① 簡述動物體內糖的去向
去向:
糖可以進入細胞中反應(有氧呼吸),釋放能量,變成CO2和水,動物體內糖會也可以轉化為糖元儲存在肝和肌肉中,肝糖元和肌糖元,糖也可以通過一系列生化反應轉化為脂肪和蛋白質。
簡寫就是:一是氧化分解供能;二是合成糖元;三是轉變為脂肪和某些氨基酸。
② 請教一下單糖、雙糖在動植物中的分布
果糖、蔗糖、麥芽糖是只分布在植物體內,動物體內沒有,乳糖只分布於動物體內。
單糖是不能被水解成更小分子的最簡單的糖類。根據分子中所含有的碳原子的數目又分為丙糖、丁糖、戊糖和己糖等,其中以戊糖和己糖在自然界中的分布最廣。組成核酸的單糖如核糖、脫氧核糖等屬於戊糖,葡萄糖、果糖和半乳糖等屬於己糖。
寡糖是由2-10個單糖分子以糖苷鍵結合而成的糖。生物界以雙糖(二糖)較為重要,分布最廣。人類常食用的雙糖主要有蔗糖(廣泛分布於植物界,水解為葡糖和果糖)、麥芽糖(大量存在於發芽的穀粒和麥芽中。俗稱飴糖,水解為兩分子葡糖)和乳糖(存在哺乳動物乳汁中,水解為葡糖、半乳糖)。自然界中還有纖維二塘、海藻二糖、蜜二糖和龍膽二糖等。
③ 簡述動物體內糖的來源和去路
來源當然是從食物中獲得,經消化系統的消化和吸收,變為葡萄糖進入到血液,也就是血糖,之後會轉化為糖元儲存在肝和肌肉中,肝糖元和肌糖元,多餘的還會轉化為脂肪,待細胞消耗能量,血糖會進入到細胞中反應,釋放能量,變成CO2和水,CO2排放出來。
④ 植物和動物的葡萄糖分布在哪裡
動物的葡萄糖分布在糖元和血液中植物分布在纖維素葉綠體中以多糖的形式存在
⑤ 葡萄糖在動物體內主要分布在什麼中
動物體內的葡萄糖來源是從食物中獲得,經消化系統的消化和吸收,變為葡萄糖進入到血液,也就是血糖,之後會轉化為糖元儲存在肝和肌肉中,肝糖元和肌糖元,多餘的還會轉化為脂肪,待細胞消耗能量,血糖會進入到細胞中反應,釋放能量,變成CO2和水,CO2排放出來。
⑥ 糖類在動物體內的存在形式乳糖和糖原
考點: 糖類的種類及其分布和功能 專題: 分析: 生物體內主要的供能物質是糖類,細胞生命活動所需的能量主要來自於葡萄糖,生物體內主要的儲能物質是脂肪,植物細胞中儲存能量的物質澱粉,動物細胞中儲存能量的物質是糖原,生物體的直接能源物質是ATP. A、乳糖是動物特有的二糖,並非細胞內的主要儲能物質,A錯誤;B、澱粉是植物細胞的儲能物質,糖原是動物細胞的儲能物質,B正確;C、麥芽糖是植物特有的二糖,乳糖是動物特有的二糖,並非細胞內的主要儲能物質,C錯誤;D、葡萄糖是生物體的主要供能物質,乳糖是動物特有的二糖,並非細胞內的主要儲能物質,D錯誤.故選:B. 點評: 本題考查了生物體和細胞內的各種能源物質,解答本題的關鍵是通過比較熟記各種能源物質的區別.
⑦ 說明動植物細胞中主要的單糖、二糖、多糖的分布、作用、相互關系及各自功能(
單糖主要有葡萄糖還有核糖以及脫氧核糖這一些是在動植物細胞的分布,然後果糖是一般默認為是在植物細胞。半乳糖是動物細胞。二糖主要有麥芽糖蔗糖還有乳糖,前兩者是植物細胞特有後者是動物細胞特有。植物細胞中的多糖主要是澱粉和纖維素動物細胞的多糖是糖原。
⑧ 動物體內的糖元主要分布
肌肉 肌糖元
肝臟 肝糖元 不過 肝糖元可分解 肌糖元不可分解
動物細胞中主要就這兩種了
⑨ 什麼是糖類的分布、分類、功能
細胞
糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機化合物,主要由碳、氫、氧三種元素構成。糖類是生物體的基本營養物質和重要的組成成分,在自然界中分布極廣,幾乎所有的動物、植物、微生物的體內都有它,尤以存在於植物體內的為最多,約占植物乾重的80%。在植物體內,構成根、莖、葉骨架的主要成分是纖維素多糖。在植物種子或果實里的主要儲存物質,如澱粉、蔗糖、葡萄糖、果糖等都是糖類。在動物血液中的血細胞內,也有葡萄糖或由葡萄糖等單糖縮合成的多糖存在,在肝臟、肌肉里的多糖是糖原。人和動物的組織器官中所含的糖類,不超過身體乾重的2%。微生物體內的含糖量約占身體乾重的10%~13%,其中有的糖呈游離狀態,有的是與蛋白質、脂肪結合成復雜的多糖,這些糖一般存在於細胞壁、黏液或莢膜中,也有的形成糖原或類似澱粉的多糖存在於細胞質中。糖類在生命活動過程中起著重要的作用,是一切生命體維持生命活動所需能量的主要來源。
單糖分子模型
糖類化合物包括單糖、單糖的聚合物及衍生物。糖類物質是多羥基醛或酮,據此可分為醛糖(aldose)和酮糖(ketose)。 單糖是由多羥醛或多羥酮及它們的環狀半縮醛或衍生物組成,單糖分子都是帶有多個羥基的醛類或者酮類。多糖則是單糖縮合的多聚物。分子通式:。然而,符合這一通式的不一定都是糖類,是糖類也不一定都符合這一通式。糖還可根據碳原子數分為丙糖(triose)、丁糖(terose)、戊糖(pentose)、己糖(hexose)。最簡單的糖類就是丙糖(甘油醛和二羥丙酮)。由於絕大多數的糖類化合物都可以用通表示,所以,過去人們一直認為糖類是碳與水的化合物,稱為碳水化合物。現在已經發現這種稱呼並不恰當,只是沿用已久,仍有許多人稱之為碳水化合物。
糖還可根據結構單元數目多少分為:(1)單糖(monosaccharide):不能被水解成更小分子的糖。(2)寡糖(disaccharide):2~6個單糖分子脫水縮合而成,以雙糖最為普遍,意義也較大。(3)多糖(polysaccharide):均一性多糖如澱粉、糖原、纖維素、半纖維素、幾丁質(殼多糖);不均一性多糖如糖胺多糖類(透明質酸、硫酸軟骨素、硫酸皮膚素等)。(4)結合糖(復合糖,糖綴合物,glycoconjugate):糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等。(5)糖的衍生物:糖醇、糖酸、糖胺、糖苷。
在世界早期製糖史上,中國和印度佔有重要地位。這兩個國家是世界上最早的植蔗國,也是兩大甘蔗製糖發源地。甘蔗製糖最早見於記載的是公元前 300年的印度的《吠陀經》和中國的《楚辭》。在中國,最早記載甘蔗種植的是東周時代。公元前4世紀的戰國時期,已有對甘蔗初步加工的記載。屈原的《楚辭·招魂》中有這樣的詩句:「胹鱉炮羔,有柘漿些。」這里的「柘」即是蔗,「柘漿」是從甘蔗中取得的汁,說明戰國時代,楚國已能對甘蔗進行原始加工。
甘蔗
糖類的功能有以下幾點。①糖類是生物體的主要能源和碳源物質:糖類物質可以通過分解而放出能量,這是生命活動所必需的。糖類還可以為生物體合成其他化合物(如某些氨基酸、核苷酸、脂肪酸等)提供碳原子和碳鏈骨架,構成組織和細胞的成分。②糖類與生物體的結構有關:纖維素和殼多糖都不溶於水,有平坦伸展的帶狀構象,堆砌得很緊密,所以它們彼此之間的作用力很強,適於作強韌的結構材料。纖維素是植物細胞壁的主要成分。殼多糖是昆蟲等生物體外殼的主要成分。細菌的細胞壁由剛性的肽聚糖組成,它們保護著質膜免受機械力和滲透作用的損傷。細菌的細胞壁還使細菌具有特定的形狀。③糖類是儲藏的養料:糖類以顆粒狀態儲存於細胞質中,如植物的澱粉、動物的肝臟和肌肉中的糖原。④糖類是細胞通訊識別作用的基礎:細胞表面可以識別其他細胞或分子,並接受它們攜帶的信息,同時細胞表面也通過表面上的一些大分子來表示其本身的活性。細胞與細胞之間的相互作用,是通過一些細胞表面復合糖類中的糖和與其互補的大分子來完成的。⑤糖類具有潤滑保護作用:黏膜分泌的黏液中有黏稠的黏多糖,可以保護潤滑的表面。關節腔的滑液就是透明質酸經過大量水化而形成的黏液。
糖是人體三大主要營養素之一,是人體熱能的主要來源。糖供給人體的熱能約占人體所需總熱能的60%~70%,除纖維素以外,一切糖類物質都是熱能的來源。糖是人類賴以生存的重要物質之一。糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4000卡(1卡=4.1868焦)能量,人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。糖包括蔗糖(紅糖、白糖、砂糖、黃糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、澱粉、糊精和糖原棉花糖等。在這些糖中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人體直接吸收外,其餘的糖都要在體內轉化為葡萄糖後,才能被吸收利用。
糖果
糖是自然界中最豐富的有機化合物。糖類主要以各種不同的澱粉、糖、纖維素的形式存在於糧、谷、薯類、豆類以及米面製品和蔬菜水果中。在植物中約占其干物質的80%;在動物性食品中糖很少,約占其干物質的2%。
然而食糖過量或不當也會給人體帶來危害。吃糖過多可影響體內脂肪的消耗,造成脂肪堆積;吃糖過多,還可以影響鈣質代謝。有些學者認為吃糖量如果達到總食量的16%~18%,就可使體內鈣質代謝紊亂,妨礙體內的鈣化作用。據日本一項調查表明,小兒骨折率有所增加——他們認為糖過多是造成骨折的重要原因。 吃糖過多,會使人產生飽腹感,食慾不佳,影響食物的攝入量,進而導致多種營養素的缺乏。兒童長期高糖飲食,直接影響兒童骨骼的生長發育,導致佝僂病等。兒童如果多吃糖又不注意口腔衛生,則為口腔的細菌提供了生長繁殖的良好條件,容易引起齲齒和口腔潰瘍。有些專家認為,糖比煙和含酒精的飲料對人體的危害還要大。世界衛生組織調查發現,食糖攝入過多會導致心臟病、高血壓、血管硬化症及腦出血、糖尿病等。長期高糖飲食,會使人體內環境失調,進而給人體健康造成種種危害。由於糖屬酸性物質,吃糖過量會改變人體血液的酸鹼度,呈酸性體質,減弱人體白細胞對外界病毒的抵禦能力,使人易患各種疾病。長期嗜好甜食的人,容易引發多種眼病。有關專家還提出老年性白內障與甜食過多也有關。他們調查了50例白內障患者,發現其中有34%的患者有酷愛甜食的習慣,他們認為,這與葡萄糖代謝障礙有關。哈佛等大學的科學家發現,肥胖大都是吃糖和澱粉吃出來的。我們通常說的「糖」是指單糖(葡萄糖和果糖)和雙糖(蔗糖、麥芽糖和乳糖等),有甜味。其實澱粉也是糖,是多糖,但在體內它會很快分解成單糖,進入血液後變成血糖,刺激胰島素分泌,把未燃燒的糖轉化為脂肪儲藏起來。這個過程將同時令血糖水平下降和營養素減少,產生飢餓感。也就是說,吃糖和澱粉會增加食量和脂肪積累,減少營養素和代謝效率。
無糖口香糖的危害,過度食用山梨糖醇可能會導致體重下降、腹痛及腹瀉因此適量食糖,對人類來說是至關重要的。適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收,但過多就會妨礙鈣的吸收。冰糖養陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咳痰帶血都有很好的輔助治療作用。紅糖雖雜質較多,但營養成分保留較好。它具有益氣、緩中、助脾化食、補血破瘀等功效,還兼具散寒止痛作用。所以,婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水往往效果顯著。紅糖對老年體弱,特別是大病初癒的人,還有極好的療虛進補作用。另外,紅糖對血管硬化能起一定預防作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。
⑩ 動植物體內的糖類,主要以什麼為主
動物體內糖類:單糖主要由核糖、脫氧核糖、葡萄糖;二糖主要有乳糖;多糖主要有糖原。
植物體內糖類:單糖主要由核糖、脫氧核糖、葡萄糖、果糖;二糖主要有蔗糖、麥芽糖;多糖主要有澱粉、纖維素。