動物餅干如何做

① 奶香動物餅乾的做法

前言
材料
主料：低筋麵粉145克、鮮牛奶40克、無鹽黃油50克；
輔料：全蛋液25克、細砂糖55克
奶香動物餅干
1
准備好材料
2
黃油隔水融化，加入鮮牛奶、細砂糖，攪拌至糖融化
3
篩入低筋粉，用刮刀攪拌，注意不要起筋
4
揉成面團
5
用擀麵杖擀平成厚約0.3厘米厚的面片
6
用模具做出喜歡的動物模樣，進預熱好的烤箱，200度，上下火，15分鍾左右。

② 動物餅乾的做法 烤箱

這個是非常容易的，只要買一些小模具在家裡製作，然後用烤盤烤就可以。

③ 黃油動物餅干怎麼做

黃油動物餅干

用料
低精麵粉250g
黃油140g
糖粉60g
雞蛋1個
黃油動物餅干—送給小朋友的生日禮物的做法
1. 准備食材：麵粉250g，黃油140g，糖粉60g(喜歡甜的人可以多加點，因為我送的小寶寶牙齒掉光光，所以只給搞了個微甜)，雞蛋1個。（可以加20g奶粉會更有奶香味，今天沒有準備就不加了）黃油動物餅干—送給小朋友的生日禮物的做法 步驟1
將糖粉加入溶解的黃油中，攪拌均勻黃油動物餅干—送給小朋友的生日禮物的做法 步驟2將雞蛋放入加了糖粉的黃油中，並且攪拌均勻黃油動物餅干—送給小朋友的生日禮物的做法 步驟3將攪拌好的黃油加入麵粉中，使勁揉黃油動物餅干—送給小朋友的生日禮物的做法 步驟4
揉成光滑的一團黃油動物餅干—送給小朋友的生日禮物的做法 步驟5
裝入保鮮袋，冷藏半小時黃油動物餅干—送給小朋友的生日禮物的做法 步驟6
拿出來後，用擀麵杖把面團擀成硬幣厚薄，並用模具刻出自己想要的形狀黃油動物餅干—送給小朋友的生日禮物的做法 步驟7
烤箱預熱170度，烤盤墊油布或者油紙（也可以不墊），放順序放好，然後放入烤箱上下烘烤10分鍾左右（這個很容易烤焦，多盯著烤箱就是了）黃油動物餅干—送給小朋友的生日禮物的做法 步驟8
出爐，晾涼即可黃油動物餅干—送給小朋友的生日禮物的做法 步驟9
小貼士

1、面團冷藏後，更容易擀，不太會粘。如果還是有點粘，底下撒些許的麵粉即可
2、擀麵皮的時候一定要厚薄均勻，不然烤起來熟的程度不同，成品外觀也不太好看
3、主要是烘烤的時間，等到了7分鍾左右後，基本就盯著烤箱吧，稍微有點微黃，即可拿出來，不然過了半分鍾都會焦
4、一盤放進去的餅干不可能同時都微黃，我採取的辦法是，有幾塊微黃了先拿出來晾，其餘的繼續烤。不然等全都烤好，有幾塊已經焦得不行了（不知大家用的是什麼好方法）

④ 小動物曲奇餅乾的做法，小動物曲奇餅干怎麼做

食材
主料
低筋麵粉
150g
無鹽黃油
80g
糖粉
60g
蛋液
25g
低筋麵粉
90g
無鹽黃油
53g
糖粉
40g
蛋液
16g
低筋麵粉
50g
無鹽黃油
26g
糖粉
20g
蛋液
8g
輔料
可可粉
10g
可可粉
1.5g

步驟

1.先介紹下紙卡模具的做法：
在網路圖庫上搜索自動喜歡的動物形象，線條越簡單越好。
用鉛筆勾勒出一張草圖，或用墊油紙描紅的方法，（或用電腦PS）。
圖案背面粘一張或兩張相紙，使模具堅固耐用。
將動物形象按顏色分解成若干塊，模具製作完成。
動手能力強的小夥伴可以用質地比較結實的易拉罐製作模具。當然淘寶是最方便的。但有的可是買不到的哦

2.先製作原色面團：黃油室溫軟化，加入糖粉

3.用橡皮刮刀拌合

4.分次加入蛋液攪打均勻

5.低粉篩入拌勻

6.抓捏成團

7.淺咖色和深可可色面團也是相同的做法。

8.面團上下墊上保鮮膜擀成0.4cm厚薄麵皮，兩邊可以墊尺子，使之薄厚均勻，放冰箱冷藏松馳2小時。

9.下面以浣熊餅干為例介紹下做法：
先淺咖啡色，用壁紙刀沿著紙卡模具的輪廓在面團上切割出身體的形狀。（提示：面團上要覆蓋保鮮袋，否則紙卡容易與面團粘連）。

10.原色的麵皮，刻出小浣熊的肚皮形狀。

11.在身體模型上取出自身圓形後填入淺色圓形

12.深可可色用同樣的方法刻出浣熊的眼睛

13.在淺咖啡色的身體模型上比對好眼睛的位置，取出，麵皮太軟同樣可以把烤盤先放冰箱冷藏兩分鍾再繼續，這一步需細心還有比較強的耐心。

14.做尾巴，淺咖啡和深咖啡麵皮切長條後蘸一點雞蛋液拼在一起。

15.刻出相間色的尾巴

16.拼接上尾巴

17.最後搓好小圓手粘上，浣熊兩手間放杏仁或者蔓越莓干裝飾。

18.用同樣的方法做出松鼠造型的餅干。

19.一共做了七種小動物餅乾的造型。

20.烤箱預熱上下火180度，中層，15-20分鍾，原色部分變金黃色即可出爐。

21.巧克力裝入裱花袋，隔熱水融化後，剪小小口，黑巧克力給小浣熊畫上眼睛、鼻子，以及肚臍眼，其它小動物我用了白色和粉色糖霜裝飾。
我的小動物樂園系列餅干就完成了。

⑤ 用烤箱怎麼做動物餅干

黃油動物餅乾的做法步驟

1
准備食材：麵粉250g，黃油140g，糖粉60g(喜歡甜的人可以多加點，因為我送的小寶寶牙齒掉光光，所以只給搞了個微甜)，雞蛋1個。（可以加20g奶粉會更有奶香味，今天沒有準備就不加了）

2
將糖粉加入溶解的黃油中，攪拌均勻

3
將雞蛋放入加了糖粉的黃油中，並且攪拌均勻

4
將攪拌好的黃油加入麵粉中，使勁揉

5
揉成光滑的一團

6
裝入保鮮袋，冷藏半小時

7
拿出來後，用擀麵杖把面團擀成硬幣厚薄，並用模具刻出自己想要的形狀

8
烤箱預熱170度，烤盤墊油布或者油紙（也可以不墊），放順序放好，然後放入烤箱上下烘烤10分鍾左右（這個很容易烤焦，多盯著烤箱就是了）

9
出爐，晾涼即可

⑥ 自製動物餅干怎麼做好吃又簡單，做法圖解

主料

• 低筋麵粉 ：125

輔料

• 細砂糖 ：50

• 全蛋液 ：25

• 可可粉 ：3

• 黃油 ：55

具體步驟

• 

  第十步

  10.送入預熱好的烤箱中， 上火150度，下火180度，中層，烤約15分鍾，出爐晾涼後密封保存即可。

烹飪技巧

• 1、加入蛋液打攪時每次都要將蛋液與黃油混合均勻後再加入下一次。2、沒有模具的豆親可以用手捏出喜歡的圖案。3、烘烤時間和溫度依自家烤箱的性能調整。烘烤的時候人一定要守在烤箱旁觀察以免烤糊了。

⑦ 自製黃油小動物餅干怎麼做好吃又簡單，做

步驟
小動物餅乾的做法步驟11.所有食材備用，把砂糖用料理機打成粉。
小動物餅乾的做法步驟22.黃油切小塊在室溫下軟化後加入白糖.
小動物餅乾的做法步驟33.打發至顏色變淺、體積膨大的狀態.
小動物餅乾的做法步驟44.加入蛋液，蛋液完全混入黃油後再加入下一次.
小動物餅乾的做法步驟55.蛋液要分三次加入，攪打均勻.
小動物餅乾的做法步驟66.打好的黃油.
小動物餅乾的做法步驟77.篩入低筋麵粉.
小動物餅乾的做法步驟88.拌勻後和成面團.
小動物餅乾的做法步驟99.用擀麵杖把面團擀成比較厚的面塊.再用模具壓出形狀.
小動物餅乾的做法步驟1010.把壓出來的面片壓在餅干棒上面,稍為用一點點力將它們壓實.
小動物餅乾的做法步驟1111.用牙簽沾上巧力醬,給小餅干畫上自己喜歡的表情.等巧力醬幹了後再動餅干,以免巧力醬會易被抹掉.
小動物餅乾的做法步驟1212.依次畫完餘下的餅干.

⑧ 動物餅幹家常做法，正宗動物餅干怎麼做

動物餅乾的做法
1.
黃油自然軟化後加入糖粉和鹽先用硅膠刮刀翻拌均勻；

2.
用打蛋器攪打至膨鬆順滑；

3.
分多次少量加入蛋液，每次需攪打至完全溶合。

4.
用宜家艾迪利斯麵粉篩分3次篩入低筋粉；

5.
用硅膠刮刀翻拌混合；

6.
再用手團成團，放置鬆弛10分鍾；

7.
取出面團，將面團擀成一元硬幣厚度左右的圓餅；

8.
用餅干模按壓出動物形狀，小心去掉周邊的面片；

9.
將所有動物面餅全部移入黃金烤盤內，再用牙簽扎出動物的眼睛；

10.
用勺柄按壓出嘴巴；

11.
將烤箱180度預熱5分鍾，然後放入烤盤，中層，上下火，烤20分鍾即可。（每個烤箱的脾氣不一樣，具體溫度還是根據自己的烤箱脾氣來挑整哦！^_^）

12.
烤好的動物餅干，放烤網上晾涼即可食用！

烹飪技巧
1.加入蛋液的時候一定要分多次少量的慢慢拌入，最後加完蛋液的時候可能不太光滑，感覺油水分離一樣，不要擔心，用手多拌勻幾次就可以了。
2、每個烤箱的脾氣不一樣，具體溫度還是根據自己的烤箱脾氣來挑整哦

⑨ 巧克力動物餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

麵粉 3杯

黑巧克力或可可粉 2板

黃糖 1杯

橙子 1個

雞蛋 1個

葵花籽油 1杯

發酵粉 一小袋

鹽 半勺

巧克力動物餅乾的做法

• 准備一個容器（盆），和乘麵粉用的杯子，以及各種材料。
  麵粉准備兩杯。

  

• 這一盤在第5步混合時，我使用了沒有融化的巧克力碎塊。

⑩ 奶油動物餅乾的做法，奶油動物餅干怎麼做好吃

步驟
奶油動物餅乾的做法步驟11.白糖加少許水熬出大泡，盛出
奶油動物餅乾的做法步驟22.玉米油倒入盆中
奶油動物餅乾的做法步驟33.糖漿里加入玉米油攪拌均勻
奶油動物餅乾的做法步驟44.加入雞蛋，拌勻
奶油動物餅乾的做法步驟55.加入麵粉、小蘇打、泡打粉，攪拌均勻
奶油動物餅乾的做法步驟66.和成面團
奶油動物餅乾的做法步驟77.擀成長方形，用餅干模壓出餅干
奶油動物餅乾的做法步驟88.烤盤鋪油紙，排入餅干，烤箱預熱180度，十五分鍾即可
奶油動物餅乾的做法步驟99.取出，放涼再吃，香脆可口。