1. 狗爪怎麼做好吃
一.花生燉狗爪
花生米200克，狗腳爪2隻，鹽、蔥、姜、黃酒各適量。
將狗腳爪及毛去掉，洗凈，用刀劃口，放入鍋內，加花生米、鹽、蔥、姜、黃酒、 清水適量，用武火燒沸後，轉用文火熬至熟爛，隨量食用。
二．冰糖狗爪花生
1、將狗爪焯水洗凈，花生用涼水炮軟，備用。
2、熱鍋內放八角，桂皮，用油先炸出香味，接著下姜，蔥爆香，放入狗爪翻炒，烹入 料酒，看水氣將盡，放入醬油炒紅，接著放入冷水，沒過狗爪亦可，蓋上鍋蓋，大火燒 開。
3、水開後，開蓋加入冰糖適量，可稍多一些，根據口味自己決定，接著放入鹽，將泡好的花生放入，蓋上蓋子改用文火燜大約一 個小時，注意中途最好少開鍋，所以為了避免糊鍋，開始的時候冷水可適當多放一些。
4、最後，開鍋觀察准備出鍋，用筷子輕輕戳一下狗爪，如果比較順利地就進去了，就說明已經皮爛肉熟，接著就是開大火收湯，等到湯汁濃稠紅亮，就可以出鍋了。
三．豬蹄黃豆湯
原料：狗爪500克，黃豆50克
調料：姜，蔥花，鹽
做法：
1、。 黃豆在水中泡一會兒。
2、高壓鍋內放入黃豆，狗爪，薑片同煮20分鍾。
3、放入蔥花，調味可食。
四.狗爪鮮湯
1.狗爪在開水中焯一下洗凈,放入水中,加上姜,料酒,烹煮,在湯煮好了以後,放入自己愛吃的一些時令蔬菜,煮熟了,調好味道就好了.
願您吃的開心,盡興.