① 野味禁令後哪些能吃哪些不能吃
法律分析:第一,野味禁令後可以吃的為:(1)魚類等水生動物是不列入「禁止食用」范圍的,可以食用;(2)家畜、家禽類,如果經過嚴格檢疫後的,屬於「白名單」范疇,可以食用。第二,野味禁令後不可以吃的為:兩棲爬行類動物,大部分都是「黑名單」,是不可食用的。因此,要注意區分上述范圍。
法律依據:《中華人民共和國野生動物保護法》第四十九條規定:違反本法第三十條規定,生產、經營使用國家重點保護野生動物及其製品或者沒有合法來源證明的非國家重點保護野生動物及其製品 製作食品,或者為食用 非法購買國家重點保護的野生動物及其製品的,由縣級以上人民政府野生動物保護主管部門或者市場監督管理部門按照職責分工責令停止違法行為,沒收野生動物及其製品和違法所得,並處野生動物及其製品價值二倍以上十倍以下的罰款;構成犯罪的,依法追究刑事責任。
② 哪些動物死了不能吃
首先來說,死蟹死鱉是不能吃的,其它的動物要看情況,病死,毒死,不明死因的都不能吃,正常殺死的是沒有問題的,但都要經過高溫烹飪
③ 什麼動物不能吃
一類保護動物
I類保護動物獸類
蜂猴(所有種)
熊猴
台灣猴
豚尾猴
葉猴(所有種)
金絲猴(所有種)
長臂猿(所有種)
大熊貓
紫貂
貂熊
熊狸
豹
虎
雪豹
儒艮
白鱀豚(白鰭豚)
亞洲象
黑麂
蒙古野驢
西藏野驢
野馬
鼷鹿
白唇鹿
坡鹿
梅花鹿
豚鹿
野牛
野氂牛
普氏原羚
藏羚
高鼻羚羊
台灣鬣羚
赤斑羚
塔爾羊
北山羊
河狸
雲豹
中華白海豚
野駱駝
麋鹿
扭角羚
馬來熊
I類保護動物兩棲爬行動物
四爪陸龜
黿
鱷蜥
巨蜥
蟒
揚子鱷
I類保護動物鳥類
短尾信天翁
白腹軍艦鳥
白鸛
黑鸛
朱䴉
中華秋沙鴨
金雕
白肩雕
玉帶海雕
白尾海雕
虎頭海雕
擬兀鷲
胡兀鷲
細嘴松雞
斑尾榛雞
雉鶉
四川山鷓鴣
海南山鷓鴣
黑頭角雉
紅胸角雉
灰腹角雉
黃腹角雉
虹雉(所有種)
褐馬雞
藍鷳
黑頸長尾雉
白頸長尾雉
黑長尾雉
孔雀雉
綠孔雀
黑頸鶴
白頭鶴
丹頂鶴
白鶴
赤頸鶴
鴇(所有種)
遺鷗
二類保護動物
II類保護動物獸類
短尾猴
獼猴
藏酋猴
穿山甲
豺
黑熊
棕熊(包括馬熊)
小熊貓
石貂
黃喉貂
水獺(所有種)
小爪水獺
斑林狸
大靈貓
小靈貓
草原斑貓
荒漠貓
叢林貓
猞猁
兔猻
金貓
漁貓
麝(所有種)
河麂
馬鹿(包括白臀鹿)
水鹿
駝鹿
斑羚
藏原羚
鵝喉羚
鬣羚
黃羊
盤羊
岩羊
海南兔
雪兔
塔里木兔
巨松鼠
鰭足目(所有種)
鯨目除一類外其它鯨類(包括江豚等)
II類保護動物兩棲爬行動物
三線閉殼龜
大鯢
綠海龜
凹甲陸龜
玳瑁
大壁虎
山瑞鱉
細痣疣螈
鎮海疣螈
地龜
細瘰疣螈
虎紋蛙
雲南閉殼龜
太平洋麗龜
貴州疣螈
大涼疣螈
棱皮龜
II類保護動物鳥類
角??
赤頸??
鵜鶘(所有種)
鰹鳥(所有種)
海鸕鶿
岩鷺
海南虎斑
小葦
彩鸛
白䴉
白琵鷺
黑臉琵鷺
紅胸黑雁
白額雁
天鵝(所有種)
隼科(所有種)
鷹科其它鷹類
黑琴雞
柳雷鳥
岩雷鳥
雪雞
血雉
紅腹角雉
藏馬雞
藍馬雞
原雞
勺雞
白冠長尾雉
錦雞(所有種)
灰鶴
蓑羽鶴
長腳秧雞
姬田雞
棕背田雞
花田雞
小青腳鷸
灰燕
小鷗
黑浮鷗
黃嘴河燕鷗
黑腹沙雞
綠鳩(所有種)
黑頦果鳩
皇鳩(所有種)
斑尾林鴿
鴉鵑(所有種)
鴞形目(所有種)灰喉針尾雨燕
鳳頭雨燕
橙胸咬鵑
黑胸蜂虎
綠喉蜂虎
犀鳥科
白腹黑啄木鳥
闊嘴鳥
鶴嘴翠鳥
鸚鵡科(所有種)
小杓鷸
白枕鶴
花尾榛雞
黃嘴白鷺
彩䴉
白鷳
黑頸鸕鶿
八色鶇科(所有種)
黑䴉
藍耳翠鳥
鵑鳩(所有種)
黑嘴瑞鳳頭燕鷗
銅翅水雉
沙秋鶴
黑鷳
鐮翅鳥
鴛鴦
④ 不能吃的野生動物有哪些
有豺狼虎豹,鷹燕鴰鵲,鼠蛇貛貉。
⑤ 國家的保護動物哪些是不能吃的!
國家一級野生水生保護動物名錄獸 綱: 白鰭豚,中華白海豚魚 綱: 新疆大頭魚,中華鱘,達氏鱘,白鱘腸 腮 綱: 多腮孔舌形蟲,黃島長吻蟲頭 足 綱: 鸚鵡螺珊 瑚 綱: 紅珊瑚國家二級野生水生保護動物名錄爬 行 綱: 綠海龜,螅龜,玳瑁,棱皮龜,地龜,山瑞鱉,雲南閉殼龜,三線閉殼龜獸 綱: 黑露脊鯨,灰鯨,藍鯨,長須鯨,溫鯨,小溫鯨,座頭鯨,抹香鯨,虎鯨,偽虎鯨,鵝嘴鯨,真海豚,江豚,寬吻海豚,太平洋短吻海豚,藍白原海豚,花斑原海豚,灰海豚,斑海豹,海狗,北海獅,水獺,江獺,小爪水獺魚 綱: 黃唇魚,花鰻鱺,克氏海馬魚,松江鱸魚,唐魚,胭脂魚,大頭魚,金線巴,大理裂腹魚,川陝哲羅鮭,秦嶺細鱗鮭文昌魚綱:文昌魚腹 足 綱:虎斑寶貝,冠螺瓣 鰓 綱:大珠母貝,佛耳麗蚌兩 棲 綱:大鯢,鎮海疣螈,細痣疣螈,大涼疣螈,貴州疣螈海狗(學名:Arctocephalinae;英文名:fur seals):是生活在海洋里的哺乳動物,因其體型像狗,因此得名海狗;包括2屬8種。體長150-210厘米,體重21-26千克。皮毛較濃密、光滑,又稱"皮毛海獅"。體呈紡錘形。頭部圓,吻部短,眼睛較大,有小耳殼,體被剛毛和短而緻密的絨毛,背部呈棕灰色或黑棕色,腹部色淺,四肢呈鰭狀,適於在水中游泳。後肢在水中方向朝後,上陸後則可彎向前方,用四肢緩慢而行。捕食鱈魚和鮭魚 ,也吃海蟹、貝類。白天在近海游弋獵食,夜晚上岸休息。聽覺和嗅覺靈敏。除繁殖期外,無固定棲息場所,捕獵一次需走1000千米的路程。每年的春末夏初,進入繁殖季節,陸續返回出生地,先抵達的雄性紛紛搶占自己的地盤,劃分勢力范圍。一周後,大群的雌海狗擁上岸邊,自由婚配。海狗遍布世界各地。除了生活在白令海中的北海狗外,澳大利亞、紐西蘭、塔斯馬尼亞、南非及南極洲等地的水域中也都有海狗的蹤影。
⑥ 在吃方面忌吃哪些動物的肉
在肉食方面,回族只食蹄分瓣反芻的動物肉。如牛、羊、駱駝、鹿、山兔的肉等;禽類中只食雞、鴨、鵝、鳩、鴿的肉等;在水產中只食魚、蝦。在這些可食動物中,不吃自死的,也不吃外族人屠宰的;
回民的飲食尊崇伊斯蘭教的飲食規則,主張吃那些「佳美食物:簡單概括就是有營養的、干凈的、溫順的動物。主要是禁食一些食物。如奇形怪狀、污穢不潔、性情凶惡、行為怪異的飛禽、猛獸及魚類,都屬於禁食范圍。豬馬驢狗騾、動物的血、家兔(野兔可食)都是禁食的。海產品中禁食龜、泥鰍、魚、蛙、蚌、海參、蜇、蟹等(但海產品的禁食范圍有些變化)。 另外回民大多不飲酒、不吸煙。
在肉食方面,回族只食蹄分瓣反芻的動物肉。如牛、羊、駱駝、鹿、山兔的肉等;禽類中只食雞、鴨、鵝、鳩、鴿的肉等;在水產中只食魚、蝦。在這些可食動物中,不吃自死的,也不吃外族人屠宰的;必須是清真寺四掌教(刀師傅)或阿訇屠宰的方可食用。 所以吃飯的時候最好去正宗的清真餐廳,那裡的東西都是絕對清真的。
可食和禁食動物大致分類:
禽類:吃穀物、有嗉子、似雞嘴的可以吃。如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿、麻雀、大雁等。似鷹嘴、食肉的則不能吃,如老鷹、梟、騖、禿鷲、烏鴉、喜鵲、啄木鳥等。
獸類:反芻(倒嚼)、有四蹄、蹄分兩半、性情馴善的可食。如牛、羊、駱駝、鹿等。反之則不可以,如豬、狗、貓、虎、豹、狼、獅、鼠、蛇、驢、馬、騾、及猴、熊、象等。
魚類:腹下有鰭,身上有鱗,脊上有刺,有頭尾的,如鯉魚、鰱魚、鯽魚、草魚、黃花魚、帶魚等可以食用。不能食用的有鯨魚、鯊魚、青蛙、烏龜、海豚、海豹、海狗、海獅等,還有「象魚不是魚、叫魚不是魚」的也在禁忌之列,如泥鰍,甲魚、貝類等。
在可食的牛羊動物身上,像筋、骨、油、肉、肝、肺、皮、心、腰、腸、肚、管、頭、蹄等這些部位是可食的;像兩門(肛門、生殖門)、須(鼻須)、耳、脊(脊髓)、爪(蹄殼)、腦(腦汁)、鞭(牛鞭)、胞(膀胱)、胰、虎(睾丸)、二血衣(血液、衣包)等,都是不可食的部位。
另外延伸一些回民和漢族通婚的問題。回族與漢族通婚的通常做法是:許進不許出。就是回族男子可以娶漢族女子(漢族女子需要入教),回族女子不能嫁漢族男子。但是現在回族女子嫁漢族男子的也有了(孫楠和買紅妹不就是么),但是漢族男子必須入教成為穆斯林,至少要在飲食習慣上遵從回民。後代也必須是回族穆斯林(孫楠不僅不吃大肉,而且他和買紅妹的女兒跟的買紅妹的姓,叫買寶瑤)。
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⑦ 哪些動物食品不能吃
方法/步驟
各類禽的尖翅不能吃:雞、鴨、鵝等禽類的屁股上端,長羽毛的位置,這是動物積累毒素最多的地方而且不能分解,不可食用。
豬脖子上的肉疙瘩:吃的時候應該剔除豬脖子上的黃色、暗紅色的肉疙瘩,這裡面含有很多的毒素和細菌,一旦使用會引起疾病。
雞脖子上的皮不能吃:雞脖和鴨脖不要吃皮也不要吃到氣管,皮裡面含有大量的膽固醇,會增加患疾病的機會。
⑧ 什麼動物不可以吃
現在的人們沒有不敢吃的東西,可是為了保護生態平衡,有很多都不準吃 I類保護動物獸類 蜂猴(所有種) 熊猴 台灣猴 豚尾猴 葉猴(所有種) 金絲猴(所有種) 長臂猿(所有種) 大熊貓 紫貂 貂熊 熊狸 豹虎 雪豹 儒艮 白鱀豚(白鰭豚) 亞洲象 黑麂 蒙古野驢 西藏野驢 野馬 鼷鹿 白唇鹿 坡鹿 梅花鹿 豚鹿 野牛 野氂牛 普氏原羚 藏羚 高鼻羚羊 台灣鬣羚 赤斑羚 塔爾羊 北山羊 河狸 雲豹 中華白海豚 野駱駝 麋鹿 扭角羚 馬來熊 I類保護動物兩棲爬行動物 四爪陸龜 黿 鱷蜥 巨蜥 蟒 揚子鱷 I類保護動物鳥類 短尾信天翁 白腹軍艦鳥 白鸛 黑鸛 朱䴉 中華秋沙鴨 金雕 白肩雕 玉帶海雕 白尾海雕 虎頭海雕 擬兀鷲 胡兀鷲 細嘴松雞 斑尾榛雞 雉鶉 四川山鷓鴣 海南山鷓鴣 黑頭角雉 紅胸角雉 灰腹角雉 黃腹角雉 虹雉(所有種) 褐馬雞 藍鷳 黑頸長尾雉 白頸長尾雉 黑長尾雉 孔雀雉 綠孔雀 黑頸鶴 白頭鶴 丹頂鶴 白鶴 赤頸鶴 鴇(所有種) 遺鷗 二類保護動物 II類保護動物獸類 短尾猴 獼猴 藏酋猴 穿山甲 豺 黑熊 棕熊(包括馬熊) 小熊貓 石貂 黃喉貂 水獺(所有種) 小爪水獺 斑林狸 大靈貓 小靈貓 草原斑貓 荒漠貓 叢林貓 猞猁 兔猻 金貓 漁貓 麝(所有種) 河麂 馬鹿(包括白臀鹿) 水鹿 駝鹿 斑羚 藏原羚 鵝喉羚 鬣羚 黃羊 盤羊 岩羊 海南兔 雪兔 塔里木兔 巨松鼠 鰭足目(所有種) 鯨目除一類外其它鯨類(包括江豚等) II類保護動物兩棲爬行動物 三線閉殼龜 大鯢 綠海龜 凹甲陸龜 玳瑁 大壁虎 山瑞鱉 細痣疣螈 鎮海疣螈 地龜 細瘰疣螈 虎紋蛙 雲南閉殼龜 太平洋麗龜 貴州疣螈 大涼疣螈 棱皮龜 II類保護動物鳥類 角�6�8�6�7 赤頸�6�8�6�7 鵜鶘(所有種) 鰹鳥(所有種) 海鸕鶿 岩鷺 海南虎斑 小葦 彩鸛 白䴉 白琵鷺 黑臉琵鷺 紅胸黑雁 白額雁 天鵝(所有種) 隼科(所有種) 鷹科其它鷹類 黑琴雞 柳雷鳥 岩雷鳥 雪雞 血雉 紅腹角雉 藏馬雞 藍馬雞 原雞 勺雞 白冠長尾雉 錦雞(所有種) 灰鶴 蓑羽鶴 長腳秧雞 姬田雞 棕背田雞 花田雞 小青腳鷸 灰燕 小鷗 黑浮鷗 黃嘴河燕鷗 黑腹沙雞 綠鳩(所有種) 黑頦果鳩 皇鳩(所有種) 斑尾林鴿 鴉鵑(所有種) 鴞形目(所有種)灰喉針尾雨燕 鳳頭雨燕 橙胸咬鵑 黑胸蜂虎 綠喉蜂虎 犀鳥科 白腹黑啄木鳥 闊嘴鳥 鶴嘴翠鳥 鸚鵡科(所有種) 小杓鷸 白枕鶴 花尾榛雞 黃嘴白鷺 彩䴉 白鷳 黑頸鸕鶿 八色鶇科(所有種) 黑䴉 藍耳翠鳥 鵑鳩(所有種) 黑嘴瑞鳳頭燕鷗 銅翅水雉 沙秋鶴 黑鷳 鐮翅鳥 鴛鴦
⑨ 八種動物肉不能吃
這八種動物肉不能吃:
1.雞、鴨、鵝等家禽臀部上端的長尾羽是淋巴腺集中的地方。因為淋巴腺中的巨噬細胞可以吞噬病菌和病毒,甚至致癌物質也可以吞噬它們,但它們不能分解,所以家禽的「尖翅」不適合食用。
豬肉營養豐富。每100克中含蛋白質9.5克,精瘦肉含量則達16.4克。豬肉中的蛋白質質量很高,含有人體所必需的8種氨基酸和其他氨基酸。豬肉中脂肪的含量每100克中為59.8克,瘦肉中的含量為32克。豬肉中維生素B,的含量是肉類中最多的,每100克中含量達0.53毫克,是牛羊肉的7倍。此外,豬肉中還含有部分碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B、尼克酸等對人體有益的物質。
其實,豬肉皮也是一種營養價值很高的食物。每100克肉皮中,含蛋白質26.4克(約是豬肉的2.8倍),含脂肪22.7克,碳水化合物4克,還含有鈣、磷、鐵等無機鹽。肉皮中的蛋白質主要由角蛋白、白蛋白、球蛋白、彈性蛋白和膠原蛋白組成。膠原蛋白含量很高,幾乎佔有整個真皮層。