藝術品店掛的那個大豆角是什麼

『壹』 今天情人節在我家門手上掛一把長豆角是什麼意思呢

居然是情人節，那不論做什麼都是給你情人有歷螞關系的察畝，因此你要朝這個方面去想，然後再看看他在你家門敗爛森上做的這個東西，代表的是什麼寓意。如果情人節有人在你家玲玲把手上掛一把長長的豆角的話，就說明有人在暗戀你，在思念思念你再向你表達愛意的，他對你的愛的話，長長久久筷子都掉在你家門上就是提醒你的，別忘了我。

『貳』 又圓又長的豆角是什麼豆角

豇豆(學名 Vigna unguiculata)，俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。豇豆分為長豇豆和腔森悔飯豇兩種，屬豆科植物。伍正豇豆屬豆科一年生植物。莖有矮性、半蔓性和蔓性三種春行。

『叄』 在公園鍛煉，看到廊子上掛著這種類似豆角的東西，比豆角大，請問是什

是紫藤的果實。

『肆』 紫色的豆角叫什麼

紫色的豆角叫紫紅豇豆，是一種正常豇豆的一個品種，只是顏色不一樣，80%的營養物質是一樣的，沒有什麼區別。俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角。紫色豇豆分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。紫色豇豆屬豆科一年生植物。莖有矮性、半蔓性和蔓性三種。南方栽培以蔓性為主，矮性次之。知轎豇豆根據顏色又可以分為綠、白兩類，綠豆角較幼及較硬，而白豆角則較粗及較腍。紫色豇豆是人們通食用的蔬菜，同時搜塌也可做葯用。花果期6～9月。
紫紅豇豆：是一種正常豇豆的一個品種，只是顏色不一樣，80%的營養物質與普通豇豆是一樣的，分為長豇豆和飯豇兩種，也可做葯用。
豇豆播種分直播和育苗移栽2種。直播主根深，莖葉茂盛，如管理不慎，極易徒長，影響開花結莢，降低產量。育苗移栽，可抑制營養生長，促進開花結莢，春豇豆栽培，為搶早，也為防早春低溫陰雨爛種，死苗，可採用營養缽或平畦塑料薄膜拱棚育苗，苗齡20～25天，苗期加強苗床管理，注意幼苗鍛煉，苗床育苗一般於第一復世猛圓葉開展前移栽定植。營養缽育苗，可延遲至具有2～3復葉時定植，選晴天定植。
豇豆對土壤適應性廣，一般排水良好、土壤疏鬆的土地均可栽培，在pH值6．2～7生長良好。定植前應施足底肥，精細整地。冬前深翻土地，立茬過冬，春季每畝施腐熟有機肥約3000～5000千克，過磷酸鈣25～50千克，鉀肥25千克，或氮磷鉀復合肥30千克。多次淺耕耙耱，做成1．3米的畦，一般栽植密度行距60厘米，株距27～33厘米，可根據不同的品種，不同地力條件，適當調節栽植密度。
以紫紅豇豆為原料，研究了豆莢與種子中紫紅色素理化性質以及防腐 劑、pH值、光照、溫度、還原劑、氧化劑和7種常見金屬離子對其穩定性的影響，旨在為紫紅豇豆色素的提取加工及工業應用提供理論依據。結果顯示：豆莢與種 子的紫紅色素在紫外區的最大吸收波長分別為270nm和207nm，在可見區的最大吸收波長分別為542nm和481nm，紫紅色素水溶性好，顏色隨pH 值變化而變化pH7時，顏色由紫色轉為綠色。酸性條件下該色素對光、低溫有很好的穩定性，耐氧化性與耐還原性較強。 Ca2+、Na+、Mg2+、K+、Zn2+等離子對紫紅色素的穩定性影響不大，Cu2+、Fe3+離子使色素穩定性變差。

『伍』 一種形狀像大豆角，外殼硬的棕顏色，裡面的果實酸甜，是什麼能吃嗎謝謝啦！

酸角有兩個類型：甜型和酸型。酸角在我國主要分布於福建、廣東、廣西、四川、雲南等省區的南部及海南、台灣，海拔不越過1400米的旱坡荒地、乾熱河谷、庭院四旁和濱海。絕大部分處於野生和半野生狀態，面積估算不到830公頃。
【功用主治】清暑熱，化積滯。治暑熱食慾不振，妊娠嘔吐，小兒疳積。

①《滇南本草》："治酒化為痰，隔於胃中，同白糖煎膏，早晚服一錢。"

②《雲南中草葯選》："清熱解暑，消食化積。"

【用法與用量】內服：煎湯，0.5～1兩；或熬膏。

【選方】預防中暑，飲食不振，妊娠嘔吐，便秘，小兒疳積：酸角五錢至一兩。水煎服。(《雲南中草葯選》
[性能]味酸、甘，性涼。歸胃、大腸經。能清熱解暑，消食和胃，利大便。 [參考]含糖類和酒石酸、蘋果酸、甲酸等有機酸。因含大量酒石酸，故有輕瀉作用。但煮熟後此作用即消失。 [用途]1. 用於暑熱傷津，煩躁口乾。可用本品煎湯取汁，加白糖調味服。 2. 用於食積不消，嘔逆少食。搜罩但用本品，或用山楂、麥芽煎湯服。 3. 用於大岩禪便秘結而有世棗鬧熱者，可用沸水浸泡服。 [用法]泡茶，煎湯，或熬膏服（用以利大便不可煎服，否則無效）。 [附方] 酸角膏：酸角250g，煎湯取汁，濃縮，加入等量白糖混勻，煎沸待冷備用。每次1匙，沸水化服。 源於《滇南本草》。酸角與白糖配伍，更可益胃生津、助消化。用於飲酒過度，心煩口渴，惡心少食。

『陸』 細長細長的豆角叫什麼

豆角一般是我們對市場上一大部分豆科植物果實的統稱，包括菜豆、豇豆、扁豆等等。豆角家族的神奇之處在於成員眾多，長相相似，風味卻各有千秋。

菜豆、豇豆、扁豆、荷蘭豆、刀豆......同一種豆角在不同地方可能有著不同的名字，叫相同名字的豆角在不同地區也可能長得不一樣。反正小編是「永遠叫不準它們的名字」。

所以，今天就帶大家認一認，看看誰是誰。

菜豆

豆科，菜豆屬。也就是咱們笑春常說的四季豆，它的別名也多的令人難以置信：芸豆、芸扁豆、豆角、敏豆、玉豆碰段耐、油豆等，又可特指江南的「清明豆」。不僅名字多，形狀也有好幾種，扁圓形、圓棍形、扁條形。

▲菜豆（圓棍型）

菜豆原產於美洲中部和南部，16世紀初傳入歐洲，16世紀由西班牙人和葡萄牙人把它帶到非洲、印度和中國。目前，菜豆已分布在世界各地，在我國各地均有種植。

豆莢瘦長似棍，表面光滑，質感圓潤，豆籽不突出。軟嫩有嚼頭，以豆籽不飽滿者為佳。適合煸炒、燒燴，咱們常吃的「干煸四季豆」，就是用它做的食材。

▲干煸四季豆

未成熟的菜豆豆莢鮮嫩好吃，但也有一個很大的缺陷，那就是其中含有植物源紅細胞凝集素，如果不徹底煮熟破壞，那麼一道美味的四季豆菜餚就變成了毒葯，會使人有頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。所以，食用菜豆時一定一定要煮熟！可用清水(或加鹽水)浸泡二十分鍾後再烹調，烹調時須熟透再食用。

豇豆

豆科 ，豇豆屬。也就是我們通常說的長豇豆，也叫長豆角、帶豆、裙帶豆，起源於非洲。栽培種豇豆有三個栽培亞群，普通豇豆和長豇豆常做蔬菜栽培。

1、普通豇豆

莢果長10~30厘米，幼莢初期向上長，後期隨籽粒灌漿而下垂。一般將嫩莢當做蔬菜，或者直接食用成熟的豆子。

普通豇豆籽粒顏色和花紋比較豐富。根據花紋分為眼型、小斑點型、大斑點型和純色型。

▲大斑點型豇豆

2、長豇豆

植株高2~4米，莢果長30厘米以上，有的甚至能長到1米多。

豆莢細長似管，粗細均勻，顏色有淡綠色、綠色，也有白色、紫色、雜色等，表皮光滑細韌，脆而有韌性，以籽粒飽滿者為佳。

▲紫色和綠色豇豆

另外一個栽培亞種為短豇豆。

3、短豇豆

為一年生直立草本植物，植株高20-40厘米，豆莢長度10-16厘米，豆莢能夠「舉起來」而不會下垂。

▲短豇豆

我們一般食用它的種子，可以摻入米中做豆飯、煮湯、煮粥或者磨成粉。

▲短豇豆的種子

▲眉豆糕

扁豆

豆科 ，扁豆屬。扁豆是北方最常見、最普通的品種，又叫峨眉豆、眉豆、沿籬豆、肉豆、龍爪豆、鵲豆。原產於印度或東南亞。

它的莢果長5-7厘米，形狀像一把扁平的鐮刀，頂端還有個小尖尖，很容易和其它豆角區分開來。顏色豐富，有綠、綠白、淺綠、紫紅和深紫色。

▲扁豆

嫩莢可炒食、煮食、腌漬或做乾菜，常見的有扁豆炒肉，但種子中含有微量具有毒性的氫氰酸，鮮莢一定要炒(煮)熟。種子可煮食，還可作豆沙餡。此外，它的花和種子還可以入葯，有消暑除濕的功效。

荷蘭豆

豆科，豌豆屬。荷蘭豆其實屬於豌豆的一個變種——軟莢豌豆，豆莢扁平，較扁豆短，表皮嫩綠透亮，常向腹部彎曲或稍直。按照豆莢結構分為硬莢和軟莢兩類。

豌豆很早就登上了人們的餐桌，尼羅河三角洲一帶最早發現的豌豆可以追溯到6000年前。一開始人們主要食用的是「硬莢豌豆」，這種豌豆的豆莢特別硬，主要吃裡面的豆子，我們平時常吃的「蒜香青豆」，大部分使用的就是這類青豌豆。

由於人們習慣將青豌豆簡稱為青豆，所以時常會跟另一種綠色的豆子弄混，那就是菜用大豆燃蘆，也就是還未成熟的大豆，它倆雖然都是青綠色的小圓豆，但只要仔細觀察它們的形狀，還是很容易分辨的，青豌豆更加的圓，而菜用大豆則多為橢圓形，且形狀偏扁。

▲青豌豆（左）青大豆（右）

後來經過選育，出現了「軟莢豌豆」，這類豌豆豆莢內層的「保護膜」消失，使得口感變得更嫩，可以連同豆莢一起食用，這就是我們平時常吃的荷蘭豆了。

有趣的是，雖叫「荷蘭豆」而不產於荷蘭，在荷蘭反叫「中國豆」，實則最早產於泰國—緬甸一帶，由荷蘭人傳至各地。

▲荷蘭豆

豆子和豆莢都能吃，後來吃貨們又將注意力轉移到了豌豆的其他部分上。比如，豌豆為了攀援而不斷長出的卷須和新葉，細嫩透光，看起來非常的誘人，於是豌豆尖很快就進入了人們的食譜中。

▲豌豆鮮嫩的卷須

隨著豌豆產量越來越高，剛發芽的豌豆也被吃貨們盯上了。和黃豆、綠豆發芽不同，豌豆的子葉不會跟著出土，而且人們在收割豌豆苗時不會帶上下面的豆子，所以豌豆苗的口感更加清脆，而且沒有太多豆子的味道，即使不愛吃豆子的人也可以接受。

▲豌豆苗

刀豆

豆科 ，刀豆屬。又稱為大刀豆、關刀豆、洋刀豆。主要分布在我國華南、西南地區，以及江蘇、浙江等地。

刀豆莢果是彎曲的帶狀，長20-35厘米，寬4-6厘米。它的特徵是在離縫線約5毫米的地方有一條棱，所以也很好區分。嫩莢可以炒食或腌漬和脫水加工，干豆粒可煮食或磨粉。

刀豆

▲刀豆

另外，生活中常見的豆類蔬菜作物還有鷹嘴豆、四棱豆、蠶豆、菜用大豆、藜豆、萊豆、多花菜豆等等，簡直讓人眼花繚亂。
鷹嘴豆

別名桃豆、雞頭豆、回回豆等，因其面形奇特，尖如鷹嘴而得名。是印度和巴基斯坦的重要的五穀之一，在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍，也是維吾爾醫常用葯材。我國甘肅、青海、陝西、寧夏、雲南、新疆、內蒙古等地少量栽培。

▲鷹嘴豆

在豆莢基本飽滿時採收嫩豆莢，嫩種子和葉片均可炒食、做湯料；老熟種子可煮食、炒食、做豆沙和膨化食品、它的澱粉具有板栗味。

鷹嘴豆嫩豆莢

四棱豆

又叫翼豆、翅豆、四角豆、四稔豆、楊桃豆、熱帶大豆等。豆莢成四面長柱體，有四條稜角，棱帶皺邊，形狀如翼。

▲四棱豆

種子、嫩葉、花和塊根均含有豐富的蛋白質。嫩莢可以炒食(不宜生食)、腌漬；嫩葉和花可炒食、作湯料；塊根可炒食或制干澱粉，干種子可榨油、烘烤或加工成豆製品。

四棱豆

四棱豆種子

蠶豆

蠶豆為豆科、野豌豆屬植物，又稱為羅漢豆、胡豆、蘭花豆、佛豆等。是糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。鮮嫩種子可煮食、炒食。

大豆

大豆又稱為黃豆、毛豆、菜用大豆等，為豆科大豆屬一年生草本植物，原產中國，是中國重要糧食作物之一。菜用大豆是專門鮮食嫩豆粒的蔬菜用大豆，也就是毛豆。

這不禁讓小編想到了夏季燒烤攤上的鹽水毛豆花生。

藜豆

又叫貓貓豆、毛毛豆、毛胡豆、毛狗豆、小狗豆、狸豆、狗抓豆。這名字也是多到眼花繚亂。主要分布在四川、雲南、廣西、貴州、湖南、湖北、安徽等地。中國栽培的除了藜豆外，還有黃毛藜豆，黃毛藜豆在四川等地栽培較多。

藜豆味甘、微苦。主要食用嫩莢和老熟種子，但是嫩莢和種子有毒，需要經過水煮或者清水浸泡、漂洗2-3天後，才能炒食、煮食。

藜豆

藜豆

是不是感覺能分清這些豆角了？菜市場上還有哪些您分不清的蔬菜呢？歡迎留言

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『柒』 超級大豆角叫什麼豆角

刀豆

別 名挾劍豆，野刀板藤，葛豆，刀豆角，刀板豆

纏繞草本，長達數米，無毛或稍被毛。
羽狀復葉具3小葉，小葉圓山尺卵形，長8-15厘米，寬（4-）8-12厘米，先端漸尖或具急尖的尖頭，基部寬楔形，兩面薄被微柔毛或近無毛，側生小葉偏斜；葉柄常較小葉片為短；小葉柄長約7毫米，被毛。

總狀花序具長總花梗，有花數朵生於總軸中部以上；花梗極短，生於花序軸隆起的節上；小苞片卵形，長約1毫米，早落；花萼長15-16毫米，稍被毛，上唇約為萼管長的1/3，具2枚闊而圓的裂齒，下唇3裂，齒小，長約2-3毫米，急尖；花冠白色或粉紅，長3-3.5厘米，旗瓣寬橢圓形，頂端凹入，基部具不明顯的耳及闊瓣柄，翼瓣和龍骨瓣均彎曲，具向下的耳；子房線形，被毛。

莢果帶狀，略彎曲，長20-35厘米，寬4-6厘米，離縫線約5毫米處有棱；種子橢圓形或長橢圓形，長約3.5厘米，寬約2厘米，厚約1.5厘米，種皮紅色或褐色，種臍約為種子周長的3/4。花期7-9月，果期10月

刀豆味甘，性平，無毒。刀豆具有溫中下氣、止嘔逆、益腎的功效，可以有效治療病後及虛寒性呃逆、嘔吐、腹脹以及腎虛所致的腰痛等病症。此外，虛寒呃橘高逆及胃寒嘔吐，宜與生唯孝姜同食；腎虛腰痛的人宜與豬腰子一同食用，效果顯著。

『捌』 豆角能做藝術品嗎比如橘子可以做橘子燈。那麼豆角可以做藝術品嗎

藝術來源於生活。發揮你想想力和創造力。魚骨都能做成魚骨畫 豆角么 期待你的創造呀。

『玖』 長的有40公分長有40到50厘米寬的大豆角叫啥名字

這個斗假的話應該晌飢就是我們常吃的迦羅王，而且相對來說的話，這檔兆個品種還是非行謹租常不錯的，它的肉厚，而且抗病能力也比較好。

『拾』 豆角是什麼意思

一種蔬菜 吃得 炒菜吃 藤狀的植物 攀爬 結的果實叫豆角 長的 裡面有黑豆大小的豆子