藝術的飲料有哪些

① 請大家介紹幾款非常好喝的飲料

我覺得最好喝的飲料是：綠茶 既健康口感又好。

綠茶的功效作用

綠茶是歷史上最早的茶類。古代人類採集野生茶樹芽葉曬干收藏，就可以看作是綠茶加工的開始了，距今至少有三千多年的歷史。但真正意義上的綠茶加工，是從公元8世紀發明蒸青製法開始，到12世紀又發明炒青製法，綠茶加工技術已比較成熟，一直沿用至今，並不斷完善。

綠茶為我國茶量最大的茶類，產區分布於個產茶省、市、自治區，其中以浙江、安徽、江西三生產量最高，質量最優，是我國綠茶生產的主要基地。在國際市場上，我國綠茶占國際貿易量的70%以上，銷量遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等50多個國家和地區。在國際市場上綠茶銷量占內銷總量的1/3以上。同時，綠茶又是生產花茶的主要原料。

綠茶的特性：

綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其干茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。

綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點祥哪。最新科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。中國綠茶中，名品最多，不但香高味長，品質優異，且造型獨特，具有較高的藝術欣賞價值。綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。

綠茶的種類

超市裡買的杭州龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，廬山雲霧，信陽毛尖，娥眉竹葉青，六安瓜片，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，金獎慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧松夢等等，等等，都屬於綠茶類。
龍井是中國極品名茶，產於浙江杭州，是綠茶中絕品。因其產地與炒制技術的不同，可分為獅、龍、雲、虎四個系，今天已經歸並為獅、龍、梅三大品類，其獅峰最為珍貴，采於穀雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱於世，有「國茶」之稱。

黃山毛峰產於安徽黃山風景區，是歷史名茶。特級黃山毛峰產於桃花峰的桃花溪兩岸的雲谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。黃山毛峰芽葉肥壯勻齊，白毫顯露，形如雀舌，成茶色澤嫩綠微黃，泛象牙色，魚葉金黃，香郁味醇，回味謹沒碼甘甜，耐沖泡。

綠茶的健康功效

茶在英國人是：健康之液，靈魂之飲。在我國被譽為「國飲」。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切察族相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等葯理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的葯理功效。可見，茶葉葯理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可替代的。茶葉具有葯理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。具體作用有：

1. 有助於延緩衰老

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

2、有助於抑制心血管疾病

茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

3、有助於預防和抗癌

茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

附：茶葉中含有哪些有益成份？
茶葉中所含的成份很多，將近500種。主要有咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、膽鹼、黃嘌呤、黃酮類及甙類化合物、茶鞣質、兒茶素、萜烯類、酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多種維生素、蛋白質和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中還含有鈣、磷、鐵、氟、碘、錳、鉬、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質。茶葉中的這些成份，對人體是有益的，其中尤以錳能促進鮮茶中維生素C的形成，提高茶葉抗癌效果。它們的共同作用，對人體防病治病有著重要意義，故有「不可一日無茶」之說。

4、有助於預防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上；對血細胞減少症，茶葉提取物治療的有效率達81.7%；對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。

5、有助於抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。

6、有助於美容護膚

茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

7、有助於醒腦提神

茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

8、有助於利尿解乏

茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體盡快消除疲勞。

9、有助於降脂助消化

唐代《本草拾遺》中對茶的功效有「久食令人瘦」的記載。我國邊疆少數民族有「不可一日無茶」之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，用當今時尚語言說，就是有助於「減肥」。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。所謂「久食令人瘦」的道理就在這里。

10、有助於護齒明目

茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。據有關資料顯示，在小學生中進行「飲後茶療漱口」試驗，齲齒率可降低80%。另據有關醫療單位調查，在白內障患者中有飲茶習慣的佔28.6%；無飲茶習慣的則佔71.4%。這是因為茶葉中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

綠茶的美容功效:

綠茶能讓女人更美麗，這是毋庸置疑的！因為它不但含有豐富的維生素C，其中的類黃酮更能增強維生素C的抗氧化功效，這種類黃酮也是珍貴營養品…蜂膠的主要成份，所以它對維持皮膚美白、年輕可說是有珍品級的效果。

綠茶亮齒法:

綠茶粉的應用方法很廣泛，你可以當飲料天天喝，也可以作成面膜，甚至還能沾綠茶，再加一般牙膏混合後用來刷牙，不但對牙齒有很好的保健效果，更使口氣持久清新。

綠茶美膚法：

平時洗完臉後，你還可以用手取綠茶粉沾些水，拍打臉部，綠茶中所含的單寧酸成份，具有收縮肌膚、使皮脂膜強度增高，健美皮膚的功效。

綠茶去斑：

每天一次不要間斷，以綠茶拍洗完臉後，像平時一樣塗上乳液，就能減輕黑斑、雀斑，還你美白無暇的肌膚。

除此之外，要達到美膚的效果，你可以每天至少早晚喝2杯綠茶粉，再試試自製的綠茶麵膜，這種面膜能改善膚質、還能去除粉刺，簡便經濟、又有效，很值得你一試！

綠茶使用方法

一：
A准備綠茶粉和薏苡各適量。
B作法：將綠茶粉放到碗里，然後加一些炒熟的薏苡粉（或糙米粉、黃豆），加上奶油攪和均勻，用熱開水沖泡即可。
C功效：養容美顏，讓膚質更透嫩，利尿消脂。

二：
A綠茶1公克、大黃半錢。
B作法：用沸騰開水沖泡即可飲用。
C功效：可治口臭、口腔破皮、降火、通便、贅肉，常飲此茶還可抗老化。但平常大便軟的人，吃了容易瀉肚子，應暫勿服用。

三：
A綠茶粉6公克、山楂5錢。
B將以上材料用3碗水煮沸約5分鍾，三餐後服飲，加開水沖泡即可續飲，每日一帖。
C功效：可以消除贅肉油脂，對瘀血的散化也很有效。

四：
A綠茶粉6公克，何首烏、澤瀉、丹參各3錢。
B作法：加水7碗煎煮成2碗份量的湯汁，每日喝一帖。
C功效：對貧血或新陳代謝不良、水腫都有改善作用，也可降低脂肪。

五：
A綠茶粉2公克、荷葉3錢。
B作法：用沸水沖泡，即可當飲料喝。
C功效：對口乾舌燥、容易長青春痘、血氣不好、臉部皮膚松軟不結實、肥胖症的療效很佳喔。

② 藝術山牙買加藍山咖啡味速溶咖啡飲料炭燒型,10歲娃娃可以喝嗎

小孩兒是不適合喝咖啡的。在興奮中樞神經的同時，也抑制了某些腦內圓羨族派行某些腺體激素的分泌。小孩兒經常喝咖啡一定會影響生長發育。咖啡內的成分會抑制鈣的吸收，影響孩子的骨骼發育。會增加肝臟的代謝壓橘弊力，增加腎臟的排泄壓力。對孩子的生長不好，所以不能喝咖啡。

③ 世界上最貴的飲料

世界上最貴的飲料是莫迪利亞尼。

莫迪利亞尼就是目前世界上最貴的礦泉水飲料了，水從法國或斐濟製造而來。如果你真的仔細想想，如果光是水應該不會這么貴，但是它的瓶體由純金所製造，重量24克拉。

莫迪利亞尼介紹

這款礦泉水的名字為莫迪利亞尼，與一位畫家同名，寬辯伍有兩方面的原因導致其價格高昂，一方面是，該款水的外包裝就別出心裁，與眾不同，第一眼望去，會以為是一件名貴的藝術品，瓶身由純金打造，呈金黃色，每一個瓶身上都會有人物圖形，且各具特色。

瓶身的設計師曾經為世上最貴的烈酒——龍舌蘭設計過造型，莫迪利亞尼瓶身上的圖形也取自其同名畫家的知名作品，該畫家極具個人特色，擅長畫誇張的臉部線條，從而抒發個人情緒，瓶身的設計師就將帶有誇張臉部線條的作品，製造出了極具特色的礦泉水瓶身。

莫迪利亞尼價格昂貴的另一個原因是：其水質十分優越，水源來自於斐濟慎或，很是純凈，此外，水中還加入了23千克的金粉，提升了該款水的身價，但往水裡加金粉也只有這一款高端灶迅水做到了。

④ 茶話會買什麼吃的好

一般買點瓜子、禪洞花生等堅果，香蕉、橘子、蘋果一類的水果就可以培襲談了。

高端點的可選擇如下飲食：
1、 飲品類（義大利藝術咖啡；比利時藝術巧克力拿鐵；日本藝術抹茶配碰拿鐵）-活動主題藝術圖案
2、 蛋糕類（芝士類藝術蛋糕；提拉米蘇藝術蛋糕；水果慕斯類藝術蛋糕）--活動主題藝術圖案
3、 可以吃的藝術花卉（活動主題藝術水果花卉和活動主題藝術巧克力花卉）

⑤ Juice or Coffee，幾種果汁飲料，你屬於哪種

缺點：過度樂天的個性很容易使你喪失辨別是與非的能力，而且變成散漫的人。速配情人類型：常將笑容掛在臉上的情人和你最契合。如何活得精彩：容易安於現狀的你，想要擁有美好人生的話，就該積極去開創與奮斗。B雞尾酒優點：開朗、幽默、口才好、反應快，是你最大的優點，也是你廣受歡迎的主因。缺點：缺乏恆心、毅力，只喜歡周旋於新鮮有趣的事物。速配情人類型：樂觀、開朗，可以和你一同游戲的人。如何活得精彩：有點小聰明是不夠的，如何讓自己成為有智能的人，是你要學習的人生課題。C豆漿優點：對自己的生活非常堅持而有品味，對美感與藝術極有天數旁分，這是你最大的優點。缺點：不擅表達內心情感，遇到困難容易亂方寸。速配情人類型：外型和生活品味都能與你匹配。如何活得精彩：了解現實殘酷、醜陋是必要的，若與現實完全脫節，容易醉生夢死。D牛奶優點：聰明、學習力強，懂得如何發揮自我的潛能。缺點：心腸軟，經常在別人的游說下，放棄自己的堅持，而逢迎別人。速配情人類型：口才好、反應快、開朗。如何活得精彩：改變容易心軟的態度，並要學會擇交益友。E啤酒優點：為人率直、滿腹學識、對自己有自信、有領導能力是你的優點。缺點：說話太過直接，常在無意間刺傷人。速配和猜情人類型：脾氣好、欣賞你的人。如何活得精彩：任何事都要成功，都必須配合天時、地利、人和，凡事不能太強求。F咖啡優點：包容力強、能屈能伸的人，再大的挑戰也難不倒你，韌性十足。缺點：容易吃虧上當。速配情人類型：伶俐、處世圓融的情人，幫你抵擋損友。如何活得精彩：很能吃苦耐勞的你，趁年輕時盡情發揮你的能力，老來才不會徒傷悲。G沙冰優點：有創意、富有魅力、熱心助人。缺點：做事只有三分熱度，常無法確立一個明確的未來。速配情人類型：思慮周密、懂得照顧人。如何活得精彩：要確定明確的奮斗目標，並妥善規劃人生。F濃茶優點：認真、負責，而且認定目標就會很堅持，是你最大的優點。缺點：有著超高理想的你，喜歡將責任往身上攬。速配情人類型：幽默、風趣的情人可以適合你。如何活得精彩：學會放鬆、信賴家人及夥伴，因為唯有團結的力量才能邁入成功。G奶昔優點：為人善良、思想單純。缺點：做事經常缺乏主見、而且又顯得不夠機靈，因此很容易被人利用。速配情人類型：聰明、善良的人和你最速配！如何活得精彩：一直讓步並不能為你解決問題，適度的反擊，才能讓別人開始尊重你。H可樂優點：內心善良、異性緣佳的你，懂得如何達成願望。缺點：自視甚高的你，遇到不如意的事會大發雷霆，情緒管理欠佳，是你最大的缺點。速薯棚橡配情人類型：體貼、包容性強的情人。如何活得精彩：想要幸福的話，就綻放善意的微笑吧。標簽： 性格測試果汁趣味測試飲料

⑥ 功能飲料排名前十名

功能飲料排名前十名：

1、怪物能量

怪物能量飲料，是一種高能量運動飲料，產地美國。怪物能量飲料中含有240毫克咖啡因，等同於14罐普通可口可樂的咖啡因含量，一般人飲用它後可能會有不良反應。「怪物能量飲料」公司在其網站上以「地球上最出色的能源供應站」宣傳其產品。同時有不適合兒童及對咖啡因過敏人群飲用的標簽。

2、紅牛

紅牛維他命飲料有限公司，運動飲料知名品牌，始於1966年泰國，全球較早推出且被人熟知的能量飲料品牌，1995年由華彬集團引入中國市場。

3、5hour

5 hour是Energy shot的開山鼻祖，問世後便引發市場熱潮，一度出現250個Energy shot品牌同台競技，連紅牛也來湊熱鬧。不過5 hour早已佔得先機，推出後迅速入駐全美各大便利店，由於體形足夠小巧，且無需冷藏棗洞，5 hour通常被擺在便利店結賬台的顯眼處，因而很快凳掘枯在市場上站穩了腳跟。目前5 hour幾乎成了Energy shot的代名詞，在美國銷量第一，而其他同類品牌大多曇花一現，旋即黯然離場。

4、東鵬特飲

深圳市東鵬飲料實業有限公司，運動飲料知名品牌，始於1987年，深圳市老字型大小，在南方市場極具影響力的飲料品牌，國內較早的維生素功能飲料的品牌之一。

5、F6中國

5 hour還未進入中國大陸市場，F6第一個踏進Energy shot這片空白。它由知名膳食補充劑品牌湯臣倍健創立，自定義為Supershot。雖然只有一款味道，但卻擁有六款極為華麗的瓶身，以六種超自然現象，如虹吸、極光、熒惑、黑洞、獵月、幻日為其命名，可以稱為是飲料中的藝術品。

6、葡萄適

葡萄適，是一種飲料，於1927年由英國葯劑師Mr. Hunter發明並推出。

7、嗨棒

中糧集團與歐洲最大的飲料生產商，位於荷蘭的Refresco公司聯合建立運動能量實驗室，共同研發出新一代瓜拉納風味能量飲料bigbang，並召開了新品上市發布會。

8、力保健中國

力保健品牌，隸屬於上海大正力保健有限公司，始於1962年，世界著名的制葯企業日本大正制葯株式會社旗下，經過多年研究1962年開發了以牛磺酸為主要成分的保健飲料「Lipovitan D」，之後的40多年裡經過多次改良，「Lipovitan D」在日本已經成為家喻戶曉的優秀產品。

9、戰馬中國

戰馬一直被視為華彬集團與紅牛續約不成功的替代產品，這要從紅牛在中國的背景說起。紅牛創始人泰籍華人許書標當年在將紅牛引進中國時，和同為泰籍華商的嚴彬等人聯合創辦了紅牛維他命飲料有限公司。

10、樂虎中國

福建達利食品集團有限公司，樂虎，知名（著散殲名）運動飲料品牌，旗下有「達利園」、「好吃點」、「可比克」等眾多知名食品品牌，全國較大的全獨資民族品牌食品生產龍頭企業之一。

⑦ 男生每天喝冰的茉莉花茶飲料會怎麼樣

茉莉花茶是花茶的代表，它既是香味芬芳的飲料，又是高雅的藝術品，茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽近暑吐蕾，入夜放香，花開香盡。茶能飽吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可領略茉莉的芬芳;很多人以為花茶只適合女性朋友喝，不清楚男人常喝茉莉花茶好嗎？
茉莉花茶的功效：清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康;有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對於便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現象，對慢性胃病、經期失調也有功效。
男人常喝茉莉花茶同樣能起到上述作用，茉莉花因具有風情萬種的香味，敗模茉莉花也一直作為****沿用至今，男人常喝茉莉花茶還能增強性察高緩欲。
茉莉花茶香味具有降低心率數和使副交感念運神經活動亢進的作用及鎮靜效果研究認為，茉莉花茶的茶香味對不同人群在生理和心理上都有鎮靜效果，男人生活的壓力越來越大，時常會感到煩躁，情緒激動，然而喝茉莉花茶能鎮定情緒。
所以花茶不是女性的專屬飲品，茉莉花茶對於男人來說也是一種很好的保健飲品。

⑧ 高端礦泉水品牌有哪些

國內的幾乎沒有，高端款泉水品牌如下：

1. Fiji

Fiji水是選自維提島亞魁拉的優質水源，入口順滑不會有沉澱感，還有很豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、鍶等礦物成分。按照酸鹼性來說，算是比較健康的天然弱鹼性水。

這個品牌進中國比較早，再加上入口的味道很自然，相比其他的品牌不會有太厚重的礦物質味道，所以接受程度也相對比較高。

(8)藝術的飲料有哪些擴展閱讀：

礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽宴豎、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標准規定的礦物質及限定指標。

礦泉水是含有溶解的礦物螞念質或較多氣體的水，國家標准中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬於鍶（Sr）型和偏硅酸型，同時也有其他礦物質成份的礦泉水。

隨著中國經濟社會的發展，人們生活水平的提高，人們消費的品牌意識越來越強。重視品牌，反映了消費者生活理念的轉變。在生產設備和工藝水平不斷提高，礦泉水產品日趨同質化的今天，產品的物理屬性相差不大，惟有具有深厚內涵的品牌能給消費者以精神寄託。同質同價的礦泉水，消費者更青睞品牌產品。當商品經濟發展到一定階段，企業競爭不再停留在降價促銷上，而是品牌層面的競爭。樹立了著名品牌，就掌握了佔領市場的主動權。未來的礦泉水企業競爭，無品牌或弱勢品牌的企業將成為強勢品牌的貼牌加工廠，失掉自己的終端市場和競爭的根基。

⑨ 鳳尾酒是什麼意思，除了是一種酒，是不是還有什麼別的

在國際國內的社交活動中，人們常以雞尾酒來歡迎賓客。關於雞尾酒的由來有著不同的說法。一種傳說是：美國獨立戰爭時，紐約州一個小酒店女招待叫貝特西.弗拉納根，接待許多軍官喝酒，發現各種酒都不多了。她急中生智，把剩下的各種酒倒在一起，並拔了一根雞尾毛來攪拌。軍官們喝後連聲叫好，問這是什麼酒，她順口答道：「雞尾酒」。從此這種酒就在世界上流行開了。另一種傳說是：18世紀，一家美國農村旅館老闆的女兒，因遺失一帆配只心愛的公雞而得了病。老闆焦急萬分，向村民宣布：若有人找到公雞，便可與他女兒成婚。後來，一個小夥子找到了。當他們結婚那天，老闆的女兒把珍藏的各種好酒混在一起，請大家暢飲。從此人們便將幾種混合在一起的酒稱為雞尾酒。

雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或由酒滲入果汁配合而成的一種飲品。具體他說雞尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口虛纖酒和其它輔料）、香料、添色劑及特別調味用品按一定份量配製而成的一種混合飲品。美國的韋氏字典是這樣注釋的：雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以Rum、Whisky或其它烈酒、葡萄酒為酒基，再配以其它輔料，如果汁、蛋清、苦精（Bitter）、糖等以攪拌或搖晃法調制而成的，最後再飾以檸檬片或薄荷葉。最後，我們再引用美國雞尾酒權威厄思勃里的話對雞尾酒一詞作以全面深入的介紹：Cocktail（雞尾酒）應是增進食慾的滋潤劑，決不能背道再馳。按照定義，卿使酒味很甜或使用大量果汁調合，也不要遠離雞尾酒的范疇；Cocktail（雞尾酒）既能刺激食慾，又能使人興奮，創造熱烈的氣氛，否則就沒有意義了，巧妙調制的雞尾酒是最美的飲料、Cocktail（雞尾酒）必須有卓絕的味，為此，舌頭的味蕾應充分張開，這樣才能嘗到刺激味道。如果太甜、太苦、太香就會掩蓋品嘗酒味的能力，降低酒的品質；Cocktail（雞尾酒）需要足夠的冷卻，所以應用高腳酒杯，燙酒最不合適，調制時需加冰，加冰量應嚴格按配方控制。冰塊要化到要求的程度。

雞尾酒非常講究色、香、味；差轎仿形的兼備，故又稱藝術酒。最初的雞尾酒飲料市場，主要為男人們獨享的辣味飲料所佔據。後來，隨著雞尾酒的廣泛飲用和進入各種社交場合，為滿足那些不能承受酒精的飲用者，才派生出了適合婦女口味的甜味飲料。到了美國的禁酒年代（1920年1月17日至1933年12月5日），製作無酒精混合飲料的技術突飛猛進，從而奠定了今天的蘇打類飲料的基礎，當時被稱為Mocktails或Softails（軟飲料）。它利用雞尾酒的調制形式，調製成無酒精飲料。

雞尾酒的歷史算來不過一個多世紀，風行世界各國也不過幾十年的光景。一直以來，人們對於雞尾酒的態度總是褒貶不一。有人認為配製雞尾酒是"酒盲"的行為，把好端端的極名貴的Cognac（干邑）、威士忌、葡萄酒糟踏得不成樣子，多年精心釀製成的色、香、味全被破壞於瞬間，他們反對飲用混合酒。另一些人卻認為飲用雞尾酒美妙極了，它開辟了酒的新的色。香、味的領域，它還含有隻能意會不能言傳的意境，飲用雞尾酒是一種藝術享受。實踐證明，雞尾酒以它特有的魅力贏得了人們的贊譽，各種配方層出不窮，成為宴席上不可缺少功飲料。 雞尾酒自身的世界性傳播可追溯到10O多年前的美國，當時美國的製冰業正向工業化邁進，這無疑為雞尾酒的迅速發展奠定了基礎，使得美國成為當時雞尾酒最為盛行的一個國家，那裡的調酒師的技藝也是最為高超和美妙的；後來，美國的禁酒法造成了名酒吧師（Bartender）的外流：他們到了法國或英國後，英雄有用武之地，亦促成了歐洲乃至世界雞尾酒黃金時代的到來。
雞尾酒可大分為兩種，即
1）直接飲料（Straight Drinks）：使用單一材料，經過加工，以原味呈現。
2）混合飲料（Mix Drinks）：混合多種材料調制，口味繁多，風格千變萬化。

其次，雞尾酒尚可依其酒精成分、飲用時間、冷熱口味，分成如下數類
1）短飲料（Short Drinks）：需要在短時間內飲盡，酒量約60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分鍾內不變味。其酒精濃度較高，適合餐前飲用。
2）長飲料（Long Drinks）：放30分鍾也不會影響風味的雞尾酒，加冰，用高腳杯，適合餐時或餐後飲用。
3）硬性飲料（Alcohol Drinks）：含酒精成分較高的雞尾酒屬之。
4）軟性飲料（Non-Alcohol Drinks）：不含酒精或只加少許酒的檸檬汁、柳橙汁等調制的飲料。
5）冷飲料（Cold Drinks）：溫度控制在5-6度之間的雞尾酒。
6）熱飲料（Hot Drinks）：溫度控制在60-80度之間，以Hot Whisky Today最具代表性。

此外，雞尾酒的味道可分為5種，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。
飲酒的時段則分為：餐前、餐後、全天（All Day）。
雞尾酒是配製酒，一般總要用到兩到三種酒。有經驗的配酒師配酒時，總是先將酒度較低、糖度較高的酒先倒，在倒第二、第三種酒時，將酒杯傾側，讓酒液沿著杯壁慢慢流下，這樣利用各種酒的濃度比重不同，就會顯得層次分明，格外好看。如果再在酒杯上或酒液中適當加上紅櫻桃、檸檬片，將更加錦上添花，賞心悅目，刺激客人的食慾。

調制雞尾酒的用具中，比較重要的就兩件:調酒壺(調酒杯)和盎斯杯。調酒壺中往往要放上冰塊和各種酒一齊搖勻，所以要求密封、結實。國外有專用的不銹鋼調酒壺，我們只要尋找到能密封、結實的容器就可以了。盎斯杯沒有，可用量杯或量筒代替，只要有刻度就行。飲用雞尾酒，當然必須用比較精緻的無色透明的高腳大口玻璃杯，這是絕對省不的了，倘若用瓷杯、陶杯、紫砂杯來喝雞尾酒，除了無法欣賞雞尾酒的色彩，還難免讓人覺得滑稽和不倫不類。

家庭備有洋酒，配製雞尾酒就比較省事。倘沒有洋酒，用國產酒代替也行。輔助材料同樣如此，釀水橄欖、小洋蔥、紅櫻桃國內沒有，但我們一年四季有其他新鮮水果，只要調料得當，還是可以調制出各種風味的雞尾酒的，大可不必拘泥於書本上的條條框框。