❶ 麵食青蛙簡單做法
今天給大家分享的是一款充滿童趣的青蛙饅頭,小動物造型的饅頭不僅能激發小孩子的食慾。還能使小孩子認識各種小動物。這款小青蛙饅頭,不用模具,出鍋松軟可口,孩子吃一次就忘不了,喜歡的朋友快來試試吧!
准備食材:麵粉、酵母、菠菜。
1、將准備好的菠菜進行充分的清洗,留以備用。
2、將清洗干凈的菠菜放在榨汁機中,加入適當的清水在其中,榨好的菠菜汁倒出來即可。
3、將准備好的酵母倒在在麵粉中,攪拌均勻留以備用。
4、准備適當量的溫水放在麵粉中。
5、用菠菜汁代替水,勾兌到准備好的麵粉中,和成面團,面揉成團密封發酵,大約90分鍾發酵結束.面團發酵好後成兩倍大,扒開後裡面蜂窩狀就可以了。
6、揉面,將一部分面團揉擀成一個個綠色的小面團。
7、再將另一部分面團揉擀成餃子皮大小的麵皮,留以備用。
8、用大餃子皮包裹住小面團。
9、每一邊都剪二個條,一個是青蛙腿,一個是做眼睛的。
10、把上面的長條捲成卷狀,做成眼睛,再將下邊靠近身體部位的那條邊,把它拉到前面來做青蛙的腿。
11、將青蛙屁股的剪刀豁口處用手捏扁調整一下。
12、用叉子鉻成青蛙腳。
13、用兩粒紅小豆裝飾好青蛙的眼睛,再用牙簽戳兩個鼻孔。
14、全部做好之後,簡單醒發,准備蒸煮。
15、蒸鍋中加上適量的水,蓋簾上鋪上籠布,將准備好的青蛙放在蒸鍋中,進行蒸煮。
16、大火水開後十五分鍾就好了,盛出來即可。
做這道面點需要花費的不只是一點點耐心,需要大家抽出一個完整的時間來完成,希望大家喜歡我們今天的分享。
吃麵食的好處:
一、因為麵食要比大米做成的食物更好消化一些,特別是發麵食品,對胃酸過多的人來說能夠中和過多的胃酸,有健胃養胃的作用,對於脾胃虛弱者有保健作用。另外麵食里含有的熱量高,能夠抵禦飢餓。二、麵食有助於抗衰老、吃面對皮膚乾燥粗糙,頭發乾枯的人大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常保青春。
❷ 麵食小動物如何捏
用料:麵粉400克,熟南瓜泥210克,酵母4克 ,白砂糖 10克
具體步驟如下:
1、准備好麵粉分別加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母,攪拌成絮狀,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。
(2)如何做麵食小動物擴展閱讀:
饅頭,南方只有「饅頭」一詞,北方又稱為「饃」、「饃饃」、「卷糕」、「大饃」、「蒸饃」、「面頭」、「窩頭」、「炊餅」、「干糧」等。在江浙被稱為「白饅頭」、「實心饅頭」等,在浙江溫州又被稱為「實心包」。
其它地方則直接稱為「饅頭」或「淡包」,一般是半圓外表平整,每逢節日頂部會印上大紅印。此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料,除發酵劑外一般少量或不添加其他輔料(添加輔助原料用以生產花色饅頭),經過和面、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。
❸ 如何做麵食小動物
莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。家有小朋友,可以做一些小巧可愛的饅頭,為了讓孩子愛上吃飯,做一些小動物的造型,好玩兒又好吃。記得小時候吃東西挑肥揀瘦,不好好吃飯,急的的媽媽用好話哄我,讓我趕快吃起來。小時候不懂事,看到媽媽苦口婆心的哄我吃飯,也會無動於衷,氣的媽媽一點脾氣也沒有。後來,每當我不好好吃飯,或者挑食厭食,媽媽就開始做各種小動物造型的麵食哄我,這一招果然厲害,我很快就高興起來,看著這些可愛的小東西,我就食慾大增,吃起飯來也感覺香噴噴的,媽媽見我吃的好,心情也很高興。可憐天下父母心,現在回想起來,媽媽真是不容易。
現在,我也有自己寶寶了,也學會了媽媽的這招,每當我的寶寶不好好吃飯時,我就按照媽媽的做法,給寶寶做各種各樣的小動物麵食。這幾乎成了我們家的傳家寶,一代代往下傳。我的家人都挺喜歡這種麵食,尤其家族裡小朋友簡直愛的一塌糊塗,可愛的造型更能俘虜寶貝的心,女兒很喜歡兔子,為了滿足她,兔子來嘍!
建議家裡有寶寶的,一定要試一下這款兔子碼饅頭超簡單。味道超級棒而且營養更豐富。
食材:紫薯1個、南瓜一塊、菠菜1小把、麵粉900克、酵母9克,溫水適量、紅豆適量。
做法:
1、紫薯,南瓜,蒸熟,菠菜在鍋里焯熟備用。
2、900克麵粉分成3份裝容器中,1份300克,分別加入3克酵母,等紫薯,南瓜,菠菜都不燙手了,分別加入各容器的麵粉中。
3、攪成絮狀,再慢慢揉成光滑的面團。如果太干可以加少量溫水,再慢慢揉成光滑的面團。蓋上保鮮膜進行發酵。
4、將3種顏色面團發酵至兩倍大。
5、揉成光滑3種顏色的面團。
6、將3種顏色面團分別分揪成小劑子,並揉光滑。
7、取一個紫薯小面團,擀成橢圓形,再取一個南瓜面團擀成橢圓形,疊放到一起,用刀在中間劃開,分成兩半,留三分之一處,不要切斷。
8、然後從底部沒劃開部分往上捲起來,留一點別卷,當做兔子耳朵。
9、捲起後按兩端往後折,背面介面捏緊,之後翻轉過來整理下形狀。
10、調整耳朵,用牙簽在兔子兩耳朵上壓一道,再用牙簽勾一下,兔子嘴巴出來了,粘上小紅豆當眼睛,小兔的樣子就出來了,(紅豆有點大了,哈哈)。
11、做成兔子狀,兔子顏色可自由搭配。
12、最後做了幾個彩色饅頭,和兔子饅頭放在一起,放入蒸鍋大火蒸20分鍾出鍋。
13、出鍋後放涼,存放在冰箱中,隨吃隨熱即可。
莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這里,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論出發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~
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❹ 麵食小動物做法大全帶圖解簡單
手工製作面點是一項十分磨練我們技藝的食材,並且手工製作面點能夠製做出多種多樣動物的樣子,需要搞好小動物的實體模型以後才能夠搞好面點。手工製作面點有小雞饅頭、仔豬牛奶饅頭及其小狗狗曲奇餅乾等,仔豬牛乳饅頭的做法是需要我們將麵糊合好以後,在將麵糊印在仔豬的實體模型上邊,隨後在煮熟就可以了。
可愛的小動物饃饃大家學好了沒有?寶媽媽們早飯是否能夠讓小孩帶著討人喜歡的饃饃到幼稚園向別的小孩子顯擺自身賢淑的母親了呢。網編也不和大夥兒空話了,趕快動起來手來讓餐廳廚房變為「野生動物園」吧。
❺ 求12種小動物饅頭的做法。
准備材料:麵粉500g、食鹽適量、調和油適量、芝麻適量、玫瑰花茶適量、酵母適量
1、麵粉加入水,酵母,和面,如下圖所示:
❻ 小動物麵食的做法 花樣大全
1.發好面團,將面團揉成粗細相同一長條,分成大小相同的小面劑子把小劑子整形成圓柱形,再壓扁,...
2.拿一個餃子皮,將其對折,再此基礎之上,再次進行對折,折疊成為一個90度角的扇形;
3.在扇形餃子皮的末端用刀切上三四刀,切到三分之一處就可以了 ;
4.再拿叉子將上面用刀切好的地方用叉子按一下,然後再把尾部用手捏住,這樣小魚的尾巴部...
5.准備雙筷子,用筷子在中間夾一下,這樣小魚的頭部和身體部分造型就基本出來了
❼ 12種小動物饅頭的做法怎麼做
主料:麵粉500g、胡蘿卜半根、紫薯1個、菠菜5棵、牛奶400ml
輔料:酵母10g、鹽適量、雞蛋1個、白糖50g。
小動物饅頭的做法
1、菠菜燙過後,用料理機打成汁。這個不用過濾。
❽ 怎麼蒸小動物饅頭
食材
主料麵粉500g胡蘿卜半根紫薯1個菠菜5棵牛奶400ml 輔料酵母10g鹽適量雞蛋1個白糖50g
步驟
小動物饅頭的做法步驟11.菠菜燙過後,用料理機打成汁。這個不用過濾。
小動物饅頭的做法步驟22.加入100克的麵粉,約2克酵母,少許鹽,揉成光滑的面團。加蓋保鮮膜,溫暖處發酵。
小動物饅頭的做法步驟33.胡蘿卜切碎,倒入料理機,加入適量的牛奶,攪成汁。不用過濾。
小動物饅頭的做法步驟44.加入150克麵粉,適量白糖,少許鹽,3克酵母,揉成光滑面團。溫暖處發酵。
小動物饅頭的做法步驟55.紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。
小動物饅頭的做法步驟66.加入150克麵粉,2克酵母,少許鹽,適量牛奶,邊攪拌邊加奶,看干濕程度添加,不要加過量了。揉成光滑的面團,發酵。
小動物饅頭的做法步驟77.150克的麵粉,加入雞蛋,牛奶,糖,少許鹽,3克酵母,揉成光滑的面團,發酵。
小動物饅頭的做法步驟88.面團發酵好,逐一肉揉團排氣後,取其中一個,擀成大約1.5厘米厚的餅。
小動物饅頭的做法步驟99.用模具按型。
小動物饅頭的做法步驟1010.做好造型,放入蒸籠,進行二次發酵。造型可以隨意發揮。大火燒開,蒸10分鍾就可以了。
小動物饅頭的做法步驟1111.各種小動物造型,是不是很可愛!
❾ 如何做簡單的動物饅頭
將蔬菜榨汁發面,做成小動物形狀的饅頭,很受小朋友的歡迎。天然顏色,無色素無添加,即解決了寶貝不愛吃蔬菜的難題,又增加了趣味!
食材
主料
麵粉
500g
胡蘿卜
半根
紫薯
1個
菠菜
5棵
牛奶
400ml
輔料
酵母
10g
鹽
適量
雞蛋
1個
白糖
50g
步驟
1.菠菜燙過後,用料理機打成汁。這個不用過濾。
2.加入100克的麵粉,約2克酵母,少許鹽,揉成光滑的面團。加蓋保鮮膜,溫暖處發酵。
3.胡蘿卜切碎,倒入料理機,加入適量的牛奶,攪成汁。不用過濾。
4.加入150克麵粉,適量白糖,少許鹽,3克酵母,揉成光滑面團。溫暖處發酵。
5.紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。
6.加入150克麵粉,2克酵母,少許鹽,適量牛奶,邊攪拌邊加奶,看干濕程度添加,不要加過量了。揉成光滑的面團,發酵。
7.150克的麵粉,加入雞蛋,牛奶,糖,少許鹽,3克酵母,揉成光滑的面團,發酵。
8.面團發酵好,逐一肉揉團排氣後,取其中一個,擀成大約1.5厘米厚的餅。
9.用模具按型。
10.做好造型,放入蒸籠,進行二次發酵。造型可以隨意發揮。大火燒開,蒸10分鍾就可以了。
11.各種小動物造型,是不是很可愛!