『壹』 深海魚油什麼牌子好,深海魚油有哪些功效與作用
深海魚油是指從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分,分別為EPA和DHA。由於營養調查發現人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持,而且社會人群飽和脂肪超標的原因,大量商業機構開發該類補充品。但是沒有任何權威資料臨床證明該品具備治療高血壓等功能,此外受工藝影響,使用尤其謹慎。
1、調節血脂,清理血栓,防止血液凝固,預防腦血栓、腦溢血及中風。
2、預防關節炎、緩解痛風、哮喘,暫時緩解由關節炎引起的腫痛。
3、預防老年痴呆症、營養大腦、改善記憶。
4、改善視力、防治老花眼。
5、維護視網膜。
深海魚油目前好的品牌有挪威pharmatech、康一生、BLACKMORES、偉博,這些都是可以在某寶上搜索到的
『貳』 動物油有哪些
豬、牛、羊等
『叄』 什麼是動物性黃油有沒有推薦
黃油我一般買威士高的,紐西蘭品牌,他們家是動物性黃油,奶源地好,好像去年改名叫牧恩黃油了。
『肆』 哪個品牌的動物性黃油好,希望烘焙愛好者們給詳細介紹一下
網上比較常見的就是安佳的,我用過丹麥和澳洲進口的,價格非常高,200克50元左右,但是味道確實比安佳的好一些.不過性價比不高.
『伍』 動物黃油哪個牌子好
你是商業用還是家用的啊??這個要分的喔。。
黃油分為動物黃油和植物黃油兩大類。前者是用牛奶做成的,營養豐富,口感好,價位要貴些。後者是用植物油氫化後而成,營養和口感都要明顯差於動物黃油。而且現代科學發現,植物黃油對於身體健康是不利的,所以國外很多地方都對植物黃油的使用有明確的限制。
在網上,一般容易看到的黃油品牌有安佳、牧童、總統、多美鮮一類的。超市裡還可以看到光明一類的國產品牌。
如果是家用的話,我們一般是紐西蘭的安佳黃油,因為這個品牌銷量大,味道好,質量也相當棒,最重要的是價格也實在。目前大約500g是30元不到的樣子。這個要分有鹽和無鹽兩種,我們一般是用無鹽的,有鹽的一般用來干拌麵包的。國產不建議買,價格實在不親民,質量還不知道是怎麼回事的呢。
有時候,用動物黃油不太好操作,因為動物黃油在溫度稍高時,就很軟稀。當你做蛋撻一類需要起酥(就是多層)的西點時,用植物黃油更好操作,因為植物黃油在相同溫度下比較硬的喔。
如果你要使用植物黃油,一般可以買到的品牌有烘樂道、雕王、福臨門、澳洲車輪、南橋一類的牌子,便宜。500G大約就是10元錢的哈。後面兩個牌子略好些,也要略貴一些,要10元出頭。
我上面所說的,都是家用的選擇,因為這些東西相對較好。當然,如果你是商用,建議你在當地的西點原料市場看一看,會有更多傷天害理,但也便宜得多的牌子喔。。
『陸』 動物油有哪些
動物油以豬油為代表,含飽和脂肪酸和膽固醇較多。過多食用易引起高血壓、動脈硬化、冠心病、高脂血症及腦血管意外,對人體不利。但動物油味道較香,具有促進脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。另外,動物油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分,是合成膽汁和某些激素的重要原料。
植物油含有大量的不飽和脂肪酸,被人體吸收後,會刺激肝臟產生較多的高密度脂蛋白。這種脂蛋白就像血管內的「清道夫」,不停地把附著在血管壁上多餘的膽固醇清除到體外,防止它們在血管里「搗亂」,對預防動脈硬化、高血壓、心腦血管疾病非常重要。
國內外不少學者都對偏食動物油或植物油的害處作過研究。一般認為,偏食動物油,易患高脂血症、動脈硬化、冠心病、腦血管意外等。而偏食植物油,據美國生化學家肯尼思??卡羅爾博士認為,植物油中的不飽和脂肪酸雖不是致癌物質,但它有助於癌細胞的生長。動物實驗顯示,偏食不飽和脂肪酸的一組,較動、植物油都吃的一組,患結腸癌和乳腺癌的比例要大得多。所以,從營養保健角度來講,還是動、植物油混合吃為好。以植物油為主,輔以動物油,兩者比例為2∶1較理想。
『柒』 挪威魚油哪個牌子好
在挪威有幾個魚油牌子,主要的就是Peter Moller's、Lofoton、Biopharma、Nordic、FriFlyt和Triomega這幾個。 Peter moller's成立了一百五十多年,名副其實的老資歷,有12種產品,主要是魚油類的。不過在06年和07年出過問題結果被勒令停業整頓的。哎,我發現一個規律,但凡是一個牌子做大了的話都會出問題。 Lofoton曾經和Mollers同屬一家企業集團所有。在Moller's「東窗事發」之後,被LOFOTPRODUKT AS集團回購品牌。產品主要是以輔食為主,回購之後到現在還是處於整合期,所以只有三個魚油產品。 Biopharma是挪威最年輕的魚油品牌,只成立了十多年。有三十多個產品,包括生物油(海豹油、蝦油等)、植物精華、減肥葯等產品。在07年Moller's整頓之後,填補了它的市場空白,成為了挪威的市場第一。 Nordic在20多年前進軍魚油界,有12中品種,其中兩種是寵物用的,這個牌子在很多國家都有得賣,但感覺這個牌子好像一直都是不慍不火的。 FriFlyt主要的產品除了魚油還有一些纖維素、該片之類的,這個牌子也是比較年輕的。不過這個牌子有點特殊,它在超市、商場里沒的賣的,只接受網上訂購,而且它只能通過FriFlyt自己的網站購買。也就是說國內沒法買到了 Triomega也一直都在挪威市場默默耕耘,一直很低調...沒有什麼太顯眼的地方。有4、5個品種,都是魚油的。這個牌子是我見過的唯一的用金屬包裝的牌子,顯得上點檔次,不過因為用的是鋁而且比較薄,所以都比較容易撞凹,然後看起來又沒有那麼高檔了,囧啊~~~ 在挪威的話沒有什麼最好最差之分的,挪威政府審查很嚴謹,只要是批準的都是ok的。我也有看見很多買moller's的說什麼挪威最好啊、衛生署推薦啊、皇後御用啊、銷量第一啊什麼的,我要告訴你的是,這些說法都是那些奸商搞出來的。 哎,中國的商人就是這樣,總要搞點什麼東西出來的,就不好好做生意,這種事情在挪威永遠都不會發生。 跑題了,就我所用知道的來講,moller's的有些是液體油,在中國的話溫度有點高,所以開啟後只能放冰箱了個人感覺不是很方便;Lofoton的也是一樣有這個問題;Biopharma的品種夠多,而且在全挪威還有歐洲其他國家都有得賣,有時出去旅遊就很方便,不用擔心跟不上。Nordic的我沒用過,倒是知道我鄰居會買這個來喂狗,囧~~~;FriFlyt的味道我喜歡;Triomega的也沒用過。我09年開始就換了Biopharma的三文魚油來吃。
『捌』 寵物營養品什麼牌子好
寵物保健營養品有利於寵物的健康發育和成長,同時也可作為輔助治療用於患病寵物的恢復。要根據寵物的不同年齡和情況來選擇不同的營養品,要做科學、適當的選擇。介紹寵物保健品十大品牌排行榜!
1、谷登(寵物行業領導品牌,秉承所有生命都具有同樣價值的經營理念,只做優質產品,南京谷登寵物用品有限公司)
2、發育寶( 台灣信元制葯股份有限公司研製的寵物用營養品品牌,極具知名度的寵物營養保健品品牌,上海佑聯貿易有限公司 )
3、MAG(源於英國,MAG國際集團有限公司研發製造的寵物保健品品牌,行業知名品牌,中國南京盛錦合進出口貿易有限公司 )
4、維克(源於法國,由一位獸醫創辦,覆蓋主要的動物種類和病理,以高質量標准,提供具有全面性與實用性的產品服務)
5、衛仕NOURSE( 集高科技寵物保健品研發/製造/銷售/服務於一體的寵物營養品提供商,行業領先品牌,上海寵幸寵物用品有限公司 )
6、K9 Natural( 源於美國.高品質寵物營養品品牌,以優秀的產品品質暢銷市場,極具知名度的海藻粉品牌,上海凱玖暘貿易有限公司 )
7、醫仕高( 國內擁有較長歷史的寵物營養品供應商,寵物保健品行業知名品牌,十大寵物營養品品牌,佛山市醫仕高貿易有限公司 )
8、IN?-PLUS( 由美國ALC集團推出,全球領先的寵物營養品製造企業,享譽全球30年的濃縮卵磷脂品牌南京麥德氏貿易有限公司 )
9、安貝Auspice( 由中國農業大學動物營養專家研製,國內領先的專業生產寵物營養保健品的企業,北京濟海興業科技開發有限公司 )
10、寵兒香 (致力於研發製造寵物功能營養品的企業,高新技術企業,國內寵物營養行業知名品牌,北京百林康源生物技術有限責任公司)
『玖』 動物油都有哪些
日常家庭中,基本上我們都會備有植物油和動物油,當用動物油下鍋炒菜時,就會飄出比植物油明顯的香味。就是這種特別的香味,讓我們食慾大增。
那為什麼動物油特別好吃呢?
答案搶先看:
烹飪過程中,動物脂肪的風味刺激著人的味蕾,增加了食慾,搭配其他食材能使食物的風味更加明顯。
【什麼是動物油?】
動物油,即動物油脂,是動物的脂肪,供人類食用的動物油一般來源於豬、牛、魚等,可用於加工食物,令食物具有肉類的鮮香。
以豬油為例,豬油是中國消費量最大的一種動物油脂。豬脂是從豬的特定內臟的蓄積脂肪及腹背部等皮下組織中提取的油脂。內臟蓄積的脂肪一般較硬,腹背部等皮下組織中的脂肪較軟。食用豬脂色澤潔白游離脂肪酸含量低,脂肪酸的凝固點高,冬季呈固體,夏天呈半固體。
【動物油的香氣從哪來?】
動物油本身就有獨特的香味,油脂氣味是物質的基本屬性之一。氣味又是油脂一項最重要的感觀特徵指標,也是構成油脂風味的重要因素之一。
每個動物都有自己的特徵風味。不同種類的肉的特徵香味來自於動物脂肪部分油脂香氣組分是其中微量成分,含量一般在油脂總量的1%以下[1],卻構成其各特性香氣。
動物油脂在高溫加熱下發生氧化反應,生成很低香氣閾值的烴類,酸類,酮類,酸類和酯類的化合物具有肉香味,它們在特徵肉香味形成中起最重要作用[1]。
所以,我們在熱鍋翻炒時聞到的香味就是從此而來。
其次,動物油特別與蘿卜、粉絲及豆製品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味。動物油還具有促進脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用,用動物油做紅蘿卜炒肉簡直從香氣開始就被吸引了。
【總結】
動物油的香味會增加人們的食慾,帶來美好的味覺享受,但是我們也不能一日三餐,每道菜都使用動物油。
動物油和植物油都是有營養的油脂,適當地食用動物油和植物油才能更加均衡、健康。