① 瘦肉精在動物體內多長時間排凈
鹽酸克倫特羅最少7天,還可以檢出,15天OVER
萊克多巴胺一般3天就沒法抽檢
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② 怎樣排出豬體內的殘留瘦肉精
鹽酸克倫特羅(瘦肉精)簡稱克倫特羅,商品名稱為克喘素、息喘寧、舒喘寧、平喘素、安喘素及瘦肉精,是選擇性β2-腎上腺素受體激動劑。它是白色或類白色的結晶性粉末,無臭,味苦,具有調節動物神經興奮及其體內營養素重分配的功能。其化學性質穩定,加熱至172℃時才分解,一般方法不能將其破壞。腸道吸收快,作用時間持久,葯理作用強。畜種作用范圍廣泛、葯效強勁、選擇性高、易吸收、固定難分解、溶化。
鹽酸克倫特羅有較強的葯性,溶解代謝率較低,血循環量較大,隨體液代謝量很少,不易大量代謝排出,殘留量較高。在動物組織器官中,以視網膜中殘留量最高,其次為肝、腎,即使停葯一段時間,仍能從以上組織中檢出殘留物。血液、尿和乳中也能檢出鹽酸克倫特羅,但停飼後葯物殘留迅速下降。由於肝體積大,采樣、運送、保存、處理方便,殘留物的檢測不受停葯影響,檢驗鹽酸克倫特羅殘留時,一般以肝臟作為標樣。Ti-homira等2002年報道,用鹽酸克倫特羅飼喂母豬,停葯7天後豬肝中殘留量大於80%,14天、21天後殘留量分別為0.5ng/g、0.22ng/g。
鹽酸克倫特羅化學性質穩定,作為一類激素,通過腺體深入到組織細胞膜內發揮作用,通過血循環和肝、腎等實質器官活動,鑲嵌在血紅細胞和肌朊蛋白質並浸透到肌肉和骨骼的每一組織中,難以清除代謝。含有鹽酸克倫特羅的肉品在加工過程中,經100℃沸水煮、燒烤、微波處理後,其殘留並不減少。因此,使用一般的烹飪方法根本不能消除其毒性。
如樓上所說,停喂1周後尿液中可能很難查出瘦肉精,但是排出體內的殘留是很難的。如果從降低危險的角度,最好是不要購買肝腎等內臟食用
③ 瘦肉精多長時間能從動物體內排出
鹽酸克倫特羅最少7天,還可以檢出,15天OVER
萊克多巴胺一般3天就沒法抽檢
④ 獸醫在線咨詢 我想咨詢一下,豬如果為了激素和瘦肉精,停喂瘦肉精多久能讓豬從體內排出出來
瘦肉精只能在賣之前2個禮拜用!用久了,豬會站不起來!
⑤ 牛停喂瘦肉精13個月了肝臟里還有遺留嗎
沒有查到這方面的相關資料,不清楚鹽酸克羅特侖在家畜體內停留的時間。但知道的是鹽酸克羅特侖性質很穩定,要加熱至172度才會分解。國內養殖戶最常用的瘦肉精就是這種毒性強的鹽酸克羅特侖。
還有一種瘦肉精則是安全的,叫鹽酸萊克多巴胺,目前美國、加拿大等很多國家被批准可以用於養殖業(歐洲一些國家則不允許用於養殖業)。
和鹽酸克倫特羅不同,萊克多巴胺的劑量很小,每噸飼料中添加4.5
~18克萊克多巴胺就能顯著增加豬肉的瘦肉率。而且萊克多巴胺在豬體內的代謝
很快,半減期只有大約4小時,喂養7天後97%的萊克多巴胺已從尿、糞中排出,
殘留量低。它對人的毒性也非常低。一天吃10微克鹽酸萊克多巴胺就能讓人表現
出症狀,例如心跳加速。但對萊克多巴胺來說,一天吃上20000微克以上才有可
能表現出症狀。
由於殘餘量低,餵食萊克多巴胺的豬實際上不需要停葯期,當天就可以屠宰。
一天吃上350千克豬肉或15千克豬肝,攝入的萊克多巴胺仍在安全范圍。
不知道你說的瘦肉精是哪種。中國是把兩種瘦肉精都視為違法添加物,也就是說使用不安全的鹽酸克羅特侖和使用安全的鹽酸萊克多巴胺都屬於違法。但商家要滿足市場對瘦肉的需求(帶肥肉的肉銷量很差),就得用瘦肉精,既然使用兩個都違法,養殖戶就使用便宜的鹽酸克羅特侖,被處罰後損失也小。