動物餃子形狀怎麼做

① 兔子形狀的餃子怎麼包

兔子形狀的餃子包法：

用料：澄粉200g、土豆澱粉100g、鹽5g、開水300g、豬油10g、胡蘿卜半根、豬肉250g、醬油、蚝油、玉米澱粉少許。

1、准備好以上的材料，把肉餡調好。

2、澄粉，土豆澱粉，鹽一起加開水攪拌，開水要慢慢倒，拌勻後加豬油揉至成光滑面團，用保鮮袋蓋住靜至10分鍾。

3、面團揉至成條切開。

4、擀皮。

5、包好的餃子捏成尖頭的頭。

6、平放在台上切一刀。

7、兩個胡蘿卜丁做眼睛。

8、水開後放到鍋里蒸10分鍾可以出鍋。

② 小豬形狀餃子的包法怎麼包

麵粉加半勺鹽攪拌均勻，再慢慢加水和成光滑的面團。面團盡量和硬一點，醒半個小時再用。將面團揉搓成圓形的長條，切成均勻的小劑子；將小劑子擀成中間厚，邊緣薄的餃子皮。准備好的韭菜豬肉蝦仁雞蛋餡。分別將四塊餃子皮放入餡，餡放少一點，對折並封口。
然後將四個餃子封口朝外，互相壓著擺成圓形，放在掌心，將圓形餃子的邊緣捏好。右手將圓形餃子捏出穗狀的花邊。這是穗狀餃子的包法。但是我也從來沒有聽說過有小豬狀的餃子，估計這要用到小豬狀的模具了，就和做包子差不多。

③ 彩色動物餃子的家常做法怎麼做好吃

食材

• 主料

• 麵粉

  500克

• 輔料

• 餃子餡

  適量

• 鹽

  適量

• 胡蘿卜汁

  適量

• 火龍果皮

  適量

• 小白菜汁

  適量

• 步驟

• 

  12.煮熟的餃子

• 小貼士

• 擀皮的時候要慢一點，這樣擀出的花紋比較漂亮，

④ 老鼠形狀的餃子怎麼包

老鼠餃子的做法如下：

1、把肉餡放在餃子皮上。

2、邊上的皮往上包。

3、折一下右邊的皮，往中間靠攏。

4、折左邊的皮，往中間靠攏。

5、把中間的皮往下按。

6、再左邊折一下，右邊折一下，往中間靠攏。

7、收口時扭兩下。

小貼士：

左右邊多折幾下，往中間靠攏，層次多點，更好看。

煮餃子不爛的方法：

1、在燒水之前，先在水裡加一點點的鹽，加大水的摩擦力，使餃子不會粘在一起。

2、在餃子下鍋以後，先不要急著蓋上蓋子，而是用勺子隔一陣就輕輕攪動幾下再蓋上蓋子。攪動的時候要注意始終沿著同一個方向攪動，不要翻勺子。

3、煮餃子要開三回，說的是在煮餃子時，頭三次水煮開了之後，要向鍋里倒入適量的涼水，使水停止沸騰。這樣反復三次以後，可以使餃子餡煮熟，同時又不會使餃子皮因為接觸開水而被煮破。