① 明膠是拿哪個動物提取的
明膠就是骨膠原蛋白的俗稱，骨膠原蛋白存在於所有脊椎動物的骨骼中。理論上說，任何動物的骨骼都可以用來提取明膠，但一般是用來源方便、容易收集、產量大的動物骨頭，如豬骨或牛、羊骨頭。