日本傳統糖果藝術的材料是什麼

① 糖畫的糖怎麼調制的

(1)油漿：將炸油的主料倒入漏勺，原鍋用油沖一下，去掉鍋內的雜質，加入適量的底油，放白糖旺火熬制，見糖漿泛出細密的氣泡，手勺攪動流暢無阻礙感覺，倒入主料翻勺出菜。油漿適於做肉、蛋類菜。
(2)油底熬漿：油底熬漿屬於油漿的一種，將白糖放入炸制主料的油鍋里，邊炸邊熬糖漿，故稱油底漿。這是一種新熬漿法（即運用糖和油不同密度，糖在油底下熬制），只要掌握好火候和主料的炸制時間，就可以掛好漿。
(3)油和漿：炒鍋燒熱加底油放白糖，點少許水，使白糖迅速溶化，同時用手勺不斷地攪動。當糖漿呈現細密的氣泡時，攪動流暢無阻，糖漿發出清脆聲，倒入炸好的主料翻勺掛勻即成。油水用途極廣，任何甜菜均可以用此法。
(4)水漿：炒鍋燒熱加水放白糖熬制，水和糖的比例，多用1:2投料法，即50克水加100克糖，邊加熱邊攪動，當糖漿呈現均勻的細泡，用手勺盛起再往勺內倒，發出清脆聲音，說明糖漿已好。
「糖藝」是一門藝術，是指利用砂糖、葡萄糖或飴糖等經過配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工處理，製作出具有觀賞性、可食性和藝術性的獨立食品或食品裝飾插件的加工工藝，糖藝製品色彩豐富絢麗，質感剔透，三維效果清晰，是西點行業中最奢華的展示品或裝飾原料。「糖藝」更是國際正規的大型西點比賽中，屬於必做項目，而「吹糖」這門技藝的傳承方式也比較傳統，一般是以家庭（或村）為單位，傳男不傳女。這門手藝在我國北方比較常見。我國有著「糖藝大師」「中國糖藝第一人」之美稱的曹繼桐為糖藝事業做出了很大的貢獻。

② 糖藝的原材料是什麼

糖藝」是指將艾素糖,砂糖、葡萄糖或飴糖等經過配比熬制、以拉、吹，塑，流糖等手法加工處理，製作出質感剔透，三維效果清晰具有觀賞性、可食性和藝術性的獨立食品或食品裝飾插件的加工工藝，糖藝製品色彩豐富絢麗，是西點行業中最奢華的展示品或裝飾原料。有些人認為糖藝是民間吹糖人，畫糖 畫的，還用嘴巴去吹氣，色彩單調，又不講衛生，隨著時代進步，糖活也科學化了，原料配比科學，操作規范，作品干凈衛生，色彩鮮麗，造型逼真，無論是花鳥魚 蟲、果蔬，人物，動物，樣樣都可以做得惟妙惟肖、栩栩如生

③ 「糖細工」是日本出名的糖工藝，這項手工藝有何歷史起源

到日本旅遊有沒有看過“糖果細工”，有沒有種似曾相識的感覺，這項手藝有何歷史起源呢？

據說日本的糖果細工來源於8世紀。在江戶時代，工匠們常常在街上賣細工，給當初的百姓們帶來歡樂。之後，這種糖果細工的技術慢慢被繼承下來，但因為不是主流文化，所以幾乎沒有詳細的有關文獻傳留至現代。雖然糖果細工傳承了500年，但它並沒有具體的藝術體系或是藝術流派，它更像是一種街頭藝術，完全憑借人們的喜愛去流傳。

④ 糖畫是怎麼製作的

准備材料：鍋、勺子、鐵板、糖、油、竹簽。

1、首先准備一口小鍋，然後置於火上燒熱。