人類最早從哪個動物身上得到咖啡

① 人們最早是從哪種動物身上得知咖啡的作用的

元六世紀時，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原 放牧時，看到每隻山羊都顯得無比興奮，雀躍不已，他覺得很奇怪，後來經過細心觀察發現，這些羊群是吃了某種紅色果實才會興奮不已，卡爾代好奇地嘗了一些，發覺這些果實非常香甜美味，食後自己也覺得精神非常爽快，從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實

② 人類是從哪種動物得知咖啡的作用1.驢2.羊3.兔4.牛

驢！
我想首先應排除兔子，因為兔子體形小，咖啡豆時長在樹上的，是一種灌木。
至於牛、羊，兩種動物都是偶蹄目，草食，但食性和生活范圍都比較接近。
最後只剩下驢！！
我記得咖啡是熱帶植物，並且我在電視上看都過安第斯山的農民騎驢的鏡頭。而且事實上驢是一種挺聰明的動物
所以以我有理由相信人類是從驢那裡得知咖啡的作用！

③ 人們最早從哪種動物身上得知咖啡的作用

山羊牧羊人的故事：根據羅馬一位語言學家羅士德奈洛伊（1613-1707）的記載：大約
咖啡豆
咖啡豆
紀元六世紀時，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原 放牧時，看到每隻山羊都顯得無比興奮，雀躍不已，他覺得很奇怪，後來經過細心觀察發現，這些羊群是吃了某種紅色果實才會興奮不已，卡爾代好奇地嘗了一些，發覺這些果實非常香甜美味，食後自己也覺得精神非常爽快，從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實。後來，一位回教徒經過這里，便順手將這種不可思議的紅色果實摘些帶回家，並分給其他的教友們吃，所以其神奇效力也就因此流傳開來。
雪克·歐瑪的故事

另一些傳說是阿拉伯半島上（即指北葉門）的守護聖徒雪克。卡爾第之弟子雪克歐瑪在摩卡是很受人民尊敬及愛戴的酋長，但因犯罪而被族人驅逐。雪克．歐瑪因此而被流放到該國的俄薩姆，在這里偶然發現了咖啡的果實，這是一二五八年的事。一日，歐瑪飢腸轆轆的在山林中走著，看見枝頭上羽毛奇特的小鳥在啄食了樹上的果實後，發出極為悅耳婉轉的啼叫聲。他將此果實帶回並加水熬煮，不料竟發出濃郁誘人的香味，飲用後原本疲憊的感覺也隨之消除，元氣十足。歐瑪便採集許多這種神奇的果實，遇見有人生病時，就將果實做成湯汁給他們飲用喝後他們就恢復了精神。由於他四處行善，受到信徒的喜愛，不久他的罪得以被赦，回到摩卡的他，因發現這種果實而受到禮贊，人們並惟崇他為聖者。而當時神奇的治病良葯，據說就是咖啡。

④ 咖啡的起源是什麼

源於非洲大陸上的「忘憂葯」，全世界都十分確定第一顆咖啡樹種子在非洲衣索比亞一個斷裂的河谷斜坡上生長，據說咖啡這一名字的由來也取自附近一個叫「咖法」的小鎮。（coffee同音咖法）

衣索比亞位於北緯6度～9度，東經34度～40度之間，地處熱帶，是非洲之角的中心，當地6-9月為大雨季，10-1月為旱季，2-5月為小雨季。具備咖啡生長的氣候、土地條件。在基督教影響下，衣索比亞有不少修道院和傳教士蓋的教堂，很多宗教的書籍里也能找到疑似咖啡豆的影子。

在歷史迷們的猜想中，《舊約聖經》里斯巴達人所謂的「黑湯」和《奧德賽》中試圖驅趕憂傷和憤怒的「忘憂葯」，都極有可能就是當時對咖啡的稱呼。可惜，那時的非洲在食物鏈的底端，一直籠罩在被擴張侵略的痛苦之中，咖啡的發現沒能夠真正的把當地的人們從苦難中解救出來。

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發展：伊斯蘭籠罩下的「牧羊人傳說」

到了6世紀，穆罕默德一舉復興了伊斯蘭教，政教合一的阿拉伯國家迅速佔領了阿拉伯半島，不再動盪不安的阿拉伯半島也慢慢將非洲東部的衣索比亞高原地區納入自己的統制圈，當茶文化在隋唐帝國風靡起來時，咖啡與伊斯蘭的緣分也就此開始。

「牧羊人的傳說」也橫空出世。這一說法對咖啡的起源做出的解釋是，咖法地區一名叫卡迪的牧羊人發現羊群中總有一些「異常興奮」的羊，它們有時會將前蹄站立起來與人一起起舞，觀察發現，這些異常表現的羊是吃了一種緣色灌木的紅色漿果。

卡迪本著西式神農嘗百草的精神，以身試果，驚奇地發現「這種果實真的能讓自己精神亢奮起來」，於是他把這種湯汁分派給作晚禮拜的僧侶，達到了提神的效果，後來這個能夠提神的咖啡果就被越來越多的人所熟知了。

⑤ 問題:人們最早是從哪種動物身上得知咖啡的作用的

山羊
兩千多年前，卡爾迪還是土耳其紅海岸邊一個山村裡的小羊倌，每天趕著羊群到山上去放羊。別看卡爾迪是個羊倌，但他好奇心特別強，喜歡鑽研。
一天，為了找到更充足的草場，他趕著羊群翻過了幾座山，來到一個從來沒有來過的山上，這里植被茂盛，草場十分好，卡爾迪悠閑地躺在山坡上看著羊群。突然，幾只小羊脫離了母羊興奮地狂奔起來，這里全是懸崖峭壁十分危險，他趕緊制止了狂奔的幾只小羊。
接下來的幾天，只要羊群到了這里，都會發生這種異常。他的好奇心強烈地驅使著他去尋找原因。幾天後，他終於發現，凡是羊吃了這里灌木上的一種黑漿果，不一會便會興奮地活蹦亂跳。那人吃了以後會怎樣呢？卡爾迪決定自己也嘗嘗這種果子，吃下幾顆後，他很快也興奮起來。以前放羊他總要躺在山坡上睡覺，可吃了這種果子後一點睡意都沒有。卡爾迪就像發現了新大陸，每天都在兜里裝上一些黑漿果，逢人便會推薦，讓他們嚼著吃，說可以提神。
特格魯是附近修道院的修道士，卡爾迪將這種果子也介紹給了他。他嘗過以後，雖然感覺很精神，但味道實在是有些苦澀。於是，他便將這種漿果泡在水裡，這樣的話就可以稀釋一下苦澀。可令他沒想到是，泡過之後的黑漿果水，不但少了一些苦澀，而且有一種特別撲鼻的香味，更重要的是，喝過了這種水，晚上禱告時，精神奕奕，神采飛揚，一點也不會覺得睏乏。他興奮地把這種泡過的水起名叫"提神湯"，然後介紹給其他修道士喝，大獲好評。接下來，他不斷嘗試對"提神湯"進行改進，用熱水泡，加糖……這就是今天流行世界的飲料——咖啡的雛形。

⑥ 咖啡的起源及傳說

「咖啡」一詞源自希臘語「Kaweh」，意思是「力量與熱情」。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。

當地土著人經常把咖啡樹的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物，專供那些即將出征的戰士享用。直到11世紀左右，人們才開始用水煮咖啡做為飲料。

13世紀時，衣索比亞軍隊入侵葉門，將咖啡帶到了阿拉伯世界。因為伊斯蘭教義禁止教徒飲酒，有的宗教界人士認為這種飲料刺激神經，違反教義，曾一度禁止並關閉咖啡店，但埃及蘇丹認為咖啡不違反教義，因而解禁，咖啡飲料迅速在阿拉伯地區流行開來。咖啡Coffee這個詞，就是來源於阿拉伯語Qahwa，意思是「植物飲料」，後來傳到土耳其，成為歐洲語言中這個詞的來源。咖啡種植，製作的方法也被阿拉伯人不斷地改進而逐漸完善。

起初咖啡在歐洲價格不菲，只有貴族才能飲用咖啡，咖啡甚至被稱為「黑色金子」。直到1690年，一位荷蘭船長航行到葉門，得到幾棵咖啡苗，在印度尼西亞種植成功。1727年荷屬蓋亞那的一位外交官的妻子，將幾粒咖啡種子送給一位在巴西的西班牙人，他在巴西試種取得很好的效果。巴西的氣候非常適宜咖啡生長，從此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生產而價格下降的咖啡開始成為歐洲人的重要飲料。

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咖啡的好處

咖啡豆含有大約100種不同的物質，包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克調制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。咖啡是一種興奮劑，對人體會產生很多影響，它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。

咖啡的壞處

1、習慣大量飲用咖啡的人停止飲用咖啡，會出現頭痛、易怒、肌肉緊綳和神經過敏等症狀，而攝入咖啡因才症狀消失。

2、懷孕及哺乳期間的婦女飲用咖啡應適量，因為咖啡因會滲透至胎盤，而且會出現在母乳里。

3、喝咖啡會引起人的精神興奮，在喝完咖啡的4小時內，咖啡因會影響睡眠。

⑦ 為什麼人類最早是從羊身上得知咖啡的作用的

其實，人們最初是從羊身上得知咖啡提神的作用的。

關於咖啡的發現有一個傳說。大約6世紀時，一個阿拉伯牧羊人卡爾代有一天在伊索比亞草原放牧時，看到每隻羊都很興奮，雀躍不已，他覺得很奇怪，於是仔細觀察，發現羊群是吃了某種紅色果實，才與平時表現不同的。於是他自己也好奇的吃了一些，發現自己也變得精神百倍，於是就經常趕著羊群一起吃這種果實。後來，一位回教徒經過，順手採摘了一些，並分給教友們一同嘗試，其提神爽心的神奇效力就此流傳開來。

咖啡樹原產於非洲衣索比亞西南部的高原地區。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意

⑧ 古代從什麼動物里發現咖啡的

「咖啡」一詞源自希臘語「 Kaweh」，意思是「力量與熱情「。咖啡樹是屬山椒科的常綠灌木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成
咖啡的發現有多種傳說，其中之一是根據羅馬一位語言學家羅士德．奈洛伊(1613-1707)的記載咖啡的發現有多種傳說，大約紀元六世紀時，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧時，看到每隻山羊都顯得無比興奮，雀躍不已，他覺得很奇怪，後來經過細心觀察發現，這些羊群是吃了某種紅色果實才會興奮不已，卡爾代好奇地嘗了一些，發覺這些果實非常香甜美味，食後自己也覺得精神非常爽快，從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實。後來，一位回教徒經過這里，便順手將這種不可思議的紅色果實摘些帶回家，並分給其伳的教友們吃，所以其神奇效力也就因此流傳開來了。

⑨ 人們最早是從什麼動物上面得到咖啡的

羊

「咖啡」一詞源自希臘語「 Kaweh」，意思是「力量與熱情「。咖啡樹是屬山椒科的常綠灌木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成
咖啡的發現有多種傳說，其中之一是根據羅馬一位語言學家羅士德．奈洛伊(1613-1707)的記載咖啡的發現有多種傳說，大約紀元六世紀時，有位阿拉伯牧羊人卡爾代某日趕羊到伊索比亞草原放牧時，看到每隻山羊都顯得無比興奮，雀躍不已，他覺得很奇怪，後來經過細心觀察發現，這些羊群是吃了某種紅色果實才會興奮不已，卡爾代好奇地嘗了一些，發覺這些果實非常香甜美味，食後自己也覺得精神非常爽快，從此他就時常趕著羊群一同去吃這種美味果實。後來，一位回教徒經過這里，便順手將這種不可思議的紅色果實摘些帶回家，並分給其伳的教友們吃，所以其神奇效力也就因此流傳開來了。

⑩ 咖啡的起源和發展史……

「咖啡」一詞源自阿拉伯語「قهوة」，意思是「植物飲料」。在世界各地，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的「咖啡文化」充滿生活的每個時刻。無論在家裡、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現代生活、工作和休閑娛樂聯系在一起。

咖啡樹原產於非洲衣索比亞西南部的高原地區。據說一千多年以前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，進而發現了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。

當地土著人經常把咖啡樹的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物，專供那些即將出征的戰士享用。直到11世紀左右，人們才開始用水煮咖啡作為飲料。13世紀時，衣索比亞軍隊入侵葉門，將咖啡帶到了阿拉伯世界。

因為伊斯蘭教義禁止教徒飲酒，有的宗教界人士認為這種飲料刺激神經，違反教義，曾一度禁止並關閉咖啡店，但埃及蘇丹認為咖啡不違反教義，因而解禁，咖啡飲料迅速在阿拉伯地區流行開來。

咖啡Coffee這個詞，就是來源於阿拉伯語「قهوة（qahwa）」，意思是「植物飲料」，後來傳到土耳其，成為歐洲語言中這個詞的來源。咖啡種植，製作的方法也被阿拉伯人不斷地改進而逐漸完善。

在公元15世紀以前，咖啡的種植和生產一直為阿拉伯人所壟斷。當時主要被使用在醫學和宗教上，醫生和僧侶們承認咖啡具有提神、醒腦、健胃、強身、止血等功效；

15世紀初開始有文獻記載咖啡的使用方式，並且在此時期融入宗教儀式中，同時也在民間作為日常飲品。因伊斯蘭教嚴禁飲酒，因此咖啡成為當時很重要的社交飲品。

1683年，土耳其軍隊圍攻維也納，失敗撤退時，有人在土耳其軍隊的營房中發現一口袋黑色的種子，誰也不知道是什麼東西。一個曾在土耳其生活過的波蘭人，拿走了這袋咖啡，在維也納開了第一家咖啡店。

16世紀末，咖啡以「伊斯蘭酒」的名義通過威尼斯商人和海上霸權荷蘭人的買賣輾轉將咖啡傳入歐洲，很快地，這種充滿東方神秘色彩、口感馥郁香氣迷魅的黑色飲料受到貴族士紳階級的爭相競逐，咖啡的身價也跟著水漲船高，甚至產生了「黑色金子」的稱號。

當時的貴族流行在特殊日子互送咖啡豆以示盡情狂歡，或是給久未謀面的親友，有財入袋、祝賀順遂之意，同時也是身份地位象徵。而「黑色金子」在接下來風起雲涌的大航海時代，藉由海運的傳播，全世界都被納入了咖啡的生產和消費版圖中。

相傳1600年時一些天主教人士認為咖啡是「魔鬼飲料」，慫恿當時的教皇克萊門八世禁止這種飲料，但教皇品嘗後認為可以飲用，並且祝福了咖啡，因此咖啡在歐洲逐步普及。

直到1690年，一位荷蘭船長航行到葉門，得到幾棵咖啡苗，在印度尼西亞種植成功。1727年荷屬蓋亞那的一位外交官的妻子，將幾粒咖啡種子送給一位在巴西的西班牙人，他在巴西試種取得很好的效果。巴西的氣候非常適宜咖啡生長，從此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生產而價格下降的咖啡開始成為歐洲人的重要飲料。

咖啡選購指南

不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質的重要因素。選購時，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實心，千萬不要買空殼的咖啡。

剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒後一周後，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現最佳。

此外，咖啡豆的風味也是另一個考慮因素。內行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，咖啡豆在品相上，有可能存在大小不一，例如衣索比亞豆的特性大小不一屬於正常現象。

其次是色澤，日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一，是正常現象，切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見，將所有咖啡豆都一概而論。相對來說，中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油，淺烘豆則不出油或少量出油。總之在選購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。