自貢有哪些動物油脂廠

A. 八大菜系有啥

我國菜系按照地域的不同，分為八大菜系，分別為：粵菜、川菜、魯菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜和徽菜。
這八大菜系基本囊括了我國古代飲食文明的精要，能夠充沛代表中華民族博學多才的飲食文明。

粵菜，包含廣州菜、潮州菜和東江客家菜。
首要代表菜系為廣州菜，在粵菜系統中，有「食在廣州」的美譽。
粵菜以「色甘旨鮮」聞名全國，食材包含鳥獸魚蟲等多種原料，刀工和烹飪技巧也是粵菜的絕活兒。
此外，對時節的習慣也是粵菜的一大亮點。
簡單來說，在一年四季中，粵菜菜系都有不同的應季菜餚，夏天的時候吃夏天的菜，冬季又有適宜冬季食用的菜餚。

川菜，指的是四川菜。由於四川地處盆地，氣候濕潤，因此多食用辣椒祛濕氣，川菜天然也以辣為主。
川菜的辣，從重到輕分別為：麻辣、辣、咸辣、甜辣、酸辣、苦辣、香辣七個等級，不同的菜餚也有不同的等級搭配，總體以色、香、味、形為尋求。
川菜的另一個特點是博採眾長，無論是北方的烹飪辦法還是南邊的食材，川菜都有不同程度的吸收，因此川菜也是我國各系菜餚的縮影，被譽為「食在我國，味在四川」。

魯菜，就是山東菜。魯菜包含濟南菜、膠東菜和孔府菜。
其間濟南菜是魯菜的重中之重，其菜餚風味清香、脆嫩，特別以湯類聞名於世；膠東菜的最大亮點是運用海產品自身帶有的味道調制好菜甘旨；孔府菜比較重視做工，一般菜餚的成品過程都很復雜。
此外，孔府菜對菜名和用具也很考究，金器、銀器、銅器、陶器和瓷器都有選用，觀賞時不禁讓人驚嘆齊魯文明的魅力，也為孔府菜贏得了「美食不如美器」的贊譽。

蘇菜，指的是江蘇菜。自古以來江蘇就以豐饒著稱，文明經濟較之其他區域也更興旺，這為蘇菜文明的發展奠定了基礎。

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蘇菜包含南京菜、蘇州菜和揚州菜，同時，蘇菜也是我國歷史上發生名廚最多的菜系。
蘇菜的口味清鮮爽口、咸香得體，吃起來油而不膩，淡而不薄，具有明顯的當地菜餚風格。
蘇菜的刀工製作和火候掌握被人們廣為稱頌，同時，關於不同時節的菜餚需求，蘇菜也都能滿意。

浙菜，就是指浙江菜。浙菜由杭州菜、寧波菜和紹興菜組合而成，它們之間不分伯仲，這也是浙菜的獨特風格。
杭州菜以做工精巧著稱，各種烹飪技巧令人目瞪口呆；寧波菜以海鮮為主，重視海產品食材的原味運用，很少運用人工調料；紹興的酒全國聞名，那裡的菜也因為酒而聞名全國，湯汁的調弄是紹興菜的一大特徵。
閩菜，即福建菜。福建菜兼具酸、甜、咸、辣等味，並且有獨特的調味品，比如調試酸味的白醋、蕎頭（石蒜科植物）；調試甜味的紅糖、冰糖；調試鹹味的蝦醬、豉油；調試辣味的胡椒、芥末等。
閩菜對調味湯的烹制堪稱一絕，通常用動物油脂和動物骨頭熬制而成，並參加少數的人工調料，是十分獨特的調味品。

湘菜，指的是湖南菜。湘菜比較重視因地制宜，因此食材價格比較低廉，風味也比較豐富。
湘菜自身風味以辣為主，湖南人幾乎到了「無辣椒不成菜」的境地。
此外，湘菜也兼采南邊的甜、北方的咸和西方的酸，自成一體後風味以鮮、嫩、清、脆為主，肉食類菜餚則肥而多汁，油而不膩。
值得一提的是，湖南的桂皮、茴香和花椒等調味料，是對所有八個菜系及整個我國飲食文明的奉獻。

徽菜，即安徽菜，因為安徽簡稱皖，徽菜也被稱為皖菜。
徽菜由皖南、沿江和沿淮三個小的菜系組成，其間皖南指的是安徽省長江以南區域；沿江指的是安徽省沿長江區域；沿淮指的是安徽省沿淮河區域。
徽菜同樣重視因地制宜，菜餚風味以鮮為主，特別擅長掌握烹飪的火候。
此外，徽菜關於菜餚的攝生成效十分重視，「醫食同源」是其重要理念，關於我國古代醫學中的食療和食補多有奉獻。

B. 四川成都特產有哪些

1、糖油果子

糖油果子是四川成都著名傳統小吃，青石橋三絕之一。以糯米、紅糖和芝麻為原料，一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。

2、缽缽雞

缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。

3、蓉城葉兒粑

蓉城葉兒粑 香軟，可口。粽葉為底、入籠而蒸 。製作時多用粽葉、玉米葉等包裹蒸食而得名。

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成都人對京官萬里迢迢打北京帶來的「京城香腸（豆腐香腸）」都嗤之以鼻。成都香腸材料講究，是選用良種豬身上最好的、肥瘦適宜的純夾子肉製成。香腸，代表著一個家庭生活的富貴和殷實，而當時的普通人家是灌不起（香腸）的，所以如果誰家的院子里能掛上幾節（香腸），都是相當有面子的事情。

C. 核桃肉是什麼部位

豬核桃肉是豬腦袋骨頭夾縫里的肉。豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。希望我的答案能夠解決你的問題。

D. 賣地溝油的黃傑的個人資料

一本通訊錄 牽出全國十大「地溝油」案下線
4個月賣了50多噸地溝油 老闆獲刑五年
昨日，記者從內江市隆昌縣獲悉，由省公安廳掛牌督辦的「2011.9.14潲水油案」經內江市中級人民法院審理後，於近日作出二審宣判：被告人黃傑犯生產、銷售有毒、有害食品罪被判處五年有期徒刑，並處罰金人民幣八十萬元。
據悉，該案所涉及的「隆昌嘉吉豪飼料油脂廠」被公安部列入全國十大「地溝油」案件的生產、銷售「地溝油」企業之一。
線索 隆昌有廠制售「地溝油」
2011年6月16日傍晚，四川省公安廳治安總隊向隆昌縣公安局發出一份要求核查線索的傳真，其內容是隆昌縣白塔路工業園區一位叫黃傑的人曾從公安部督辦的重慶「4.20潲水油」案一名涉案人員手中購買30噸「毛油」，要求查明「毛油」去向。
第二天，隆昌縣公安局會同有關部門對「隆昌嘉吉豪飼料油脂廠」進行了突擊檢查，然而出人意料的是該廠完全具有生產工業用油資質，其核準的經營范圍本身就是收購、生產、銷售飼料油脂、魚油、工業油脂，所以黃傑向重慶購買「毛油」系合法交易，也就是說黃傑所經營的「隆昌嘉吉豪飼料油脂廠」表面上看完全是正當交易、合法經營。
9月17日，省公安廳、內江市公安局按照屬地管轄將黃傑涉嫌「地溝油」犯罪一案交由隆昌縣公安局具體偵辦，被命名為代號「9.14潲水油」案，由省公安廳列為目標案件進行督辦。
偵查 竟是全國十大「地溝油」案下線企業
2011年9月18日，隆昌縣公安局依照司法程序以黃傑涉嫌生產、銷售偽劣產品對其展開立案偵查，並依法查封了隆昌嘉吉豪飼料油脂廠，扣押了該廠2011年度所有的財務賬本、出入庫登記本以及庫存的脂肪酸、高效活性白土、飼料混合油等大量生產原料及成品油。
隨著調查的深入，在案情幾度陷入僵局的情況下，專案組於9月21日對黃傑家再次展開了搜查，當即搜查出一本黃傑藏在家中的「通訊錄」，通過與手機中的信息進行綜合比對，偵查人員很快發現2011年初至2011年4月，黃傑與重慶市永川區冠南烽爍油脂廠負責收購、銷售業務的該廠股東老闆李某某有頻繁的電話往來，而李某某正是當時已被公安機關逮捕的重慶「4.20」潲水油案重要犯罪嫌疑人之一。
至此，黃傑生產「潲水油」充當食用油銷售的犯罪行經徹底浮出了水面。
記者從隆昌縣警方獲悉，現查實，隆昌縣嘉吉豪飼料油脂廠於2008年10月開始經營飼料級混合油，從重慶、內江、自貢、瀘州、宜賓等市縣購進「潲水油」作為原料，在明知重慶永川區永亨油脂有限公司購買其混合油用於食用油加工銷售的情況下，仍將部分產品銷售給該公司。
審判 4個月賣50噸地溝油 獲刑5年
檢察機關查明被告人黃傑相關犯罪事實後，以其犯生產、銷售有毒、有害食品罪於2012年6月27日向隆昌縣人民法院提起公訴。
2010年12月至2011年3月期間，黃傑分三次以每噸7400元的價格向永亨油脂有限公司銷售隆昌嘉吉豪飼料油脂廠生產的混合油52.5噸，金額388500元。
法院進一步審理認為，被告人黃傑明知重慶永川區永亨油脂有限公司利用「地溝油」生產食用油，而為其加工「潲水油」為混合油作為原料，其行為觸犯刑律，構成生產、銷售有毒、有害食品罪，且系共同犯罪，公訴機關指控罪名成立。
2013年12月20日，一審宣判：被告人黃傑犯生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑五年，並處罰金人民幣八十萬元。
一審宣判後，被告人提出了上訴。同時，公訴機關也以一審「量刑過輕」和「自首情節不應認定」向市中級人民法院提起了抗訴。法院認真審理後，對公訴機關的抗訴請求給予了支持。鑒於自首情節可以從輕處罰，原判量刑適當，內江市中級人民法院遂於5月26日作出二審判決：駁回被告人上訴，維持原判。

E. 安化縣油脂廠什麼時侯拆遷

2018年4月9日。
2018年4月9日，安化縣農糧局組織吊車拆除縣油脂廠。
以往僅指以油脂為原料進行較簡單化學加工。現代的油脂廠則包括從含油脂的物料，如植物的種子、果實、根莖和動物的組織、骨骼等，通過各種物理的、化學的、生物的、物理化學的和(或)生物化學的工藝方法進行油脂的制備、精煉和改質，生產各種油脂產品。以及從油脂出發，生產各種皂類產品、各種脂肪酸及脂肪酸衍生物。

F. 烘焙用油脂的分類

一純天然的黃油（如安佳黃油），從乳製品中提取的半固體產品。

古法奶油的製作方法是把牛奶靜放一段時間，就會產生一層飄浮的奶皮，奶皮的主要成分是脂肪。然後把奶皮撈出裝入皮口袋，掛起來反復拍打、搓揉、奶皮便逐漸變成了奶油。但這種方法頗費時間，而且從牛奶中產出的奶油量也很少。隨著現代工業技術的發展，奶油生產一般是乳分離（離心分離）中和(中和酸度)殺菌、滅酶活洗滌食鹽和色素的添加壓練包裝。這樣大大提高了奶油的產量和品質，並使得奶油製作時間縮短。生日蛋糕

G. 自貢有哪些關於龍的地名和特產

1、自貢恐龍博物館

自貢恐龍博物館位於四川省自貢市的東北部，距市中心11公里。它是在世界著名的「大山鋪恐龍化石群遺址」上就地興建的一座大型遺址類博物館。

2、自貢龍鳳山公園

自貢龍鳳山公園以自然風景為特色的山林公園。因山而名，原名龍峰山，80年代初地名普查時更名為龍鳳山。位於市中心區交通路北側，南臨釜溪河，北倚解放路，佔地120畝。

3、卧龍湖濕地公園

卧龍湖濕地公園（Wo Long Hu Park）位於四川省自貢市卧龍湖旅遊區。是一個集生態觀光、濱水休閑、濕地花園為主的復合型水岸景觀濕地公園。

4、花龍溝竹海

花龍溝竹海位於四川省自貢市榮縣長山鎮八行村，北與鐵廠鎮芭茅村連界，西與高石梯森林公園相接，東連雙龍水庫。是一個夏季乘涼的好去處，並且有「小蜀南竹海」之稱。

5、龍眼酥

四川地方傳統名點之一。狀似龍眼，底部圓實，表面千層重疊，造型美觀精緻，醇香可口，入口化渣。