① 谷麥是如何發酵的
製作準備:谷麥,香精(鯽魚香精
鯉魚香精),麝香粉一袋,米酒少許,發酵用密封瓶。
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第一步:把谷麥洗干凈,靜置30分鍾,充分吸水。放鍋里煮30——40分鍾,放入盆里。
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第二步:放入少許水,香精1——2袋.麝香粉半袋,攪拌均勻。
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第三步:將攪拌好的谷麥放入密封瓶中,倒入米酒若干,密封發酵。
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發酵4——7天就可以垂釣了,如果做窩料發酵3天就可以了,祝眾釣友大魚連連,爆護天天。
② 谷麥釣餌料的製作方法
夏季野釣怕什麼?就怕小雜魚鬧窩,台釣粉餌夏季釣魚對於小雜魚是不勝其煩的,用谷麥釣法不說有多大的優勢,主要是目標對象魚不是小雜魚,而是針對大鯽魚和鯉魚、草魚、鯿魚等。夏季避開小魚鬧窩比較理想的窩餌是以穀子為主,適當加入酒米,玉米或者粗玉米渣、穀子煮好後的谷麥釣餌。
為什麼夏季野釣要用谷麥釣餌?不是說用了谷麥釣餌就多麼牛B,就會爆護,其實講的是釣魚人的取捨問題,谷麥釣法主要針對大點的鯽魚和鯉魚。
谷麥釣法對象魚之一,大鯽魚。
谷麥釣法釣鯉魚。
一、谷麥釣法配方餌料製作方法
抓6把穀子放入高壓鍋
漂去谷殼
加水漫過穀子大約三分之一
抓一把麥子,麥子有可有無
抓把嫩玉米,沒有就用老玉米粒。
放入小塊紅糖,紅糖的量要少,寧少勿多。
開火壓制,高壓鍋上汽後壓15到20分鍾
到時間後淋水冷卻,強制減壓。
打開鍋蓋,瀝干水分
重新開火翻炒至谷麥表面無水漬。
加入一瓶蓋曲酒。
加入西部風牛B鯉小葯半包就可以了,攪拌均勻。
蓋上鍋蓋放置一晚。然後密封裝袋放置冰箱冷藏,等釣魚時備用。
二、谷麥釣法餌料製作注意事項
1、關於穀子蒸煮幾成熟的問題,穀子的粗糙堅硬不為小雜魚喜歡,但是煮開口後小雜魚也會啃食,小雜魚多應該避免穀子開口太多太大。
2、關於谷麥釣餌中加入麥粒、玉米粒量的多少問題,谷麥釣餌中加入麥子原本是為了兼顧釣鯽魚,其實大鯽魚也喜歡吃穀子。麥子不宜多加,麥子煮後會產生粘液,加了麥子要適當增加水量,減少壓制時間。同樣紅糖也不宜多加。
3、老玉米、嫩玉米越煮越綿實,和穀子一起煮壓會產生很濃郁的糧食本味。小粒玉米釣起的鯽魚大都是3到4兩以上的,撿取其中小粒,綿實的玉米做餌可以濾掉小鯽魚。嫩玉米做餌要勤換餌,窩中混亂時可以掐去小半再掛鉤,其味更便於魚通過氣味進窩。
4、關於壓制時間長短的問題,上汽後壓制的時間也是不同的,穀子多少,水多少,都影響煮開口時間。穀子少水多壓制時間長,反之短。初次煮谷,建議壓15分鍾比較保險。時間到了要馬上強制淋水降溫放氣瀝水,瀝水後再加火翻炒,蒸發水分,到穀子表面沒有水漬,酒要少,這樣成品沒有水,避免冷凍後變成整塊冰塊。
5、關於谷麥釣餌的保管問題,拌好的穀子玉米料冷後就可以裝袋裝瓶密封,先在冰箱保鮮放3天,讓糧食的香味更加醇厚,再冷凍存放。水分少上凍後輕輕一弄就會散開,水多會凍成堅硬的一坨。
③ 冬季谷麥窩料製作和比例
谷麥有三種主要原料,分別是穀子(就是稻穀)、麥粒、老玉米,這三種並非要有固定的比例,小魚多你就穀子多放點。如果做10斤的話,穀子可以佔到五斤或者七斤,小麥兩三斤,玉米一二斤,要靈活應對
老玉米可以提前浸泡一兩天,製作的時候先煮老玉米,老玉米煮至七八分熟,再加入小麥和穀子,看煮的差不多了(穀子微微開裂,麥子煮熟),關火後再燜一會兒
接著取出這些雜糧,務必瀝干水分,放置到溫熱後再加入添加劑和一點白酒,攪拌均勻裝袋即可。有條件的最好用機器抽出空氣真空保存,沒有機器的盡量少做點,然後密封放冰箱
④ 谷麥怎麼做才能常溫保存是抽真空的
一般的谷麥,如果已經抽真空以後只要放在陰涼通風的地方,不要溫度特別高的話都是可以長期來保存的。
⑤ 自製谷麥窩料配方
窩料製作方法:選用老玉米、穀子(未脫皮的大米)、小麥。老玉米0.5斤,穀子6斤,小麥0.5斤。老玉米提前用清水泡一晚上。然後將老玉米、穀子、小麥按比例混合 後倒入鍋中加水超過料3厘米,把水表面的空殼撈出。開火煮料即可,煮開後然後不斷攪拌。待穀子殼開口馬上出鍋(穀子別煮開花,煮開花容易引小魚)。撈出材 料控干水份,趁熱加入酒粉混合料。然後都裝入袋中,裝好袋子以後馬上封口,讓材料吸收一下葯酒的味道。冷卻後放至第二天使用。一時不用的可放入冰箱冷凍,如兩三天內使用,放冷藏裡面即可。小葯簡單配方:5斤料一般加3兩多曲酒、釣得多鯉魚葯水一瓶、牛B鯉五包、VB3包、玉米香精30~40ml、紅糖3 0克(如想多釣鯽魚換成蜂蜜)。有一點很重要小葯的用量不可過大,有些釣友喜歡多放葯,往往起到相反的效果。此窩料也可作為餌料試用,鉤子上面可掛玉米、麥粒或者穀子都可以,根據釣的對象魚的大小來決定,打窩時一個窩子打上2兩左右即可,不要太多。打窩後一般半小時之後開釣,也可配合商品窩料進行打窩。
⑥ 谷麥怎麼做才能常溫保存是抽真空的谷麥怎樣做才能做到抽真空常溫保存半年以上不變色,不發酵,不漲袋,
摘要 抽真空的,直接陰涼乾燥處保存就可以
⑦ 谷麥釣餌料的製作方法
麥子粒掛鉤時一般是從腹溝穿入、穿過胚乳和麥皮就可以了。值得注意的是,建議不要從腰部橫穿以免頻頻發生擋口、跑魚現象。今天小編就結合實戰經驗詳細和大家談談麥子粒的掛鉤技巧:
麥粒餌的製作方法
麥粒也是魚類比較喜歡吃的食物,但直接掛鉤的話效果並不是很好,除了直接應用商品餌,大家還可以自己動手製作,今天順便和大家分享一下它的製作方法:
1、將成熟的麥粒清洗干凈,倒入鍋中;
2、加入少量蜂蜜,然後加水,煮沸;
3、將煮熟的麥粒放涼後加入牛B鯽(一斤麥粒放一瓶);
4、把做好的麥粒放入袋子內,然後放進冰箱里恆溫保存24小時以上,即可掛鉤使用了。
麥粒在垂釣中的應用
1、有效避免小雜魚鬧窩
在日常垂釣過程中,大家經常碰到小雜魚頻頻鬧窩的情況,這時我們不管是用蚯蚓還是商品餌,都會遭到小雜魚(比如麥穗、白條、鰟鮍等)的瘋狂碎食。
因為麥粒本身無霧化、質地較硬,小雜魚嘴巴小,一口吞不進食又無法碎食,所以直接掛麥粒可以有效規避小雜魚鬧窩。
2、可以垂釣較大個體的魚類
麥粒本身具有天然穀物香,對較大個體的鯽魚(半斤以上)和二、三斤的鯉魚具有天然的誘食性,尤其是在小魚較多的水域,效果更為明顯。
麥粒的掛鉤方法
麥粒整體呈橢圓形,中部寬,兩端尖,長度一般為4至10mm,與其他穀物類作物相比,最顯著的特點就是具有腹溝。如果我們把麥粒從腰部攔腰截斷的話,其斷面呈心臟形狀。結合麥粒的構造,建議大家用以下方式掛麥粒:
1、選取顆粒飽滿、無破損、不幹癟的麥粒;
2、根據魚鉤的大小選擇麥粒的顆數,比如比袖四小的魚鉤掛一顆麥粒,比袖四大的魚鉤可以掛兩粒甚至多粒;
3、從麥粒的腹溝前沿穿入,薄薄穿過胚乳和表皮即可。如果穿多粒的話,依次穿入即可。
麥粒釣魚的注意事項
1、注意提前和勤補窩。因為麥粒本身無霧化,因此建議大家在垂釣前要提前打窩,釣到幾條魚以後也要及時補窩。如果僅僅靠掛上麥粒等魚釣的話,很難保證有好的收獲。
2、在小雜魚較少的地方不建議應用麥粒垂釣。麥粒的最大優勢是規避小雜魚,不管是誘食性還是適口性都不如商品餌甚至蚯蚓好用,因此如果小雜魚鬧窩較差時還是建議大家應用其它餌料進行垂釣。
3、用麥粒專門釣二、三斤的鯉魚不可取。雖然可以用麥粒來垂釣二、三斤的鯉魚,但並不代表直接掛兩、三顆麥粒垂釣鯉魚比其它方式好用。如果目標魚為二、三斤的鯉魚時,麥子粒的效果明顯不及玉米粒。
⑧ 怎樣把谷麥做成酸甜味
谷麥饅
用料 :麵粉 200克 谷麥片 70克 水 120毫升 酵母 2克
【谷麥饅頭】口感!味道!健康於一身的谷麥饅頭!的做法
先用大約20-30度的溫水將酵母化開,只要少許的水就行了,可別整一大碗哦!而所謂20-30度的溫水,其實就是不燙手的那種就可以啦!
將麵粉,谷麥片,水和酵母都倒入盆里,攪拌一下,呈棉絮狀後就可以用手揉了, 因為不同牌子的麵粉吸水性略有差異,在揉面時覺得面團太硬太干,可以適量的加點水,如果太濕太粘手,就可以加一點麵粉進去,但一定要一點點往裡加,總之呢,就是遵循三光原則,即面光,盆光,手光,哪兒都不沾麵粉。。
⑨ 求教谷麥做法
黑芝麻適量
香蕉3根
蜂蜜2勺
酸奶一杯
谷麥能量杯的做法
備料1:各類的堅果隨喜
備料2:香蕉三根、蜂蜜
除了番茄干、提子乾外,其他堅果放入烤箱180度15分鍾,晾涼備用。
香蕉捏碎、番茄干提子乾剪碎、蜂蜜2勺拌均
倒入烤好的堅果和麥片拌勻
放入紙杯或模具上做成杯子形狀,入烤箱180度25分鍾,烤至邊焦香
這是直接放入方形模具攤平壓實的
杯形烤好晾涼剪開紙杯,谷麥杯就做好了
方形的烤好趁熱撕開油紙,晾涼切塊入封口袋,可存放四天,夏天要放冰箱里保存。
⑩ 自製谷麥凝固成砣怎麼做
摘要 谷麥谷麥釣大魚的神餌,重慶地區非常流行的餌料,多窩走釣為主,使用七星漂逗釣,專攻大魚。我這里講講製作過程:第一部,穀子玉米麥子分開泡24小時以上,將泡好的谷麥分開單獨煮到穀子玉米開花為止。糧食比例穀子7斤麥子2斤玉米1斤即可。