1. 一級保護動物傷人能不能打死
按照《野生動物保護法》的規定，對危及人身安全的，對群眾生命財產造成傷害的，已經傷害或者正在傷害的野生國家一級保護動物，採取措施，必須要報經國家林業部門批准。這對突遇猛獸襲擊、孤立無援者來說，其只能有兩個結局：或是幸運避難，或是被傷害。
至於傷害發生後的賠償，我國現行《野生動物保護法》、《陸生保護動物管理條例》規定，被保護動物傷害者要獲得賠償，需具備兩個前提條件：
其一，事件是發生在野生動物保護區內；
其二，當事人是在保護動物過程中受到傷害。至於非野生動物保護區，以及不是為保護動物而受到動物傷害的賠償問題，國家尚無明確標准，只按意外處理，其遭受的損失只能由自己承擔。
法律依據：
《中華人民共和國刑法》
第二十一條 為了使國家、公共利益、本人或者他人的人身、財產和其他權利免受正在發生的危險，不得已採取的緊急避險行為，造成損害的，不負刑事責任。緊急避險超過必要限度造成不應有的損害的，應當負寬氏鋒刑事責任，但是應當減慎晌輕或者免除處罰。第一款中關於避免本核碰人危險的規定，不適用於職務上、業務上負有特定責任的人。
《中華人民共和國刑法》
第二十條 為了使國家、公共利益、本人或者他人的人身、財產和其他權利免受正在進行的不法侵害，而採取的制止不法侵害的行為，對不法侵害人造成損害的，屬於正當防衛，不負刑事責任。正當防衛明顯超過必要限度造成重大損害的，應當負刑事責任，但是應當減輕或者免除處罰。對正在進行行凶、殺人、搶劫、強奸、綁架以及其他嚴重危及人身安全的暴力犯罪，採取防衛行為，造成不法侵害人傷亡的，不屬於防衛過當，不負刑事責任。
2. 國家保護動物咬死人怎麼處理
法律分析：國家保護動物咬死人一般常見的處理辦法就是誰擁有誰賠償，一般都是由當地政府進行處理，給予補償，具體辦法由省、自治區、直轄市人民政府制定。國家保護野生動物，是一些數量較少或已瀕臨滅絕的動物。非該法律條文許可情況下，不能對國家保護動物進行捕獵、殺害、買賣。雖然動物是被保護的對象，但是人身安全也十分重要。和動物接觸的時候也要保護好自身的安全，保持安全距離。如果是野生動物探索，務必首先選擇有專業、有經驗的導游帶領的旅行，而不是盲目自駕游。要重視野生動物保護區內的指示牌，以及工作人員的口頭警告。切記不要隨意投喂動物，因為任何刺激都可能讓野生動物性情大變，轉而攻擊人類。如果是自駕動物探索，一定不要離開觀光車，尤其是「拍照黨」要注意，不要為了和野生動物合影，或者尋找最佳拍攝位置，擅自離開觀光車。此外，不要隨意打開車窗、車門，以免受到野生動物攻擊。即使是車輛停放，也要注意和野生動物保持安全距離。
法律依據：《中華人民共和國野生動物保護法》
第十八條 有關地方人民政府應當採取措施，預防、控制野生動物可能造成的危害，保障人畜安全和農業、林業生產。
第十九條因保護本法規定保護的野生動物，造成人員傷亡、農作物或者其他財產損失的，由當地人民政府給予補償。具體辦法由省、自治區、直轄市人民政府制定。有關地方人民政府可以推動保險機構開展野生動物致害賠償保險業務。有關地方人民政府採取預防、控制國家重點保護野生動物造成危害的措施以及實行補償所需經費，由中央財政按照國家有關規定予以補助。
3. 如果國家一級保護動物傷人，人為了自衛將其致死，承擔法律責任嗎
不承擔法律責任，可以構成緊急避險。 緊急避險，是指遭受危險時，為了保護較大權益，不得以犧牲較小權益的做法。野生動物的生命屬於公共財產權，人的生命健康權高於任何財產權，因此符合緊急避險，和正當防衛的效果是一樣的，也不用負刑事責任。
法律分析
根據法律規定，為了使國家、公共利益、本人或者他人的人身、財產和其他權利免受正在發生的危險，不得已採取的緊急避險行為，造成損害的，不負刑事責任。緊急避險超過必要限度造成不應有的損害的，應當負刑事責任，但是應當減輕或者免除處罰。處於自衛情況下殺死國家一級保護動物符合法律規定的，成立緊急避險，不承擔法律責任。並不構成正當防衛。正當防衛，是指為制止不法侵害行為而損害不法侵害者本人，必須是針對不法侵害者本人。對人才成立正當防衛，對動物不成立。另外，動物的行為皆出於天性，也不能叫做不法侵害。雖說生命是平等的，但由於動物不是法律主體，不能獨立享有權利和承擔義務，只能依附於人。野生動物屬於國家，由國家進行保護。
法律依據
《中華人民共和國刑法》 第二十一條 為了使國家、公共利益、本人或者他人的人身、財產和其他權利免受正在發生的危險，不得已採取的緊急避險行為，造成損害的，不負刑事責任。緊急避險超過必要限度造成不應有的損害的，應當負刑事責任，但是應當減輕或者免除處罰。第一款中關於避免本人危險的規定，不適用於職務上、業務上負有特定責任的人。
《中華人民共和國刑法》 第二十條 為了使國家、公共利益、本人或者他人的人身、財產和其他權利免受正在進行的不法侵害，而採取的制止不法侵害的行為，對不法侵害人造成損害的，屬於正當防衛，不負刑事責任。正當防衛明顯超過必要限度造成重大損害的，應當負刑事責任，但是應當減輕或者免除處罰。對正在進行行凶、殺人、搶劫、強奸、綁架以及其他嚴重危及人身安全的暴力犯罪，採取防衛行為，造成不法侵害人傷亡的，不屬於防衛過當，不負刑事責任。