牛字指哪個動物

① 牛是什麼動物

牛(Bovini)，是牛族，為牛亞科下的一個族。染色體數56的野牛和60對黃牛，58染色體的大額牛，雜交有可育後代，為哺乳動物，容易發生羅伯遜易位(絲粒融合)改變染色體數降低生育率，草食性，部分種類為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和氂牛)。體型粗壯，部分公牛頭部長有一對角。牛能幫助人類進行農業生產。

牛科動物的共同特點是體質強壯；有適合長跑的腿；腳上有4趾，但側趾比鹿類更加退化，適於奔跑；門牙和犬齒都已經退化，但還保留著下門牙，而且下犬齒葉門齒化了，三對門齒向前傾斜呈鏟子狀，由於以比較堅硬的植物為食，前臼齒和臼齒為高冠，琺琅質有褶皺，齒冠磨蝕後表面形成復雜的齒紋，適於吃草；為了貯存草料、躲避敵害，它們的胃在進化中形成了4個室：即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，還具有「反芻」的習性，使食物能夠得到更好地消化和吸收。更重要的是它們的角與鹿類有極其明顯的區別。通常情況下，1歲以後的雄獸和雌獸的頭骨上都長有一對粗大的角，角的形狀在各種之間有所不同，但都是額骨的突起衍生出來形成的對稱骨枝。外邊包著一層角質套，角質套可以脫下，角內部是空心的，所以又叫「洞角」，牛科動物也因之被稱做「洞角」動物。角不分叉，外面還有一層堅硬的角套，角套為空心，套在骨質的角心上，並且隨著角心的生長而擴大，所以也把它們叫做「洞角類」。與鹿類具有的實角不同，牛科動物的角上沒有神經和血管，洞角被去掉後，不能再生長。除了北美洲的叉角羚羊的角是分叉的，而且每年換角套外，一般牛類的洞角長到一定程度便停止生長，而且不更換角套。鼻頸光滑濕潤，如出現乾燥，即為患病的徵兆。

② 動物名字里有牛字的有哪些

氂牛。奶牛，，，水牛，，，，犀牛，，，西牛。。。蝸牛，青牛，，，乳牛、、、野牛、、、、犏牛、、、耕牛、、、、黃牛、、、金牛、、、夔牛 、、、犁牛 、、羚牛、、

③ 牛在中國文化中的意義是什麼

牛（拼音：niú）是漢語常用字，此字最早見於商代 ，其古字形像突出一對牛角的牛頭。本義即牛科動物牛。

牛有吃苦耐勞的本性，故引申為頑強、有耐力，又指人的脾氣固執、不肯輕易馴服，這是取牛的脾氣執拗之意。牛又指二十八宿中的牛宿。牛也是姓氏之一。

牛用作左偏旁時寫作牜。用牛作意符的字多與牛相關，如：犢、氂、牟。有的泛指牲畜，如：牧、牢、犒。

象形字

「牛」字的造字原理是用局部代表整體：只要描繪出特徵最鮮明的牛角，不畫全身也能看懂這是牛。新附1出自商代的「牛簋」，是非常寫實的牛頭：彎角、橫耳、圓眼、寬鼻孔、大肋巴。典型的牛的特點。商代甲骨文為了書寫方便，把牛頭從輪廓化變為實化了，而且也瘦化了。

但依然看得出牛頭的形象來。此後，周代金文、秦篆一脈相承，都相沿這樣的形體發展下來。但從漢代隸書起，「牛」便只下一隻角，寬的嘴巴也變成長尖的「尾巴」了。

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