像小動物一樣的小饅頭怎麼做

⑴ 怎樣製作動物小饅頭

先按照做饅頭的照常步驟揉好面團，然後再按你喜歡的動物形狀捏出來就可以啦

⑵ 趣味小饅頭的做法

1、食材：麵粉2碗、胡蘿卜半個、紫甘藍1塊、菠菜2棵、可可粉1勺、酵母粉3克。

2、將胡蘿卜，紫甘藍，菠菜洗凈用料理機打成汁。

3、麵粉家入酵母粉拌勻，分別加入胡蘿卜汁，紫甘藍汁菠菜汁，可可粉揉成面團。

4、將每份面團發酵成兩倍大，揉勻。

耐老5、將需要的面團揉成小老鼠的形狀。

6、將小老鼠的耳朵，腿，鼻子等按岩畝指好，用紅豆做眼睛。

7、分別做好別的小動物。

8、二次發酵一下放入鍋中蒸制，水開後蒸15分鍾蒸熟。

9、是不是很可粗配愛呀，趣味小饅頭就做好了。

⑶ 教你做動物形狀的饅頭

主料：麵粉500克
輔料：油 適量 鹽 適量 黑芝麻 適量
酵母 適量 玫瑰花茶 適量
步驟：1.麵粉加入水，酵母，和面
2.揉面團
3.取一小塊面團，加入玫瑰花茶，染成粉色
4.牙簽，黑芝麻准備好，取白面團一塊，揉圓，用粉色面團，芝麻做成動物的形狀
5.取一下快面團，做成扁圓形，用剪刀製作刺蝟的造型
6.製作好的小豬和刺蝟
7.然後放入蒸鍋
8.蒸10分鍾即可

⑷ 可愛的動物小饅頭的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

南瓜

小白菜

西紅柿

麵粉 宴猜 300克

酵母 3克

水 蘆數

可愛的動物小饅頭的做法

• 把南瓜，小白菜，西紅柿洗凈切塊

  

⑸ 12屬相卡通饅頭做法，動物小饅頭做法大全

提起12屬相卡通饅頭，大家都知道，有人問十二生肖蛇形饅頭的圖，另外，還有人想問十二生肖饅頭的圖，你知道這是怎麼回事？其實十二生肖饅頭圖，下面就一起來看看動物小饅頭大全，希望能夠幫助到大家！

12屬相卡通饅頭

可以准備好動物的模子。先把面和好，然後把面放入模子，成型後，放入蒸鍋蒸，這樣動物小饅頭就出來了。

卡通饅頭的？

食材明細中筋麵粉克

中筋麵粉-克

安琪酵母粉4-5克

奶粉15克

白糖20克

水克左右

紅色火龍果肉或白火龍果皮少量

粉1.5克左右

饅頭餡料適量

奶香口味數小時耗時

普通難度

趣味卡通饅頭的步驟

請點擊輸入圖片描述溫水克倒入碗內，加入4克酵母粉。攪拌溶解後靜置十分鍾，作用是讓酵母們有思想准備它們要工作了。

十二生肖饅頭圖

請點擊輸入圖片描述在酵母粉十分鍾溶解工作過程中，你將克中筋麵粉15克奶粉、20克白糖混合備好，如果是梅雨季節，麵粉還得過篩，因為麵粉容易受潮有小疙瘩。家有糖尿病患者或不喜歡吃甜味的，可以少加或不加糖，糖尿病患者也可以用少量木糖醇代替，但木糖醇不宜常食用。糖只是為了讓麵粉有助發酵和提口味感。★注意：我這圖片里是做的紫薯萌熊拌的粉圖片。你也可以用蒸過過篩後的南瓜加入其中，不過如果加南瓜和紫薯就要減少上面的用水量，因為它們本身就因為蒸過之後含水量很大。

請點擊輸入圖片描述★提醒一下哈，注意下面這一步驟至關重要，筷子攪拌法和倒酵母水的方法與三光非常的有聯系將碗里的酵母水分次倒入麵粉盆中，用筷子一個方向的攪拌麵粉，使麵粉和水均勻的融合，水千萬不要一下全倒完，如果盆底還有一些乾麵粉，可以適當加些水，（水的多少將影響下面和面過程中三光的難度問題，寧可一點點加，也不可一下全加完，那樣很容易讓面團變稀黏，難掌控不說，而且會讓其他材料比例失調，切記切記這點）麵粉最後成絮狀即可。絮狀表示麵粉和水已經大致融合了，等待你進一步的操作，也就是揉面要開始了

請點擊輸入圖片描述絮狀的面團用手一點點的揉和，初步成型後得到的是一個較鬆散並且粗糙還帶著乾粉的面團還的不那麼舒服。記住，這時候請你用手掌根去揉面團，不要使用手指或者手掌前部，這里要稍微多使點力。我以前都是用手指頭到處亂扒亂抓，弄得手上和指甲里到處粘上麵粉，還累的夠嗆，真讓人抓狂啊！各位看官，你用上面幾點方法做到以後，留意一下你的盆和手，是不是沒以前那樣現象了？看看我的盆，幾乎一點粉粒都沒有哦！

12屬相卡通饅頭：十二生肖蛇形饅頭的圖

請點擊輸入圖片描述面團揉成上圖盆中的狀態取出，放在案板上，開始揉面，現在可以不用使很大的勁，記住繼續用你的手掌根揉，揉成橢圓形，面團轉90°豎過來揉成卷

請點擊輸入圖片描述把揉起來的卷豎著調過來再揉，用巧勁揉反復幾次

請點擊輸入圖片描述直到面團如圖中光滑有彈性即可，

請點擊輸入圖片描述這是沒加紫薯的面團，是不是很光滑啊？（三光用的就是筷子一個方向攪拌法、水分次適量倒入不能水過多和手掌根巧勁揉面三大技巧。）

請點擊輸入圖片描述把和好的面團放入盆中，把盆子蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。適中的溫度決定著面團的發酵，冬天可以放被褥里、也可以放在烤箱里酵功能發酵，不過據說烤箱若想長壽最好還是別經常用發酵功能發面，會讓烤箱濕度大造成恆溫調節器不準

請點擊輸入圖片描述饅頭膨脹兩倍大後基本就是發好了，

請點擊輸入圖片描述不確定的話戳饅頭一下不回彈拉絲狀來確定一下。

請點擊輸入圖片描述將案板上撒入中筋麵粉2准備的量，把發酵好的面團取出和麵粉開始給它排排氣，然後用手掌稍使勁按壓面團，壓成稍扁的長方形面片，撒上少許的麵粉。

請點擊輸入圖片描述然後面團兩端分別往內折。

請點擊輸入圖片描述再次按扁，不斷重復上面步驟。直至你准備的麵粉已經全部揣進面團內後就完成揣面的工作了。然後重新揉圓。揉到面團結實光滑有份量，摸著很舒服。

請點擊輸入圖片描述揉好的面團切開，橫截面應該是光潔沒有大氣孔的，如果還有的話請繼續揉一揉。

請點擊輸入圖片描述面團取出一個20克和10克的小劑子，20克劑子加入一點攪拌過濾好的適量紅火龍果汁揉成粉紅色的面團做裝飾用，沒有火龍果的可以用紅曲粉或紅莧菜汁都可以，10克的面團加適量點的粉揉成巧克力色面團做眼睛用

請點擊輸入圖片描述原色面團搓長條狀，然後下劑子，我一般是40克大小為一個，蒸出來的饅頭孩子拿在手裡不大不小。我的蒸籠高度不高，不敢做大的，防止蒸熟後頂到籠屜造成饅頭變形，就前功盡棄了，大家做多大，要根據自己的蒸籠高度大小而定。

請點擊輸入圖片描述把每個小劑子揉成面團，包好准備好的餡料，我用了餡和的芝麻花生餡

請點擊輸入圖片描述每個包好餡的面團揉圓成饅頭坯准備做卡通造型待用

請點擊輸入圖片描述這里重點講解萌熊過程：先用原色面團揉成合適大小的小球形按扁，再用粉色面團揉成更小的小球按扁壓在剛才原色的上面，在要貼耳朵的部位沾一點點水，用牙簽把裝飾好的耳朵壓塞在包了餡的面團里。順便用原色面團揉成合適大小的球形按扁做熊鼻子，巧克力色面團揉成小小的球形做眼睛，鼻子上的裝飾也是巧克力面團搓成條對彎一下捏成「人」字，再補充一個鼻頭蘸水貼上即可。

請點擊輸入圖片描述簡單的萌熊饅頭就做出來了，蒸鍋內先裝足夠的水後燒至溫熱停火，蒸籠屜墊上蒸籠紙，把饅頭碼上去，每個饅頭直接要相隔開來，足夠的距離。放在鋪了油紙墊或蒸籠布的蒸籠里二發15分鍾左右，因為面團小，所以二次發酵也不用太長時間。蓋上蒸籠蓋等待饅頭的大小比發酵前稍大，用手指輕輕一按感覺很有彈性的話就可以開火蒸了。

請點擊輸入圖片描述冷水，大火開始蒸，水開後中火大小蒸十五分鍾後燜3到5分鍾再揭開，萌熊饅頭至此也就完成了。如圖饅頭潔白光滑，體態。

請點擊輸入圖片描述這個小豬饅頭是多餘的面團做的，這個更是可愛好看哦！尤其是蒸好後個個胖嘟嘟的，當然大家也可以嘗試做其他各種造型的饅頭。

以上就是與動物小饅頭大全相關內容，是關於十二生肖蛇形饅頭的圖的分享。看完12屬相卡通饅頭後，希望這對大家有所幫助！

⑹ 動物模型小饅頭怎麼做

你好，要想做比較逼真的動物模型饅頭那得先在烘焙店去買一些模子，若是普通形狀的，那隻要按普通蒸饅頭的方法把面和好，發一會兒之後做成類似動物的模樣，再發一會然後上鍋蒸即可。

⑺ 奶香小動物饅頭怎麼做好吃

食材明細

• 麵粉350g

• 水適量

• 雞蛋一隻

• 糖粉40g

• 奶粉40g

• 酵母粉4g

• 食用色素一滴

• 可可粉少許

• 黑芝麻少許

奶香小動物饅頭的做法步驟

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  奶香十足

⑻ 刺蝟小饅頭的家常做法

1、1⃣將麵粉，牛奶，酵母，白砂糖倒入面桶中 ，廚師機選擇和面功能，3檔，揉成光滑的面團 2⃣揉好後的面團整理成圓形，放入盆中，蓋上保鮮膜，醒發至2倍大（40分鍾左右）

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2、3⃣醒發好後的面團取出，排氣反復揉均勻，揉成長條，分成等分一樣的小面團 4⃣取一個面團，整理成水滴狀，沿小頭的一邊就出刺蝟頭，一手握住面團，一手用小剪刀傾斜的一圈圈剪除小刺，剪好後用筷子在刺蝟頭部沾點水，粘上兩粒黑芝麻，然後用剪刀在刺蝟嘴巴那橫著剪一刀，可可愛愛的小刺蝟就做好啦！

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3、做好的刺蝟饅頭，放入蒸鍋中，醒發3-5 分鍾，冷水上鍋蒸15分鍾左右，饅頭蒸好後，別急著出鍋，燜3-5分鍾在揭蓋取出！

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4、可可愛愛的刺蝟饅頭，蓬鬆暄軟，好看又好吃，小朋友們超級喜歡吃！