『壹』 捏簡單小動物教程是什麼
1、取肉色、咖啡色彩泥適量,滾搓成細長條。
『貳』 怎麼捏小動物
需要工具材料:各種顏色的彩泥、塑料小刀一把、掃帚苗六段
1、先把桔色的彩泥搓成圓條,用手擠出頭和身體兩部分。
『叄』 麵食小動物做法大全帶圖解簡單
手工製作面點是一項十分磨練我們技藝的食材,並且手工製作面點能夠製做出多種多樣動物的樣子,需要搞好小動物的實體模型以後才能夠搞好面點。手工製作面點有小雞饅頭、仔豬牛奶饅頭及其小狗狗曲奇餅乾等,仔豬牛乳饅頭的做法是需要我們將麵糊合好以後,在將麵糊印在仔豬的實體模型上邊,隨後在煮熟就可以了。
可愛的小動物饃饃大家學好了沒有?寶媽媽們早飯是否能夠讓小孩帶著討人喜歡的饃饃到幼稚園向別的小孩子顯擺自身賢淑的母親了呢。網編也不和大夥兒空話了,趕快動起來手來讓餐廳廚房變為「野生動物園」吧。
『肆』 捏面魚的做法
面魚有兩種,而且差別很大。
1、西北面魚:西北地區(尤其是甘肅)夏天常見的傳統特色麵食,在某些地方(如天水)的方言里又稱為「鍋走(方言里蝌蚪的發音)、麵疙瘩」,形狀似小魚或蝌蚪,其做法類似華北東北地區的「疙瘩湯」。
2、華北面魚:華北、中原、東北以及山東(膠東地區為主)等地區的一種油炸麵食。有多種不同形狀,包括不同的小動物,如魚類,俗稱面魚。
西北面魚
小麥麵粉放入加適量鹼面,加水攪拌揉成較硬的面團,在較大的鍋或者瓷盆中加水將面團洗成面漿,最後剩下纖維狀的東西,將洗好的面漿倒入鍋中,熬煮至稠糊狀,將「井」字架擱在盛有涼清水的盆子或鍋上面,中間放上底部有均勻圓孔的漏盆(也可以拿孔較大的漏勺代替),用大勺子將熬好的稠糊裝物舀到漏盆裡面,用勺子在漏盆中邊滑動擠壓讓其通過圓孔,落入清水中,將醋或者漿水熗一下,炒一些小菜,准備好蒜泥,辣子,待面魚冷卻後,用漏勺撈起,涳掉裡面的水,倒入碗中,加上各種准備好的配料即可。
華北面魚
用麵粉捏成一些特別的形狀,包括一些小動物,有時候使用木質的模具製作,包括鴿子、獅子以及魚的形狀,然後放到蒸籠里蒸熟,放冷,著色加彩,描線點睛。經過藝術處理的面魚,色彩艷麗,栩栩如生了。在著色加工的基礎上,再用文火烘乾,便可將面魚當工藝品收藏了。經過加工的面魚,或贈送親朋,或贈送好友,或給家人外出時作干糧,盡管用途不一,但已經成為一種工藝品了。在有些地區,採用油炸的方法製作面魚。
『伍』 如何用面捏兔子
主料:低筋麵粉40g高筋麵粉160g牛奶108g細砂糖35g
輔料:黃油25g鹽2g酵母4g豆沙餡適量
步驟
1. 將所有材料混合揉到面團出筋膜,然後放溫暖處發酵
2 .發酵到3~4倍左右的大小
3 .將面團取出揉勻,排除空氣,分成等量的小面團,再揉圓
4 .將每一份中取出2小團,作為兔子耳朵用
5 .都揉成圓,鬆弛15分鍾
6 .將大的面團擀成圓皮,包入豆沙餡
7. 包好,收緊口,揉成圓,作為兔子的頭
8. 把小的2份搓成長條,把底部壓薄
9 .然後擺好形狀,壓緊耳朵,做好之後放溫暖處發酵
10 .發好了之後,刷上一層雞蛋液,放進預熱好的烤箱,180度,中層,15分鍾左 右
『陸』 用面團怎麼捏小兔子
用面團來捏小兔子也是很簡單的,首先取一個面團,然後兩邊用剪刀剪下,作為兩個長長的耳朵。然後再把嘴巴給他做出來就可以了了
『柒』 用面做十二生肖的做法
【主料】
十二生肖麵塑模子、麵粉500克、乾酵母5克。
【方法/步驟】
一、和面:
1、將適量(1斤面兌5克)乾酵母,用溫水化開倒入面中。
2、倒水要一點一點地往面上撒,而不是憑自己的主觀判斷嘩嘩地往裡倒,那樣的話往往就倒多了,就會出現粘手的現象。
3、在往面上少許撒水的同時,手要不停的翻著面以使水撒得均勻,在感覺水快要可以了的時候之前就停止撒水。然後繼續揉,直到將剩餘的所有的乾麵粉全部揉進去,再繼續揉直到感覺面揉勻了為止。
二、將面片揉至盤光,面光滑,手不沾面就好了。然後蓋上蓋子醒發1小時左右。
三、開始揉面,再將揉好的面放入十二生肖麵塑中成型,然後下鍋蒸烤越20分鍾。
烘烤要均勻;
四、蒸好後取出,蘸少許食用顏料點在十二生肖麵食上,象徵吉祥如意。
【注意事項】
1、先將面盆洗干凈,然後放在小火上烤,使面中水分蒸發,之後在面盆稍微有些燙手時開始和面,這樣就不會粘盆。
2、和面的時候,不要一下子把水全倒進去,邊倒邊用筷子攪拌,筷子斜著點邊搓邊攪拌,等所有面都成了棉絮狀再用手揉,就不會粘的手上都是面了。軟硬度要隨時掌握。
『捌』 麵食小動物如何捏
用料:麵粉400克,熟南瓜泥210克,酵母4克 ,白砂糖 10克
具體步驟如下:
1、准備好麵粉分別加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母,攪拌成絮狀,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。
(8)用面怎麼捏小動物圖解擴展閱讀:
饅頭,南方只有「饅頭」一詞,北方又稱為「饃」、「饃饃」、「卷糕」、「大饃」、「蒸饃」、「面頭」、「窩頭」、「炊餅」、「干糧」等。在江浙被稱為「白饅頭」、「實心饅頭」等,在浙江溫州又被稱為「實心包」。
其它地方則直接稱為「饅頭」或「淡包」,一般是半圓外表平整,每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料,除發酵劑外一般少量或不添加其他輔料(添加輔助原料用以生產花色饅頭),經過和面、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。
『玖』 怎麼用麵粉製作小動物或小人
所需材料:
麵粉 一袋、酵母 一袋、純牛奶 一盒、糖 適量、火腿 兩根、紅豆 8顆
具體步驟:
1、首先准備好一個大瓷盆,把適量麵粉倒入容器中,用筷子攪拌成絮狀開始和面,等到面不粘手即可,蓋上蓋子醒面。