳是甘草軟糖做的

就這樣簡單啦！

㈤ 動物棒棒糖蛋糕的做法，動物棒棒糖蛋糕怎麼做

• 主料

• 全蛋液

  100g

• 細砂糖

  35g

• 低粉

  80g

• 泡打粉

  1g

• 黃油

  25g

• 輔料

• 巧克力

  適量

• 步驟

• 1.雞蛋加入細砂糖，打蛋盆隔溫水打發

• 2.直到蛋液膨脹變成白色，提起打蛋器，滴落的蛋液能畫出一個8字且不會馬上消失

• 3.低粉和泡打粉混合均勻，篩入蛋液，快速輕盈地翻拌麵糊，直至看不到乾粉

• 4.融化的黃油順著刮刀倒入麵糊，繼續翻拌均勻

• 5.麵糊裝入裱花袋，擠入模具

• 6.烤箱170度，中層，上下火20分鍾左右（溫度和時間請結合自己烤箱調整）

• 7.出爐後晾涼，修整蛋糕上的邊角碎屑

• 8.巧克力切碎後隔熱水融化

• 9.拿紙棒沾取一點巧克力後插入圓球蛋糕體

• 10.將蛋糕放入巧克力液體中，使之均勻沾上巧克力，趁熱將兩個小巧克力豆黏在圓球蛋糕體的上方，充當動物的耳朵，按自己喜好和想像，用巧克力或色素筆畫出各種動物的眼睛嘴巴

• 11.也可以簡單一點趁熱撒上椰蓉和彩色糖珠，完工

㈥ 立體小熊生日蛋糕（動物奶油）怎麼做

立體小熊生日蛋糕（動物奶油）的做法
先烤制好所有蛋糕坯，小熊的腦袋我用的六寸圓形蛋糕修型，不是很理想，如果有半圓模，最好烤制兩個半圓拼成！
然後用准備好的細長的餅干將所有蛋糕坯子連接在一起，我做的這個用的是牙簽和棒棒糖的紙棍來固定的，個人不建議用牙簽或紙棍，因為吃的時候可能會誤食！

請忽略我慘不忍睹的整形吧！因為第一次做。所以圖省事沒有做夾層！正方形橫切一半，放在芭比模下面墊高小熊的身體！另一半來做小熊的✋和腳！做得有點手忙腳亂，所有，也沒切的很均勻！
然後開始抹奶油，很虐

甘納許調制好，做眼睛，鼻子，嘴等，還有手腳上的點綴！
惠爾通233號草地，絨毛的裱花嘴！進行裱花
因為用的不是半圓的模做得小熊頭，所以小熊的後腦勺是平的，只有正面能看

㈦ 動物奶油蛋糕怎麼做

動物奶油蛋糕的做法
1.將蛋黃、蛋白分離。

2.糖、玉米油、牛奶入碗，用手動打蛋器攪拌，直至攪拌均勻、糖全部融化。

3.低粉過篩兩次倒入盆中，攪拌至均勻。

4.分次加入蛋黃攪拌。

5.拌成蛋黃麵糊。

6.蛋白加入檸檬汁。

7.打至粗泡後分三次加入60克糖。

8.打至濕性發泡（見圖，拉起打蛋頭有小彎鉤）

9.取1/3蛋白加入蛋黃麵糊中。

10.拌勻後再回倒入蛋白中，快速切拌均勻。

11.麵糊裝入裱花袋中擠入紙杯中。

12.盛入紙杯約8分左右滿即可。

13.入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，20分鍾。

14.取出放涼待用。

15.裱花奶油取出搖勻倒入無水無油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成發。

16.將裝飾餅干掰成長短一致的兩小段，插入杯子蛋糕頂部作為兔子的耳朵。

17.將打發的鮮奶油塗滿蛋糕和裝飾餅干，盡量使表面光滑平整。

18.將奶油裝入裱花袋中，擠出兔子的鼻子和牙齒。

19.用櫻桃切成心形，放在眼睛下面，做成兔子的鼻子。

20.巧克力豆作為兔子的眼睛，為兔子擠上粉紅色奶油做的長耳朵；巧克力醬點綴在鼻子上，可愛的兔子先生就誕生了。

21.發揮想像力，青蛙王子、勤勞的小蜜蜂、小雞、小獅子、讓動物來個大聯歡，讓烘焙也成為和寶寶的親子時光吧。

㈧ 蛋糕上面的動物！是怎樣弄的啊製作

蛋糕上面的動物一般有這幾種做法 有的是用現成的卡通動物或人物（一般是由巧克力子類製成 可以食用 如壽星老 ）再就是用婊花代加上動物嘴擠成 需要一定的技術和熟練成都才可以擠出各種生肖動物 然後用各種顏色的果醬來裝飾即可 希望我的回答幫到你

㈨ 生日蛋糕十二生肖怎麼做

依據以下兩個方面來製作十二生肖蛋糕；
一：掌握十二生肖的特徵
鼠：鼠科類動物，體形比較小，尾長而尖，毛褐色或黑色、白色等。頭與身體的比例約三個頭長度，耳朵比較小，後腿比前腿長2倍，嘴上有長胡須。
牛：牛科類的動物，角比較短，角根粗尖細，頭皮鬆垂、肌肉發達，大部分肌肉集中於頭、胸、臀部，黃牛近乎赭黃色，頭與身體的比例約四個頭長，四肢粗壯。
虎：貓科類動物，耳短尾長。四肢都有五趾及鉤爪，通體棕黃，均具黑色波紋。腹部白色，黑紋明顯，尾黑紋橫列，尾尖黑色，頭部黑紋較密，耳背黑色，當中有一白斑，身體與頭的比例是四個頭長，三個頭高。
兔：兔科類動物，耳朵有長的、有短的，能夠左右轉動。眼有紅有黑，後肢的長度約比前肢長兩倍，毛色有白，黑、灰等。兔頭與身體的比例和鼠有相似都是三個頭長。
龍：傳說中的動物，頭有角、脖子有長須，嘴比較大，身體有魚鱗片、有四肢、都有利爪，頭與身體的比例是8個頭長，前腿在兩個頭長的位置，後腿在身體的三分之二處。
蛇：軟體動物，頭三角形，身體似繩形，體色有綠褐色，花色或黑色，眼睛小而圓，嘴色比較大，尾巴細尖。身上有魚鱗紋，圓紋、網紋等。蛇一般是盤起或「S」體形。
馬：馬科類動物，馬的軀體雄健、頭覆長鬃毛，四肢長、頸部稍長於頭部，四肢各有一趾，頸部較長，這與它的食草的生態特徵有關。頭比脖子短點，身體的長度約兩個關長。
羊：牛科類動物、身毛短、有兩只角、頜下有長鬃，毛有白色、黑色、雜色等；頭骨略大，山羊的角從眉毛骨上方長出；腿細、尾巴也比較短小。猴：猴科類動物，體背上部棕灰色或棕黃色，股底紅色、脖子短，上肢長下肢腿彎曲，頭部與身體是三個頭長。
雞：鶉雞類動物，雄者身體高大，色澤艷麗，並有高聳的肉冠，長尾，腳有距，能鳴善斗，雌者色暗，冠小尾短，眼睛圓形。
狗：犬科類動物，爪有五趾，後退長於前腿，聽覺、嗅覺靈敏，耳根不外露，鼻子前部較平且濕潤，爪較厚，不具收縮功能，用腳趾行走，頭部與身體的比例約四個頭長。
豬：豬科類動物，頭頸相連，鼻長口大，足短身肥。身體呈白色、黑色、棕色及雜色等，頭與身體的比例是四個頭長。
二：十二生肖在蛋糕上的分類
1、卡通動物系列
卡通動物、也就是說動物人物化，把動物做成象人一樣，有腿、有手、有表情，或模仿象兒童般可愛的人物等，隨著人們的豐富想像力，卡通的形象也越來越多姿多彩，形態萬千。卡通動物也就是把動物的特徵進行誇張，在頭腦中形成印象，用幾何體球形來表現動物的五官、四肢。 卡通動物的製作通常根據動物頭的大小來衡量一個卡通動物的高度，比例均衡是卡通動物的重要特徵。通常是按頭部占整個身體長度的三分之一來確定一般卡通動物形象比例的。做好卡通動物要有抽象思維，這一點很重要。
2、模擬動物系列
所為之模擬也就是仿照真實的動物去做，那麼要做好模擬動物必須對每一個動物細心觀察、觀察每一個動物的部位、表情、動作並要詳細的了解每一個動物性情特徵以便在製作過程中能夠很好的表現出每一個動物的逼真形態。
掌握上面這兩個方面，做出十二生肖蛋糕就很容易了。

㈩ 怎麼做動物奶油蛋糕

動物性奶油蛋糕的做法步驟

1. 預先烤好的蛋糕胚

2. 在淡奶油中加入全部糖，隔冰水打發，夏天一定要隔冰水不然很難打發成功哦。

3. 出現紋理

4. 繼續變稠，花紋也更明顯了

5. 打發成功啦！

6. 把蛋糕切成三層，在最下面抹上奶油，鋪上一層水果粒，我第一層放得火龍果，第二層放得芒果粒，忘記拍照了，水果換成別的也可以，只是不能用水分很多的水果就可以了。

7. 在蛋糕上面抹上奶油，抹平後按照自己的想法隨意擺上些水果

8. 做完後覺得好像很素，而且夏天動物性奶油好像比較容易化，花型固定不了，所以灑上了些巧克力

9. 成品，夏天的水果就只有芒果什麼的，還是覺得草莓跟奶油蛋糕更配哦