烘焙用的動物性奶油多少錢一公斤

❶ 六寸花束蛋糕，使用的是動物奶油，售價99元真的貴么

肯定不貴啊，動物奶油本身的價格就很高，品牌的的動物奶油在網上的售價一升是三十多塊錢。而且還要花費精力時間去做，如果再算上人工成本和店鋪的運營成本，這么算下來的話，這個六寸的動物奶油的蛋糕算是良心價了。如果我們想自己去做降低成本的話大概也要半天的時間，想像一下我們這半天的時間如果去工作的話也能創造不少價值了。

二、而動物奶油是從動物的鮮奶中提取脂肪經加工濃縮而成。大概13公斤的鮮奶也只能提取1公斤的奶油，所以我們看看市面上牛奶的價格，對比稀奶油的價格就能很好的理解為什麼動物奶油要比植物奶油價格高很多了。但是它其中也含有反式脂肪酸，但是由於是天然的所以對心腦血管的傷害遠遠比植物奶油低。雖然如此動物奶油中也同時含有過高的膽固醇，所以盡量也要少吃一些。

❷ 動物性奶油一般什麼價格

常見的動物奶油，安佳，鐵塔，總統，四五十元一盒，一升包裝。

❸ 10寸蛋糕換成動物奶油需加多少錢

300元。10寸蛋糕是100元，換成動物奶油是400元，需加300元錢。動物奶油又叫乳脂奶油，主要從天然新鮮牛奶中提取，無任何色素和不添加化學穩定劑，營養又健康。

❹ 現在動物奶油與植物奶油的價格是多少錢一斤

一般植物油就是每斤5塊錢左右，動物油7塊錢左右，相對貴一些。

❺ 烘焙黃油多少錢一斤

不知道您是個人還是店鋪我自己用的黃油都是網上買的，黃油分動物性和植物性的，一般我們自己用都是動物性無鹽的，價格參考一下
威士寶 454g 19元
安佳 454g 36元
總統 200g 25元
棋雷薩 200g 12元
恩蓓 454g 19元
多美鮮 200g 15元
等等好多牌子的
如果是店鋪的話，買這些有點小貴，他們都是買大包裝的，牌子不知道，有可能是植物的，或者是其他油。。
參考一下！

❻ 動物奶油和植物奶油成本差多少

植物奶油與動物奶油的價格差距非常大，動物奶油是植物奶油的一倍不止。

對於很多蛋糕店來說，使用植物奶油能大幅節約成本，而且穩定性和塑性比動物奶油的好！如果使用動物奶油做出來的產品，售價高，而且保存麻煩，影響一定的銷售量！市面上，基本做私房蛋糕工作室的會更傾向於健康，才選用動物奶油！【舉個例子：一包動物奶油都要40~60元，加上精挑細選的其他材料，新鮮的水果等，成品所需的成本已經不菲了！而如果用的是植物奶油的話則只需幾十塊錢即可！】