動物奶油的蛋糕可以提前多久做好

1. 動物奶油提早一個晚上弄好放冰箱可以嗎

動物奶油提早一個晚上弄好放冰箱可以，第二天早點端出來，就可以了

2. 做好的蛋糕可以放多久，還有奶油可以放多久。自己做的那種。

蛋糕能放多久要看你的蛋糕種類，一般奶油蛋糕保質期會較長，戚風蛋糕、天使蛋糕保質期會較短。
奶油分為植脂奶油和動物奶油，植脂奶油一般保質期較長。未打發的植脂奶油冷凍中可以保存一年，冷藏室中可以保存2個星期；打發的植脂奶油冷藏中可以保存3天左右。動物鮮奶油不能冷凍保存，一般不開封的保質期3個月，開封後不打發的最多能保存7天左右，打發後的動物奶油一般只能保存1天。
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3. 蛋糕胚能不能提前一晚做好，然後第二天就抹奶油

蛋糕配當然可以提前一天晚上做好啊，然後把它放在冰箱保鮮。第2天就可以把奶油打好，然後再抹上奶油啊。

4. 奶油蛋糕能提前一天做好嗎

奶油蛋糕可以提前一天做好，奶油蛋糕常溫下，一般可以放3天，但是如果放到冰箱里冷藏可以放不超過1個星期。

做法：

材料：雞蛋5個、白糖60克、純牛奶60克、色拉油50克、低筋麵粉90克。

步驟：

1.將蛋清和蛋黃分離；

2.將蛋黃、色拉油、牛奶、麵粉混合攪拌；

3.打發蛋清，打到有魚眼泡泡的時候加入20克白糖；

4.轉高速打發，提起打蛋器有小尖勾的時候加入再次加入20克白糖，一分鍾後再次加入20克白糖；

5.將打發好的蛋清分3次加入攪拌好的蛋黃中；

6.把蛋糕液從高處倒入模子中；

7.預熱烤箱後放入烤箱，115攝氏度烤20分鍾，135攝氏度烤20分鍾即可。

保存方法：

1.冷藏，特別是在夏天，否則蛋糕胚很容易受微生物污染而變質；

2.最好要套袋，不然蛋糕胚可能不會壞，但是會變得很乾，影響口感。

5. 當天沒時間做，動物奶油蛋糕能放冷藏多久

春天和秋天可以保存一天左右，夏天的話一天就會變味兒，冬天的話兩天也是可以的。但是最好剛買就吃了。如果是鮮奶油的話，它比值為奶油的可塑性差一點，熔點也低一點，所以更容易化，如果你買到的蛋糕在室溫下沒放多久就有要化的感覺，吃在嘴裡也水分較多，那就是真正的純奶油。反之，如果蛋糕在室溫下放置大半天形狀都不變，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油。所以，店家囑咐「一定要放冰箱，2小時之內吃完的」的蛋糕，應該是鮮奶油做的。

6. 動物奶油蛋糕下午才要可以早上就做好放冰箱嗎

可以，而且現在這個氣溫，必須放冰箱冷藏，不然動物奶油會化。

7. 動物奶油做蛋糕注意什麼

如果是成品奶油的話，那麼准備好蛋糕胚，奶油直接抹在蛋糕上面就可以的。抹好後在蛋糕表面裝飾一點水果，那麼一個漂亮的蛋糕就成型了。

8. 動物性奶油蛋糕怎麼做

動物性淡奶油在超市就可以買到。
買回家以後，把奶油倒入盆中。
在盆子地下墊冰袋和加冰塊的水。
然後用打蛋器打發即可。
打到把盆子倒扣，奶油也不會流動掉落即可。
這個時候就可以吧奶油裱到蛋糕胚上去了。

9. 動物奶油做的蛋糕可以放幾天

春天和秋天可以保存一天左右，夏天的話一天就會變味兒，冬天的話兩天也是可以的。

蛋糕使用動物奶油時，在顏色上，呈自然的乳白色，略有發黃；在香氣方面，越是等級高的動物奶油，所含乳脂量越是豐富，奶味越濃。植物奶油由於是人為合成，顏色大多呈現亮白色，與動物奶油相比顏色更加雪白；植物奶油是根據大眾口味調配成的人工合成香精，聞起來比較「清香」。

奶油分類：

如今市面上銷售的奶油主要分為動物奶油和植物奶油兩大種類。

動物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到的，有著天然的濃郁乳香。在分離過程中，牛奶中的脂肪因為比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成為奶油。動物奶油中的脂肪含量為30%-38%，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間，價格較為昂貴。

以上內容參考：網路-奶油

10. 怎麼做動物奶油蛋糕

動物性奶油蛋糕的做法步驟

1. 預先烤好的蛋糕胚

2. 在淡奶油中加入全部糖，隔冰水打發，夏天一定要隔冰水不然很難打發成功哦。

3. 出現紋理

4. 繼續變稠，花紋也更明顯了

5. 打發成功啦！

6. 把蛋糕切成三層，在最下面抹上奶油，鋪上一層水果粒，我第一層放得火龍果，第二層放得芒果粒，忘記拍照了，水果換成別的也可以，只是不能用水分很多的水果就可以了。

7. 在蛋糕上面抹上奶油，抹平後按照自己的想法隨意擺上些水果

8. 做完後覺得好像很素，而且夏天動物性奶油好像比較容易化，花型固定不了，所以灑上了些巧克力

9. 成品，夏天的水果就只有芒果什麼的，還是覺得草莓跟奶油蛋糕更配哦