1. 世界十大冰淇淋排名
世界十大冰淇淋排名:
第一名:哈根達斯(Häagen-Dazs)
哈根達斯原為美國冰激凌品牌,1921年由魯本·馬特斯研製成功,1962在美國紐約上市。1983年,哈根達斯出售給品斯樂公司之後,品斯樂公司納入通用磨坊公司旗下,2002年雀巢公司(雀巢公司是由亨利·內斯特(Henri Nestle)於1867年創辦,總部設在瑞士日內瓦湖畔的韋威(Vevey))收購哈根達斯冰淇淋在美國全部注冊商標權。
第二名:酷聖石 COLD STONE
1988年Donald和Susan在亞利桑那州的Tempe地區開設了第一家酷聖石門市。一個具有全新理念的冰淇淋品牌誕生了。
目前其分店在全球已經超過了1500家。酷聖石在2006年正式進軍中國市場,憑借著上千種的定製化冰淇淋,成功俘獲冰淇淋愛好者。經典款有巴黎草莓香頌、生日狂想曲、摩吉咖啡、酷聖石最愛、波斯頓奶油派、糖果樂園等等。更有意思的是,在購買的時候還能看到炫酷的表演。
第三名:義大利 VIVOLI GELATO
VIVOLI GELATO可謂是義大利的甜品代表,是Vivoli家族於1929年開設了一家冰淇淋店。VIVOLI GELATO口感濃郁而柔軟,所有選料均為時令水果、天然堅果、奶、蛋等,無任何添加劑。
第四名:古巴 COPPELIA
COPPELIA於1966年由冰淇淋愛好者Fidel創立,在創立初期,就已經有多達26種口味。如今可能聽說的人比較少(小編也沒聽過),但COPPELIA卻是古巴這個國家的冰淇淋代表,差不多每個鎮都有一個COPPELIA冰淇淋店。如今的COPPELIA不僅僅是著名的冰淇淋品牌,其位於古巴Coppelia公園的店鋪,更是世界上大型的冰淇淋店,每日最多可接納3萬人次。
第五名:美國 Dairy Queen
眾所周知的Dairy Queen竟然排在第五位。Dairy Queen誕生於1938年美國,創始人是McCullough。1938年,McCullough嘗試製作冰淇淋新產品,經過多次嘗試,終於在1940年,第一家Dairy Queen冰淇淋店在美國伊利諾伊州的喬利埃特開業。目前Dairy Queen在全世界十多個國家一共開設了5600多家連鎖店,著名的暴風雪/華夫至尊系列(也是小編的最愛)是其明星產品。
第六名:和路雪 Wall』s
和路雪為英國著名冰激凌企業,總部設在英國,在全球擁有多家分公司。是聯合利華旗下企業。其在中國生產的冰激凌品牌是「 和路雪」。1993年,和路雪(中國)有限公司成立。產品有可愛多、夢龍、百樂寶等。
第七名:紐西蘭 Tip Top
Tip Top冰淇淋是紐西蘭國民品牌之一,1936年創立,所有紐西蘭人雖然人口僅480萬左右,但是一年要吃掉4000萬升TipTop冰淇淋,戰鬥力還是非常強的。2L裝的Tiptop 在超市賣6、7塊錢而已,等於30-35塊人民幣一桶。紐西蘭人絕對不認為這是高端品牌,基本上算是超市裡最便宜的品牌啦。
第八名:明治雪糕 Meiji
明治乳業於1917年誕生在日本,是一家有著百年歷史的食品企業,一直以來,明治乳業都保持著更美味、健康、營養的宗旨,成功地推出以「乳品」為中心的多元產品,其中的明治冰淇淋已有80多年的歷史,種類繁多,品種達40多個。
第九名:法國 BERTHILION
BERTHILION是法國的著名冰淇淋品牌,在本土極受歡迎,若是去法國旅遊,BERTHILION一定不能錯過。作為地道的法國冰淇淋文化,BERTHILION冰淇淋口感細膩、口味純正、富含多種有益健康的營養元素、品種繁多,有多達50種自由選擇。如今BERTHILION的分店遍布於法國巴黎全市,但要說最好吃的,當屬聖路易斯的連鎖旗艦店。
第十名:美國 RON』S GOURMET
RON』S GOURMET是美國著名冰淇淋品牌,其種類多達32種,各式各樣的口味可供選擇,其中一些甚至會隨著季節的變化而變化,同一種冰淇淋在一年裡可以吃到多種樣式,例如春天款的,夏天款的,冬天款的等等,在好吃的同時又極富有樂趣。要說最受歡迎的,當屬主要用RON』S GOURMET自製的香草冰激凌混與先烤的核仁巧克力餅製成的堅果巧克力蛋糕冰激凌。
2. 冰激淋品牌有哪些哪款最好吃
冰激淋品牌有義大利GELATO、哈根達斯、美國的COLD STONE冰淇淋等。個人覺得義大利GELATO比較好吃。
一、義大利GELATO
這款採用純手工製作的經典冰激凌的Gelato是義大利的甜品代表,所有選料均為時令水果、天然堅果、奶、蛋等,無任何添加劑加上鐵塔的奶油、明治的牛奶「自然攪拌,均勻降溫」,空氣含量比較低,做出來的冰淇淋口感細膩,綿密,甜度剛剛好!而且這款冰激凌至少有12中口味供消費者們選擇。
點評:這款冰激凌在購買時能看到酷炫的表演,選好自己想吃的口味,再搭上在加上各種配料(花生碎,巧克力,乾果仁)之後,幾分鍾就做好能吃了。吃完裡面的雪糕,再吃底層的餅干塊,會很飽很飽,甚至你什麼東西都吃不下了。
3. 什麼牌子的雪糕和冰淇淋不含植物奶油(植脂末)
我吃蒙牛的,用的是奶粉。
4. 夢龍被質疑中外用料不同,事情的真相究竟是什麼
夢龍雪糕在我們日常生活當中是特別美味的一種牌子的雪糕,有很多人都比較喜歡吃夢龍這個品牌的雪糕。夢龍這個品牌的雪糕與其他的一些雪糕價格相比,他的價格其實是並不便宜的。既然它的價格並不是那麼便宜,所以消費者就有權享受夢龍雪糕的更好的味覺體驗。
然後夢龍雪糕官方做了回應,但是回應了之後,他又把這個微博刪了。因為在他的回應當中,他其實已經間接承認了那個網友所指出的成分的中外使用不同這個事實,然後他說這樣的目的是為了環保。環保其實只是美其名曰,最終的目的還是為了縮減成本吧。
5. 雪糕品種
軟冰激凌、半乳脂冰激凌、植脂冰激凌、硬冰淇淋、全乳脂冰激凌等。1、軟冰激凌:軟冰激凌在生產全過程中沒有硬底化全過程,含水率在30%-60%,一般可以用冰激凌機現制現售。2、半乳脂冰激凌:一般應用奶粉為關鍵原材料,乳脂成分做到2.2%就可以。在其中可以用非乳脂原材料如人造奶油、動物油脂等。
軟冰激凌、半乳脂冰激凌、植脂冰激凌、硬冰淇淋、全乳脂冰激凌等。
1、軟冰激凌:軟冰激凌在生產全過程中沒有硬底化全過程,含水率在30%-60%,一般可以用冰激凌機現制現售。
2、半乳脂冰激凌:一般應用奶粉為關鍵原材料,乳脂成分做到2.2%就可以。在其中可以用非乳脂原材料如人造奶油、動物油脂等,脂肪率大於6%。
3、植脂冰激凌:主要成分是水、糖、乳等,應用食用油和人造奶油,其相近正宗的味道和口味主要是藉助獨特的加工工藝,再再加防腐劑的改善和恰當配搭做成,這產品中不帶有小動物乳(如牛奶)的成分。
4、硬冰淇淋:硬冰淇淋的含水率在80%-100%,硬底化成形是以便有利於包裝和運送。義大利人造就,關鍵是在加工廠生產加工,冷藏到店內市場銷售,因而從外形就能看得出較為硬實,內部冰的顆粒物較粗。
5、全乳脂冰激凌:它是營養成分最大的一類冰激凌,總固體物質超過30%乃至達到40%以上;規定乳脂成分超過8%,不應用非乳脂作原材料,高端的冰激凌脂肪率可做到12%~16%。
6. 請問哪裡的冰淇淋是用動物奶油做的
不可能,都是氫化植物油做的
7. 十大網紅雪糕
1、臭豆腐雪糕
「雪帝」是長沙當地的牌子,很多外地朋友吃不到,現在又出了一款臭豆腐雪糕。黑乎乎的雪糕皮還是很像臭豆腐的,還撒了些蔥和辣椒圈,不過別擔心,這都是巧克力做的。
8. 網評「最好吃」的網紅雪糕,口味眾多,你吃過幾種呢
東北大板在冰棍花樣不多的年代,這款娃娃臉造型的冰棒就在各大樸素的冰棍里脫穎而出了,最開始它是由義大利引進的幾條生產線製作的,只要一塊錢一個,我們應該都吃過,就是小時候偶爾會吃到化掉又重新凍起來的,娃娃臉是表情是啥樣全靠運氣。現在市面上還能買到光明、伊利和田牧的,價格一樣1.5-2元,而且顏值比以前高且稍微穩定了一點。