㈠ 昆明民間習俗其他方面
昆明是一個多民族匯集的城市,世居26個民族,形成聚居村或混居村街的有漢、彝、回、白、苗、哈尼、壯、傣、傈僳等民族。在長期的生產生活中,各民族既相互影響,融匯貫通,同時又保持各自的民族傳統,延續著許多獨特的生活方式、民俗習慣和文化藝術。生活在昆明地區的各民族同胞熱情好客,能歌善舞,民風純朴,無論是其待人接物的禮儀、風味獨特的飲食、絢麗多彩的服飾,還是風格各異的民居建築、妙趣橫生的婚嫁,都能使人感受到鮮明的民族特色。
1、方言方面
昆明方言屬於西南官話區,因此和普通話比較接近。關於昆明方言的來由,按照《大觀樓長聯》的說法「宋揮玉斧,元跨革囊」意思是:宋朝沒有能夠征服雲南,只好揮動玉斧,把雲南從版圖上割去;元世祖揮師南下,乘皮筏渡過金沙江統一了雲南。元朝統治者征服雲南後,從南京輸送了大批的移民過來,他們夠成了最早的昆明人,所以昆明也講官話。
昆明話既然屬於官話方言,就有官話方言的特點,但同時也包含了許多的傳統語言成分。昆明話中的古音、古文成分很難有確切地論證,因為並未有很翔實地記錄考證昆明話發音和語法的著作,也沒有一本很全面記錄昆明話的著作,對於昆明話中的古音、古文法成份很多還只能靠推測。
昆明話的語氣生硬,但昆明人說起話來是極其生動的。這其實和昆明人的市民生活有很大的關系,昆明人的日常生活主要有兩個特點:一是閑適,二是幽默。昆明人的這兩個特點,隨著日月的變遷,已經基本上成了昆明人的性格特徵,因而在方言里,這些閑適和幽默也是被發揮到了淋漓盡致的。
2、飲食方面
昆明飲食滇味風格獨特,風味小吃眾多,有鮮明的民族和地方特色。對於那些飲食味道偏淡的省份來說,昆明飲食稍微顯辣,而對於四川、湖南等省份來說,昆明飲食又辣味不夠。昆明市內可謂每種小吃都有一個典型地點。昆明的飲食頗為豐富,每種都有著自己獨特的味道。不過到了昆明,過橋米線、野生菌、汽鍋雞則是非嘗不可的。
3、衣著方面
老昆明的成年婦女服飾很特別,頭上帶深藍色棉布頭巾,寬大的淺藍色棉布上衣黑色綉花的圍裙,或者穿黑色坎肩扎綉花腰帶,穿黑色褲子,塞到白色的襪子里,看起來像燈籠褲一樣,穿有搭扣的圓頭的或者鞋尖上翹的各色有復雜綉花的鞋子。昆明傳統婦女的上裝是採用了漢族傳統的面襟盤扣的系扣方法,而坎肩、綉花腰帶和圍裙則是吸取了白族和彝族民族服飾的元素,頭巾的系法是陝北女性勞動時的樣式,褲和襪子的穿法也是取自北方的勞動人民,而尖頭鞋完全脫離了漢族的綉花鞋,吸收了少數民族服飾的元素。前些年這樣穿著的老奶奶很常見,但這些年城裡漸漸的見不到了,但在農村還有這樣的漢族婦女。而少數民族婦女反倒在平常日子裡不穿著民族服裝,除了穆斯林戴頭巾之外。
4、婚慶方面
賀婚是人之常情,俗話說「來而不往非禮也」所以「湊份子」是理所應當的。主家需准備記賬本,記好「份子錢」等到將來人家辦喜事的時候也要「湊份子」且數額要多於對方當初送來的禮額。當新娘步入男家時,翁姑二人以及孕婦和守孝之人要做迴避,以防相沖。同時孤寡、再婚婦女、穿白衣服者忌進入洞房,屬不詳之兆。結婚當天,若是碰到悶熱天氣,所有參加婚禮的人,都不能扇扇子,不然會有拆散的意思。
5、喪事方面
由於昆明外來移民眾多,所以大部分的家庭沒有祖墳,也沒有祭祖之類的事情要忙。家中有人去世的時候兒童是不參加葬禮的,有說法是孩子禁不住,葬禮上陰氣太重之類。長壽老人過世要擺宴席,當喜事辦。
6、生活方面
男性對家族以外的人提起自己妻子的父母時要稱呼「老岳父、老岳母」,女性對家族以外的人提起丈夫的父母時要稱呼「老婆婆、老公公」。第二代稱呼兄弟姐妹的父母叫「親爹、親媽」,第三代則稱呼其為「親老爹、親奶」。人們稱呼自己的曾祖父母統統叫做「祖祖」或「老祖」。
昆明的孩子出生後出門都是大人背在背上,背孩子用的東西叫做背被。用黑色的布縫成,往往有里子,就是幾層布縫在一起,像一個給孩子蓋的小杯子,還要在上面綉上圖案,大多數都是鮮艷的花草植物。四個角要用深藍色的布縫上帶子,背的時候用來固定在背上還有把背被裹緊。背被很多都是由祖輩的婦女縫成,有的人家一個背被可能背過家族裡的幾代人。一個重要因素就是天氣溫暖所以孩子不用裹在棉被襁褓里,不用時常抱在懷里,所以就產生了背被這一獨特事物。
7、節慶方面
大多數的昆明人過春節是不包餃子的,而是吃餌塊和乳扇。古代中原將稻米製作的糕餅稱作「餌」,最早進入雲南的漢族大概是在明朝,而雲南盛產稻穀,為了便於外出攜帶干糧,雲南人將蒸出來的米飯團舂揉成餅,成為餌塊。餌塊可以放在炭火上燒,抹上甜醬或者鹵腐,也可以炒、煮、煎、炸。乳扇是用羊奶做成的,一片一片,可以燒烤煎炸。春節的時候原來家家戶戶還要在地上鋪上松毛,現在城裡沒有那麼多可以採集松毛的松樹,所以這個習慣逐漸的消失了。和北方一樣元宵節也有燈會,元宵節過完年才算過完。由於民族混居,所以昆明的節日多。四月間是傣歷的新年,也就是潑水節到來,雖然沒有像西雙版納一樣有全城大規模的慶祝活動,但還是有小范圍的,有的人也會相互潑水表示祝願。每到這時學校的孩子也會用潑水的形式嬉戲。到端午節的時候家家戶戶吃粽子,吃芽豆,門口掛菖蒲,喝菖蒲酒,但是沒有賽龍舟。到六月底有彝族的火把節,昆明人往往會去遠郊的石林慶祝,大家圍著火堆跳舞對歌,拿著火把繞著田埂走。到九月中秋節,也吃月餅,但月餅的餡是白糖和火腿,叫做雲腿月餅,還有蕎串、蛋清餅等等。
8、民間游藝方面
雲南花燈劇
花燈是雲南群眾喜聞樂見的民間歌舞小戲。它的一部分曲調,來自明清小曲。這些小曲傳人雲南後,與雲南的方音、風土人情結合,後來演變成花燈曲調的一個重要組成部分。數百年前就有一些與花燈演出有關的蹤跡。如「管弦春社早,燈火夜街遲」,(《滇南即事》)寫的是景泰年間(1450一1456年)昆明街頭燈社的情況。楊升庵的《觀鞦韆》詩中有「滇歌棘曲齊聲和,社鼓漁燈夜未央」之句,寫嘉靖年問滇池附近漢族民歌「滇歌」與少數民族的「棘曲」,同時演唱,而「社鼓漁燈」與花燈節目《秧老鼓》可能有關。
昆明調子
昆明調子是民間演唱藝術。民間小調、山歌、民歌、小曲等形式不拘,主要在昆明郊區農村流行。它不需要化妝,也不需要選擇場所,適應范圍廣泛。昆明是一個多民族的地方,各民族又有各自不同的演唱方式。漢族小調的演唱形式不拘,大體上有:在田間地頭勞動時的獨唱、對唱以及男女間的對調子等。
彝族火把節
彝族傳統的火把節,農歷六月二十四日,在石林縣舉行,另外,在文山州境內的眾多彝族人民,雖然他們居住的地方不同,但一年一度最富有自己民族特色的火把節是一定會舉行的。節日期間,村村寨寨殺雞宰羊,備辦佳餚,這天,男女老少穿上盛裝,聚集到指定的場地,白天舉行鬥牛、摔跤等活動,入夜則點燃火把,人們成群結隊地會聚在廣場,將許多火把堆成火塔,圍坐在篝火旁,載歌載舞,一片歡騰。
潑水節
潑水節具體日期每年都要按傣歷計算,大致在公歷4月14日、15日、16日這3天。是傣族、德昂族最盛大的傳統節日,當日,泰國、緬甸、柬埔寨等國以及中國雲南等地,人們清早起來便沐浴禮佛,之後便開始連續幾日的慶祝活動,這期間,大家用純凈的清水相互潑灑,祈求洗去過去一年的不順,新的一年重新出發。
秧佬鼓
秧佬鼓在滇中有著悠久的歷史,它是明代從中原流傳到滇中,與滇中彝族文化相融合、滲透,逐步形成的一種民族民間廣場舞蹈。在每年「開秧門」的時候,民間都要組織挑秧苗的青壯年男子(即秧佬),跳鼓祈求神保佑稻穀豐收,秧佬鼓由此而得名。秧佬鼓的外形與中原的腰鼓基本相同,表演套路較為復雜,舞蹈的動作,幾乎都發自於腰胯和腿部有力而巧妙的運動。
白族烤茶
客來獻茶,這是我國人民交友客的傳統禮節。但是,白族人的飲卻很有特色。他們敬獻給客人的則是用小砂罐焙烤出來的沖茶,色濃味醇,別具一格。如果你來到白族人家作客,主人就熱情地讓你到堂屋裡就坐,然後立刻在火盆上架火煨水準備烤茶。白族住宅主房長三間之一的堂屋就是廳,每家堂屋內一般都備有木架鑄鐵火盆,上面支著三腳鐵架。這個火盆就是用來待客烤茶的。
彝族獵神節
每年農歷正月的第一個屬狗日(戍日)是彝家人一年一度的獵神祭祀節,彝語稱為「昵世嘎捏底」。遠古時代,彝族先民農耕少,獵事多,人們都靠狩獵維持生活,他們的衣著取自獸皮,食物來源於獸肉。在漫長的歷史發展過程中,彝家人充分發揮了他們的聰明才智,創造並積累了一整套狩獵經驗,為人類走向文明建立了不可磨滅的功勛。 現在,彝族打獵為生的時代已成為過去,但每年的獵神祭祀節這一天,眾鄉親還會帶上各種獵具,到指定地點進行獵捕射擊的比賽活動。
鞦韆節
鞦韆節是縣文化部門為了進一步推進全民健身運動的蓬勃發展,號召全民積極參與健身活動的一種引領方式。時間是每年3月。節日里,全縣各鄉鎮盪鞦韆的業余運動員匯集在一起,你來我往、你高我低,相互角逐,為提高全民健身運動的群眾性、廣泛性提供了有效的工作載體。
宜良「正月初八」大香會
正月初八大香會是北古城鎮展現民間民俗文化的傳統節日。多年來,歷屆黨委、政府和勤勞、善良的古城人民繼承和發揚了當地的民間傳統文化,把正月初八「樹大香、趕廟會」的習俗進一步演變發展成為今天的一大民風民俗展示盛會,形成了政府主辦、各方支持、文化搭台、經濟唱戲的活動格局。
嵩明龍頭節
頭龍節是人們祈求一年中五穀豐登、風調雨順、萬事順意,於農歷三月份第一個屬龍的日子舉行的一種廟會活動。活動中各路遊客雲集,各類小吃薈萃,並配有花燈、山歌、舞龍等活動。
普米族「大過年」
"大過年",普米語叫"吾時高",是居住在雲南西北高原的普米族人民的年節,節期三至四天。過節的具體時間各地不一。寧菠縣以農歷十二月初五為除夕,初六為歲首;蘭坪、維西等縣以十二月三十日為除夕,正月初一為歲首。除夕,家家都要砍育松樹枝,將其插在自家的屋裡、大門前和屋頂,用以表示四季長青,興旺發達。
納西族搶婚
搶婚是專屬於男方的一種行為。搶只是一種形式,實際上男女雙方早有愛情基礎,但因貧窮,送不起禮錢,不能明媒正娶;或因為女方家中不同意,另許人家。於是,雙方約定,以「搶」掩人耳目。納西語稱搶婚為「命實」,意為「牽姑娘」或「拉姑娘」,沒有強迫的含義。筆者幼時曾聽地這樣一個故事:男方組織人去搶婚,女方尚蒙在鼓裡,大叫大喊:「我是某村某某人的媳婦。」而男方卻在後面大叫:「我正跟在後邊哪」。女方虛驚一場,原來是自己的如意郎君做的惡作劇。一般來說,敢於搶婚的男人是一些敢愛敢恨,敢作敢為,敢於負責的男子漢,絕非一般意義上的強盜、流氓。
苗族花山節
農歷正月初二至初七,是雲南屏邊、蒙自,河口等地苗族人民一年一度的「踩花山」節。每到這個時候,來自各村各寨的苗族人民,潮水般地從四面八方幾個苗村寨之間的開闊坡地上。「花桿」是踩花山節的重要標志,一般選擇挺直高大的青松或柏樹,扎以鮮花,彩旗。定花村的人(又稱花桿頭)是大家公認的「好心腸的人」。這人必須在節日的第一個早晨,趁太陽出山以前把花桿豎好。
道人山苤菜會
道人山,海拔3566米,闊野如坪,密不透風地瘋長著已經瘋長了萬千年的野苤菜。道人山的苤菜為保山馳名野蔬。「小苤」——葉、苞可涼拌、入湯;「大苤」——花骨朵腌制後酸中含香,誘人垂涎。故盡管採收時要翻山越嶺,兩頭摸黑,但人們還是不辭勞苦地去采。腳勤手快的人家不僅可自飽口福,還可讓更多的人品嘗到「仙家菜園」的風味,並賺回一筆可觀的收入。
哈尼戀情
長期繁衍生息在墨江哈尼族自治縣的豪尼、白宏、卡多、碧約等哈尼族支系有很多婚俗趣聞,展現了這些支系不同的風俗習慣和傳統文化。「龍」與「鳳」對歌「龍」與「鳳」對歌是白宏男女未婚青年的一種婚戀形式。每當哈尼族十月年或其它節日的晚上,男女青年分別列為兩排,間隔一至二丈相對站立或席地而坐,各找對象分別對歌。
水族對歌
水族人民喜歡對歌。當你漫步在富源縣的古敢水族鄉,在山坡小路能聽到歌聲,田間地頭能聽到歌聲,甚至在房前屋後或火塘邊也能聽到歌聲———無論男女老少都能隨口唱出幾首。有一首流傳了很久的水族山歌這樣唱道:「山歌本是古人留,留給後人解憂愁。一天不把歌來唱,少年英雄白了頭。」
㈡ 雲南有什麼有趣而獨特的藝術形式
雲南花燈戲是一種地方戲曲劇種。淵源於明代或更早一些時候的民間「社火」活動中的花燈,流行於全省各地和四川、貴州個別地區。 由於各地語音有別和藝人演唱的不同,流行在不同地區的花燈又接受了不同的曲種、劇種或民歌小調的影響,故雲南花燈又分有昆明、呈貢花燈,玉溪花燈,彌渡花燈,姚安、大姚、楚雄、祿豐花燈,元謀花燈,建水、蒙自花燈,嵩明、曲靖、羅平花燈,文山、丘北花燈,邊疆地區花燈等九個支派。 雲南花燈戲演出的許多劇目,都具有樸素單純、健康明朗的民間藝術特色,充滿著勞動人民的生活氣息。
㈢ 昆明的傳說故事和風俗習慣,急!
傳說故事:
1、《金馬碧雞》的傳說。《金馬碧雞》傳說源遠流長。據史料記載,漢武帝認為,雲嶺南麓有神雞綠羽,是西漢時期的民間流傳。他們可以帶著破碎的石頭飛過天空,他們的聲音又長又亮。漢代宣帝贊揚皇帝訪問雲南。王寶因故沒有來。他還寫了《移金馬碧雞頌》獻祭。
東晉長兵在《華陽國志》中說,滇池裡有龍和馬,他們交配生產一匹好馬,可以「一天得到500里」。北魏地理學家多道元(公元472-527年)在《水經》注釋中還提到大瑤、玉山有金馬、綠雞。唐宋以後,佛教徒們就使用了這個奇妙的傳說,傳說金馬是佛教阿育王的「神」。唐代以來,昆明東西兩山都建了金馬青雞祠,人們把它當作神來崇拜,歷代文人歌詠的詩文很多。
2、圓通寺的傳說。相傳,明朝嘉靖年間,昆明市一夜下起大雨。第二天早上,一個和尚走出和尚的房子,看到樹葉落在院子里,掉進大廳里燒香,卻看到兩條泥龍在木柱上浸水,彷彿剛從水裡回來。和尚大吃一驚,轉身跑去向方丈報告。方丈很可疑。於是他帶領一群僧侶進了大廳。他看到龍身上沾滿了水,苔蘚(藻類等)粘在它們的鱗片上。
龍的胸部上下並攏。當僧侶們看到這一幕時,他們嚇了一跳,不敢發泄自己的憤怒。在他們中間,一個小沙米好奇地左右望著。他走出大廳,看到地上有一個巨大的水印。水標沿著繞在柱子上的泥龍伸展開來。小沙米向僧侶們指出。他們似乎理解了這一點,並沿著水道爬行尋找水源。一群人來到了金翠湖九龍潭(金元通街西北角)。
原來昨晚下大雨的時候,很多人都聽到了龍的咆哮聲,戰斗聲持續了一整夜。另一些人在岸邊發現了幾只帶著大碗的龍鱗。僧侶們突然明白,寺廟里的兩條泥龍沖進了大海(翠湖,原名蔬菜海子),並驅逐了一條占據九龍池的龍。在此之前,昆明經常被蛟龍淹沒,淹沒了城市的一半街道,人們無休止地抱怨。戰後,蛟龍消失了,人民安居樂業。
元通寺大廳後,有一座詛咒台。據說,很久以前,這是蛟龍藏匿的大石洞。蛟龍占據了主要的地形,經常滋生怪獸,危害人民。昆明城南約40公里處,有一座盤龍寺,和尚名叫阿扎里。他知道崎嶇的經文(古夏經文),詳細記錄了大禹治水的過程。其中之一就是投降蛟龍的魔法。為了收獲蛟龍,在這里建了蛟台。我恭敬地邀請阿扎里在舞台上日夜朗誦經文。幾天後,魔法的效果就顯現出來了。地上的蛟龍洞乞憐。阿扎利揮手示意走。從那以後,蛟龍的洪災就消失了。
3、阿詩瑪的傳說。從前,在阿著底地方,貧苦的格路日明家生了個美麗的姑娘,爹媽希望女兒像金子一樣珍貴閃光,便給她取名叫「阿詩瑪」。阿詩瑪姑娘不僅長得漂亮,也能歌善舞,許多小夥子都喜歡她。她愛上了青梅竹馬的孤兒阿黑,立誓非他不嫁。
一年的火把節,她和聰明勇敢的阿黑訂了親。財主熱布巴拉的兒子阿支也看上了美麗的阿詩瑪,便請媒人去說親,但不管怎樣威脅利誘,都無濟於事。熱布巴拉家乘阿黑到遠方放羊之機,派人搶走了阿詩瑪並強迫她與阿支成親,阿詩瑪誓死不從,被鞭打後關進了黑牢。阿黑聞訊,日夜兼程趕來救阿詩瑪,他和阿支比賽對歌、砍樹、接樹、撒種,全都贏了阿支。
熱布巴拉惱羞成怒,指使家丁放出三隻猛虎撲向阿黑,阿黑三箭將猛虎射死,並救出了阿詩瑪。狠毒的熱布巴拉父子不肯罷休,勾結崖神,乘阿詩瑪和阿黑過河時,放洪水捲走了阿詩瑪。十二崖子的應山歌姑娘,救出阿詩瑪並使她變成了石峰,變成了回聲神。
從此,你怎樣喊她,她就怎樣回答你。她的聲音,她的影子永遠留在了人間。阿詩瑪不屈不撓地同強權勢力作斗爭的故事,揭示了光明終將代替黑暗、善美終將代替丑惡、自由終將代替壓迫與禁錮的人類理想,反映了彝族撒尼人「斷得彎不得」的民族性格和民族精神。
風俗習慣:
1、不能隨意摸小孩、小和尚和少女的頭和頭飾。
2、進傣族寺廟的大殿或上傣家竹樓須脫鞋。
3、在傣家竹樓留宿,頭不能對著主人家房門,而要把腳向著主人房門,也不能從婦女的腳上跨過去。
4、別人給你盛飯,應雙手接;你給別人盛飯菜,不能盛滿,也不能只添一勺。
5、到回族地區或進清真飯店時,忌談豬肉。忌說"肥"字,一般是用"壯"代替"肥"。
(3)雲南民族民間藝術昆明有哪些擴展閱讀
昆明是一個多民族匯集的城市,世居26個民族,形成聚居村或混居村街的有漢、彝、回、白、苗、哈尼、壯、傣、傈僳等民族。在長期的生產生活中,各民族既相互影響,融會貫通,同時又保持各自的民族傳統,延續著許多獨特的生活方式、民俗習慣和文化藝術。生活在昆明地區的各民族同胞熱情好客,能歌善舞,民風淳樸,無論是其待人接物的禮儀、風味獨特的飲食、絢麗多彩的服飾,還是風格各異的民居建築、妙趣橫生的婚嫁,都能使人感受到鮮明的民族特色。
在眾多的民族節日中,彝族的「火把節」,白族的「三月街」、「繞三靈」,傣族的「潑水節」,苗族的「踩花山」,傈僳族的「刀桿節」等久負盛名,節日活動豐富多彩。每逢節日,各民族群眾都會穿上自己手工刺綉染制的民族盛裝,從四面八方匯聚到一起,舉行摔跤、鬥牛、對歌等活動。按照歲時節令,農歷三月初三的西山調子盛會、正月初九的金殿踏春、九九重陽的螺峰登高、中秋之夜的大觀賞月等許多習俗在民間十分流行。
昆明地方文藝種類繁多,滇劇、花燈戲、民歌小調以及少數民族劇種、民間敘事長詩、民間傳說等,歷經數百年的發展和傳頌,為廣大人民群眾喜聞樂見。
㈣ 雲南有哪些非物質文化遺產
總所周知,非物質文化遺產是各個民族通過一代又一代的人流傳下來的文化以及相關實物場所,是民族獨特、個性的審美習慣的表現。雲南作為我國民族種類最多的省份,擁有著除漢族外還有彝族、苗族、回族、傣族等25個少數民族,因此使得雲南的民族文化非常多樣性,成為了我國非物質文化遺產最為豐富的地區之一。雲南的非遺項目涵蓋了民間文學、傳統舞蹈及音樂、傳統戲劇、傳統美食、傳統技藝、傳統醫學、游藝與雜技等十多個類別。
最後,除了上面所介紹的之外,雲南省的非遺項目非常多,大家感興趣的可以到雲南親自去體驗一下。
㈤ 雲南省民間藝術有哪些
傣族自古喜愛用陶。據明錢古訓《百夷傳》載:傣族器皿「所用多陶器」。至今西雙版納傣族自治州景洪市的曼斗寨、勐罕曼巒寨、勐海縣曼紮寨及勐龍寨等傣族村寨仍然保留古老制陶工藝。
傣族土陶廣泛使用於日常生產、生活和佛事活動中。
制陶工具一般由大小花紋不同的木陶拍、卵石、竹片、木板、木錘、小簸箕等組成,原料是各地盛產的粘土。一般經過取土、曬土、篩土、加沙和泥、安裝轉盤、制坯、涼曬、燒制等幾道工序。品種主要有鍋、罐、甑、壺等,其中以土鍋最有名。用傳統制陶方法做出的土鍋煮出 的食物易熟味美,盛水則清涼爽口,煎葯能保持最佳葯性,深受當地民眾的喜愛。傣族土陶均由婦女製作,為了技藝不外傳,現在有的地方還沿習制陶技藝不傳給兒女,只傳給兒媳的習俗。
制陶,傣語名曰「板磨」,俗稱「土鍋」,主要製作各類生活用具、建築材料和賧佛用品。工藝特點為慢輪手工製作,器物表面均用有刻紋的木拍拍列印紋,與南方出土的新石器時期的印紋陶器非常相似。在用料上均採用泥土加砂石料,有露天焙燒和封閉半焙燒等多種方法,成胚方式多樣化,有無轉輪制胚、腳趾撥動慢輪、手撥 動轉輪等,這些技術過程充分證明了傣族制陶完整保存了遠古時期的制陶技術。
20世紀50年 代末至今,國內外考古學家、民族學家等都曾調查過這一工藝,普遍認為,傣族傳統制陶已成為了解中國新石器時期制陶技術的突破口,是我國最古老陶藝的代表。隨著現代社會經濟的發展,加上土陶製作經濟效益不高,製作陶器的人越來越少,目前一般只有少數老年婦女掌握製作技術,缺乏傳人。
據考古資料顯示,紅河哈尼族彝族自治州建水縣在新石器時代晚期就有泥條盤築法燒制的陶器製品。至清道光年間,經過建水藝人的改進,紫陶逐步發展為工藝美術陶,產品增加了文化內涵,品種也更豐富,有茶具、文具、酒具等。建水碗窯村古窯址星羅棋布,充分印證了該地悠久的制陶傳統。
建水紫陶最顯著的工藝特點在於打磨和磨光。建水無釉磨光陶按產品質地成色分為紅陶和白陶,紅陶普遍被稱為「建水紫陶」。其工藝獨特,主要特點有:聲如磬、亮如鏡,手感滑膩,無鉛無毒。紫陶裝飾風格獨具特色,均以書畫圖案雕填白泥或多種色泥,集金石、書畫、鐫刻於一體,其中最具特色的裝飾手法「補袞圖」,極具書卷氣,顯示出高超的工藝技巧和裝飾水平,為全國獨有,並產生了像王定一、向逢春、向福功、陳紹康、袁應順、潘金懷等一批制陶技藝精湛的藝人。近年來發明了鐵制空心刀直接刻劃,效率得到提高,但較細的筆畫仍要用足刀,尚不能完全取代用毛筆畫墨稿再用足刀雙鉤刻法的傳統工藝。
建水縣碗窯村多以小作坊生產紫陶,資歷深、技藝精的藝人較多。紫陶作品自1914年起就不斷參加各種活動和展會,遠銷國內外,並成為國家和地方的特色禮品。1963年周恩來總理訪問阿爾巴尼亞時,就選用了建水無釉磨光紫砂陶作為禮品。
建水紫陶發展前景良好,是當地政府確定的特色旅遊產品,2004年縣紫陶研究會成立,為紫陶研究、繼承、創新和進一步開發提供了有效的載體和平台。縣委、縣政府也對其給予大力扶持,在文化產業發展規劃中將紫陶列為建水文化產業發展的五大主導產業之一。