如何做動物豬

❶ 豬肉怎麼做好吃

家常燜豬肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：咸酸味 工藝：燜家常燜豬肉的製作材料： 主料：豬肉1750克。
輔料：凈土豆1250克,胡蘿卜200克,洋蔥150克。
調料：紅汁少司250克,香葉2片,精鹽15克,胡椒粉1克,植物油適量,雞清湯500克（見本鮮味型）。家常燜豬肉的特色： 清香爽口，咸鮮而酸。教您家常燜豬肉怎麼做，如何做家常燜豬肉才好吃 1.將豬肉切成2厘米的核桃塊，入盆，撒入鹽5克、胡椒粉拌勻，腌入味。將胡蘿卜去根、皮與土豆、洋蔥一起洗凈，切成2厘米的滾刀塊。2.鍋炙好，下入植物油燒至七成熱，依次下入豬肉塊、土豆、胡蘿卜塊、洋蔥塊炸上色，下入漏勺瀝盡油。鍋回火上，下入豬肉塊、香葉、土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥塊，下入雞清湯、紅汁少司燒開，調入鹽，蓋上蓋，改用文火燜熟，盛入湯盤中即成。 烏克蘭式燜豬肉酸菜卷的做法詳細介紹 菜系及功效：其他國家 家常菜譜
口味：咸酸味 工藝：燜烏克蘭式燜豬肉酸菜卷的製作材料： 主料：豬通脊肉1500克。
輔料：豬肥膘250克。
調料：酸白菜絲1250千克（見該菜製作）,精鹽10克,胡椒粉1克,熟豬油150克,麵粉50克,牛肉清湯750克（見本鮮味型）。（備牙簽）烏克蘭式燜豬肉酸菜卷的特色： 清香爽口，咸鮮而酸。教您烏克蘭式燜豬肉酸菜卷怎麼做，如何做烏克蘭式燜豬肉酸菜卷才好吃 1.將豬通脊剔去筋皮，頂刀切1厘米厚的片，用肉拍子拍薄，撒鹽、胡椒粉腌入味，將肥膘切小片。2.將腌好的豬通脊片，中間放入酸白菜絲捲成卷，用牙簽插緊。將鍋炙好，下入油燒至七成熟，將插好的肉卷蘸勻麵粉，下入鍋炸上色，下入漏勺瀝油將肉卷碼入鍋內一層，上面撒一層肥膘片，以此方法碼兩層，下入牛肉清湯，以旺火燒沸，蓋上蓋，改用文火燜至肉卷熟軟，將其取出拔去牙簽，碼入湯盤中，淋入原汁即成。 德式蘋果燜豬肉的做法詳細介紹 菜系及功效：其他國家 家常菜譜
口味：酸甜味 工藝：燜德式蘋果燜豬肉的製作材料： 主料：凈豬後腿肉1750克。
輔料：西式土豆泥1250克（見該菜製作）,香菜葉5克。
調料：蘋果750克,洋蔥250克,香葉3片,精鹽15克,胡椒粉1克,雞清湯750克,植物油適量。德式蘋果燜豬肉的特色： 甜酸濃厚，咸鮮適口。教您德式蘋果燜豬肉怎麼做，如何做德式蘋果燜豬肉才好吃 1.將豬後腿肉切成2.5厘米的核桃塊，入盆中撒入鹽10克、胡椒粉拌勻腌1小時。將洋蔥去根、皮，切絲。蘋果去皮、核、蒂，切片。2.鍋炙好，下入植物油燒至七成熱，下入豬肉塊炸上色，下入漏勺。鍋回火上，加入油100克，下入洋蔥絲，炒至微黃，下入香葉、蘋果片、雞湯，再下入豬肉塊燒開，蓋上蓋，改用文火燜熟，將肉塊瀝盡湯及調料，盛入盤中，將鍋中湯汁和蘋果一起過粗籮入鍋成泥，調入鹽，加熱至翻泡，澆在盤中肉塊上，撒上香菜葉即成。將土豆泥盛入小碟與之一同上桌。 新加坡式咖喱豬肉片的做法詳細介紹 菜系及功效：東南亞菜 家常菜譜
口味：咖喱味 工藝：燜新加坡式咖喱豬肉片的製作材料： 主料：瘦豬肉1500克。
輔料：香菜葉15克。
調料：咖哩粉30克,洋蔥末100克,姜米50克,鮮蒜茸50克,胡椒粉0.5克,精鹽15克,雞清湯100克,蘋果250克,葡萄乾100克,熟豬油150克,麵粉75克。新加坡式咖喱豬肉片的特色： 咖喱香濃，水果清香，鮮咸微辣。教您新加坡式咖喱豬肉片怎麼做，如何做新加坡式咖喱豬肉片才好吃 1.將豬肉切片，加入胡椒粉、鹽5克拌勻腌好。將蘋果去皮、籽，切1厘米的小片，葡萄乾去蒂洗凈。2.鍋炙好，下入豬油50克，燒至五成熱，下入腌好的豬肉片炒熟盛入碗中。鍋炙好，下入豬油，下入麵粉，以文火炒透出香至微黃，下入洋蔥末、姜米、蒜茸炒香，下入咖喱粉略炒，下入雞清湯，下入炒好的肉片，改用文火炆（燜）20分鍾，下入蘋果片、葡萄乾再燜15分鍾，調入精鹽，盛入湯盤，撒上香菜葉即成。 意式煎豬肉火腿卷的做法詳細介紹 菜系及功效：義大利餐 家常菜譜
工藝：燜意式煎豬肉火腿卷的製作材料： 主料：豬通脊1000克。
輔料：西式土豆泥1000克,生菜葉100克。
調料：火腿肉500克,鮮蒜茸25克,芹菜末25克,白酸葡萄酒50克,精鹽10克,胡椒粉1克,生菜油適量,雞清湯250克（見本鮮味型）。（備牙簽）意式煎豬肉火腿卷的特色： 臘香濃郁，鮮咸醇厚。教您意式煎豬肉火腿卷怎麼做，如何做意式煎豬肉火腿卷才好吃 1.將豬通脊剔去筋皮，頂刀切1厘米厚的片，用肉拍子拍平。將火腿肉切大薄片，每片肉上撒精鹽、胡椒粉，碼上一片火腿，一起捲成卷，用牙簽插緊。將生菜葉消毒洗凈，入盤墊底。2.鍋炙好，下入生菜油，燒至七成熱，下入插緊的火腿肉卷，炸上色，下入漏勺瀝油。鍋回火上，下入蒜茸、芹菜末，以余油爆香，烹入白酸葡萄酒，下入雞清湯，下入肉卷燒開，改用文火，蓋上蓋炆（燜）至熟，湯汁收緊。將肉卷拔去牙簽，碼入盤中生菜葉上，琳上余汁。將土豆泥盛入小碟，與肉卷一同上桌。 芥末豬肉絲的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 清爽冷盤
口味：芥末味 工藝：拌芥末豬肉絲的製作材料： 主料：豬後腿肉2000克。
輔料：洋蔥250克,生菜葉100克。
調料：芥末醬50克,白糖10克,醋精5克,辣醬油10克,精鹽10克,胡椒粉1克,生菜油50克,豬肉湯25克,胡蘿卜50克,洋蔥50克,芹菜50克。芥末豬肉絲的特色： 芥辣沖香，咸鮮清爽，回味酸甜。教您芥末豬肉絲怎麼做，如何做芥末豬肉絲才好吃 1.將胡蘿卜、芹菜、洋蔥各50克洗凈去根，將胡蘿卜、洋蔥切片，芹菜切段拍松，下入鍋中，加入清水煮開，下入豬肉燒開，打去浮沫，蓋上蓋，改用文火煮熟，晾涼。將豬肉取出搌干湯汁，切0.3厘米粗、5厘米長的絲。將洋蔥250克去根皮，洗凈切細絲，與豬肉絲一起入盆。2.將芥末醬、白糖、醋精、辣醬油、精鹽、胡椒粉、生菜油、豬肉湯入碗調勻成少司，倒入盆中與肉絲、洋蔥絲一起拌勻。將生菜洗凈，搌干墊入盤中，盛入拌好的洋蔥絲、豬肉絲，呈丘狀即成

❷ 怎麼養豬

一、正確選種

1、生豬養殖一個種植的環節就是選擇適宜的品種，可根據不同地域，不同品種，選擇最適宜的品種進行養殖。

2、在挑選品種時，首先要選適應能力比較強的，其次是育肥效果比較好的，這樣的品種就更有利於提高後期的經濟收入。

3、經濟收益

一般養殖生豬的成本分別有養殖設備、養殖場建設、種豬、飼料、人工等其他方面的費用，比如養殖100頭生豬，種豬的購買成本為6萬左右，飼料成本為7萬左右，其他成本費用為2萬左右，合計成本為15萬元左右，等到生豬出欄大概300斤左右一頭，批發價格為8元一斤來計算，總計27萬元左右，除去所有成本，每年的純收入高達12萬左右。

❸ 做小豬頭飾怎麼做

1、准備好工具和原料：剪刀、膠水、雙面膠、尺子等。

❹ 豬油怎麼做

材料

豬板油800g，清水小半碗，鹽少許。

做法

1、豬板油切成兩三厘米見方的小塊，清洗干凈。

2、放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然後轉小火慢慢熬即可。

3、熬了1小時左右，肉丁縮成很小塊，微黃即可，不可熬過了。全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成分，整個過程不用蓋蓋，只在開始油少時稍微攪拌幾次，避免受熱不均勻。撈出油渣，油徹底冷卻後倒入容器中密封冷藏保存(注意不要把鍋底的碎渣倒入)，若一時吃不完，也可以分袋冷凍。

❺ 豬油怎麼做

豬油在北方不是很容易買得到，其實自製豬油很簡單。在肉鋪買質量合格的豬板油，洗凈切小後加入少許水熬開以小火慢慢熬，等到熬至肉丁變成淺黃色，出了很多澄清的油時，這油便是豬油了。剩餘的油渣可以扔掉，其實，我們這代人，小時候都吃過媽媽煉制的油渣，撒點鹽直接吃，或者炒個小青菜，美味兒的很。不過吃這東西非常不健康，切記，偶爾為之。
主料未知
豬油(板油)800克
輔料
水小半碗
食鹽少許
步驟1
熬豬油的做法大全
豬板油切成兩三厘米見方的小塊，清洗干凈
步驟2
熬豬油的做法圖解
放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開。然後轉小火慢慢熬即可，圖為熬了30分鍾左右（加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦。這樣熬出的豬油冷卻後更白更香。水開後一定要轉最小火慢慢熬，會看到水逐漸消失，而油慢慢變多）
步驟3
熬豬油的家常做法
圖為熬了1小時左右，肉丁縮成很小塊，微黃即可，不可熬過了。全程都是小火，避免火太大了油渣變焦而破壞了油的味道和成份，整個過程不用蓋蓋，只在開始油少時稍微攪拌幾次，避免受熱不均勻。撈出油渣，油徹底冷卻後倒入容器中密封冷藏保存（注意不要把鍋底的碎渣倒入），若一時吃不完，也可以分袋冷凍（除去過濾鍋底渣渣的損耗，可熬600ml左右）
油渣：
熬豬油成品圖
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烹飪技巧
豬油有很多妙用，蒸饅頭的發面里揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭膨鬆、潔白、香甜可口；煮陳米時，加點豬油和少許鹽，煮出來的飯松軟、可口；鐵鍋洗凈擦乾，再塗點豬油抹勻，可防止生銹等，還有最不可缺少的用處就是中式點心。做中式點心，比如菊花酥，老婆餅，還有蘇式月餅等，都少不了豬油
豬油在熱天不容易儲存，可以在熬好涼後趁其未凝固之時放入少許鹽，拌勻後密封冷藏，可儲存較長時間。或者分袋冷凍，儲存一年沒問題
豬油與一般植物油相比，有著不可替代的香氣，它含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。但也因它熱量較高，膽固醇高，一般健康人可少量食用，但較肥胖者，老年人，或者心腦血管病患者都不宜食用
豬油，又稱大油、葷油。豬油由豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。溫度過低時會凝固成為白色或黃白色固體油脂
豬油在北方不是很容易買得到，其實自製豬油很簡單。在肉鋪買質量合格的豬板油，洗凈切小後加入少許水熬開以小火慢慢熬，等到熬至肉丁變成淺黃色，出了很多澄清的油時，這油便是豬油了。剩餘的油渣可以扔掉，其實，我們這代人，小時候都吃過媽媽煉制的油渣，撒點鹽直接吃，或者炒個小青菜，美味兒的很。不過吃這東西非常不健康，切記，偶爾為之

❻ 寶寶輔食豬肝怎麼做

嬰兒輔食肝泥做法詳解
嬰兒肝泥怎麼做？常見嬰兒肝泥做法詳解
原料：新鮮的動物肝臟（豬肝或雞肝）、鹽少許
做法：
1）動物肝臟放子啊自來水龍頭下沖洗10分鍾，再放水中浸泡30分鍾；
2）用手把肝的外膜、脂肪、血根等雜質去除；然後將肝放鍋里隔水蒸15分鍾，待肝的顏色變成淡黃；
3）再用小湯匙把熟肝壓碎，壓到一定程度，加少量鹽，繼續把肝壓成糊狀；
4）做好後的肝泥用保鮮盒裝好，備用。
小編還要提醒各位媽媽們，豬肝雖營養豐富，但也不能多吃。因為肝臟是動物體內主要解毒器官，動物血液中大部分有毒物物會跟蛋白結合，進入到肝臟，同時也含有大量的膽固醇。
此外當日買的肝臟最好在當日內吃完。如果吃不完要把它切成薄片，放冰箱里，最多再貯存一天。

❼ 如何用毛線編織小豬小龜等動物

毛線豬的編織方法：

選用中粗毛線、十一號毛衣針。

一、頭部：

1、起針16針，用兩根針來回織11行後，從其它三面跳針：兩邊各挑8針，對面挑16針，這樣統共48針，用四根針圈起來織，共織10行。注意：頭4行在四個角各加2針，織7行後在加針的四個角各減2針，共織11行。這樣就識成了頭的白色部分。

2、換線後，頭4行在四個角各減2針，轉圈織11行後，在四個角各加2針織9行。

3、織頭的後部：用兩根針織頭的上面，每織1行從側面並上1針，這樣反復織直到把兩個側面的針全部並完。當只剩上下兩排相同針數時，往裡填球棉，再把口用無縫連接的方法封口。

二、身子：

起頭12針，轉圈織，每隔2針加1針，一直加到42針後，不加不減織26行左右每隔7針減1針（把加的針減掉），邊減邊往裡填球棉，最後封口。

三、耳朵：

起針11針，織4行後開始每行從兩邊減針。用不同的線織2對，縫合在一起。

四、腿：

起9針轉圈織12行。

五、尾巴：

起4針轉圈織（也可以用兩根針織，同毛衣雙邊的織法）。尾尖部加2針。

六、角：

起頭6針，織7行後收針。

七、把以上部件縫合在一起。

八、用扣子縫上眼睛，再用黑毛線縫上幾根睫毛；鼻子和嘴也用毛線縫上。

見下圖：

至於把它做成什麼風格，就看你的愛好了，怎麼漂亮好看你就怎麼打扮。我覺得無論是鄉氣、俗氣、雅緻、時髦都好看，因為小豬本身出身鄉下，又笨呼呼憨呼呼的惹人喜愛，各階層的人都喜歡。

另外其他動物的編織方法大同小異，詳細方法在這里都有：http://s.rouding.com/book/25118

❽ 粘土手工簡單小動物做法 粉色小豬製作方法

1、准備好需要的粘土。

2、先取出一團粉色粘土團成圓球後，用手搓成圓柱形，製作小豬的身子。

3、再製作小豬的鼻子，用黑色或深色的粘土做小豬的鼻孔和眼睛。

4、團出四個小豬的腳。

5、再搓成小豬的尾巴，捏出三角形的豬耳朵。

6、粉色小豬就做好了。

❾ 整豬肝怎麼煮好吃

整個豬肝怎麼水煮

材料：豬肝、蔥、姜、米酒。
做法：1.首先將所有的材料全部准備好。
2.將新鮮的豬肝清洗干凈以後，放入到清水中浸泡30分鍾。
3.鍋內加入適量的清水，將豬肝冷水下鍋後，加上蔥和姜大火煮開。
4.大火煮開以後加入米酒，繼續燜30分鍾左右。
5.煮好的豬肝取出以後，用湯汁浸泡起來就可以了，不然會很容易干。
豬肝的營養價值

豬肝的營養價值是比較高的，其中富含了多種營養物質，幾乎可以滿足身體各項機能的需求，其中的鐵元素含量是比較豐富的，適量的食用，可以起到不錯的調節和改善貧血人群造血系統的功能。豬肝中也有著豐富的維生素A，而維生素A的主要作用則是可以保護視力，以及改善皮膚健康狀況。專家表示，經常食用豬肝還可以起到解毒的效果，這是因為在豬肝內有著豐富的維生素B2，他可以補充身體所需的輔酶。實際上在豬肝內還有著豐富的維生素C和微量元素硒，這兩種食材的主要效果是可以增強身體的免疫力，可以起到不錯的抗氧化、防衰老的效果。
豬肝怎麼處理干凈

豬肝是屬於排毒的重要器官，因此在烹飪之前需要認真的清洗，建議現在水龍頭下沖洗以後，再用白醋浸泡30分鍾以後，再次清洗就可以了。然後需要切片，這樣可以沖洗掉裡面的血水和毒素。同時注意在烹飪的時候時間不能太短，否則不能有效的去除掉裡面的細菌和毒素。
具體方法如下：
第一步：一定要選健康、新鮮的豬肝
1.在購買豬肝得時候一定要選擇表面沒有水泡，並且顏色呈紫紅色的豬肝，這樣的豬肝是新鮮的。
2.如果是不新鮮的豬肝，顏色一般都比較暗並且會比較干，還有異味。
3.一般有病的豬肝會有硬塊、水腫、表面有小白點，這樣的豬肝是絕對不能買的。
第二步：浸泡沖洗給豬肝「去毒」
1.將一整塊豬肝放在流水下不斷的沖洗。然後將豬肝放入到清水中，加入適量的白醋攪拌後，再將豬肝整塊放入到白醋水中，浸泡30分鍾後取出再次用清水沖洗干凈。
2.將豬肝切成薄片以後，繼續用流動的清水沖洗至沒有血水。
3.如果沒有太多的時間進行浸泡，也可以直接將豬肝切成片放在流水蝦不斷沖洗至無血水滲出，再用白醋水浸泡十分鍾就可以取出了。