禽肉類有哪些動物

1. 禽類動物有哪些

雞、鴨、鵝、鵪鶉、雉雞、鷓鴣等。

1、雞

雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。

2、鴨

鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，嘴大。腿位於身體後側，步態搖搖擺擺。鴨性情溫馴，叫聲和羽毛顯示出性別差異。

所有真鴨，除翹鼻麻鴨和海鴨外，都在頭一年內性成熟，僅在繁殖季節成對，不像天鵝和雁那樣成熟較晚且終生配對。有家鴨、野鴨兩種。肉和蛋供食用，絨毛可用來絮被子、羽絨服或填充枕頭。通常指家鴨。

3、鵝

鵝，被認為是人類馴化的第一種家禽，它來自於野生的鴻雁或灰雁。中國家鵝來自於鴻雁，歐洲家鵝則來自灰雁。鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種。

4、雉雞

體形較家雞略小，但尾巴卻長得多。雄鳥羽色華麗，分布在中國東部的幾個亞種，頸部都有白色頸圈，與金屬綠色的頸部，形成顯著的對比；尾羽長而有橫斑。雌鳥的羽色暗淡，大都為褐和棕黃色，而雜以黑斑；尾羽也較短。

棲息於低山丘陵、農田、地邊、沼澤草地，以及林緣灌叢和公路兩邊的灌叢與草地中，雜食性。所吃食物隨地區和季節而不同。分布於歐洲東南部、小亞細亞、中亞、中國、蒙古、朝鮮、俄羅斯西伯利亞東南部以及越南北部和緬甸東北部。

5、鷓鴣

枕、上背、下體及兩翼有醒目的白點，背和尾具白色橫斑。頭黑帶栗色眉紋，一寬闊的白色條帶由眼下至耳羽，頦及喉白色。雌鳥似雄鳥，但下體皮黃色帶黑斑，上體多棕褐色。虹膜－紅褐色；嘴－近黑；腳－黃色。

多在矮小山崗的灌木林中活動，有時候3～5隻結群尋找食物。遇驚時很怏地匿藏在灌木叢深處，很難發現。腳爪強健，善於在地上行走，雖不常飛行，但飛行速度很快。主要以蚱蜢、螞蟻等昆蟲為食物，分布區主要在中國境內，國外見於印度、緬甸泰國和中南半島一帶。

2. 家禽家畜都有哪些

家畜包括：豬、牛、羊、馬、駱駝、家兔、貓、狗。

家禽包括：雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉。

1、豬

豬是脊椎動物、哺乳動物、家畜，古雜食類哺乳動物。分為家豬和野豬。通常以耳大，頭長，鼻直，腰背窄為主要形體特徵。家豬是野豬被人類馴化後所形成的亞種，獠牙較野豬短，是人類的家畜之一，家豬是指人類蓄養多供食用的豬種。

2、牛

牛為牛亞科下的一個族，為哺乳動物，草食性，部分種類為家畜（包含家牛、黃牛、水牛和氂牛）。體型粗壯，部分公牛頭部長有一對角。牛能幫助人類進行農業生產。

3、羊

羊是羊亞科的統稱，哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科，是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源，毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊。頭上有一對角，品種很多，如：綿羊、湖羊、山羊、岩羊等。

4、馬

馬，馬科馬屬的一種草食性動物。在4000年前被人類馴服。馬在古代曾是農業生產、交通運輸和軍事等活動的主要動力。現代馬匹主要用於馬術運動和生產乳肉，飼養量大為減少。

5、家兔

家兔是由一種野生的穴兔經過馴化飼養而成的。是草食性動物，以野草、野菜、樹葉、嫩枝等為食,多為白色、灰色與黑色。喜歡獨居，白天活動少，都處於假眠或休息狀態，多在夜間活動，食量大，有啃木、扒土的習慣。

3. 禽類有哪些

禽：
也通稱鳥類，目前全世界為人所知的鳥類一共有9000多種，僅中國就記錄有1300多種，其中不乏中國特有鳥種。
禽分飛禽和家禽兩大類：
飛禽：善於飛行的野生鳥類。飛禽以植物種子、昆蟲、田鼠或蛇等為食，多數對人類有益。
家禽：
許多家禽本來是野生的飛禽，是人類為了經濟目的或其他目的而馴養的鳥類。家禽的飼養馴化，在中國已有數千年的歷史，培育出不少世界名貴品種。如由綠頭鴨馴化成的不會飛的家鴨中，北京鴨是良好的品種，年產70～120個蛋，而且製成的北京烤鴨，其美味已馳名中外。另外一些常見的家禽有：由大雁馴化而成的鵝，由原雞馴化成的家雞，保留飛翔功能，但不能飛太遠，是人類飼養最普遍的家禽。現代家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，並已由人工培育出許多優良的新品種，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。

4. 家禽都包括哪些動物

家禽品種較多，常見的有雞、家鴨、家鵝、鴿子、孔雀、天鵝、鴿子等品種，其中雞是由野生原雞馴化的品種，生活在乾燥溫暖的環境中，家鴨是鴨科動物，其嘴部呈現扁平狀，常生長在靠近河流的環境中，家鵝屬於素食動物，其脖頸較長，嘴部為黃色。

家禽品種介紹
1、雞



雞是家禽，是由野生原雞馴化而來的品種，其馴化歷史長達四千年。雞的品種較多，常見的有烏雞、火雞、野雞、三黃雞等品種，按養殖品種可以分為肉雞、蛋雞兩種。

2、家鴨



家鴨是經過人工馴化的品種，是綠頭鴨的後代，具有食用以及經濟價值，肉、蛋可以食用，羽毛可以用於紡織工業。家鴨常生長在靠近水源的草地、林地中，以水中的魚蝦、泥鰍、水草為食。

5. 常見的家禽肉類有哪些

家禽肉類一般指雞肉､鴨肉､鵝肉等

6. 禽肉有哪些

禽肉包括：豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、馬肉、驢肉、狗肉等等

7. 家禽都有哪些動物

家禽都有以下這些動物：

1、雞，是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。

8. 常見25種家禽家畜有哪些

一、雞

雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。

9. 家禽肉類指的是什麼

家禽肉類一般家禽肉類有雞肉、鴨肉、鵝肉等。家禽肉較家畜肉纖維細致柔軟，纖維間的脂肪不多，味道佳美容易消化。

家禽的肉以胸部、臀部的肌肉較多，胸部肉質細軟，味最鮮美。家禽肉的營養成分高於畜肉。雞肉組織纖細柔軟，含有多量麩胺酸，滋味佳美，非其他家禽所能相比。

鴨肉的肉質略粗於雞肉，皮下脂肪多，肉味雖美，卻略帶腥味。鵝肉質粗，味道近似鴨肉，但不及鴨肉味美。

其他用於烹飪的家禽還有鴿子、鵪鶉、山雞、野鴨、雁子等。

10. 家禽有哪些動物

家禽有：雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿等。
1、雞，是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞也是12生肖中的一屬。
2、鴨，是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方（如同天鵝一樣），因而步態蹣跚。
3、鵝，是食草禽，全身都是寶，羽毛是富貴華麗的服裝，鵝肝是高等餐桌的美味，鵝肉營養豐富，價值與羊肉相媲美，是高檔餐館的必備。
4、鵪鶉，一般指鵪鶉屬，常成對而非成群活動。經常活動在生長著茂密的野草或矮樹叢的平原、荒地、溪邊及山坡丘陵一帶，有時也到耕地附近活動。主要吃雜草種子、豆類、穀物及漿果、嫩葉、嫩芽等，夏天吃大量的昆蟲及幼蟲，以及小型無脊椎動物等。分布於歐洲、非洲、亞洲和澳洲等。
5、鴿，一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養，鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種，而且是家鴿，家鴿中最常見的是信鴿，主要用於通訊和競翔。