⑴ 多吃動物蛋白老得慢,那應該多吃哪些動物蛋白呢
你喜歡吃大豆,還是喜歡吃雞蛋,還有麥子和大米在和魚肉豬肉你有喜歡吃那個,當然了,對於健身的人來說,動物蛋白要好些,吸收快,植物蛋白吸收慢我覺得蛋白質從食物里攝取最好,但也有吃膩的時候,就偶爾換一下新的方式,比如蛋白粉,蛋白棒偶爾改善一下方式。動物蛋白以酪蛋白為主,能被成年人更好的吸收利用。相對於植物蛋白,動物蛋白中必須氨基酸種類齊全,比例合理,比植物蛋白更易消化吸收和利用,營養價值也相對高些。植物蛋白大多屬於不完全蛋白(大豆,藜麥等少數除外),缺乏一些必需氨基酸,且吸收效率通常低於動物蛋白,唯一的優點是,大多數植物的脂肪含量低.
所以我們更多強調運動的重要性,舉個例子吧,一個人的基礎代謝是1500大卡,每天攝入的能量是2000大卡,除去平時的日常生活消耗,每天可能就會有200大卡剩餘,動物蛋白所含的氨基酸種類齊全,但含有大量的飽和脂肪和膽固醇,如果攝入過多會導致一系列問題,如肥胖,增加糖尿病風險,心血管疾病等。
⑵ 吃什麼補蛋白質最快
豆腐其實真正富含蛋白質而且營養價值高的,就是廉價的豆製品。它的蛋白質含量很高,屬優質蛋白。要比燕窩高出很多。並且在植物性食品里,豆製品的氨基酸構成相對來說較合理。[1]它的必需氨基酸的組成和比例與動物蛋白相似,是與谷類蛋白質互補的天然理想食品。豆腐的種類很多,有軟的、硬的、腌制的、煙熏的和燉熟的。哪一種做法都均可。
雞蛋的營養素含量不僅豐富,而且質量也很好,是營養價值很高的食物,是最吻合人體氨基酸模式的。是一個完美的蛋白質來源。一天吃兩個雞蛋,再搭配其他的一些豆製品與青菜類,攝入的蛋白質不管從量上還是質上,都遠遠勝過海參。那麼牛奶PK鮑魚的話,雖然鮑魚的蛋白質含量的確很高,但是牛奶里的蛋白質十分的優質,被稱為酪蛋白。這種蛋白質的氨基酸評分非常高,非常適合人體的消化吸收和利用。所以牛奶的蛋白質接近完美水平。
推薦一日食譜補蛋白質
早餐:煮雞蛋(60克帶殼);牛奶250毫升;麵包片35克。
兩餐之間加餐:堅果(約一小把帶殼)
午餐:瘦肉絲25克炒扁豆100克,油5克;
熬小白菜100克豆腐50克,油3克;
紅燒平魚(帶骨50克)油3克;米飯(大米100克)
兩餐之間加餐:蘋果一個(中)
晚餐:炒雞丁50克柿子椒100克,油5克;
炒木耳(干10克)油菜150克,油5克;
玉米面發糕75克。
⑶ 蛋白質怎麼吃才最好
蛋白質是人體所需的營養成分之一,那麼,蛋白質怎麼吃人體才更好吸收到呢?
其實如果您每天的飲食中有肉蛋奶,基本上是不缺乏蛋白質的。在動物蛋白中,牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齊全。
⑷ 吃什麼增加蛋白質最快最有效
您好:一般補充蛋白質最快的方式是多食含有蛋白質類的食物,如雞蛋、牛奶、羊肉、牛肉、乳鴿湯、烏雞湯、豆漿、魚肉及河蝦等,能夠有效的滿足機體的營養需求。除此之外,您還需進行適當的戶外活動。 謝謝 望君採納
⑸ 蛋白質低吃什麼補得快
補充蛋白質主要是從禽魚肉蛋這些動物蛋白裡面獲得,因為動物蛋白和人體蛋白質的結構比較相近,利用率也比較高。
此外可以選擇奶類,奶類的蛋白質含量雖然不高,但是它的利用率比較高,也比較容易獲得,可以作為蛋白質的補充。版此外,還可以權選擇豆製品,它也是優質蛋白的來源之一。
⑹ 吃什麼能補蛋白質最快
蛋白質這類物質是身體不能缺乏的,假如出現了低蛋白,那麼就會有可能是過多耗費或是是營養不良導致的,低蛋白還非常容易引起結核病病症和肝硬化病症,也是有可能是出現了消化道疾病所導致的,讓蛋白質物質根據腸胃來排出來了身體之外,因此這類群體最好根據食材來補充蛋白質,那麼吃什麼補高蛋白食物快呢?
第一,吃什麼補高蛋白食物快呢?吃的口味淡,能夠補淡水魚蛋白質,限定豆類食品食材,補充人體白蛋白,最好是的方式是鍵入人體白蛋白。平常飲食搭配要口味淡低脂飲食,不必吃不易消化吸收的和扎實的食材,鯽魚豆腐湯能夠補充人體白蛋白,把草魚肉煮化了,不必放鹽,或是加非常少的一點鹽,能夠具有補充人體白蛋白的功效。
第二,攝取含銅量豐富多彩的食材。貧血是人體內的含鐵欠缺造成血紅蛋白濃度稍低,那麼多吃一些鐵成分豐富多彩的食材。鐵成分較為高的食材能夠歸類兩類,在其中蛋白質食物、鮮紅色肉類食品(牛、牛肉)和雞蛋黃等歸屬於含銅量較高的畜類食材,而木耳、平菇、油菜子、紅棗、核桃肉等是鐵成分較高的天然植物食材的意味著。但是,有權威專家做了剖析,100g牛肝中常含的鐵為25mg,而100g紅棗里邊含有的鐵僅為2.1mg,因而,相相對而言,畜類食材的補鈣實際效果比天然植物食材的補鈣實際效果更強。
第三,水果和蔬菜推動人體對鐵的消化吸收。除開從餐飯中補充鐵外,還能夠多吃些新鮮水果。由於新鮮水果中含有維他命C、檸檬酸鈉及蘋果酸,這類檸檬酸可與鐵產生絡離子,進而提升鐵在腸胃內的溶解性,有益於鐵的消化吸收。用餐中一定要營養搭配,吃肉類食品的另外要多吃蔬菜來補充維他命C推動鐵消化吸收,此外,用炒鍋燒菜也可以具有一定的補鈣功效。
吃什麼補高蛋白食物快呢?鐵制和蛋白能夠生成血紅蛋白濃度,而血紅蛋白濃度是血液的關鍵構成部分,因而能夠多吃一些高蛋白食物的食材,一類是奶、畜禽肉、禽產品、蛋類食品、魚、蝦等動物蛋白的;另一類是黃豆,大豆、大青豌豆和黑豆等,補充蛋白進一步推動身體血紅蛋白濃度的生成。
⑺ 如何快速補充蛋白質
首先,要適當補充蛋白。蛋白的補充量要伴隨著我們的年紀和休重的轉變而調整。依照我們的休重,我們身體一公斤的類型需要0.8克的蛋白,因此,依據這一佔比來適當補充就充足了。而且我們應當倡導一個標准,那便是「蛋白只可以用而不可以過多」。我們能夠多吃一些穀物、蔬菜水果、新鮮水果、蛋類食品、肉類食品、淡水魚,從這當中補充純天然的蛋白。
其次,飲食搭配要平衡,每日確保動物與植物蛋白配搭有效。大豆蛋白能夠抑止動物蛋白的的人體脂肪異化理論,確保碳水化合物的充足消化吸收。而且一定的水果和蔬菜針對蛋白的消化吸收也具有相對的功能。
隨後,要吃帶有蛋白質食物的食材。瓜果蔬菜、馬鈴薯、出芽的種子等上都帶有非常容易被身體消化和吸收的蛋白。生雞蛋也歸屬於蛋白質食物食材。在吃奶時,能夠挑選酸牛奶,而且牛奶也比牛乳好些,由於牛奶除開能夠補充蛋白,另外還帶有防癌和抗關節炎的物質。
⑻ 健身的時候攝取植物蛋白和動物蛋白,減脂和增肌的時候分別該怎麼吃
健身的時候建議要以動物蛋白為主,先來看看兩種蛋白的區別:
植物蛋白:植物蛋白相對於動物蛋白來說取材來源廣泛,日常攝入量大。而且在加工過程中,成本和工藝相對容易和廉價。但是,植物蛋白質的種類和相對數量與人體所需的要求有一定差距。如植物蛋白中缺乏免疫球蛋白,谷類中相對缺乏賴氨酸等。而且植物蛋白的吸收要比動物蛋白的吸收相對困難一些,
植物蛋白質因外周有纖維薄膜的包裹而難以消化。
動物蛋白:動物的蛋白質含量高於植物蛋白,更重要的是動物性蛋白質的必須氨基酸更加齊全。動物蛋白由於來自動物體本身,其蛋白質的種類和結構更加接近人體的組織蛋白的結構和數量。比如: 人體蛋白質由20種氨基酸組成,其中,12種氨基酸是人體可以通過自身生化反應合成的,稱為 「 非必需氨基酸 」;還有8種氨基酸人體不能合成,必須依靠食物提供,稱為 「 必需氨基酸 」 。 動物蛋白中,一般都含有人體必需的8種氨基酸,特別是蛋製品和乳製品,故其營養價值比植物蛋白略高。雞蛋的蛋白質是動物蛋白質中質量最好的,非常容易消化,吸收率能達到95%以上。
從上可以看出:動物蛋白對各種年齡層次的人都是有益的,首先從增肌的角度來說,
動物蛋白更能滿足肌肉生長的需要。而且動物蛋白質對青少年生長發育、增強體質也是不可或缺的物質。所以給出的建議是當我們健身的時候可以遵守動物性蛋白和植物性蛋白搭配的原則,做到動物和植物混合食用。
⑼ 吃什麼東西可以快速增加蛋白質
快速增加蛋白質需要吃高蛋白食物。包括動物蛋白和植物蛋白,動物蛋白相各種的肉類,比如豬肉,雞鴨牛肉等,都是屬於高蛋白的食物。此外,像蛋青以及魚類,也都含蛋白量非常高,植物蛋白主要在豆類和谷類中,像大豆,蠶豆,以及小米,這些都是屬於含植物蛋白高的食物。
快速增加蛋白質要選擇更易消化的蛋白質蛋白質被人體消化、吸收得越徹底,其營養價值就越高。同樣的食物經過不同的加工後消化率會產生很大變化。例如整粒大豆的消化率為60%,做成豆腐、豆漿後可提高到90%。其他蛋白質在煮熟後吸收率也能提高,如乳類為98%,肉類為93%,蛋類為98%,米飯為82%。
總體來說,動物蛋白質的生理價值一般比植物蛋白質高補充蛋白質的最佳時間運動後蛋白質合成速率增加,如果能在此刻及時由食物提供充足的蛋白質,就能使肌纖維增粗,肌肉增大,得到最好的肌肉塑形效果,同時也能最有效地利用食物中的蛋白質。一般運動後 90分鍾內是補充蛋白質的最佳時間。
(9)動物蛋白怎麼吃最快擴展閱讀:
當然在每一次的正餐當中補充足量的蛋白質也是必不可少的。食慾不佳就補充蛋白粉很多男性在運動後完全沒有食慾,或是沒辦法立刻吃飯,這時補充比較容易消化吸收的蛋白粉,是個不錯的選擇,因為它能夠迅速提供氨基酸作為原料。如果你的日常飲食以素食為主,也應該補充蛋白粉,最好選擇添加有各種維生素的完全蛋白粉。
食物中的營養物質並不是100%被消化道吸收的。一般混合飲食中,碳水化合物的吸收率為98%,脂肪為95%,蛋白質為92%。在體內氧化時,碳水化合物和脂肪以及在體外燃燒是二氧化碳和水的最終產物。人體內蛋白質氧化的最終產物是二氧化碳、水、尿素、肌酐和其他含氮有機物。我們可以看到蛋白質有點復雜,這增加了代謝器官的壓力。
⑽ 如何補蛋白質比較快
想快速補充蛋白質,平時可以吃蛋白質含量較高的食物,有以下幾個辦法:
1、牛奶和蛋類中蛋白質含量較高,可以多吃一些牛奶和蛋類來補充蛋白質。
2、肉類中含有非常豐富的蛋白質,每天食用一定量的肉類,能夠幫助我們攝取更多的蛋白質。
3、蛋白質營養補充劑含量遠高於食物蛋白質。而且食物在烹飪的時候會有營養流失的情況,想快速補充蛋白質,建議飲食搭配膳食補充劑會更好,像湯臣倍健蛋白質粉這類的營養補充劑。