餃子皮做動物形狀怎麼做

① 花樣餃子怎麼做

方法/步驟
第一種做法，也是最為常見的月牙形把餃子皮擀成中間厚邊上薄的圓形，放入餡心，對折，把靠外的一層，每隔一厘米就折一道，兩片對捏即可。

餃子的花樣做法
餃子的花樣做法
餃子的花樣做法
餃子的花樣做法
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第二種三角形餃子。還是把餃子皮擀成圓形，然後把餡心包進去，折成三等份如下圖所示。

餃子的花樣做法
餃子的花樣做法
餃子的花樣做法
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第三種元寶型，這種形狀的餃子特別適合在春節這樣的大型節日里製作，顯得非常喜慶，先把餃子包成月牙形，然後把兩個餃子的角捏合在一起，即成為元寶形

餃子的花樣做法
餃子的花樣做法
餃子的花樣做法
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第四種雙面花餃子，類似於第一種的月牙形做法，這一種餃子兩面都要有對折的花。

餃子的花樣做法
餃子的花樣做法
餃子的花樣做法
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這種形狀也是在月牙形的基礎上，把邊上的餃子皮每隔一厘米往裡面捏合一道，如下圖所示

餃子的花樣做法
餃子的花樣做法
餃子的花樣做法
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四角形餃子，餃子皮包入餡心後，平均分成四等份，捏合成四個角，即可。

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除了用一張餃子皮包餃子，還有用兩張皮包一個餃子的形狀，如下圖用兩張餃子皮，下面的大一些，上面的小一些，把中間包上餡心，捏出花樣即可。

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五角星餃子，這也是用兩張餃子皮製作而成的，下面餃子皮的大，上面的餃子皮小，然後把下面的餃子皮捏合出五個角，如下圖所示

END

② 餃子皮怎麼包才好

以前我們在家裡包餃子的時候，經常會製作的就是一種包的元寶餃子店形狀。但是現在的餃子形狀會有很多，有的是動物的形狀，有的是自己創造的很多不同種類的形狀。所以特別是受到孩子們的喜愛，那麼也會容易引起大家的食慾。餃子皮怎麼包好看呢？

1、【魚形餃】

一般的蒸餃大部分都是魚形。

做法很簡單將餃子折成半圓，一手托住餃子，另一隻手從左到右將餃子兩側，依次以小波浪的方式往中間捏緊，最後把尾端壓出一個尖，大功告成。就像小魚一樣噢，兩步就做好，又快又好看。
2、【元寶餃】
寓意吉祥如意、財源滾滾的元寶餃，胖乎乎的超可愛。
把餃子邊完全捏合壓實後，再把餃子的兩個邊拉到後頭，粘和起來，就完工嘍，厚厚的一個，口感特別棒。
3、【月牙餃】
經典款式的月牙餃。彎彎的好優雅。
餃子折成半圓，先捏緊中間，把餃子皮左半部分的上皮，折3個波浪捏緊，再將另一邊的半部分上皮，折3個波浪並捏緊，月牙就出來啦。
4、【三角餃】
餃子偶爾也換換造型，來個三角的吧。
雙手托住餃子皮，大拇指和食指對稱，同時向餃子中間捏緊，三角形的餃子造型簡單，幾何感十足哦。
5、【四角餃】
除了三角形，再來個四角形的吧。
將兩邊的餃子皮折成半圓，從中間捏緊，另外兩邊的餃子皮，也折向中間捏緊，將四邊裂口都粘合起來，一個四邊形餃子就做好咯，簡潔又特別。
6、【錢包餃】
這回試試把餃子包邊，變成一個鼓鼓的小錢包吧。
將餃子封口折成半圓形，用拇指把餃子頂端往下捏薄，最後捏成一條完整的絞邊紋，感覺有點萌是怎麼回事。

③ 餃子皮可以做什麼手工

手工餃子皮的做法步驟

      周末在家，小孩說要做湯圓，我說不會，試試做餃子倒是可以。先看看餃子皮是怎麼做的。

工具/原料

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麵粉 (300g)水 (80g)清單 (1個)擀麵杖 1根

方法/步驟

1/8分步閱讀

准備一小碗涼開水，一定要等水放涼了再用



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打一個雞蛋，把蛋清和蛋黃隔離開，只留蛋清。



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把麵粉放入涼開水中攪拌。



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把蛋清也放入麵粉中一起攪拌，加了蛋清的餃子皮不容易黏在一起。



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把麵粉攪拌均勻，用手揉面，把揉好的面放半個小時。



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然後把揉好的面分成一小個一小個的疙瘩面。



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用擀麵杖把疙瘩面一點點展開，把形狀做成圓形，我做的不是很圓。



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我自己做的餃子皮已經完成了。雖然不是很好看，但是自我感覺良好，做成一件事的感覺很不錯。剛好今晚停電，用充電寶充當電筒了。拍照有點暗。

④ 小動物麵食的做法 花樣大全

1.發好面團,將面團揉成粗細相同一長條,分成大小相同的小面劑子把小劑子整形成圓柱形,再壓扁,...
2.拿一個餃子皮,將其對折,再此基礎之上,再次進行對折,折疊成為一個90度角的扇形;
3.在扇形餃子皮的末端用刀切上三四刀,切到三分之一處就可以了 ;
4.再拿叉子將上面用刀切好的地方用叉子按一下,然後再把尾部用手捏住,這樣小魚的尾巴部...
5.准備雙筷子,用筷子在中間夾一下,這樣小魚的頭部和身體部分造型就基本出來了

⑤ 老鼠形狀的餃子怎麼包

老鼠餃子的做法如下：

1、把肉餡放在餃子皮上。

2、邊上的皮往上包。

3、折一下右邊的皮，往中間靠攏。

4、折左邊的皮，往中間靠攏。

5、把中間的皮往下按。

6、再左邊折一下，右邊折一下，往中間靠攏。

7、收口時扭兩下。

小貼士：

左右邊多折幾下，往中間靠攏，層次多點，更好看。

煮餃子不爛的方法：

1、在燒水之前，先在水裡加一點點的鹽，加大水的摩擦力，使餃子不會粘在一起。

2、在餃子下鍋以後，先不要急著蓋上蓋子，而是用勺子隔一陣就輕輕攪動幾下再蓋上蓋子。攪動的時候要注意始終沿著同一個方向攪動，不要翻勺子。

3、煮餃子要開三回，說的是在煮餃子時，頭三次水煮開了之後，要向鍋里倒入適量的涼水，使水停止沸騰。這樣反復三次以後，可以使餃子餡煮熟，同時又不會使餃子皮因為接觸開水而被煮破。

⑥ 動物造型的麵食怎麼做

1、將酵母和糖用35度水化開；

2、將南瓜和紫薯蒸熟取肉壓成泥；

3、將化開的酵母和糖加入麵粉和面，分出需要的面團分別加入南瓜泥和紫薯泥，揉勻；

4、分成想做的顏色分成初步的饅頭胚；

5、將不同顏色的面團揉成想要的動物形狀，如花色蝸牛卷可將面團揉開，盡可能揉成長方形，雙色或三色疊起捲成卷後小刀切段，刺蝟饅頭可把面團捏成水滴狀，然後用剪刀從頭部開始剪刺至尾部；

6、在環境溫度下醒發四十分鍾；

7、醒發後上籠蒸十五分鍾蒸熟，隨後悶蓋五分鍾蒸透即可。

⑦ 形狀奇特的餃子怎麼包

第一種：銅錢餃子

分別將四塊餃子皮放入餡，餡放少一點，對折並封口。然後將四個餃子封口朝外，互相壓著擺成圓形，放在掌心，將圓形餃子的邊緣捏好。

⑧ 餃子皮怎麼做卡通餃子

用料

主料

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  烹飪技巧

⑨ 餃子皮五顏六色是怎麼弄的

餃子皮五顏六色，我們可以這樣做：

彩色餃子需要准備一些蔬菜汁，下面的放在具體做法步驟：

食材：
菠菜，胡蘿卜，紫甘藍，麵粉，清水，鹽，白醋。

製作方法：

1、准備一把菠菜，首先來製作綠色的蔬菜汁。菠菜清洗干凈以後，切成段放入破壁機中，為了讓顏色更深，需要放少量的清水，這樣出來湯汁較濃，然後加入一小勺鹽，這樣可以起到固色的作用，同時還可以去掉菜腥味，揉出的面才會更漂亮。

2、打好的蔬菜汁千萬不能直接用，我們需要給它過濾一下，這樣得到的湯汁才會更加細膩，擀好的餃子皮就不會因為有蔬菜殘渣而把皮戳破，導致煮餃子的時候露餡了。

3、然後分別用這些湯汁來揉面，所有麵粉和蔬菜汁的比例都是10:6，這樣揉出來的面，軟硬才會一直，然後結合在一起會更加完美。

4、同樣的方法，胡蘿卜切片後放入破壁機中攪打成橙色的蔬菜汁，過濾倒碗中備用；紫甘藍切碎放入破壁機中，攪打成紫色的蔬菜汁，過濾倒碗中備用。紫色的蔬菜汁還可以用到紫薯，但是有一點需要注意，紫薯很容易變色，所以一定要蒸熟以後再打成汁，這樣就不會變色了。

5、紫甘藍的汁打出來以後，我們還可以添加一勺白醋，這樣就會得到漂亮了的粉紫色了。

6、將所有彩色面揉好以後，別忘了再來一個白色的面哦！然後用保鮮膜包住，防止風干，給它放在盆中鬆弛半個小時備用。

7、首先來做彩色餃子，取同樣大小的四種面，揉勻後搓長，並列起來捏在一起，不要改變它的 形狀，一起揉成長條，下成大小相同的劑子，然後擀成的時候不要變形，這樣擀出來的餃子皮就顏色分明，不會混色，就可以包出來漂亮的彩色餃子啦！