『壹』 家禽有幾種
一般說家禽有:雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等人工豢養的鳥類動物。
家禽一般為雉科和鴨科動物,如雞、鴨、鵝等,也有其他科的鳥類如火雞、鴿、鵪鶉和各種鳴禽。
家禽指人工豢養的鳥類動物,主要為了獲取其肉、卵和羽毛,也有作為其他用處。
家禽除提供人類肉、蛋外,它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。
孵化
家禽的繁衍孵化一般分為人工孵化和母禽孵化,但隨著近幾年科學技術的發展,人工孵化技術已經成熟,人工孵化已經占據了大部分市場。
一般要有專門的孵化設備,就是所謂的孵化小雞器,類似於一個有加熱等功能的箱子,並要有環境相對好的特定孵化室。
營養價值
家禽的肉蛋營養豐富。家禽的肉富含蛋白質,同時也含有豐富的磷(phosphorus)和其他礦物質,以及大量的復合維他命B。與多數牛肉和豬肉相比,家禽的肉脂肪更低,同時家禽的肝富含維他命A。
對於小型農場和家庭飲食而言,家禽是相對更方便的活物,因為它們的個體體型較小。與肉和奶製品相比,自然狀態下的蛋更容易保鮮,為了便於儲存和運輸,蛋可以有多種加工方式。
忌食部位
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學名「腔上囊」,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,故禽「尖翅」是個藏污納垢的「倉庫」。
『貳』 家禽類動物有哪些50個以上,只要動物名
鵝,鴨子,火雞,蘆花雞,烏雞,鵪鶉,鴿子,鸕鶿,
現在鴕鳥,孔雀,珍珠雞等野生鳥類也都陸續成為家禽
蛋用種類:仙居雞,白耳黃雞
兼用種類:狼山雞,大骨雞,北京油雞,浦東雞,壽光雞,彭縣黃雞,峨眉黑雞,固始雞,
蕭山雞,鹿苑雞,邊雞,林甸雞,靜原雞
肉用種類:武定雞,桃源雞,清遠麻雞,杏花雞,河田雞,煙霞雞,溧陽雞,惠陽胡須雞
葯用種類:絲羽烏骨雞
其他種類:茶花雞,藏雞,中國斗雞
蛋用種類:紹興鴨,金定鴨,莆田黑鴨,荊江鴨,攸縣麻鴨
兼用種類:建昌鴨,高郵鴨,大余鴨,巢湖鴨
肉用種類:北京鴨
小型鵝(成3-4.5kg):太湖鵝,豁眼鵝,伊犁鵝,烏鬃鵝
中型鵝(成5-7kg):四川白鵝,雁鵝,皖西白鵝,漵浦白鵝,鋼鵝
大型鵝(成8-10kg):獅頭鵝
『叄』 家禽家畜都有哪些
家畜包括:豬、牛、羊、馬、駱駝、家兔、貓、狗。
家禽包括:雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉。
1、豬
豬是脊椎動物、哺乳動物、家畜,古雜食類哺乳動物。分為家豬和野豬。通常以耳大,頭長,鼻直,腰背窄為主要形體特徵。家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種,獠牙較野豬短,是人類的家畜之一,家豬是指人類蓄養多供食用的豬種。
2、牛
牛為牛亞科下的一個族,為哺乳動物,草食性,部分種類為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和氂牛)。體型粗壯,部分公牛頭部長有一對角。牛能幫助人類進行農業生產。
3、羊
羊是羊亞科的統稱,哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科,是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物,是羊毛的主要來源,毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。頭上有一對角,品種很多,如:綿羊、湖羊、山羊、岩羊等。
4、馬
馬,馬科馬屬的一種草食性動物。在4000年前被人類馴服。馬在古代曾是農業生產、交通運輸和軍事等活動的主要動力。現代馬匹主要用於馬術運動和生產乳肉,飼養量大為減少。
5、家兔
家兔是由一種野生的穴兔經過馴化飼養而成的。是草食性動物,以野草、野菜、樹葉、嫩枝等為食,多為白色、灰色與黑色。喜歡獨居,白天活動少,都處於假眠或休息狀態,多在夜間活動,食量大,有啃木、扒土的習慣。
『肆』 家禽都包括哪些動物
家禽品種較多,常見的有雞、家鴨、家鵝、鴿子、孔雀、天鵝、鴿子等品種,其中雞是由野生原雞馴化的品種,生活在乾燥溫暖的環境中,家鴨是鴨科動物,其嘴部呈現扁平狀,常生長在靠近河流的環境中,家鵝屬於素食動物,其脖頸較長,嘴部為黃色。
家禽品種介紹
1、雞
雞是家禽,是由野生原雞馴化而來的品種,其馴化歷史長達四千年。雞的品種較多,常見的有烏雞、火雞、野雞、三黃雞等品種,按養殖品種可以分為肉雞、蛋雞兩種。
2、家鴨
家鴨是經過人工馴化的品種,是綠頭鴨的後代,具有食用以及經濟價值,肉、蛋可以食用,羽毛可以用於紡織工業。家鴨常生長在靠近水源的草地、林地中,以水中的魚蝦、泥鰍、水草為食。
『伍』 禽類動物有哪些
雞、鴨、鵝、鵪鶉、雉雞、鷓鴣等。
1、雞
雞是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
2、鴨
鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱,或稱真鴨。鴨的體型相對較小,頸短,嘴大。腿位於身體後側,步態搖搖擺擺。鴨性情溫馴,叫聲和羽毛顯示出性別差異。
所有真鴨,除翹鼻麻鴨和海鴨外,都在頭一年內性成熟,僅在繁殖季節成對,不像天鵝和雁那樣成熟較晚且終生配對。有家鴨、野鴨兩種。肉和蛋供食用,絨毛可用來絮被子、羽絨服或填充枕頭。通常指家鴨。
3、鵝
鵝,被認為是人類馴化的第一種家禽,它來自於野生的鴻雁或灰雁。中國家鵝來自於鴻雁,歐洲家鵝則來自灰雁。鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。
4、雉雞
體形較家雞略小,但尾巴卻長得多。雄鳥羽色華麗,分布在中國東部的幾個亞種,頸部都有白色頸圈,與金屬綠色的頸部,形成顯著的對比;尾羽長而有橫斑。雌鳥的羽色暗淡,大都為褐和棕黃色,而雜以黑斑;尾羽也較短。
棲息於低山丘陵、農田、地邊、沼澤草地,以及林緣灌叢和公路兩邊的灌叢與草地中,雜食性。所吃食物隨地區和季節而不同。分布於歐洲東南部、小亞細亞、中亞、中國、蒙古、朝鮮、俄羅斯西伯利亞東南部以及越南北部和緬甸東北部。
5、鷓鴣
枕、上背、下體及兩翼有醒目的白點,背和尾具白色橫斑。頭黑帶栗色眉紋,一寬闊的白色條帶由眼下至耳羽,頦及喉白色。雌鳥似雄鳥,但下體皮黃色帶黑斑,上體多棕褐色。虹膜-紅褐色;嘴-近黑;腳-黃色。
多在矮小山崗的灌木林中活動,有時候3~5隻結群尋找食物。遇驚時很怏地匿藏在灌木叢深處,很難發現。腳爪強健,善於在地上行走,雖不常飛行,但飛行速度很快。主要以蚱蜢、螞蟻等昆蟲為食物,分布區主要在中國境內,國外見於印度、緬甸泰國和中南半島一帶。
『陸』 家禽類動物有哪些50個以上,只要動物名。
鵝,鴨子,火雞,蘆花雞,烏雞,鵪鶉,鴿子,鸕鶿,鴕鳥,孔雀,珍珠雞,仙居雞,白耳黃雞,狼山雞,大骨雞,北京油雞,浦東雞,壽光雞,彭縣黃雞,峨眉黑雞,固始雞,蕭山雞,鹿苑雞,邊雞,林甸雞,靜原雞,武定雞,桃源雞,清遠麻雞,杏花雞,河田雞,煙霞雞,溧陽雞,惠陽胡須雞,絲羽烏骨雞,茶花雞,藏雞,中國斗雞,紹興鴨,金定鴨,莆田黑鴨,荊江鴨,攸縣麻鴨,建昌鴨,高郵鴨,大余鴨,巢湖鴨,北京鴨,太湖鵝,豁眼鵝,伊犁鵝,烏鬃鵝,四川白鵝,雁鵝,皖西白鵝,漵浦白鵝,鋼鵝,獅頭鵝。
『柒』 常見的家禽有哪些
家禽是指人工豢養的鳥類動物,通常是以卵、肉、羽毛等的生產為目的,但也有為玩賞用而飼養的,一般為雉科和鴨科動物,也有其他科的鳥類如火雞、鴿、鵪鶉和各種鳴禽的,常見的有家雞、火雞、珍珠雞、鴿、鵝等,下面我們就一起來看一看家禽種類及圖片大全吧!
家雞
家雞是由原雞長期馴化而來的,品種很多,如來航雞、白洛克、九斤黃、澳洲黑等。仍保持鳥類某些生物學特性,如可飛翔,習慣於四處覓食,不停地活動。聽覺靈敏,白天視力敏銳,具有神經質的特點,食性廣泛,藉助吃進砂粒石礫以磨碎食物。
火雞
火雞是在墨西哥的瓦哈卡地方首先馴化成家禽的,時間大約相當於歐洲的新石器時代(約公元前五千年)。於十五世紀末輸入到歐洲,引入中國的時間更晚,現在北美洲的南部還有野生的。共有六個亞種,現代的家火雞是由墨西哥的原住民馴化當地的野生火雞而得來。
鵝
鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種,家鵝的祖先是雁,大約在三四千年前人類已經馴養,現在世界各地均有飼養。頭大,喙扁闊,前額有肉瘤。脖子很長,身體寬壯,龍骨長,胸部豐滿,尾短,腳大有蹼,食青草,耐寒,合群性及抗病力強。生長快,壽命較其他家禽長。棲息於池塘等水域附近,善於游泳。
鴨
鴨是經人工馴化和飼養的家禽之一,但並不如雞一樣普遍地被飼養,飼養已有幾千年的歷史,其源頭可能來自東南亞,通常會用作食用或取其羽毛作羽絨,不少家鴨亦用於表演、觀賞或當為寵物,除疣鼻棲鴨以外幾乎所有家鴨品種都是綠頭鴨的後代。
鴿
鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱,世界各地廣泛飼養,我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種且是家鴿,而家鴿中最常見的是信鴿,主要用於通訊和競翔。鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史了,考古學家發現的第一幅鴿子圖像,來自於公元前3000年的美索不達米亞,也就是現在的伊拉克。
珍珠雞
珍珠雞原產非洲大陸西海岸的幾內亞,經馴化飼養逐漸成為一些國家的肉用家禽新品種。我國最早於1956年從蘇聯引進珍珠雞並飼養成功,但30來年一直作為觀賞鳥飼養,大規模養殖始於1992年,經過不斷摸索,經驗的總結,到了2012年養殖技術開始成熟。
鸕鶿
鸕鶿是大型的食魚游禽,善於潛水,潛水後羽毛濕透,需張開雙翅在陽光下曬干後才能飛翔。嘴強而長,錐狀,先端具銳鉤,適於啄魚,下喉有小囊。腳後位,趾扁,後趾較長,具全蹼。棲息於海濱、湖沼中,飛時頸和腳均伸直。中國有5種,常被人馴化用以捕魚,在喉部系繩,捕到後強行吐出。
鵪鶉
鵪鶉為雉科鵪鶉屬鳥類,常成對而非成群活動。經常活動在生長著茂密的野草或矮樹叢的平原、荒地、溪邊及山坡丘陵一帶,有時也到耕地附近活動。主要吃雜草種子、豆類、穀物及漿果、嫩葉、嫩芽等,夏天吃大量的昆蟲及幼蟲,以及小型無脊椎動物等。
孔雀
孔雀是東南亞東印度群島和南亞印度產的一種大型的陸棲雉類,生活在丘陵的森林中,乾燥的半沙漠化草地、灌木和落葉林地區,尤其喜歡生活在水域附近。清晨和傍晚隨其群到田地里覓食,在地面上築巢,但在樹上棲息,主要以種子、昆蟲、水果和小型爬行類動物為食。
天鵝
天鵝指雁族的鳥類,屬游禽,除非洲、南極洲之外的各大陸均有分布,為鴨科中個體最大的類群,喜歡群棲在湖泊和沼澤地帶,主要以水生植物為食,也吃螺類和軟體動物。在中國,每年3、4月間,大群地天鵝從南方飛向北方,在中國北部邊疆省份產卵繁殖。
『捌』 家禽都有哪些動物
家禽都有以下這些動物:
1、雞,是一種家禽,家雞源出於野生的原雞,其馴化歷史至少約4000年,但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。