怎麼把飯做成藝術

⑴ 孩子把吃飯變成「美術課」，家長怎樣做就可以了

妮妮是一個「畫畫」的高手，但她的爸爸媽媽似乎對她的這一「愛好」欣賞不來，因為或許妮妮真的是個繪畫的小天才，可是她好像選錯了作畫的地方。原來，妮妮「畫畫」的地方就是家裡的餐桌，而她作畫的原料就是她不愛吃的食物，每次吃飯就像在上「美術課」一樣，她把食物擺的滿桌都是，手上、臉上也不放過。對於妮妮這種讓人頭疼的行為，爸爸媽媽不是沒有試圖制止過她，可是每次都是徒勞，父母的教育沒有起任何作用，下次吃飯的時候，妮妮還是會把食物弄得到處都是。

4.給孩子准備適合他吃的東西

對於年齡比較小的孩子來說，有的食物可能太大了而不容易吃下去，其實一開始並不是想要拿著食物玩來玩去，但是每次的食物都不符合他的尺寸，慢慢就學會玩食物了。家長在給孩子准備食物的時候，要把食物做成方便孩子吃的大小，不給孩子玩食物的契機，就能避免孩子以後在餐桌上發揮自己的「畫畫」天賦了。

5.家人要以身作則，尊重食物

孩子的飲食習慣很多都會受到周圍大人的影響，如果大人們對食物不尊重，總是對飯菜挑三揀四的，孩子就會覺得玩食物不是什麼不妥當的行為，家長再怎麼說教也不會有效果。

6.及時表揚孩子好的表現

當孩子認真吃飯時，家長應該及時對他進行表揚，讓孩子知道認真吃飯就會得到稱贊，這樣就會有動力做得更好。

⑵ 談吃飯的藝術

吃，誰不會呀？一定會有讀者這樣問。但是您的吃飯是怎樣的呢？是細嚼慢咽，還是狼吞虎咽，是您吃到適量便不再吃了，還是吃到飽腹為止？是心懷感恩，還是吃到就好？這一系列的問題，您有想過嗎？

吃飯，真的可以吃出藝術來。那麼，我們如何能夠做到吃出藝術來呢？

下面我就美國印第安納州立大學心裡榮譽教授,耶魯大學博士,正念飲食覺知訓練創始人,珍·克里斯特勒的《學會吃飯》,來為大家講解一下如何讓吃飯成為藝術。

一、首先，我們要知道，吃飯，真的不那麼簡單。

就如有信仰的人的飯前禱告，僧人吃齋前念一段佛經一樣，我們首先要從思想、心智上認知吃飯是一件滿足我們需求的事情，是每天要做的事情，我們必須懷揣正念去感知它，並培養它，形成一個良好的飲食習慣。

所謂正念，就是你專注且不加批判地察覺自己的內在世界和外在世界。它能讓人更深層次地聯結智慧心智，促進我們更深入地思考，分析，判斷和解決問題。

您一定會說，不就一個吃飯嘛，怎麼這么啰里啰嗦啊，但是吃飯真的很重要，這小到一頓飯的事，大到一個人為人、做事，甚至到人生的事。看到我們周圍的人為什麼戾氣越來越重，肥胖、糖尿病人、代謝紊亂的病人越來越多，這真的與吃飯有關，如果你的飯吃好了，它甚至可以改變你的人生。

那麼我們如何利用正念來對待飲食呢？首先，我們要了解以下原則：

1.了解自己的需求：一個人有多餓、多飽，需要吃多少，根據你的需求來了解你自己。

2.通過感受來了解自己，再決定自己吃多少，而不是批判和控制甚至是懲罰自己。

3.食物沒有絕對的好壞，只有不同程度的價值和滿足感。

4.計算熱量，了解食物的熱量和自身的需求，以此獲得對食物需求的平衡。

5.放棄依賴意志力和罪惡感，那會導致我們掙扎和不滿，與正念相悖。

6.每一口都能發現喜悅，這才是正念的力量，用它來引導我們吃或是不吃。

7.你的生命不僅限於飲食習慣，還要學會對各種事物的察覺，關注和欣賞。

二、接下來，我們按照吃飯的順序開始。

首先，你真的是餓了才吃嗎？在很多時候不是這樣的，按照弗洛伊德的理論，人人都有吸吮的慾望。這在男性可能表現為抽煙和交談，在女人則可能是嘮叨和咀嚼。所以我們必須先知道自己為什麼進食，才能避開錯誤的進食。就如同醫生為患者治病，只有知道病因才能對因下葯，只有這樣才能葯到病除。

1.進食的原因

①生理飢餓：身體感受到了飢餓，才是最健康的進食信息，便可以打開進食模式。

②食物的誘惑：看到、想到、聞到甚至聽到食物，開啟你進食的慾望。

③記憶：喜歡某種食物，是因為曾經有過記憶，比如媽媽做的湯圓。

④社交壓力：比如朋友親手做的蛋糕，希望你嘗嘗。

⑤把進食合理化：比如說，「我只吃一口」。

⑥想要釋放情緒：在長期悲傷、憤怒、焦慮等狀態下，想要吃點「好吃的」釋放自己。

2.感到飽足的三個元素

為了避免過量進食，我們要學會察覺飽足感：

①味覺：你看窮苦人在吃飯的時候會覺得吃啥都香，但那些富裕家庭的公子小姐們吃山珍海味都不覺得香。所以人在飢餓的時候，會覺得食物特別好吃，等到沒那麼餓之後，味覺上就沒那麼好了。當你留意到不那麼香了，就說明已經不值得再吃下去了。

②腹部：它不是飢餓感的反向，而是依照所吃食物的體積形和重量形成的感受。也就是說隨著你進食量的多少，慢慢地腹部就有飽足感。注意去感受它，它能告訴我們何時停止進食。

③身體：當你身體上感到整體的愉悅和放鬆的時候，就是身體的飽足感，而繼續進食就會導致愉悅感下降，注意體會這種感覺。避免進食過量。

三、針對我們只在真的餓了的情況下才接受食物，我們要進行辨識飢餓感的訓練：

①設定飢餓感量尺。量尺區間為0-10分，0分表示完全不餓，5分表示中等飢餓，10分表示非常飢餓。

②察覺你的飢餓程度，嘗試將生理飢餓和其他進食原因區別開。問自己：

（1）我的飢餓程度是輕度、中度、還是非常飢餓？

（2）飢餓感在身體的哪個部位？

（3）飢餓時什麼感覺？

（4）腹部有哪些感覺？

（5）身體有那些感覺？

③根據飢餓量尺，留意腦海中浮現的飢餓程度。

④深化覺知，感受自己在不同飢餓的分數下，身體的不同感覺。

四、享受食物，但不一定要吃完。

飽腹感的訓練：喝下500毫升水

①設定飽足感量尺：量尺區間為0-10分，0分表示一點都不飽，10分表示非常飽，中度飽是5或6分。

②准備500毫升飲用水，分別裝在兩個杯子里。建議在空腹時進行此項練習。

③閉上眼睛，深呼吸

④快速喝下其中一杯水。運用飽足感量尺，評估此時的飽足程度。你的分數有什麼變化？你是如何決定這個分數的？

⑤快速喝完剩下的一杯水。再次為自己的飽足感打分。這時，你的分數有什麼變化？留意喝水如何影響你的飽足程度。

五、接下來我們將進入進餐模式的訓練：

練習1：正念呼吸

①運用腹式呼吸做三到四個深呼吸，肩膀放鬆、肚子放鬆。腹式呼吸是把氣吸到腹部去。可以把手放在腹部上，吸氣時，腹部頂起來，呼氣時，從腹部把氣慢慢吐出來。

②呼吸慢下來，找到平常的呼吸速度和節奏。

③跟隨呼吸，留意整個過程。吸氣時，空氣是冰冷的，吐氣時，空氣是溫暖的。

④走神時，用呼吸把注意力帶回，察覺當下每一個感受、想法、情緒和體驗。比如鼻尖空氣的感覺、身體的延展或腹部的起伏。

⑤在你設定的時間結束，靜坐10-20分鍾。

練習2：迷你靜坐

①進行幾次深呼吸，放鬆肌肉。然後，放慢呼吸速度。

②留意自己的情緒、身體感受或想法，同時把注意力放在想要的位置上。比如問自己：我感覺如何？大腦在想什麼？

③察覺你發現的事物，無需批判它們。

④觀察它們，然後，選擇如何有效響應而不是自動反應。

練習3：正念進食

①准備四顆葡萄乾放在面前，閉上眼睛。通過迷你靜坐讓自己變得平靜專注。

②睜開眼睛選擇一顆葡萄乾。留意它的大小、質地，就如同從未見過或吃過它一樣。聞起來如何？輕觸嘴唇時是什麼感受？

③閉上眼睛，將葡萄乾放進嘴裡，先不要咀嚼，用舌頭碰觸，讓它在嘴裡滾動。留意它給你的感覺和味道。

④開始慢慢咀嚼，充分體驗每一顆葡萄乾的味道。察覺味道有什麼變化？什麼時候有吞咽的沖動？這是一種什麼感覺？

⑤繼續咀嚼，直到從它那兒萃取出全部的愉悅感，然後吞下。此時感受如何？

⑥用同樣的方法吃第二顆和第三顆葡萄乾。它們有哪些相同或不同之處？你發現了哪些驚喜？察覺整個過程中的想法和感受。比如，你是否會批判葡萄乾？你對葡萄幹了解多少？它在哪兒生產？如何採收和包裝？如何從產地到你的面前？

⑦准備吃第四顆葡萄乾前，想想自己是否真的想吃它。然後，再決定吃還是不吃。如果決定吃這顆葡萄乾，那麼，要像吃前三顆一樣，用正念的的方式。

⑧無論你是否決定吃第四顆葡萄乾，想想自己是如何做出決定的。比如，決定過程是怎樣的？其間有什麼想法、疑惑或擔憂？

⑨結束時，進行兩到三個深呼吸，把覺知帶回身體，接著睜開眼睛。

六、留意熱量：當一提到熱量人們常常會焦慮。事實上，它和恐懼一樣，我們越了解它，就越自在，也更能掌控它。比如，一個蒸好的二兩饅頭的熱量是200大卡，而一個70公斤的人跑1公里消耗的熱量是70大卡，可見，如果你要消耗掉這二兩饅頭，就要跑3公里。

了解了熱量與食物的關系，熱量與運動的關系，你就知道了食物與運動的關系，進而知道什麼時候適可而止了。可見對於減重的人來說，減少飲食比運動來得事半功倍。

當然，運動仍然很重要，對久坐不動的人來說，只需每天10分鍾的快走就能增加你兩年的壽命。

七、留意熱量，但不執著熱量

練習建立飲食計劃：

①想想自己平常都吃那些食物。這包括家中的用餐和外食。

②找出5-10種可以不吃，或者可以減量的食物。在這些食物中找到每天減少500大卡的方式。比如每餐少吃一兩饅頭，晚上少吃一把瓜子。

③製作一張表格，用來決定每天怎麼減少500大卡。表格包括日期、餐點、食物分量、熱量等元素。當你把計劃附在紙上意義將變得非凡。

④執行計劃時，運用表格來追蹤進度。做到的打勾。但要保持一個彈性的心態，不必嚴格限制每天一定吃多少。只要按照每周或每月設定的熱量預算就好。

八、告別壓力型進食

①察覺自己在焦慮、憤怒、憂郁、無聊或其他情緒時，是用什麼方式面對和獲得緩解的。吃東西是你第一個浮現的念頭嗎？如果是，具體是什麼情況？你需要吃多少？

②不餓卻吃了東西時，想想是否因某種情緒誘發的。這時，你的感受如何？

③辨識這些情緒的同時，思考是否有某種食物和特定的情緒聯結。比如，某人憤怒就想吃巧克力。

④探索情緒誘發因素時，留意整個過程的經驗，以及它們什麼時候出現。比如，吃了東西，感覺變好了，還是更糟了？有人可能情緒有緩解，但是因吃了過多的高熱量食物而後悔和怨恨自己。吃了一份之後，是否能停得下來？這些答案可以幫助我們更了解自己。

練習2：隨著沖動的海浪漂浮

①當你不是生理飢餓，卻感覺到強烈的情緒反應或進食渴望時，可以做此項練習。

②深呼吸，感受你的情緒。它有多強烈？它在身體的哪個部位？留意你腦海中浮現的想法。

③察覺自己在感受這些情緒時，對食物的渴望有多強烈。如果你有強烈的感覺，那麼他在身體的哪個部位？有多強烈？你渴望那些食物？

④留意你的想法、情緒及渴望，無須批判。嘗試觀察這些感覺和沖動，直到它消失。這些察覺將強化你的覺知和你隨著情緒漂浮的能力。

結語

關於正念進食，不光是針對吃這件事，它的原理也同樣適用於各種情緒，照顧我們自身的感覺，並體驗它所帶來的各種身心的反應，隨著情緒的海浪漂浮，直至消失。這也是利用正念不批判，不逃避，照顧好自己的情緒，感受它，安撫它的原則。所以正念進食不光是吃飯的問題，它也關乎人生，可以讓人生活出藝術范兒。

其實，最終的結論就是要慢下來，用心去感受你的情緒、身體的知覺，隨著情緒的海潮漂浮，直到浪潮退去。你所有的不滿、戾氣，也逐漸消失。讓你的人生充滿正念和愉悅。

⑶ 做飯可以是一種藝術嗎

樓主你好，做飯可以說是一種藝術，按照合理的食材搭配做成色香味俱全的飯菜，好看也好吃又有營養無副作用，即享受美食也欣賞藝術。可以說是一種藝術的。

⑷ 南寧的糯米飯為什麼那麼受歡迎，怎麼做呢

你好，個人認為南寧的糯米飯在冬天的時候非常受大家的歡迎。平時南寧常見的有糯米飯加綠豆蓉和臘腸、五色糯米飯、扣肉糯米飯等吃法。在冷冷的冬天，吃上一口熱氣騰騰的糯米飯，糯米香噴噴的，便宜又管飽，真的是非常的贊~

以前讀書的時候，南寧街頭總是有很多人拉著一大桶糯米飯和綠豆蓉、臘腸在街邊販賣，糯米飯兩塊錢，加臘腸三塊錢，香噴噴的糯米飯配上有點鹹的綠豆蓉，再夾一根甜甜的臘腸，吃上一份管飽一個上午，真的讓人很滿足！

而每到每年臨近三月三和清明的時候，壯族的小夥伴們就會開始製作大家都很熟悉的五色糯米飯啦，用天然的材料對糯米飯進行染色，最後再蒸熟，整個糯米飯的口感不但松軟噴香，還帶著植物獨有的 健康 和美味，簡直便宜美味又 健康 ！

在南寧還有一種糯米飯的吃法，就是加扣肉或者牛腩，用煮得香濃的扣肉醬汁、牛腩醬汁淋在糯米飯上，好吃、入味，不過吃多了有一點膩是真的。

現在正是吃糯米飯的時候呀！廣西清明過後就開始上墳了。上墳必須要有糯米飯滴。那麼糯米飯怎麼做的呢？先說說五色糯米飯吧。那顏色可都是天然染料。綠色無污染的。絕對不是色素。。。黑糯米飯是楓樹葉搗碎跟白糯米一起泡一晚上。然後蒸熟後就是黑色的了。紅色是山上一種野生樹。。名字我只會壯話。普通話不會說。這樹刨幾片出來泡出的水是紅色的。再用紅水泡米。黃色。紫色都是一些野草但是真心不知道普通話叫什麼呀。總之泡好米。上鍋蒸。最好用龍州縣特製的一種瓦鍋。叫「錚」。那蒸出來的糯米飯才叫香呢。然後蒸好後拌點花生油。鹽。愛吃綠豆的。可在米飯上放去皮的綠豆一起蒸。最後在放點炒過的花生碎。。誒呀。越說越想吃了。糯米健脾。但不宜消化，腸胃不好。膽不好的少吃為好。。。你們還喜歡我們廣西的什麼 美食 呀？都討論一下吧。圖片糯米飯是我媽媽做滴。

哇……好多年沒吃了。以前讀書的時候經常吃。主要是方便。便宜，以前讀書是一塊錢一團，加根臘腸一起是兩塊到兩塊五，現在不懂什麼價格了

上課，上學時間趕路上碰到就花個幾塊錢買上一團公車上吃，不然就到了上班的地方在吃，很方便能放在包里，手拿著也方便，關鍵它能頂餓，糯米飯本來就是吃了容易飽又不易消化頂餓的東西，吃上一團。早上活力滿滿的，多吃一團中午吃午飯時都還沒覺得餓，反正就是實惠，方便，又 健康 ，所以大家都愛呀

做法就是把糯米泡好後加點油上木桶蒸就好啦，綠豆去皮上鍋蒸熟後壓成泥，臘腸也是蒸熟就好，這樣一團糯米飯加3分之1綠豆泥再加一根臘腸搭配一起吃，完美，還有加點酸菜的，加塊扣肉的，反正我還是最好加個綠豆泥就好，不喜歡加太多，膩……

哇……好多年沒吃了。以前讀書的時候經常吃。主要是方便。便宜，以前讀書是一塊錢一團，加根臘腸一起是兩塊到兩塊五，現在不懂什麼價格了

哈哈，南寧位於祖國南方，屬於亞熱帶氣候，動植物豐富，四季常綠花鮮艷，糧食作物一直以種植水稻為主，所以，能把稻米文化發揮的淋漓盡致。自然能把一坨糯米飯做出N多花樣。

其中，五色糯米飯是最具代表之作，清明和三月三，南寧人會用楓葉、蒙迷花或黃姜、黃藍草、紫藍草搗碎取汁，再用當年新鮮出產的香糯米進行染色上色，使其五彩繽紛、賞心悅目，再混合各種植物的香味，讓它更加清香四溢，加點臘肉或臘腸，炒一炒，臨出鍋前撒上一把小香蔥，即成為祭祖、踏青中絕對的 美食 。
除此之外，還有水街的扣肉糯米飯
，一碗糯米飯配上一大塊又香又饞人的大扣肉，經濟實惠又營養，吃著超過癮，一個字：爽!

還有天天滿大街的早餐糯米飯，一碗糯米飯上加點香香糯糯的綠豆沙，3、2塊錢，塑料袋裡一裝，拿著就走，原始、簡單、便宜又飽肚子，還特耐餓，這樣的早餐，有誰不愛呢！

……

數不清的做法和美味，如果你喜歡，就親自來南寧感受一下吧！

廣西壯族自治區，農歷三月三是壯族人的傳統節日，近年來也成了廣西人的法定假日，它是壯族人的重要節日，僅次於春節，屆時家家必做糯米飯，用來祭祀祖先，祈求五穀豐登，同時也是用來招待賓客的 美食 擔當，據說和粉蒸肉一起吃，才叫經典。

雖說糯米飯不只廣西人愛吃，但能將糯米飯做出無盡花樣來，也只有廣西人了吧，受歡迎，首先是基於這樣的前提下。

其次，糯米飯用來作早餐，最適合不過，耐餓，營養，可惜，南寧以外的地方，並沒有那麼普及，不然，我也會放棄包點而選擇它的。

相對於平常的白色糯米飯，五色糯米飯更受歡迎，其實不僅五色，做成十色都有可能，如果想品嘗這一傳統 美食 ，在三月三節期間來廣西，定不會讓你失望，尤其南寧的武鳴區，羅波鎮的祭祀活動比官方的還要早，鑼鼓喧天的熱鬧勁，歌圩上親見，壯族人唱山歌，真是張口就來。

那年我在三月三的節慶活動現場，看到五色糯米飯的製作大賽，大開眼界，具體多少色，數不過來，原來米飯也可以當畫布，那些充滿想像力的作品，是 美食 ，也是藝術品，讓人垂涎三尺，卻不忍下手！

五色糯米飯的製作方法不算難吧，無非是程序多一些，原料和手藝才是關鍵，用紅蘭草或大紅葉（紅色），紫藍草（紫色），黃姜或黃花草、梔子（黃色），楓樹葉（黑色）等葯食同源植物，搗爛浸泡製成有色汁液，浸染糯米約10小時，加上原色糯米（白色）共5色，分色裝入蒸籠蒸煮而成。

其飯質柔軟，色澤亮麗，氣味清香，據說還有一定的保健葯用功效，真正的 健康 綠色食品，還含著節日的祝福，怎能不愛？

昨天才去吃了老也嘢扣肉的，吃著時還好，過了一會就想吐了，不習慣糯米飯了。我個人偶爾解一下饞就好了。

哈哈，不管春夏秋冬在我們廣西有吃糯米飯的習慣。在一些重大的節日，有做糯米飯來宴請貴客。

我記得我參加工作那年，早上起得早，趕不急做早餐，經常會在路邊攤買上一塊錢的糯米飯來充飢當早餐。那時的物價不是很高，一塊錢的糯米飯得到很多了。糯米飯裡麵包有綠豆蓉，蘿卜干酸菜之類的鹹菜，有些還配上幾塊油炸鬼，再加五毛錢就可以得根細長的香腸了。別說吃起來挺有滿足感的。

現在街頭上的糯米飯五花八門，品種很多，最少一份下來也要三五塊不等。在日常生活中，廣西人離不開吃糯米飯，你有品嘗過廣西的糯米飯嗎？

南寧的糯米飯跟南方的材料不同，南寧的江米與黑米用壓力鍋燒出來的，材料有臘肉，油條等材料。把糯米放在保鮮袋上面鋪平放上油條，火腿腸或者臘肉，赤豆湯或小米粥，早飯吃好了。

南方的做法比較復雜。白糯米與黑米用水搗洗干凈，用木頭桶在爐子上蒸兩種糯米飯，白色和血糯米兩種，材料有:肉鬆、油條、鹹菜、榨菜碎、火腿腸、鹹蛋、芝麻糖粉，用糯米放在保鮮膜上攤平，肉鬆和火腿腸放在糯米捲起來就可以吃。鮮牛奶、酸奶、豆漿等配套吃，完美的早餐。

說起南寧的糯米飯，我是跟老公結婚後才知道的，因為他就是南寧人，每年的三月三祭祖前就要弄五色糯米飯，染料是上山找的，有找來煮的，有泡米一起的，我還問，不怕有毒嗎，老公說，家裡代代相傳都是這樣搞，不怕的，純天然，無污染，放心吃，染好顏色拿去大鍋蒸，蒸好再全部攪拌後，放涼就可以吃，我們是買那個蕎菜，每次吃多少就炒多人，很香很軟，很好吃。

⑸ 聽說會做飯的人都很優秀！

這個暑假我在實習，也可以說是打暑假工，每天就是上班、買菜做飯、學習。我和一個同學搭夥一起做飯，但是我們搭夥了幾天，我就發現她不但不會做飯，而且對於一些生活常識也有點欠缺，但是因為我們是好同學、好朋友，我也就沒計較那麼多。

很小的時候，我就跟我的小姑姑很要好，她做飯的時候我就旁邊看著，她也會教我做飯，並且叮囑我要學會做飯。因為當時的我還年幼，我還不太理解學會做飯的用處，現在我似乎明白了做飯的真諦。

其實，學會做飯是學會一種謀生的方式。

人最基本的就是要滿足自己一天的吃喝拉撒睡，在諾大的城市裡，也許只有自己的那個小窩才讓自己有點歸屬感，而做飯就是讓自己在這個小窩活下去的方式。如果不會做飯，那小窩里就是堆滿了各種零食、泡麵、外賣的殘渣……這樣的生活想想都有點可怕，所以學會做飯是拯救個人生活的一種途徑。

會做飯的人同時也是個會做家務、會生活的人，因為做飯本身就是一件比較繁瑣的事，它需要你安排好各種細節才能做好一頓飯，而種種細節就是我們的日常生活。

會做飯是一種生活藝術。

在外面的餐桌上我們可以看到美食豐富多樣，樣式各異，而且有些菜式非常具有藝術感。其實，學會做飯，不只是把米飯做熟，我們也可以把充滿藝術感的美食親手帶到家裡的餐桌上。菜式充滿藝術，充滿著魅力，而學會做飯，其實也是得到了做飯過程中是藝術，同時也給生活帶來藝術。

比如在一個悠閑的周末，我們可以給自己做個精緻的小蛋糕。學會了做飯，是一種把生活過得更精彩的藝術。

會做飯可以給自己在乎的人一種特別的愛。

俗話說，要抓住男人的心，就要抓住男人的胃。這其實是告訴我們會做飯的重要性。

學會做飯，其實是學會了怎麼要生活，怎麼去照顧自己和照顧別人。在自己不開心的時候，簡單給自己做頓飯，心情可能會好一點。這也是給自己在乎的人一種特別的愛——給自己的愛。會做飯的人往往能把日子過好，可以照顧好自己在乎的人，比如爸媽、配偶、孩子，因為做飯給了他很多生活經驗，同時也給他愛別人的能力。

在楊絳住院期間，錢鍾書只一個人過日子，每天到產院探望，常苦著臉說：「我做壞事了。」他打翻了墨水瓶，把房東家的桌布染了。

楊絳說，「不要緊，我會洗。」

「墨水呀！」

「墨水也能洗。」

錢鍾書放心回去了。

然後他又做壞事了，把台燈砸了。楊絳說：「不要緊，我會修。」他又放心回去。

下一次他又滿面愁慮，說是把門軸弄壞了，門軸兩頭的門球脫落了一個，門不能關了。

楊絳說，「不要緊，我會修。」他又放心回去。

錢鍾書對楊絳說的「不要緊」深信不疑。楊絳住產院時他做的種種「壞事」，楊絳回寓後，真的全都修好。

有什麼不能用一頓飯解決的呢？

學做飯的過程就是修行人生，柴米油鹽醬醋茶就是人生之道。所以，慢慢學做飯，慢慢修行人生，慢慢讓自己變優秀。

文/呂星燕