『壹』 缺鐵性貧血應該吃什麼
很多動物的肝臟都含有大量的鐵元素，比如說豬肝，鴨肝，鵝肝等等，補鐵補血的效果是非常理想的。其次就是瘦肉，它的血紅蛋白的含量卻非常高，因此也非常適合缺鐵性貧血的人群。還有就是菠菜，紅棗，豆製品這類的素食，也可以補血。
缺鐵性貧血在嬰幼兒和孕婦中很常見，主要是由於對鐵元素吸收性差導致的。而在得了缺鐵性貧血以後，不但影響血液代謝功能，還會影響到內分泌穩定，導致發育不良，體質虛弱，精神狀態差等情況出現。所以一些人就想知道：缺鐵性貧血吃什麼改善呢?建議多吃這五種食物。
一，肝臟：很多動物的肝臟都含有大量的鐵元素，比如說豬肝，鴨肝，鵝肝等等。這些食物不但口感比較好，而且補鐵補血的效果也是非常理想的。但也不能短期內大量食用，否則很可能導致患者膽固醇過高。
二，瘦肉。由於瘦肉中的脂肪和熱量非常低，而血紅蛋白的含量卻非常高，因此也非常適合缺鐵性貧血的人群。因此缺鐵性貧血可以多吃皮蛋瘦肉粥，菠菜肉絲湯等食物。
三，菠菜。菠菜能補血這很多人都知道，而菠菜除了能補血以外，還可以有效調節內分泌，均衡微量元素。
四，紅棗。紅棗中含有大量的糖化血紅蛋白，而糖化血紅蛋白又是血液必要組成部分，且紅棗還能夠起到調理內分泌，美容養顏的效果。因此對於眾多愛美的女士來說，紅棗更是活血養顏的好食材。
五，豆製品。豆製品中都含有大量的蛋白質，不僅僅是紅豆能補血，即使是黃豆，青豆，也可以達到輔助補血的功效。而且豆製品的種類很多，如豆腐，豆芽，豆漿，豆奶等等，因此缺鐵性貧血的人也要多吃一些豆製品
『貳』 缺鐵吃什麼動物內臟
肉類和內臟當中的血紅素鐵的吸收利用率較高，對補充鐵最為有益。一般來說，肉類的顏色越紅，其中所含血紅素鐵就越多。心、肝、腎等內臟和動物血當中所含的血紅素鐵最為豐富。相比之下，植物性食品中的鐵吸收效率普遍較低，而乳製品含鐵就更少了。對於一個身材正常的年輕女性來說，每天吃100克牛肉、羊肉、瘦豬肉等紅肉對保持精力很有必要。雞心、雞胗等動物內臟也是美味低脂的補鐵食物。如果擔心肉類當中的脂肪過多，不妨在烹調方法上下功夫，選擇蒸、煮、烤、燜等方式。 豆類，如黑豆、黃豆、豆漿等食物含鐵豐富，因此，素食者應該多選食豆類及其製品。 多吃富含鐵元素的食物 如肝、腎、血、心、肚等動物內臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產品，如魚子、蝦子等動物性食物。植物性食物中，以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高，但吸收率沒有上述動物性食物高。 食用「鐵」強化食品 例如「鐵」醬油，強化「鐵」的豆漿、奶粉、米粉等。這些食品，在營養標簽或標識上都有說明，應注意細心選擇。
『叄』 缺鐵性貧血吃什麼
動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品.富含維生素C的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進腸道內鐵的吸收.必要時可口服維生素C片劑.
『肆』 缺鐵性貧血吃什麼好
缺鐵性貧血吃一些含鐵元素含量比較高的食物，主要包括兩大類，一是動物性食物，比如說雞肝、鴨肝、豬肝、瘦肉、雞蛋、豬血等等。血紅素鐵含量比較高，機體比較容易吸收。二是植物性食物，比如說豆製品、紅棗、木耳、蘑菇等等。