⑴ 家禽和家畜有哪些動物
家禽和家畜有哪些動物
家禽和家畜有哪些動物,世界上有著多種多樣的生物,每一種動物的生活習性都是截然不同的,人們平時能見到的動物除了禽類和畜類之外,只有其中極少的一部分而已,也不清楚它們的種類和生活習性,下面來了解一下家禽和家畜有哪些動物?
禽類指的是什麼動物
常見家禽包括:雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉等。
家禽是指人工豢養的鳥類動物,主要為了獲取其肉、卵和羽毛,也有作為其他用處。一般為雉科和鴨科動物,如雞、鴨、鵝等,也有其他科的鳥類如火雞、鴿、鵪鶉和各種鳴禽的。
如由綠頭鴨馴化成的家鴨中,北京鴨是良好的品種,年產70~120個蛋,而且製成的北京烤鴨,其美味已馳名中外。
家禽除提供人類肉、蛋外,它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。
家禽的肉蛋營養豐富。家禽的肉富含蛋白質,同時也含有豐富的磷和其他礦物質,以及大量的復合維他命B。與多數牛肉和豬肉相比,家禽的肉脂肪更低,同時家禽的肝富含維他命A。
對於小型農場和家庭飲食而言,家禽是相對更方便的活物,因為它們的個體體型較小。與肉和奶製品相比,自然狀態下的蛋更容易保鮮,為了便於儲存和運輸,蛋可以有多種加工方式。
禽類和鳥類的區別:
一、兩者的范圍不同:
1、禽類的范圍:禽類的范圍要大於鳥類的范圍,禽類包括鳥類。
2、鳥類的范圍:鳥類的范圍小於禽類。
二、兩者的主要品種不同:
1、禽類的主要品種:一般為雉科和鴨科動物,如雞、鴨、鵝等,也有其他科的鳥類如火雞、鴿、鵪鶉和各種鳴禽的。
2、鳥類的主要品種:我國的鳥類分為游禽、涉禽、攀禽、陸禽、猛禽、鳴禽六大類。此六類統稱為鳥類的六大生態類群。全世界已發現有超過一萬種;中國有1400多種。
三、兩者的特點不同:
1、禽類的特點:通常為工豢養,是人類主要的動物蛋白來源。
2、鳥類的特點:體均被羽、恆溫、卵生、胚胎外有羊膜;前肢成翼、有時退化、多營飛翔生活。
家畜一般是指由人類飼養馴化,且可以人為控制其繁殖的動物,如豬、牛、羊、馬、駱駝、家兔、貓、狗等,一般用於食用、勞役、毛皮、寵物、實驗等功能。
另一種較狹義的家畜,是指相對於鳥類動物的家禽而言的哺乳動物,亦即將雞、鴨等等被排除在外。
除此此外,哺乳類和鳥類之外的魚類、昆蟲等也通常不被視為家畜。
一般較常見家畜飼養方式為舍飼,圈飼、系養、放牧等。
人類最早飼養家畜最早起源於一萬多年前,代表了人類走向文明的重要發展之一,家畜尤其對於提供了較穩定的食物來源作出重大貢獻。
中國人古代所稱的「六畜」是指馬、牛、羊、雞、狗、豬,亦即中國古代最常見的六種家畜。
家畜包括:豬、牛、羊、馬、駱駝、家兔、貓、狗等。
豬:豬是脊椎動物、哺乳動物、家畜,古雜食類哺乳動物。分為家豬和野豬。通常以耳大、頭長、鼻直、腰背窄為主要形體特徵。家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種,獠牙較野豬短,是人類的'家畜之一,家豬是指人類蓄養多供食用的豬種。
牛:為牛亞科下的一個族,為哺乳動物,草食性,部分種類為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和氂牛)。體型粗壯,部分公牛頭部長有一對角。牛能幫助人類進行農業生產。
羊:羊是羊亞科的統稱,哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科,是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物,是羊毛的主要來源,毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。頭上有一對角,品種很多,如:綿羊、湖羊、山羊、岩羊等。
馬:馬,馬科馬屬的一種草食性動物。在4000年前被人類馴服。馬在古代曾是農業生產、交通運輸和軍事等活動的主要動力。現代馬匹主要用於馬術運動和生產乳肉,飼養量大為減少。
家兔:家兔是由一種野生的穴兔經過馴化飼養而成的。是草食性動物,以野草、野菜、樹葉、嫩枝等為食,多為白色、灰色與黑色。喜歡獨居,白天活動少,都處於假眠或休息狀態,多在夜間活動,食量大,有啃木、扒土的習慣。
一、家禽種類
家禽的種類有很多,常見的家禽有雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿子、孔雀、天鵝等。通常雉科和鴨科動物屬於家禽,也有極少數鳥科動物被納入了家禽的范圍里。
二、家禽和家畜的區別
1、動物學的地位不同
(1)家禽:屬於鳥綱。
(2)家畜:屬於哺乳綱。
2、繁殖方式不同
(1)家禽:卵生且需要通過孵化才能孵出小禽,繁殖速度比較快。
(2)家畜:胎生,繁殖速度比家禽慢。
3、用途不同
(1)家禽:主要提供蛋、肉等產品,其次才是提供毛,它們的糞便也具有一定的經濟價值。
(2)家畜:除了可以提供肉、奶、毛、皮張等動物產品外,還可以進行田間勞役、乘騎運動和比賽、交通運輸、放牧、守家等活動。
4、經濟效益的不同
(1)家禽:除了可以售賣它們所產下的蛋,也能靠售賣它們的肉來賺錢。
(2)家畜:通常主要靠售肉來賺錢。
5、外貌不同
(1)家禽:大部分家禽的體型都比較小,而且有翅膀。
(2)家畜:體型通常比較大,無翅膀。
6、肉質不同
(1)家禽:通常為瘦肉,口感較緊致。
(2)家畜:多為肥瘦相間的肉,脂肪較多,口感較濃醇。
7、分類不同
(1)家禽:被人工養殖的雉科和鴨科動物,比如火雞等。
(2)家畜:經過人類飼養馴化後,能人為控制繁殖的動物,比如豬、羊、牛、駱駝、馬、驢、家兔等。
⑵ 牲畜指哪幾種動物
牲畜指馬、牛、羊、雞、犬、豬。
牲畜是有利於農業生產的畜類。古時指牛、羊、豬為三牲,而六畜則包括馬、牛、羊、雞、犬、豬。近代以來,隨著越來越多的動物被馴服,牲畜的范圍也隨之擴張。
(2)畜包含什麼動物擴展閱讀:
牲畜管理
春季
一、溫差關
春季是一個天氣多變的季節, 早晚冷, 中午熱。在早晚天氣變冷時, 要堵好通風處, 嚴防「賊風」, 防止冷空氣侵入畜舍, 致使畜禽發生感冒。中午天氣變暖時, 注意畜舍通風, 防止畜舍通風不暢, 空氣不良, 引發疫病發生。同時, 為防止「倒春寒」現象的發生, 應做好畜舍的保溫工作。
二、營養關
春季氣溫回升, 畜禽活力增強, 活動頻繁, 體能消耗也隨之增大, 從而引起畜群對飼料的營養需求提高。因此, 保持飼料的營養成分合理配比, 適當提高維生素、蛋白、能量水平;禁止飼喂變質發霉飼料;
在飲水或飼料中適當添加VC、VA、微量礦物質等適宜的營養性添加劑或葯物, 以增加畜禽機體抵抗力;為防止腸道等傳染病發生, 可適量添加抗生素;為了增加畜禽的體質, 增強抗病力, 可在飲水中同時加入水溶性的復合維生素及電解質等, 提高抗應激能力。
三、防病關
春季是疾病多發季節, 越冬後的畜群容易感染疾病, 因此要做好以下工作:一是做好消毒、衛生工作。要勤清除糞便、污物等, 保持畜舍干凈、衛生、空氣良好。同時, 定期做好場地、用具、車輛、糞便、污物、畜舍、環境、種蛋等消毒工作, 消滅傳染源。
常用消毒葯物有石灰水、2%火鹼溶液、2%~5%的過氧乙酸溶液、復合酚、百毒殺等。二是做好免疫工作, 防止傳染病的發生。畜禽免疫注射是當前預防動物疫病的重要手段。
根據當地畜禽疫病流行、發生特點, 結合畜禽免疫程序, 確定免疫病種, 購買正規廠家疫苗, 按照說明書的劑量和注射部位, 做好免疫工作。
一般情況下, 生豬特別是規模養豬場應做好豬口蹄疫病、豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、仔豬副傷寒、仔豬大腸桿菌病、藍耳病、偽狂犬病、細小病毒病、鏈球菌病、豬水腫等病的防疫;黃牛應做好口蹄疫、炭疽、氣腫疽等病的防疫。
有條件的養殖場應進行免疫抗體監測, 掌握免疫效果, 以便及時補免。三是嚴格門禁制度。對進出場人員、車輛進行消毒工作, 嚴防疫病傳人。
⑶ 家畜包括哪些動物
豬牛驢羊貓狗馬駱駝等可以馴養的是一般所說的家畜。雞鴨鵝就是家禽。家畜都是哺乳動物。
⑷ 家畜有哪些動物
家畜有:豬、牛、羊、馬、家兔、貓、狗等。家畜是被人類高度馴化的動物,是人類長期勞動的社會產物,具有獨特的經濟性狀,能滿足人類的需求,已形成不同的品種,在人工養殖的條件下能夠正常繁殖後代。⑸ 五禽六畜指的哪些動物
五禽:虎、鹿、熊、猿、鳥,六畜:馬、牛、羊、豬、狗、雞。
1、虎。
老虎是典型的山地林棲動物,由南方的熱帶雨林、常綠闊葉林,以至北方的落葉闊葉林和針闊葉混交林,都能很好的生活。在中國東北地區,也常出沒於山脊、矮林灌叢和岩石較多或礫石塘等山地,以利於捕食。
2、鹿。
鹿科是哺乳綱偶蹄目的一科動物。體型大小不等,為有角的反芻類,分布於歐亞大陸、日本、菲律賓、印度尼西亞、北美洲、南美洲的南緯 40°以北地區及西南非洲,全世界約有34種,共16屬約52種。
3、熊。
熊平時還算溫和,但是受到挑釁或遇到危險時,容易暴怒,打鬥起來非常兇猛。一般人把熊看做是危險的動物。
4、馬。
馬科馬屬的一種草食性動物,馬在古代曾是農業生產、交通運輸和軍事等活動的主要動力。全世界馬的品種約有200多個。
5、牛。
草食性,部分種類為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和氂牛)。體型粗壯,部分公牛頭部長有一對角。牛能幫助人類進行農業生產。
⑹ 家畜有哪些動物呢
1、家豬是人類圈養的豬。出生後5-12個月可以配種,妊娠期約為4個月。壽命可達20年。是五畜之一。性溫馴,適應力強,易飼養,繁殖快,目的是從豬身上取得豬肉、豬腳等食材,肉可食用,皮可製革。