⑴ 動物體內特有什麼糖植物體內特有什麼糖
動物體內特有的是糖原,植物體內特有的是纖維素和澱粉。
糖原:
糖原(C24H42O21)又稱肝糖或糖元,是一種動物澱粉,由葡萄糖結合而成的支鏈多糖,其糖苷鏈為α型。動物的貯備多糖。
澱粉:
澱粉是植物生長期間以澱粉粒形式貯存於細胞中的貯存多糖。它在種子、塊莖和塊根等器官中含量特別豐富。
纖維素:
纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。纖維素是植物細胞壁的主要結構成分,通常與半纖維素、果膠和木質素結合在一起,其結合方式和程度對植物源食品的質地影響很大。而植物在成熟和後熟時質地的變化則有果膠物質發生變化引起的。
⑵ 動植物細胞中二糖和多糖的種類有什麼區別
植物中單糖有葡萄糖、果糖(特有)二糖有蔗糖(特有)、麥芽糖,多糖有澱粉(特有)和纖維素(特有)動物葡萄糖、半乳糖(特有),二糖有葡萄糖、乳糖(特有),多糖有糖原(特有)。單糖還包括五碳糖,有核糖和脫氧核糖。
⑶ 說明動植物細胞中主要的單糖、二糖、多糖的分布、作用、相互關系及各自功能(
單糖主要有葡萄糖還有核糖以及脫氧核糖這一些是在動植物細胞的分布,然後果糖是一般默認為是在植物細胞。半乳糖是動物細胞。二糖主要有麥芽糖蔗糖還有乳糖,前兩者是植物細胞特有後者是動物細胞特有。植物細胞中的多糖主要是澱粉和纖維素動物細胞的多糖是糖原。
⑷ 多糖包括哪幾種
多糖的廣義分類分為: 均一性多糖和不均一性多糖。
均一性多糖
由一種單糖分子縮合而成的多糖,叫做均一性多糖。自然界中最豐富的均一性多糖是澱粉和糖原、纖維素。它們都是由葡萄糖組成。澱粉和糖原分別是植物和動物中葡萄糖的貯存形式,纖維素是植物細胞主要的結構組分。
1. 澱粉
2. 糖元
3. 纖維素結構
4. 幾丁質(殼多糖)
5.菊 糖
6. 瓊 脂
不均一性多糖
有不同的單糖分子縮合而成的多糖,叫做不均一多糖。常見的有:透明質酸、硫酸軟骨素等。糖澱粉分子的基間狀態。有一些不均一性多糖由含糖胺的重復雙糖系列組成,稱為糖胺聚糖又稱粘多糖。氨基多糖等。糖胺聚糖是蛋白聚糖的主要組分,按重復雙糖單位的不同, 糖胺聚糖有五類:
1.透明質酸
2.硫酸軟骨素
3.硫酸皮膚素
4.硫酸用層酸
5.肝素
6.硫酸乙醯肝素