海鮮館里可以有哪些動物

Ⅰ 請問海邊常見的動物都有什麼啊

海岸邊的動物有寄居蟹、海螺、文蛤等。

海洋動物是海洋中異養型生物的總稱。門類繁多，各門類的形態結構和生理特點可以有很大差異。微小的有單細胞原生動物，大的有長可超過30米、重可超過190噸的鯨類。從海面上至海底，從岸邊或潮間帶至最深的海溝底，都有海洋動物。

1、寄居蟹：寄居蟹多產於黃海及南方海域的海岸邊，在沙灘和海邊的岩石縫里容易發現，有時在竹子節、穗椰子殼、珊瑚、海綿等其它地方也能看到這種有＂清道夫＂之稱的雜食性動物。

2、海螺：這些軟體類成員通常生活在淺水或平坦的泥地，可見於深達600英尺（200米）的深水中。多數海螺使用誘捕箱或拖網捕撈，它們也可是其它產品的順帶捕撈品。

3、文蛤：文蛤主要產於沿海一帶，其經濟價值高、營養豐富、肉質鮮美，為如東縣出口創匯的主要海產品之一。

海鮮不能和什麼一起吃：

1、海鮮水果同吃會腹痛

在吃過海鮮之後我們最好是不要吃水果的，因為魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣（鈣食品）等營養素。

而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。

2、吃海鮮後喝茶長結石

在吃完海鮮的時候我們也是需要注意盡量需要避免喝茶的，因為在茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。

3、海鮮煮不熟含有細菌

在吃海鮮的時候我們一定要將它煮熟，海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4-5分鍾才算徹底殺菌。

因此，在吃「醉蟹」、「生海膽」、「醬油（油食品）腌海鮮」之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。

4、冰鮮蝦不可白灼著吃

任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜餚。水產海鮮與肉類不同，它們體內帶有很多耐低溫的細菌，而且蛋白質分解特別快。

如果放在冰箱里多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質也已經部分變性，產生了胺類物質，無論怎麼樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性，當然也就不適合白灼的吃法了。不過，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時也能呈現出美味噢。

5、海鮮維C同食會中毒

多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價，一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。

理論上講，高劑量的維生素C(一次性攝入維生素（維生素食品）C超過500毫克）和五價砷經過復雜的化學反應，會轉變為有毒的三價砷（即我們常說的「砒霜」），當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。

以上內容參考：網路—海鮮不能和什麼一起吃 這八大事項需注意

Ⅱ 貝殼類的海鮮有哪些圖片及名稱

貝類海鮮有哪些？
貝類海鮮有：1、尖螺 2、青蛤 3、海螺 4、沙螺 5、香螺 6、毛蛤 7、泥螺 8、花蛤 9、白蛤 10、文蛤 11、扇貝 12、海瓜子 13、單雙頭美人蟶 14、竹節蟶 15、 海紅 16、 赤貝 17、袋子 18、牡蠣。
貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1~2塊貝殼，故名。常見的牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類。現存種類1.1萬種左右。
貝類是指有貝殼的軟體動物。 在科學分類上包含雙殼綱(雙殼貝)、大部份的腹足綱(螺)、多板綱(石鱉)和掘足綱(角貝)等。海牛類、頭足綱(烏賊、章魚)等雖然也屬於軟體動物，但外殼已退化，不被認為是貝類。

Ⅲ 青島海產博物館的館藏文物

該館藏有標本1950種、 2萬余件。其中無脊椎動物1100餘種、1.5萬余件，脊椎動物700餘種、3000餘件，海藻150餘種，2000餘件。
該館分為陳列館和水族館兩部分。陳列館設《祖國的海洋動、植物資源》基本陳列。
陳列的海洋動物有原生動物、海綿動物、腔腸動物、星蟲和多毛類、軟體動物、甲殼動物、棘皮動物、原索動物、魚類、海龜和海蛇、鰭足類和鯨等，共展出標本800餘種。其中展出中國常見魚類300餘種，如大、小黃花魚、帶魚、 鰳魚、鯡魚、鮐魚、 鱈魚和紅鰭笛鯛等，還有各種形態奇異、會飛、發電、發光和釣魚的魚類以及彩色絢麗的珊瑚礁魚、游泳迅速的箭魚、旗魚和金槍魚、 魚中冠軍鯨鯊、 亞軍姥鯊。兇猛的鯊魚有灰鯖鯊、噬人鯊和大青鯊等。鰭足類有斑海豹、象海豹、北海獅、北海狗、南極海狗等。其中北海獅、北海狗是首次在中國沿海發現，為該館所特有的珍稀標本。鯨類有小鯨、虎鯨、擬虎鯨、大海豚、江豚和儒艮等。展出的抹香鯨長近14米，重22噸，為中國首次捕獲的最大齒鯨標本。
陳列的海洋植物有綠藻、褐藻、紅藻和種子植物等，共展出標本100餘種。其中有人工大量養殖的海帶、裙帶菜和紫菜；驅蛔蟲用的鷓鴣菜、海人草；由墨西哥引進的巨藻被稱為藻中之王。海草有北方常見的大葉藻和蝦形藻。紅樹科有紅樹、秋茄樹、紅茄冬、海蓮和木欖等。 水族館常年飼養的動物有50餘種，其中有海蜇、鮑、對蝦、海參、黑鯛、真鯛等名貴動物；還有四大漁業之一的烏賊、熱帶海洋的海龜、龜、太平洋鱗龜和玳瑁、寒帶海洋的斑海豹。中國南極考察隊還先後帶回贈送給該館的活巴布亞企鵝三隻和一雙南極象形海豹都已成功養活四年以上，為觀眾特別喜愛。

Ⅳ 被市民舉報後在海鮮店住了8年的大海龜搬家了，海龜為何不能私自飼養

海鮮店住了八年的大海龜，屬於國家級野生保護動物，人工飼養可能會存在一定的損害以及對動物的身體健康造成一定的影響，不利於海龜的繁衍。海龜的生長空間需要具備一定的生存基礎，人工飼養達不到海龜的生存標准，以及水、氧氣等標准，可能會對它造成損害。

《中華人民共和國野生動物保護法》明確規定，我們中國的每一個公民都依法應該具有保護野生動物資源的義務，並且對於傷害和侵害野生動物生命危險的行為，依法舉報或投訴。
（註：文中所有圖片均來源於網路，如有侵權，請立即聯系作者刪除。）

Ⅳ 在海鮮店住了8年的大海龜搬家了，海鮮店有飼養海龜的資格嗎

長沙芙蓉區嘉魚路一家海鮮超市，有一隻年近百的海龜，體重90斤，工作人員稱之為忍者神龜。大海龜在游泳池裡悠閑地游泳。當他看到店員把食物扔進游泳池時，海龜慢慢地游著，吞下了蝦。海鮮超市經理林秋松是福建人。這只海龜是從三亞漁民那裡花3萬多元買來的，光運費就要幾千元。他們相信媽祖，海龜也是吉祥物。現在把它當作鎮店之寶。

人們喜歡吃甲魚，因為它含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養成分，是一種難得的補充劑，特別是對體重超過500克的雌甲魚。雌鱉體厚，尾短，裙厚，肉肥，味道最鮮美；雄鱉體瘦，尾長。龜肉有雞、鹿、牛、羊、豬的鮮美味道。它不僅味道鮮美，蛋白質含量高，脂肪含量低，而且是含有多種維生素和微量元素的營養寶庫。它能增強人體抗病能力，調節人體內分泌功能，提高母乳質量，增強嬰兒免疫力和智力。

Ⅵ 水產店可以經營扇貝類嗎

水產店可以經營扇貝類。
水產是海洋、江河、湖泊里出產的動物或藻類等的統稱，和相關的服務或加工行業的總稱。如：水產品加工、水產品葯物、水產品出口貿易、觀賞水產品等等。扇貝是海鮮，又稱海扇蛤，屬於軟體動物門，扇貝科，是海產雙殼類軟體動物，屬於典型的海鮮類產品。
水產食品是指海洋、江河中蘊藏著大量的魚類、海帶類、浮游生物、海藻等海生動植物，是取之不盡、用之不竭的天然寶庫，這些食物資源將被人們科學的開發和利用，為人類的生存和生活服務。

Ⅶ 青島海產博物館包括什麼部分

青島海產博物館包括：海洋動物、海洋植物、其他生物。
1、海洋動物
陳列的海洋動物有原生動物、海綿動物、腔腸動物、星蟲和多毛類、軟體動物、甲殼動物、棘皮動物、原索動物、魚類、海龜和海蛇、鰭足類和鯨等，共展出標本800餘種。
2、海洋植物
陳列的海洋植物有綠藻、褐藻、紅藻和種子植物等，共展出標本100餘種。其中有人工大量養殖的海帶、裙帶菜和紫菜；驅蛔蟲用的鷓鴣菜、海人草；由墨西哥引進的巨藻被稱為藻中之王。
3、其他生物
水族館常年飼養的動物有50餘種，其中有海蜇、鮑、對蝦、海參、黑鯛、真鯛等名貴動物；還有四大漁業之一的烏賊、熱帶海洋的海龜、蠵龜、太平洋鱗龜和玳瑁、寒帶海洋的斑海豹。

Ⅷ 在海鮮市場看到的類似於烏龜一樣的帶個大殼的水產品，請問是什麼

中文名稱： 鱟
外文名稱： Limulus
別稱： 三刺鱟、兩公婆、海怪、馬蹄蟹、鱟魚、中國鱟、王蟹、六月鱟
門： 節肢動物門(Arthropoda)
綱： 肢口綱(Merostomata)
目： 劍尾目(Xiphosura)
科： 鱟科(Limulidae)
屬： 鱟屬(Tachypleus)
分布區域： 棲息於20-60米水深的砂質底淺海區，喜潛砂穴居。
最古老的甲殼動物——鱟（hòu） 又俗稱：爬上灶、夫妻魚、鴛鴦魚，東方鱟。
分類
節肢動物門(Arthropoda)—肢口綱(Merostomata)—劍尾目(Xiphosura)—鱟科(Limulidae)—鱟屬(Tachypleus) 鱟的身體分為以關節相連的3部分：寬闊馬蹄形的頭胸部，小得多的分節的腹部和一根長而尖的尾劍(尾節)。頭胸部上表面光滑，隆起，側面有一對復眼，中脊前端有一對能感受紫外線的單眼。頭胸部的腹面有6對附肢：第一對稱為螯肢，專門用以捕捉蠕蟲、薄殼的軟體動物和其他獵物；其他5對附肢圍繞於口周圍，其功能為步行和進食(步足)，每個步足的基節內側有長刺，用以剝離食物並將其滾入口中。最後一對步足基節後面有一對退化的附肢，稱為脣瓣。 食物進入磨胃(砂囊)後被磨碎。體內有一個大型的器官，稱為肝胰腺，可將消化酶分泌入長形的胃腸內。主要的排泄器官為一對長形的基節腺，開口於第4對步足的基部。頭胸部的神經節癒合成環狀，圍繞食道。生殖腺多分支，分布於體內大部分區域。頭胸部附肢之後有一個橫行的板狀片(厴)，覆蓋著書鰓。書鰓有節奏的拍動並激起水流，以進行呼吸。雖然鱟可以背朝下拍動鰓片以推進身體游泳，但通常將身體彎成弓形，鑽入泥中，然後用尾劍和最後一對步足推動身體前進。 鱟有四隻眼睛。頭胸甲前端有0.5毫米的兩只小眼睛，小眼睛對紫外光最敏感，說明這對眼睛只用來感知亮度。在鱟的頭胸甲兩側有一對大復眼，每隻眼睛是由若干個小眼睛組成。人們發現鱟的復眼有一種側抑制現象，也就是能使物體的圖像更加清晰，這一原理被應用於電視和雷達系統中，提高了電視成像的清晰度和雷達的顯示靈敏度。為此，這種億萬年默默無聞的古老動物一躍而成為近代仿生學中一顆引人矚目的「明星」。 鱟形似蟹，身體呈青褐色或暗褐色，包被硬質甲殼。身體由頭胸部、腹部和劍尾三部分組成。頭胸部和腹部均向背面隆起，前面較圓厚，往後趨向扁平，後面延長在劍尾，沿腹部外緣並排著側緣棘，構成鱟的特殊體形。鱟雌雄異體。以及呈長紡錘形，位於頭胸部背甲心區下面的圍心腔內；心臟的背面和側面在8對心孔。暗褐色的鱟，長得像瓢一樣。頭胸部上頂著一個寬闊的背甲，背凸腹凹，如馬蹄形。它有兩對眼睛，一對復眼生在頭胸甲兩側，一對單眼長於背部前端。頭胸部的腹面不分節，有六對附肢，一般如鉗狀，只有第六對像耙子一樣，用來挖土；成年雄體的第二對末端是彎鉤狀的，以便結尾時抱住雌體。鱟有一個很長很鋒利的尾劍，是用來防衛的武器。 從拇指大小到成年要15年，雌鱟要蛻殼18次，雄性19次。
鱟的身體分為以關節相連的3部分：寬闊馬蹄形的頭胸部，小得多的分節的腹部和一根長而尖的尾劍(尾節)。頭胸部上表面光滑，隆起，側面有一對復眼，中脊前端有一對能感受紫外線的單眼。頭胸部的腹面有6對附肢：第一對稱為螯肢，專門用以捕捉蠕蟲、薄殼的軟體動物和其他獵物；其他5對附肢圍繞於口周圍，其功能為步行和進食(步足)，每個步足的基節內側有長刺，用以剝離食物並將其滾入口中。最後一對步足基節後面有一對退化的附肢，稱為脣瓣。
食物進入磨胃(砂囊)後被磨碎。體內有一個大型的器官，稱為肝胰腺，可將消化酶分泌入長形的胃腸內。主要的排泄器官為一對長形的基節腺，開口於第4對步足的基部。頭胸部的神經節癒合成環狀，圍繞食道。生殖腺多分支，分布於體內大部分區域。頭胸部附肢之後有一個橫行的板狀片(厴)，覆蓋著書鰓。書鰓有節奏的拍動並激起水流，以進行呼吸。雖然鱟可以背朝下拍動鰓片以推進身體游泳，但通常將身體彎成弓形，鑽入泥中，然後用尾劍和最後一對步足推動身體前進。
鱟有四隻眼睛。頭胸甲前端有0.5毫米的兩只小眼睛， 小眼睛對紫外光最敏感，說明這對眼睛只用來感知亮度。在鱟的頭胸甲兩側有一對大復眼，每隻眼睛是由若干個小眼睛組成。人們發現鱟的復眼有一種側抑制現象，也就是能使物體的圖像更加清晰，這一原理被應用於電視和雷達系統中，提高了電視成像的清晰度和雷達的顯示靈敏度。為此，這種億萬年默默無聞的古老動物一躍而成為近代仿生學中一顆引人矚目的「明星」。
鱟形似蟹，身體呈青褐色或暗褐 色，包被硬質甲殼。身體由頭胸部、腹部和劍尾三部分組成。頭胸部和腹部均向背面隆起，前面較圓厚，往後趨向扁平，後面延長在劍尾，沿腹部外緣並排著側緣棘，構成鱟的特殊體形。鱟雌雄異體。以及呈長紡錘形，位於頭胸部背甲心區下面的圍心腔內；心臟的背面和側面在8對心孔。暗褐色的鱟，長得像瓢一樣。頭胸部上頂著一個寬闊的背甲，背凸腹凹，如馬蹄形。它有兩對眼睛，一對復眼生在頭胸甲兩側，一對單眼長於背部前端。頭胸部的腹面不分節，有六對附肢，一般如鉗狀，只有第六對像耙子一樣，用來挖土；成年雄體的第二對末端是彎鉤狀的，以便結尾時抱住雌體。鱟有一個很長很鋒利的尾劍，是用來防衛的武器。
[編輯本段]生物學特性：
為暖水性的底棲節肢動物，棲息於20－60米水深的砂質底淺海區，喜潛砂穴居，只露出劍尾。食性廣，以動物為主，經常以底棲和埋木本的小型甲殼動物、小型軟體動物、環節動物、星蟲、海豆芽等為食，有時也吃一些有機碎屑。中國鱟在中國福建沿海從4月下旬至8月底均可繁殖。自立夏至處暑進入產卵盛期。大潮時多數雄鱟抱住雌鱟成對爬到砂灘上挖穴產卵。福州平潭每到農歷六月,就有大量的鱟爬上岸,當地有民諺稱:六月鱟,爬上灶.
春、夏兩季，通常於日落後，在大潮的沙灘上產卵。每個雌鱟由一個或多個雄鱟伴隨，在沙上挖一系列淺坑，每個坑中產卵200＆＃8764;300粒，然後雄鱟用精液將卵覆蓋。一般產卵地點正好在高潮線下。數周後幼體從卵中孵出，約長5公釐(0.2吋)，以貯存的卵黃為營養來源。第二幼體期的個體已有一條短小的尾節，以小型動物為食，在泥灘中越冬。第三幼體期的個體形似微小的成體。幼體經蛻皮進入下一個幼體期，此時表皮圍繞頭胸部邊緣裂開，然後脫落。每次蛻皮體長即增加約25％。到9＆＃8764;12歲時約蛻皮16次達到性成熟。成體以海生蠕蟲為食，身上常覆以各種帶殼的生物。
每當春夏季鱟的繁殖季節，雌雄一旦結為夫妻，便形影不離，肥大的雌鱟常馱著瘦小的丈夫蹣跚而行。此時捉到一隻鱟，提起來便是一對，故鱟享「海底鴛鴦」之美稱。
美洲鱟分布於墨西哥灣沿尤卡坦半島到美國的緬因州沿岸；南方鱟，分布於印度、越南、新加坡、印度尼西亞。圓尾鱟，分布於印度、孟加拉。泰國、印度尼西亞。中國廣西欽洲、海南儋州、臨高、澄邁、海口地區沿海也有分布。
鱟的血液中含有銅離子，它的血液是藍色的。這種藍色血液的提取物——「鱟試劑」，可以准確、快速地檢測人體內部組織是否因細菌感染而致病；在制葯和食品工業中，可用它對毒素污染進行監測。科學家也使用鱟血研究癌症.但是,對鱟抽血後,它們就被放生.
此外，鱟的肉、卵均可食用。其殼、尾、卵、肉和血均可入葯。
鱟在數億年前出現並能夠繁衍不衰，一方面是鱟自身的繁殖能力較強，另一方面因鱟肉的口感較差，而且食用後容易發生機體過敏和中毒性休克等，由於鱟具有的特殊生理毒理性質,一直以來極少被人們捕殺。然而近些年來，因有些人還沒有真正認識到吃鱟對身體健康的危害性，一些小商販在其經濟利益的驅動下，在進行盲目炒作和蓄意誤導，致使這種古生物鱟資源遭到嚴重破壞。這種濫捕濫殺東方鱟和對食用者生命安危於不顧的行為，應當引起人們的重視。
根據世界各國醫學界的研究表明，食用鱟對身體健康和生命安全存在著極大的危害：
1、鱟肉內含有一種大分子非特異蛋白致敏性物質，吃鱟可引發皮膚過敏性斑疹、紅腫和搔癢，嚴重時導致過敏性休克或致死性毒性反應，中毒的死亡率較高。這種現象早在1988年《中國海洋葯物雜志》第三期，由廣西海洋研究所梁廣耀等人報道的「廣西沿海鱟類毒性調查初報」情況相一致。
2、鱟的肉質含有大量內環醯胺嘌呤類化學物質。根據現代醫學研究表明：嘌呤類物質在體內代謝不完全或蓄積時，是導致痛風疾病發生發展的重要原因。
3、鱟血液顏色呈藍色，是因為鱟血漿的主要成分是血藍蛋白，每1ml血藍蛋白含重金屬有機銅(Cu2+)在0.28~0.31mg（鱟脫離水面時間長短差異）。按每隻(雄、雌性)鱟平均體重比值計算，成年鱟的血漿及肉質中含這種銅自質(Cu2+)分別在 600~1300mg。據醫學研究表明：這種重金屬(Cu2+)進入人體後隨血液循環主要蓄積在肝和腎臟，對肝、腎功能不全者,可加速肝細胞壞死或肝硬化的發生發展和引發腎功能衰竭氨中毒等並發症。此外，這種 (Cu2+)質還可引發人體造血機能障礙和影響幼兒神經系統的正常發育等。 也許會有一些人認為自己也曾吃過鱟，怎麼就沒有發生過敏性反應呢？這是因為每個人的體質存在個體差異的原因。雖然在吃鱟時未發生過敏性反應，但鱟血液和鱟肉中含有對人體健康有害的化學物質是不容置疑的，當這些化學物質在人體內蓄積或代謝不完全時，必定會對人體健康造成傷害。
因此，為了有效的保護和合理利用鱟資源，確保自然界生態平衡,充分體現鱟資源的社會價值,請各級go-vern-ment和廣大群眾高度重視保護鱟資源的真實意義。同時，為了您的身體健康，請您停止吃鱟
【來源】肢口綱劍尾目鱟科動物鱟Tachypleus tridentatus Leach，以尾狀刺及其腹內鱟珠入葯。洗凈曬干。
【性味歸經】
鱟尾炭：咸，溫。
鱟珠：澀，涼。
【功能主治】
鱟尾炭：止血。用於肺結核咯血，胃出血；外用治外傷出血。
鱟珠：清熱解毒。用於咽喉痛。
【用法用量】
鱟尾炭：1～2錢；外用適量。
鱟珠：1～2分，水沖服。
【摘錄】《全國中草葯匯編》
中國禁殺「生物活化石」——鱟
北海市山口鎮漁民阿海有一身徒手入海捉鱟的本領，但現在卻無法施展了——中國go-vern-ment最近採取嚴厲措施制止濫捕濫殺有「生物活化石」之稱的中國鱟。
上個月以來，執法部門在北海查獲了不法分子捕捉的上萬支活中國鱟，同時查獲了近三噸死鱟。「對任何形式的中國鱟經營行為，將不再審批發證。」北海市漁政部門負責人說。
廣西漁政部門最近在檢查中發現，濫捕濫殺這種珍貴動物的現象在沿海地區非常嚴重。中國鱟的數量正在急劇減少。
鱟是一種海洋節肢動物，出現在古代泥盆紀，4億年來形態不改，因此被稱為「生物活化石」。鱟主要產於中國北部灣和墨西哥灣，分別被稱為「中國鱟」和「美洲鱟」。由於受到海洋環境污染的威脅，鱟在日本等國沿海正在消失。但這種動物面臨的真正危險卻來自不法之徒。
中國毒理學會生物毒素專業委員會主任舒雨雁說：「血液呈藍色的鱟在醫學研究中有獨特作用。用鱟血製成試劑，再滴入注射液，若試劑立即凝固或變色，就說明注射液內含有使人發熱、休克甚至死亡的細菌內毒素。」
鱟試劑可廣泛用於注射液、放射性葯品、疫苗及其他生物製品、各種液體、食品和奶製品等的內毒素檢測和定量。
近年來，一些不法分子看中了鱟的這種獨特作用，便大肆到北部灣畔高價收購中國鱟。他們將鱟血抽光，最後又把鱟肉送到餐館，讓一些食客大啖其肉。漁民阿海說，以前當地海灘上的鱟數不勝數，但由於大量濫捕濫殺，如今已不容易看見了。「漁民們已經意識到捕殺中國鱟是非法的，在海上捕到中國鱟，都要自覺放生。」據介紹，一隻鱟要15年時間才能成年，醫學工作者在采鱟血時非常注意保護生態平衡，因為一隻鱟被抽掉1/3或2/3的血仍能存活。「對沿海鱟資源進行分段開發利用，完全可以讓鱟輪流獻血，生生不息。」
北海市漁政部門最近拆除了沿海的48處漁箔，為中國鱟游到海灘產卵創造條件。由於北海水質好，無污染，特別適合中國鱟生存，有關部門正在籌劃建立一個中國鱟保護區。
在美國、日本成功研製出鱟試劑後，中國的一些科研單位對鱟進行大量研究，廈門大學和廈門醫葯研究所鱟研室（廈門鱟試劑廠前身）上海水產學院等對鱟的生物學特性及人工飼養等方面進行深入研究，並發表了相關論著，為中國鱟試劑的生產奠定基礎。廈門醫葯研究所吳偉洪先生（現廈門鱟試劑廠廠長）在大量研究的基礎上先後出版了四冊《鱟與鱟試劑法論文匯編》，推動了中國鱟試劑的推廣使用。因成功研製出鱟試劑，人民畫報1980年第12期還對其進行專訪。吳偉洪先生1982年原著的科教電影《藍色的血液》在第12屆西柏林綠色農業電影節上獲金穗獎。
目前僅有美國、日本、英國、德國等少數國家能進行商品生產，而這些國家都以海上捕鱟制試劑，因連續數年捕殺成鱟，已感資源衰退。廈門大學等單位曾對鱟進行人工飼養。但因采血次數多飼養時間超過一年的鱟，出現明顯貧血等現象。鱟每年冬季會游回深海冬眠，因此鱟人工養殖難度還很大。鱟因環境影響，數量不斷減少，廣東、廣西、福建等省已將其列入二級保護動物，我國台灣金門、澎湖及香港等也設立了鱟保護區。但是仍有不少不法分子亂捕濫殺鱟，另有部分甲殼素廠家大肆低價收購小鱟用來製造甲殼素也是造成鱟數量減少的重要原因。
國外文獻表明至少有11種遷徙鳥類及部分魚類以鱟卵為主要食物，因此鱟也是生態鏈的重要組成部分。如果鱟數量減少，將對生態造成一定影響。部分生物學家及鱟試劑廠家等已向國家建議設立鱟保護區及立法保護鱟。
如果你發現了鱟,請保護它.
[編輯本段]食療價值
鱟科動物東方鱟的肉。鱟，又稱中國鱟、鱟魚、兩公婆。分布於我國浙江舟山、福建和廣東沿海。獲得後，洗凈鮮用。食用時去甲殼、尾及膽。
[性能]味辛、咸，性平。能涼血解毒，明目。
[用途]用於痔瘡腫痛、出血，膿泡瘡，白內障。
[用法]煮食，入菜餚。
[附方]
鱟肉煮豬肝：鱟肉200g，豬肝250g。加水適量煮熟，調以油鹽。食肉和肝，飲湯。隨意服食。
鱟肉與豬肝配食，可增強補肝明目的作用。用於白內障或肝虛目昏。

Ⅸ 海鮮市場里的兩棲類動物有哪些

大閘蟹、甲魚、娃娃魚、鱷魚、

Ⅹ 深海的海鮮有哪些

深海的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種。在餐館里見的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、東星斑等等十餘種，這些魚都屬石斑類，但長像相差甚遠。東星斑是石斑里的大美女，火紅的魚鱗，帶著藍藍的小星點，產量不大，因些很名貴，大多在三、五百元一斤。老虎斑身著白色虎皮斑紋，肉質雪白細嫩，吃起來十分美味。還有些斑魚長得十分醜陋，如北方海鮮餐廳里常說的老闆魚，全身長得參差不齊，實在不堪目睹。但這種魚不好動，整日爬在水底，眼睛從不滴溜溜亂轉，顯得很沉穩，因此得名。另外，最常見得的是偏口魚，也分左口魚、多寶魚等。這類魚身材扁平，也不好看，但在水中游動時如同一隻大蝴蝶，姿態很美。海鮮池裡最名貴的魚屬蘇眉，蘇眉分大蘇眉、小蘇眉，大蘇眉體重可達八、九斤一條；小蘇眉產量極低，價格每斤可高達600—800元。

海鮮餐館里還可以見得如銀槍魚、沙尖魚、黃鯽、小黃魚及銀鯧等近海產的小魚種，這些魚產量大，多見得的是冰鮮品，價格就很便宜。但它們肉質雪白、細膩，吃起來也十分美味。現在大黃魚少了，不過據說可以適量捕撈，也因此我們能再次吃到真正鮮活的大黃魚。