動物血水怎麼分解

㈠ 豬血兌水了不凝結怎麼辦，豬血凝固了怎麼化開呀

可以把加了冷水的鮮血塊，用刀劃成一樣大小倒入開水鍋中繼續加熱，豬血慢慢的就可以凝結。一般豬血在剛放出來時加大量的冷水就可以結塊，如果想用豬血做菜就必須再加一些工序。豬血裡面的含鐵量比較高，而且以血紅素鐵的形式存在，這樣就容易被人體吸收利用。

一、豬血兌水了不凝結怎麼辦

1、可以把加了冷水的鮮血塊，用刀劃成一樣大小的塊狀倒入有開水的鍋中加熱，慢慢的豬血就會凝固。一般新鮮豬血中加入少量食鹽，再加入血量2-3倍的水後豬血就會迅速凝固，也可以煮點花椒和大料，加點鹽，等溫度降下來把水倒進豬血里攪拌，豬血很快會凝固成血豆腐。

2、一般在剛放出來的熱血裡面加大量冷水不一會兒就可以結塊，如果想用豬血做菜就必須再加一道工序。首先把水燒開，然後把豬血放在鍋裡面煮，等到豬血的顏色變深時就可以關火，然後把熟了的血塊撈出來放冷水裡面保存即可。

3、豬血裡面的含鐵量比較高，一般都會以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。一些處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女可以多吃些有動物血的菜餚，這對於增強體質有一定的幫助。

二、豬血凝固了怎麼化開

1、豬血凝固後是無法融化的。因為所有的血液中都含有血小板，血小板是凝血因子，它能使達到一定條件的血液凝固。豬血凝固的原理與蛋白質變質一樣都是不可逆的，豬血的功效比較多，是一種不錯的葯食。

2、豬血裡面含有維生素b22、維他命C、蛋白、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養元素。長期食用豬血有利於補充微量元素，而且由於豬血也比較溫和，大量食用也不會產生不適。

3、吃豬血還要注意一些問題，豬血不能和某些食物一起食用，否則就會產生不好的效益。比如豬的血不適合與大豆同吃，會造成消化不良，不能和海帶絲同吃，會造成便秘，同時也不能和生地黃、首烏、茱萸、菱、甜杏仁同食。

㈡ 衣服上動物的血怎樣洗

去除血漬的方法：
1、用冷水沖洗污漬，盡可能使污漬淡化；
2、用藍月亮洗衣液原液塗抹在污漬處，完全覆蓋污漬，靜置5分鍾後（可輕輕搓洗），加入藍月亮洗衣液常規洗滌；
3、如經上述方法污漬仍無法去除，將衣物放入盆中，污漬部位貼盆底，用藍月亮彩漂瓶蓋量取1/4瓶蓋（10克）彩漂和1/4瓶蓋（10克）藍月亮衣領凈，倒在污漬處，用衣物其他無污漬部位蓋住污漬，防止風干，靜置2小時，漂洗干凈。若2小時後仍有污漬，可再加入適量水以潤濕整件衣服，放置過夜。

若您在處理過程中遇到任何疑問，可隨時撥打藍月亮24小時服務熱線400-111-1118進行咨詢，或者登陸www.xiyizaixian.com以及http://..com/c/bluemoononline在線咨詢。

㈢ 求能夠快速溶解已經凝固了的血液（人的、或動物）的固體類無色無味的化學劑

固體血液成分復雜，有紅白細胞及一些酶、纖維等蛋白質。凝固的過程是水分失去，蛋白質變性，細胞纖維固體粘粘的過程，這樣的一個成分復雜的混合物乾乾凈凈的溶解應該是不容易的。可以試試一些強氧化劑：濃硫酸濃硝酸王水，以及強鹼溶液。如果要達到你要求的固體化學劑，從理論來講，可以試試蛋白酶，專門催化蛋白質的。試了記得告訴我結果啊

㈣ 如何清理動物的血跡

氨水在衣服被洗滌之前，您可以將濃度減半的氨水溶液塗抹在衣物上，這樣就可以去除上面的汗水、血跡以及尿漬。

㈤ 如何去除豬肉中的血水

將豬肉焯水就可以了，方法如下。

剛買回來的豬肉，應該先放到清水中泡洗一會。一個是泡出豬肉內部的淋巴和血水，第二個是清洗外表的一些臟東西，這樣子可以去除豬肉的異味。泡的時候還要換幾次水，標準是水中沒了血色。

先把肉切成大小，差不多體積的肉片。燒開水，然後把肉放在鍋里進行焯炙，而且要不斷的翻動，讓它受熱均勻，然後用勺子，打去浮沫。焯水時間根據自己的做肉經驗決定。

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豬肉焯水的溫度選擇：

1、吃肉食注重口感用熱水

要想節省時間和注重口感，當然是用熱水，用熱水焯水營養損失的比冷水焯水更加的少，所以它可以保存下來很多的鮮味，而且時間還短，要是做湯的話，那可就更加的合適了。

2、吃肉食注重健康用冷水

現在的中國，人們基本上是不缺營養的，但很多人很怕高脂肪酸導致的肥胖，不過冷水焯水的時間要比熱水焯水的時間要長很多，所以我們用冷水焯水可以更加有效的去除血虧、毒素和油脂等等，這樣肉吃起來不油，更加的令減肥的人放心。

3、冷凍肉焯水用冷水（溫水）

如果是儲存在冰箱中的冷凍肉的話，不如用冷水來焯水不過溫水也是可以的，若是用冷水焯水，豬肉受熱緩慢，導致它解凍更加的均勻，而且冷水焯水更有利於排除血腥味。要是用熱水解凍，往往水開了之後，冷凍豬肉裡面的冰還沒有及時解凍，這個問題常做肉飯的朋友們肯定都知道的。

㈥ 請教最簡單的動物血血清提取方法，聽老師說，將動物血放進冰箱冷凍，再讓其自然融化，表面一層就是血清

不對，最簡單最快的方法：取一潔凈的試管或一支一次性注射器，將從動物靜脈上采血3到5毫升置於試管或直接將一次性注射器抽出去一些留點空間，靜置於室溫或稍熱一些的環境下讓其自然凝固很快就會有清亮透明漂亮的血清析出。用吸管輕輕地分離於潔凈的小瓶置於冰箱冷藏就行了…要是冷凍再融化就會有部分溶血的呈現出紅色。
（要斜一點放置，盡量讓其與空氣接觸面大一點，析出來的就多一點；還有一點就是要靜置，不能搖晃。否則就會有溶血出現。）
雞的血清很好分離，又快又多，牛的很慢。