㈠ 用面團怎麼捏小動物簡單
用面團怎麼捏小動物的做法如下:
1、將紅豆以外的所有食材混合均勻,揉成光滑面團,醒發至1.5倍大。取發好的面團60克排氣揉勻,搓成60厘米長的均勻圓長條
2、把長條對折,由雙頭處如圖盤出小兔的形體,兩個單頭甩出分開,做為小兔的耳朵。
面團製作方法:
1、一碗溫水與5g酵母混合均勻,與兩碗餃子粉混合均勻,揉成光滑的面團。
2、蓋上嚴實的蓋子,放溫暖處發酵,發到能聞到酸味兒,並且表面不平有小坑。
3、面板上灑上2g的食用鹼,用手反復搓碎,鋪均勻!發好的面團放上,把食用鹼均勻的揉進面團。
4、揉好的面團蓋上干凈的籠布醒一會兒,擀成面片,均勻抹上少許玉米油,灑上椒鹽和蔥花。
5、捲起面片,切成均勻的小段,橫向抻開打卷放在洗凈的粽子葉上,蓋上蓋再次醒發10分鍾。
6、鍋內適量水燒開,開水上屜,大火蒸13分鍾即可。
㈡ 怎麼捏小動物
兔子的捏法是取—塊橡皮泥,揉成橢圓狀,在斜向上剪一刀,再用剪刀,把上面中間的部分剪開,再用剪刀在尾部輕輕剪下一刀,用手把兩只耳朵豎起捏平,同時再用剪刀在尾部輕輕剪下一刀,在耳朵下方給兔子捏出兩個眼睛,最後把事先准備好蘆謹的黑米,放在剛扒脊剛捏出的春嘩滲眼睛裡面,這樣一隻可愛的小兔子就做好了。
㈢ 怎麼用麵粉製作小動物或小人
豆沙小兔
原料配方:同豆沙小鳥 製作方法 將發面對好鹼,放少許白糖,揉勻。把面團分成25克大小的劑子(40個)。把劑子按成扁圓形,包上豆沙餡20克,封上口。在封口處捏出一根長尖形的條(約長3.3厘米),用刀在長尖形條的中間剖開兩半,向上翻起,分開貼在小兔的背上,做小兔的耳朵。在耳朵根底部稍捏一下,即成小兔的頭。在頭的兩側各粘上一個小紅面球(用一點面團加少許紅色,作成豆粒大小的圓球),作成小兔的眼睛。用剪刀在兔身的後部剪一下(刀口向上),即成小兔的尾巴,上屜用旺火蒸10分鍾即好。
豆沙小雞
原料配方 同豆沙小鳥一樣。 製作方法 將發面團加適量鹼水、少許白糖,揉勻,至發面的鹼合適為好。將面團分成25克大小的劑子(共40個),將每個劑子按成扁圓形,包入20克豆沙,封上口,呈圓形。把封口處朝下,從一端捏出小雞的頭,在頭的前部捏出小雞的嘴巴。在另一端捏出小雞的尾巴,用花捏子夾一下,再在雞身的兩旁夾出小翅膀來。在雞的頭上夾出雞冠子。用兩粒黑芝麻沾點蛋清,粘在雞頭兩邊做眼睛,隨即上屜用旺火蒸約10分鍾即熟,在嘴上點上紅色即好。
豆沙小鳥
原料配方 麵粉1公斤 豆沙餡800克 黑芝麻、白糖少許 鹼適量 製作方法 先把麵粉起發好,加適量鹼水、少許白糖,揉勻,至發面的鹼合適為好。將面團分成25克大小的劑子(共分40個),將每個劑子按成扁圓形,包入豆沙餡20克,封口。在封口處捏出小鳥的尾巴,用花捏子夾一下,即現出尾羽的樣子;在前端捏出鳥的頭,在頭的前部捏出小鳥的嘴巴。把兩粒黑芝麻沾點蛋清(防止脫落),粘在小鳥頭的兩側作眼睛。然後上屜用旺火蒸約10分鍾即熟。在小鳥的嘴尖上點上點紅色即成。
糖餡小刺蝟
原料配方 麵粉1公斤 糖餡800克 白糖少許 鹼適量 花椒粒2 製作方法 麵粉發好,加少許白糖,放適量的鹼,揉勻。將面團分成25克大小的劑子(共40個)。把每個劑子按成扁圓形,包入20克糖餡,封口。將封口處朝下,捏成橢圓形。在一端捏出頭,再捏出小尖嘴巴,在頭的上部捏出兩個小耳朵。然後用剪刀在刺蝟背上剪出魷鱗紋。再用兩個花椒粒按在刺蝟頭的兩旁,作眼睛。上屜用旺火蒸約10分鍾即熟
㈣ 粘土手工簡單小動物 製作方法
粘土手工簡單小動物教程如下:
材料准備:粘土、工具刀。
1、取一塊粘土。
㈤ 怎麼捏小動物
需要工具材料:各種顏色的彩泥、塑料小刀一把、掃帚苗六段
1、先把桔色的彩泥搓成圓條,用手擠出頭和身體兩部分。
㈥ 怎麼做麵食小動物
相信有很多朋友很喜歡手工活,拿面做小鳥也是一項有趣的手工活哦,那麼下面我們來學學怎麼做。
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工具材料:
·面
·剪刀
·綠豆
操作方法
01
首先我們先截取一點面團,按照小鳥的腦袋來模仿來用剪刀剪出小鳥的嘴巴和舌頭。
02
用手捏出小鳥的嘴巴即鳥喙以及皇冠,用剪刀剪出立體羽毛。
03
最後用剪刀修剪出小鳥的身體和尾巴上的羽毛,再用綠豆點綴做小鳥的眼睛。
04
整個操作過程就完成啦。
㈦ 怎麼用麵粉製作小動物或小人
所需材料:
麵粉 一袋、酵母 一袋、純牛奶 一盒、糖 適量、火腿 兩根、紅豆 8顆
具體步驟:
1、首先准備好一個大瓷盆,把適量麵粉倒入容器中,用筷子攪拌成絮狀開始和面,等到面不粘手即可,蓋上蓋子醒面。
㈧ 捏簡單小動物教程是什麼
1、取肉色、咖啡色彩泥適量,滾搓成細長條。
㈨ 麵食小動物如何捏
用料:麵粉400克,熟南瓜泥210克,酵母4克 ,白砂糖 10克
具體步驟如下:
1、准備好麵粉分別加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母,攪拌成絮狀,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。
(9)怎麼用油麵捏出好看的小動物擴展閱讀:
饅頭,南方只有「饅頭」一詞,北方又稱為「饃」、「饃饃」、「卷糕」、「大饃」、「蒸饃」、「面頭」、「窩頭」、「炊餅」、「干糧」等。在江浙被稱為「白饅頭」、「實心饅頭」等,在浙江溫州又被稱為「實心包」。
其它地方則直接稱為「饅頭」或「淡包」,一般是半圓外表平整,每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料,除發酵劑外一般少量或不添加其他輔料(添加輔助原料用以生產花色饅頭),經過和面、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。