1. 胃不好能吃南瓜或者冬瓜嗎
你算找對人了,我姐是醫生,她還搶著要回答呢
可以吃
南瓜:
南瓜性溫,味甘。
解毒:南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保護胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動.幫助食物消化。
消除致癌物質:南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。
紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鍾,再把紫菜投入,10分鍾後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食
冬瓜
性寒,能養胃性津、清降胃火,使人食量減少,促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美,據說,日本皇後美智子常用冬瓜製成冬瓜面霜來美容養顏。
同時注意以下幾點:
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鍾雖然可以前後移動,但總是在一定范圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鍾的資料。
2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜,每天早上起床後先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。
4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。
5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。
7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。
8、非急性情況下,不提倡吃葯,因為長期吃葯都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治癒。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。
9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。治病良方就是靠"養",急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。
2. 胃不好的人要注意吃什麼養胃
忌食刺激性大的食物,禁吃刺激胃酸分泌的食物。
可以吃動物的肝臟,也可以吃魚肉,羊肉是熱性的食物盡量少吃一些,應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。
3. 腸胃不好吃什麼食物調理
現在很多的人忙於工作,常常會忽略飲食的健康,久而久之就會造成腸胃功能的下降,你們知道腸胃不好吃什麼嗎?腸胃不好吃什麼調理效果比較好呢,生活中大家腸胃不好吃什麼水果呢?其實生活中有很多的食物是可以幫助我們調理腸胃的哦!
腸胃不好吃什麼肉
腸胃不好吃什麼肉?一些肉類有養胃功效,腸胃不好的人可以常吃。那麼腸胃不好吃什麼肉呢?下面我為您介紹五種可以養腸胃的肉類,不妨來看看它們是哪些肉!
1、羊肉
常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益。
羊肉不易消化,腸胃不好的人更應配上白蘿卜。此外,羊肉做法不同功效各異。燉羊肉營養損失最小。涮羊肉加熱時間短,營養也很好。爆炒羊肉營養次之。爆炒時一定要旺火急炒,一般用鮮嫩的羊後腿肉。烤、炸羊肉油分大,營養損失最多。
2、豬肉
在所有的肉類食物中,豬肉是我們餐桌上最為常見的一種肉類,但它的'營養價值卻不容忽略。尤其是豬肉中的鐵質,每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。很多人都不知道,豬肉還有著很好的潤腸養胃的功效,因此特別適合補鐵食用。
要注意一點,由於豬肉中含有大量的脂肪以及油脂,因此最好是挑瘦肉食用。豬肉白菜餡的餃子一直被視為經典搭配,其實這在營養上也有道理。大白菜清淡可口,滋味鮮美,和肥美的豬肉一起搭配,不但口感好,還能增進人的食慾。此外,白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體內排出,從而減少飽和脂肪酸對人體的傷害。
3、牛肉
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛肉含有可溶於水的芳香物質,這種物質煮肉的時候溶解在湯中越多,肉湯味道越濃,肉塊的香味則會變淡。因此肉塊切得要適當大點兒,以減少肉中芳香物質的溶解,這樣肉味可比小塊肉鮮美。煮牛肉時,鍋內同時放入少量用布袋裝好的茶葉,不僅能使牛肉很快煮爛,而且肉味更鮮美。
4、雞肉
多吃雞肉可以調和脾胃、提升免疫力。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉。
5、鯽魚
中醫認為鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用,是脾胃虛弱、食慾不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。民間有「魚生火的說法,但鯽魚是個例外,據《本草綱目》記載「諸魚屬火,唯鯽魚屬土,故能養胃。
鯽魚清蒸或煮湯營養效果最佳,若經煎炸則食療功效會打些折扣。鯽魚豆腐湯是冬季鯽魚最佳吃法之一。鯽魚細刺較多,老年人和兒童食用時需緩慢進食,並耐心剔除魚刺。
腸胃不好吃什麼肉?以上我為您介紹了五種養胃的肉類。另外,腸胃不好的人要按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
4. 胃病患者能吃石榴嗎
可以,但是最好少吃。
石榴雖然有很高的營養,但是如果吃多的話對腸胃是有損傷的,石榴含有大量的鞣酸,如果吃多了胃酸會分泌過多,而且石榴的含糖量比較高,吃多了的話難以消化,腸胃的負擔會加重,對胃有損傷,一天一個為好。
胃不好的人最好少吃石榴,吃的時候可以把石榴籽也吃了。石榴具有收斂的作用,能治療和預防胃潰瘍,連著石榴籽一起吃能調節腸胃功能,但是只適合不是特別嚴重的人吃,如果胃病特別嚴重就不要吃,會出現急性腸胃炎等疾病。
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胃病飲食注意事項:
1、少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。
2、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症。
3、規律飲食:研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。
5. 鵝肉營養價值高,鵝肉的功效是什麼哪些人不適合吃鵝肉呢
適當食用鵝肉有益氣補虛、增強身體素質的好處、
5、胃腸不好的人不適合吃鵝肉
鵝肉和其它一些肉類食品對比,蛋白的成分特別的高,所以說假如胃腸作用不太好或是是消化吸收功能較為弱的人盡可能要少吃鵝肉。不然極易發生拉肚子肚脹的狀況,比較嚴重的還會繼續引起一系列的消化道疾病發生,因此胃腸不好的人盡量避免吃鵝肉。
根據這篇文章的詳解,堅信各位早已了解什麼群體不適合吃鵝肉。盡管鵝肉的營養成分高,喜歡吃鵝肉的人要留意,最先要分辨自身是不是適宜吃鵝肉,假如合適吃鵝肉,也需要操縱胃口,不必一次性吃太多,以防發生不舒服病症。
6. 猴頭菇真的可以養胃嗎
核心功效
健胃,增強免疫力,抗腫瘤
功效作用
1.健胃。猴頭菇中含有氨基酸和多糖體成分,有利於促進機體消化功能,可用於輔助治療胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病。
2.增強免疫力。猴頭菇含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素、低脂肪以及多糖成分,蛋白質有利於促進機體免疫細胞的生成,而多糖有利於增強機體吞噬細胞的吞噬功能,促進溶血素的生成,從而增強機體免疫力,達到強身健體的作用。
3.抗腫瘤。猴頭菇中含有多糖體、多肽類成分,有利於抑制癌細胞的生長,從而預防各種癌症以及腫瘤的發生。
4.降血糖。猴頭菇有很好的降血糖作用,特別適用於患有糖尿病的患者。
5.降低膽固醇。猴頭菇中的不飽和脂肪酸有利於血液循環,降低血液中膽固醇的含量,對於高血壓,高血脂的治療有很好的輔助作用。
6.保肝。猴頭菇能誘導肝葯酶,增強肝臟解毒功能,保護肝細胞完整性,促進肝細胞再生,降低肝細胞壞死程度,減少幹細胞腫脹、氣球樣變、脂肪變和壞死程度。
7.抑菌。猴頭菇對痢疾桿菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、牛型及人型結核桿菌,以及黃麴黴菌、雜色麴黴菌等皮膚真菌有一定的抑製作用。
適宜人群
胃病患者,體質虛弱者,營養不良者,神經衰弱者,痛症患者,心血管疾病患者,食道癌患者,賁門癌患者,胃癌患者,咳喘患者
禁忌人群
肝火過盛者,津液過少者,免疫力低下人群,高腦力人群,菌物食品過敏者
不宜同食
1.野雞肉
猴頭菇和野雞肉配搭同食非常容易造成流血,會傷害身體的身心健康,不利身體的發肓。
食用方法
1.蚝油猴頭菇。
將菜心洗凈,以油、鹽灼熟後盛起,濾干水分放於碟中;猴頭菇洗凈,切片;起油鍋,略爆薑片,再放入猴頭菇片炒片刻,下少許清水煮10分鍾,調入蚝油、醬油、鹽、糖等,用濕澱粉打芡,下蔥花略煮,放於菜心上即可。
營養價值
猴頭菇含有大量的蛋白質、礦物質和維生素,同時含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯含量。猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質,能抑制癌細胞的生長,從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體,能助消化,對胃癌的防治也有一定的作用。猴頭菇的低聚糖可以明顯改善動物的胃黏膜病症並抑制胃固有腺體的減少,對於慢性慢性胃病具有很好的療效。
營養成分
能量 21 千卡 蛋白質 2 g
脂肪 0.2 g 碳水化合物 4.9 g
不溶性膳食纖維 4