面點如何做小動物

『壹』 12種小動物饅頭的做法怎麼做

主料：麵粉500g、胡蘿卜半根、紫薯1個、菠菜5棵、牛奶400ml

輔料：酵母10g、鹽適量、雞蛋1個、白糖50g。

小動物饅頭的做法

1、菠菜燙過後，用料理機打成汁。這個不用過濾。

『貳』 求12種小動物饅頭的做法。

准備材料：麵粉500g、食鹽適量、調和油適量、芝麻適量、玫瑰花茶適量、酵母適量

1、麵粉加入水，酵母，和面，如下圖所示：

『叄』 手工製作面點小動物的做法 急需

豆沙小兔
原料配方：同豆沙小鳥 製作方法 將發面對好鹼，放少許白糖，揉勻。把面團分成25克大小的劑子(40個)。把劑子按成扁圓形，包上豆沙餡20克，封上口。在封口處捏出一根長尖形的條(約長3.3厘米)，用刀在長尖形條的中間剖開兩半，向上翻起，分開貼在小兔的背上，做小兔的耳朵。在耳朵根底部稍捏一下，即成小兔的頭。在頭的兩側各粘上一個小紅面球(用一點面團加少許紅色，作成豆粒大小的圓球)，作成小兔的眼睛。用剪刀在兔身的後部剪一下(刀口向上)，即成小兔的尾巴，上屜用旺火蒸10分鍾即好。
豆沙小雞
原料配方 同豆沙小鳥一樣。 製作方法 將發面團加適量鹼水、少許白糖，揉勻，至發面的鹼合適為好。將面團分成25克大小的劑子(共40個)，將每個劑子按成扁圓形，包入20克豆沙，封上口，呈圓形。把封口處朝下，從一端捏出小雞的頭，在頭的前部捏出小雞的嘴巴。在另一端捏出小雞的尾巴，用花捏子夾一下，再在雞身的兩旁夾出小翅膀來。在雞的頭上夾出雞冠子。用兩粒黑芝麻沾點蛋清，粘在雞頭兩邊做眼睛，隨即上屜用旺火蒸約10分鍾即熟，在嘴上點上紅色即好。
豆沙小鳥
原料配方 麵粉1公斤 豆沙餡800克 黑芝麻、白糖少許 鹼適量 製作方法 先把麵粉起發好，加適量鹼水、少許白糖，揉勻，至發面的鹼合適為好。將面團分成25克大小的劑子(共分40個)，將每個劑子按成扁圓形，包入豆沙餡20克，封口。在封口處捏出小鳥的尾巴，用花捏子夾一下，即現出尾羽的樣子；在前端捏出鳥的頭，在頭的前部捏出小鳥的嘴巴。把兩粒黑芝麻沾點蛋清(防止脫落)，粘在小鳥頭的兩側作眼睛。然後上屜用旺火蒸約10分鍾即熟。在小鳥的嘴尖上點上點紅色即成。
糖餡小刺蝟
原料配方 麵粉1公斤 糖餡800克 白糖少許 鹼適量 花椒粒2 製作方法 麵粉發好，加少許白糖，放適量的鹼，揉勻。將面團分成25克大小的劑子(共40個)。把每個劑子按成扁圓形，包入20克糖餡，封口。將封口處朝下，捏成橢圓形。在一端捏出頭，再捏出小尖嘴巴，在頭的上部捏出兩個小耳朵。然後用剪刀在刺蝟背上剪出魷鱗紋。再用兩個花椒粒按在刺蝟頭的兩旁，作眼睛。上屜用旺火蒸約10分鍾即熟。

『肆』 面點：小動物饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃

主料麵粉500g胡蘿卜半根紫薯1個菠菜5棵牛奶400ml 輔料酵母10g鹽適量雞蛋1個白糖50g
步驟
小動物饅頭的做法步驟11.菠菜燙過後，用料理機打成汁。這個不用過濾。
小動物饅頭的做法步驟22.加入100克的麵粉，約2克酵母，少許鹽，揉成光滑的面團。加蓋保鮮膜，溫暖處發酵。
小動物饅頭的做法步驟33.胡蘿卜切碎，倒入料理機，加入適量的牛奶，攪成汁。不用過濾。
小動物饅頭的做法步驟44.加入150克麵粉，適量白糖，少許鹽，3克酵母，揉成光滑面團。溫暖處發酵。
小動物饅頭的做法步驟55.紫薯蒸熟，加白糖，用勺子按成泥。
小動物饅頭的做法步驟66.加入150克麵粉，2克酵母，少許鹽，適量牛奶，邊攪拌邊加奶，看干濕程度添加，不要加過量了。揉成光滑的面團，發酵。
小動物饅頭的做法步驟77.150克的麵粉，加入雞蛋，牛奶，糖，少許鹽，3克酵母，揉成光滑的面團，發酵。
小動物饅頭的做法步驟88.面團發酵好，逐一肉揉團排氣後，取其中一個，擀成大約1.5厘米厚的餅。
小動物饅頭的做法步驟99.用模具按型。
小動物饅頭的做法步驟1010.做好造型，放入蒸籠，進行二次發酵。造型可以隨意發揮。大火燒開，蒸10分鍾就可以了。
小動物饅頭的做法步驟1111.各種小動物造型，是不是很可愛！

『伍』 麵食青蛙簡單做法

今天給大家分享的是一款充滿童趣的青蛙饅頭，小動物造型的饅頭不僅能激發小孩子的食慾。還能使小孩子認識各種小動物。這款小青蛙饅頭，不用模具，出鍋松軟可口，孩子吃一次就忘不了，喜歡的朋友快來試試吧！

准備食材：麵粉、酵母、菠菜。

1、將准備好的菠菜進行充分的清洗，留以備用。

2、將清洗干凈的菠菜放在榨汁機中，加入適當的清水在其中，榨好的菠菜汁倒出來即可。

3、將准備好的酵母倒在在麵粉中，攪拌均勻留以備用。

4、准備適當量的溫水放在麵粉中。

5、用菠菜汁代替水，勾兌到准備好的麵粉中，和成面團，面揉成團密封發酵，大約90分鍾發酵結束.面團發酵好後成兩倍大，扒開後裡面蜂窩狀就可以了。

6、揉面，將一部分面團揉擀成一個個綠色的小面團。

7、再將另一部分面團揉擀成餃子皮大小的麵皮，留以備用。

8、用大餃子皮包裹住小面團。

9、每一邊都剪二個條，一個是青蛙腿，一個是做眼睛的。

10、把上面的長條捲成卷狀，做成眼睛，再將下邊靠近身體部位的那條邊，把它拉到前面來做青蛙的腿。

11、將青蛙屁股的剪刀豁口處用手捏扁調整一下。

12、用叉子鉻成青蛙腳。

13、用兩粒紅小豆裝飾好青蛙的眼睛，再用牙簽戳兩個鼻孔。

14、全部做好之後，簡單醒發，准備蒸煮。

15、蒸鍋中加上適量的水，蓋簾上鋪上籠布，將准備好的青蛙放在蒸鍋中，進行蒸煮。

16、大火水開後十五分鍾就好了，盛出來即可。

做這道面點需要花費的不只是一點點耐心，需要大家抽出一個完整的時間來完成，希望大家喜歡我們今天的分享。

吃麵食的好處：

一、因為麵食要比大米做成的食物更好消化一些，特別是發麵食品，對胃酸過多的人來說能夠中和過多的胃酸，有健胃養胃的作用，對於脾胃虛弱者有保健作用。另外麵食里含有的熱量高，能夠抵禦飢餓。二、麵食有助於抗衰老、吃面對皮膚乾燥粗糙，頭發乾枯的人大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促使機體排毒，令肌膚常保青春。

『陸』 麵食小動物如何捏

用料：麵粉400克，熟南瓜泥210克，酵母4克 ，白砂糖 10克

具體步驟如下：

1、准備好麵粉分別加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。

(6)面點如何做小動物擴展閱讀：

饅頭，南方只有「饅頭」一詞，北方又稱為「饃」、「饃饃」、「卷糕」、「大饃」、「蒸饃」、「面頭」、「窩頭」、「炊餅」、「干糧」等。在江浙被稱為「白饅頭」、「實心饅頭」等，在浙江溫州又被稱為「實心包」。

其它地方則直接稱為「饅頭」或「淡包」，一般是半圓外表平整，每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料，除發酵劑外一般少量或不添加其他輔料（添加輔助原料用以生產花色饅頭），經過和面、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。

『柒』 用面團怎麼捏小動物簡單

用面團怎麼捏小動物的做法如下：

1、將紅豆以外的所有食材混合均勻，揉成光滑面團，醒發至1.5倍大。取發好的面團60克排氣揉勻，搓成60厘米長的均勻圓長條

2、把長條對折，由雙頭處如圖盤出小兔的形體，兩個單頭甩出分開，做為小兔的耳朵。

面團製作方法：

1、一碗溫水與5g酵母混合均勻，與兩碗餃子粉混合均勻，揉成光滑的面團。

2、蓋上嚴實的蓋子，放溫暖處發酵，發到能聞到酸味兒，並且表面不平有小坑。

3、面板上灑上2g的食用鹼，用手反復搓碎，鋪均勻！發好的面團放上，把食用鹼均勻的揉進面團。

4、揉好的面團蓋上干凈的籠布醒一會兒，擀成面片，均勻抹上少許玉米油，灑上椒鹽和蔥花。

5、捲起面片，切成均勻的小段，橫向抻開打卷放在洗凈的粽子葉上，蓋上蓋再次醒發10分鍾。

6、鍋內適量水燒開，開水上屜，大火蒸13分鍾即可。

『捌』 麵食花樣小動物的做法

麵食花樣小動物的做法

用料

南瓜面團

南瓜(或紅薯) 80克

中筋麵粉 300克

水（或牛奶） 70克

酵母 3克

白砂糖 50克

紫薯面團

紫薯 80克

中筋麵粉 300克

水（或牛奶） 70克

酵母 3克

白砂糖 50克

🍀白色面團

中筋麵粉 300克

白砂糖 50克

水(或牛奶) 150克

酵母 3克

🍀其他

藍莓干（做眼睛） 適量

動物模具 適量

花樣饅頭（動物饅頭）的做法

切片，清蒸！還是建議分兩個盤子，以免染了紫色。蒸好加水，榨汁機打細膩，和面團，手動揉面，或者交給麵包機，廚師機！

『玖』 麵食小動物之小魚的做法

用面團可以做成各種小動物，下面就教您麵食小魚怎麼做。

工具/材料

面，剪刀

• 01

  准備一團面和一把剪刀，面要揉得特別光滑。

• 02

  用手將面團在桌上按成扁片。

• 03

  用剪刀在面片下面剪兩下，剪成小魚的尾巴。

• 04

  用剪刀在尾巴之上再剪兩條弧線，剪成小魚的身體。

• 05

  用剪子尖在小魚的頭部扎一個小孔，表示眼睛。

• 06

  用剪刀在眼睛右側刻一刀，分出頭部。

• 07

  用剪刀在小魚身體上下兩邊各剪一刀，剪出兩個魚鰭。

• 08

  用剪刀在魚身上斜著向左向右劃出許多斜線，表示魚鱗。

• 09

  最後，用剪刀在尾巴上面刻一些直線，表示尾巴上的花紋，麵食小魚就做完了。

『拾』 動物饅頭的做法

教給大家一些花樣饅頭的做法，一鍋裡面全部都是各種小動物形狀的饅頭，看起來就像一個「動物園」。好了廢話不多說，大家跟著大河君的講解，一起來看看這些饅頭到底是如何製作的吧？
花樣饅頭准備食材
麵粉500克
水250克
酵母5克
白砂糖10克
紅棗若干
紅豆若干
花樣饅頭製作步驟

1. 首先我們把食材准備好，酵母用清水浸泡一下。

2. 然後我們和面製作面團。和面的步驟相信經常做飯的人們都會，大河君不詳細介紹了。

3. 面團做好之後，就開始發酵，等到我們看到面團表面光滑的時候，就證明面團已經發好了。

4. 製作小刺蝟饅頭：我們首先取一些面，然後把面條揉成稍微一頭尖的形狀。

5. 這個時候，我們找到一個干凈的剪刀，把小刺蝟的刺給剪出來，每層刺之間不要順著剪，要錯開，這樣剪出來比較好看。

6. 這樣就剪好了，看上去是不是非常的可愛呢？而小刺蝟的眼睛則是用紅豆來代替，看上去非常的萌。

7. 製作小兔子饅頭：小兔子饅頭製作的時候和小刺蝟一樣，也是先把面條揉成一頭尖的形狀。

8. 然後我們就像給小刺蝟剪刺一樣，給小兔子剪出耳朵。

9. 兩只耳朵剪好之後呢，我們可以用手把耳朵的部分向上撥一下，這樣省得蒸的時候，耳朵和兔子的身體粘一塊。

10. 兔子眼睛也是用紅豆代替，看上去是不是非常的像啊？

11. 製作龍形饅頭：這個時候我們准備一個大的面團，然後把面團准備做成一個長條狀，頭部粗，到尾部越來越細，然後擺出一個S形的形狀。

12.我們先用剪刀剪出一個小片，就像剛剛剪兔子耳朵一樣，然後我們再把這一片中間剪一刀，這樣龍的犄角就出來了。

13. 在犄角的後面看我們再剪4個小犄角，這樣看著更漂亮。

14. 我們的紅豆又來了，把它當做眼睛按上去。不過這樣看著是不是非常的單調呢？

15. 我們就像剪刺蝟的刺一樣，剪除一個個「龍鱗」，這樣就非常漂亮了。

16. 為了更好看，我們准備一點面，剪出小爪子。

17. 這樣看上去是不是更加的可愛呢？

18. 小花饃的做法：我們准備6個小面團。

19. 我們把面團搓成條，然後頭尾相接，做成一個花的形狀。

20. 在空隙間塞上紅棗就好了。

21. 看上去是不是非常的有喜感啊？

22. 然後又做了另一鍋小動物饅頭，小鴨子，小蝴蝶饅頭。小鴨子饅頭就是兩個橢圓形，用胡蘿卜片剪成鴨子上下片嘴，直接插入頭部的前端，再在合適位置放兩個紅豆當眼睛。最後在身體兩邊用剪刀剪幾下做翅膀。

23.這簡直就是一鍋動物園啊！

24. 蝴蝶饅頭的做法：我們搓一個長條，然後從兩頭向中間卷。

25. 卷到中間貼著彎曲。

26. 用筷子夾一下，一定要緩慢的夾。

27. 用剪刀把連接的地方剪短。

28. 這樣就成了。

29.而這樣的黃金蝴蝶也很好做，和面的時候用兩種面就行了。