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動物蛋白分解多久

發布時間:2022-07-07 06:44:09

① 在自然界中,蛋白質(如動物屍體等)是如何降解的,最終產物是什麼

動物屍體等最終產物是二氧化碳和水,此外還有不少無機鹽(修飾蛋白質用的金屬離子)。【這期間還會還原性的氨,硫化氫,磷化氫等揮發,於是譬如墓地常見的鬼火,那就是磷化氫的傑作。】

這一步最先是由繼續存活的細胞等完成的(請注意動物死亡,不等於全身上下所有細胞均告死亡)。此時由於血液(或者體液)供應停止,這些還存活著的細胞會開始進行無氧呼吸,在糖類,脂肪消耗殆盡後會開始蛋白質應答,蛋白質開始通過糖異生途徑,作為供能物質!
隨著副產品乳酸堆積,內環境PH顯著改變,最後存活的細胞開始發生細胞膜破裂【一些脊椎屍體及部分無脊椎動物最初腐敗,最開始會因為鈣離子泵出停止,肌肉收縮,先出現屍僵,但當細胞膜破裂開始後,屍僵結束。】
接下來,那就主要是藉助各種入侵的分解者(細菌,真菌及較低級的食腐生物)的酶來幫忙進行的。
【在這期間,屍體的埋藏條件又有所區別了,譬如鹼性環境,會有脂肪等出來搗亂,他們發生皂化反應,形成屍蠟,覆蓋於分解組織上,會改變屍體腐敗降解速度。】
最終,容易分解的組織基本分解光了,剩下較難分解的骨骼,骨骼上還有少量蛋白質(膠原蛋白)這些蛋白質也被分解完全,則剩下的骨骼很快就會因侵蝕作用變為無機鹽塵土。

當然,也有不少動物屍體不會完全分解成二氧化碳水無機鹽,而會在復雜的地質作用下以烷烴,芳香烴,環烷烴等形式存在,也就是說最終保持著其有機物的形式……講更明白點,就是石油。
也有不少動物屍體,分解到膠原蛋白和骨骼這一步(也可以是其他類似骨質的東西,譬如軟體動物的殼),這時一些礦物質會來填充骨質縫隙,並與羥磷灰石結合……這時這個動物的分解也會停止,最終形成的就是俗稱的---化石!

② 求角蛋白(動物的毛發,指甲之類的)在自然界中的分解過程

呃。。。角蛋白keratin 是一類具有結締和保護功能的纖維狀蛋白質。所以其在自然界中分解是需要很長時間的作用或者需要角蛋白酶的參與。(這也是為什麼一些古代屍體上還有頭發的原因)
但該蛋白可被破壞之後水解可是你說是自然分解。。。。

③ 蛋白質消化後分解成為

蛋白質在人和動物的消化道內被分解成各種氨基酸.氨基酸被吸收後,有四種變化.
一~直接被用來合成各種組織蛋白質
二~合成一些具有一定生理功能的特殊蛋白質
三~經過轉氨基作用,把氨基轉移給其他化合物,可以形成新的氨基酸.
四~經過脫氨基作用,氨基酸分解成含氮部分和不含氮部分,含氮部分變為尿素排出體外,不含氮部分可以氧化分解成二氧化碳和水,同時釋放能量,也可以合成為糖類和脂肪

④ 吃下去的蛋白質會全部分解成氨基酸嗎若沒有,那麼其餘部分會怎樣

人體對植物蛋白的吸收率較低,只有大概百分之六十左右,其他的變成你的排泄物.而動物蛋白吸收率較高,有百分之九十以上,所以不是所有的蛋白質都會分解成氨基酸

⑤ 10g蛋白質在體內多久轉化為氨基酸

10g蛋白質在體內多久轉化為氨基酸
動物蛋白:是蛋白質的主要來源,如肉類及禽蛋類等,這些食物在提供蛋白質的同時也會使我們食入飽和脂肪和膽固醇等對身體不利的成分。因此選用瘦肉、魚、去皮雞肉和蛋清最佳,它們稱為「優質蛋白」。

植物蛋白:是蛋白質的另一來源,主要存在於豆類食物中,植物蛋白含飽和脂肪及膽固醇都很低,同時含有大量膳食纖維,而且物美價廉,適合糖尿病病友食用。

蛋白質是一切生命的物質基礎,這不僅是因為蛋白質是構成機體組織器官的基本成分,更重要的是蛋白質本身不斷地進行合成與分解。這種合成、分解的對立統一過程,推動生命活動,調節機體正常生理功能,保證機體的生長、發育、繁殖、遺傳及修補損傷的組織。根據現代的生物學觀點,蛋白質和核酸是生命的主要物質基礎。

蛋白質的生理功能:①蛋白質是構成組織和細胞的重要成分,如肌肉、骨骼及內臟主要由蛋白質組成。一切細胞的原生質都以蛋白質為主,動物的細胞膜及細胞間質也主要由蛋白質組成。②用於更新和修補組織細胞。③參與物質代謝及生理功能的調控。④氧化供能。1克蛋白質在體內氧化供能約1.67×104焦耳。⑤其他功能。如多功能血漿蛋白質的生理功能。

組成蛋白質的氨基酸有20餘種,體內只能合成一部分,其餘則須由食物蛋白質供給。體內不能合成或合成速度太慢的氨基酸都必須由食物蛋白質供給,故又稱為「必需氨基酸」。體內能自己合成的氨基酸則不必由食物蛋白質供給的又稱為「非必需氨基酸」。在體內合成蛋白質的許多氨基酸中,有8種必需氨基酸須食物供給,即賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸及纈氨酸。食物中含有的必需氨基酸越多,其營養價值越高。動物蛋白如肉類、蛋、乳均含8種必需氨基酸,又稱優質蛋白;植物蛋白如豆類蛋白質所含的必需氨基酸是不全的。但若把玉米、小米及大豆三種植物蛋白質混合組成的麵食,其營養價值則明顯提高。

⑥ 人體會把吃進去的動物蛋白質都分解和還原成單純的各種氨基酸供人體吸收嗎,如有殘余物人體吸收後會怎樣

人體會基本上把吃進去的動物蛋白質,
都分解和還原成單純的各種氨基酸,
供人體吸收,
如有殘余物人體可以不吸收,
直接通過大便排出體外,
吸收的營養經過運行以後,
會有廢物產生,
通過腎變成小便排出體外。

⑦ 既然蛋白質最終會被分解為氨基酸 那吃動物蛋白和植物蛋白有何區別

氨基酸的含量不一樣多呀,比如動物膠原蛋白中的羥脯氨酸含量比較多。並且現在研究表明也不是非分解成氨基酸才能被吸收,有一定結構的多肽分子也能被吸收的。

⑧ 不進食幾天開始分解蛋白質

人不進食從第三天開始就只想到吃,飢餓感占據了整個大腦。此時,人體靠消耗貯存的脂肪維持生活。每千克脂肪可使人活上4天,假如脂肪消耗完了,接下來就要輪到肌肉,也就是開始分解蛋白質了,直至4周。有人曾50天不吃東西而免於一死,不過這些人未中斷喝飲料。對一般人而言,至少在7~12天不吃不喝後才會死亡。

⑨ 蛋白質在單胃動物體內如何消化吸收

飼料中的蛋白質從口腔轉移到胃內,胃內的鹽酸首先使之變性,蛋白質立體的三維結構被分解成單股,肽鍵暴露,在胃蛋白酶、十二指腸胰蛋白酶和糜蛋白酶等內切酶的作用下,蛋白質分子降解為含氨基酸數不等的各種多肽。在小腸中,多肽經胰腺分泌的外切酶的作用變為游離氨基酸(食入蛋白的60%以上)和寡肽。寡肽能被吸收入腸黏膜,經二肽酶水解為氨基酸。氨基酸經腸壁吸收,進入血液,運送到全身各個器官及各種組織細胞中,合成體蛋白。

⑩ 每天為什麼要保證一定量的動物蛋白和豆類蛋白

動物蛋白和植物蛋白所含的氨基酸是不同的,也就說明了它們的營養價值也是有區別的。動物蛋白:肉類(牛羊肉、豬肉、雞肉),魚類、蛋以及乳製品。植物蛋白:豆類,米、面等。動物蛋白所含人體所必需的完整的氨基酸群,優質蛋白含量在80%以上,動物蛋白中的營養價值往往更接近人體需要,但在消化動物蛋白時,身體要消耗更多的能量,才能把動物蛋白分解成單獨的氨基酸分子。植物蛋白與人體氨基酸有差異,植物蛋白的外層被一層薄膜所包裹,在消化過程中相對較慢。植物蛋白中最好的是大豆蛋白,含量約為38%,雖然沒有動物蛋白含量高,但是不含膽固醇。植物蛋白在心血管方面和減肥方面似乎更勝一籌,對於素食主義來說,在攝入多種蔬菜水果的前提下,完全沒有必要擔心僅補充植物蛋白會造成營養不良的狀況。而動物蛋白則少量攝入就可以滿足營養需求。對於健身的人群來說,植物蛋白和動物蛋白都可以提供一定的幫助。對於想保持健康的普通人來說,攝入含有高植物蛋白的蔬菜和水果,適量攝入脂肪含量低的肉類和禽類即可。

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