籃球比賽時如何控制飲食

1. 打籃球比賽前的飲食有哪些該注意的呢

如果問一千個運動員在比賽前都吃些什麼，可能會有一千個答案。比賽前該吃什麼並不是秘密。你一定要找到一種適合你的吃法並堅持這樣吃。
過去，賽前的一餐通常被認為對提升比賽時的表現有著重要的意義。而現在我們知道平常訓練時吃的東西遠比賽前的那頓更為重要。從營養學的角度來講，比賽前的幾小時所吃的東西對快速提高比賽成績幾乎沒有什麼效用。
賽前一餐真正能為你做到的是：保持充足水分、保證體內碳水化合物的儲備維持在最高值、為血液提供葡萄糖、以及讓你在生理和心裡上都感覺舒適。
考慮食物的選擇
在選擇賽前餐上沒有硬性指標。要考慮到的一點就是你的運動項目。如果你的項目是有氧的耐力運動，比如馬拉松、三項全能、長跑和越野滑雪，就需要富含碳水化合物的食物來保持體內能量儲備達到最高值。其它項目比如足球、游泳、排球、籃球和曲棍球也需要含有碳水化合物的食物。對於要求力量和速度的項目，比如橄欖球、短跑、棒球和壘球，賽前餐最基本要提供一些水分和能量以便在比賽過程中保持舒適和足夠水分。
雖然富含碳水化合物的食物諸如通心粉被認為是賽前餐的基礎，要注意到其它的食物也可以作為賽前餐食用。事實上，像通心粉這種高碳水化合物的食物能讓運動員滿意，但高碳水化合物而低脂肪的食物會讓運動員在賽前出現飢餓感。有些運動員發現享用了更為傳統的食物比如「土豆燒肉」之後，他們感覺更好，更有準備來完成比賽。
賽前的一餐不可能把一個凡人變成超人，但如果食用不當可能會產生嚴重的負面作用。一些實用的方法可以讓你遠離痙攣、漲氣和腹瀉這些不必要的副作用。
解決發抖的問題
比賽前體內產生的腎上腺素有助於提高比賽成績，但是這些壓力荷爾蒙會對消化系統產生反面的作用。緊張會明顯地影響食物消化的穩定性。有些運動員會感到惡心，有些則會出現腹瀉。了解你的身體對賽前緊張產生的反應將會影響你在飲食上的選擇。
舉個例子，如果你會出現腹瀉，那麼，你可能要在比賽前一到兩天直至比賽當天減少膳食纖維和辛辣食品的攝入量。如果你會感到惡心，飲料、奶昔和混合果汁比固體食物更好。
保持簡單易行
兩條簡單的原則幫助你避免賽前食物的副作用：
吃你喜歡吃的東西。
吃你平常吃的東西。
賽前餐不應該是一種嘗試，而應該像穿一雙舊鞋一樣熟悉、舒服。要選擇那些即使在你身處壓力時也會喜歡接受、可以接受以及勉強接受的食物。比賽當天不適宜嘗試新的食物和飲料，因為這樣太有風險。所以計劃好要吃什麼並隨手准備你愛吃的東西，即使這需要把你的小冰箱裝滿。
在賽前何時、何地、吃何種食物都應該是穩定的。成功的運動員常把賽前餐當作是為精神與體能作賽前准備的一項例行公事。
如果你還沒有為賽前餐做好計劃，首先要寫下你在幾場比賽前都吃過什麼以及比賽後的感覺如何。不斷調整直到找到真正適合你的食物。
如果賽前吃的不合適，就可能會影響你在賽場上的表現。但如果吃的東西讓你在體能上和精神上獲得充足的准備，就會幫助你提高比賽成績。賽前餐的生理和心理方面起著很重要的作用，但是比起賽前餐，長期在營養、體能和精神上的准備更為重要。

2. 打籃球比賽前最好吃什麼

打籃球其實也算一項比較劇烈的一個運動，所以說我建議在打籃球比賽之前吃的東西，最好是利於自己的胃不消化，且不建議吃一些水果之類的一些東西。我個人建議吃一些能量高，但是易於消化的蛋白質類的一些產品，這樣既能保證自己在比賽時候能夠有一個良好的體力，也能讓自己的胃部消化得很舒服，不至於說因為飲食不當的原因而引起相應的胃部不適，最後導致自己無法完成籃球比賽！

3. 籃球運動員吃什麼食物好

一場比賽下來 籃球 運動員都會消耗很多的體能，那麼籃球運動員應該吃什麼好呢?跟著我一起來看看吧。

籃球運動員最佳食物
1、充足的優質蛋白質是基礎。蛋白質是一類重要的生物大分子,是生命的物質基礎,它具有重要的生理功能,包括構成身體的組成成分,調節生理功能等,蛋白質是肌肉的主要成分,同時,蛋白質也可以提供能量。籃球運動需要運動員具備力量、靈敏性、柔韌性、速度和技巧等多方面的素質,運動強度較大、能量消耗大,且時間長。打一場NBA常規賽大約要消耗人體能量4200kJ,打季後賽的能量消耗就更大。運動員的膳食中,不僅要注意蛋白質的數量,而且還要注意蛋白質的質量,也就是說應該多供給優質蛋白質。

2、豐富多彩的蔬菜為訓練添姿彩。除了蛋白質,脂肪的代謝供能過程也會產生大量的酸性物質,因其氧化很難沉底,會有很多脂肪酸在體內蓄積,進而產生大量酮體。而蔬菜就能很好的解決這個問題。蔬菜是鹼性食物,多吃蔬菜能有效的中和運動過程中蛋白質、脂肪代謝產生的酸性物質,從而維持運動員血液pH在正常范圍,緩解運動疲勞,保持體內充沛。同時蔬菜中含有豐富的礦物質和維生素,這些都是籃球運動員保持良好競技狀態所必需的物質。

3、足量的水讓你在籃球上如魚得水。運動員體內缺水,不僅影響運動能力的發揮和成績的提高,而且體內新陳代謝、血液循環、體溫調節和各器官的功能活動都會受到影響,無法進行運動。因此,運動員必須及時、合理的補液。

3、補充豆芽、豆類、蘆筍、梨、桃子等富含天門冬氨酸的食物,以促進新陳代謝,除去乳酸,消除疲勞,促使體力恢復。

4、維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑,是消除疲勞必不可少的營養素,也是中國奧運會運動員最容易缺乏的維生素,適量補充對慢性疲勞綜合征的奧運會運動員尤其有益。
籃球運動員禁忌食物
1、一切會增加脂肪,增加腎臟負擔,影響代謝的事物。不喝碳酸型飲料、少吃油炸食品以及少吃脂肪含量高的肉類,如豬肉等等。

2、油炸食物、冰激淋、過於辛辣的刺激性食品。

3、含有添加劑防腐劑過多的食品,都是絕對禁忌,絕對不能吃。
打籃球的好處
1、有效預防心血管病

籃球運動時，由於肌肉的緊張活動，心臟工作增加，心肌的血液供應和代謝加強，心肌纖維增粗，心壁增厚，心臟體積增大，外形圓滿，搏動有力。這一切也是治心血管病的良方。心血管病是當今世界上危及人類生命的頭號殺手。據報道，在我國，死於心血管病的人亦居首位。大量研究表明，經常進行籃球運動可以顯著地降低心血管病形成和發生的危險性。

2、控制體重與改變體形

過分肥胖會影響人的正常生理功能，尤其容易造成心臟負擔加重，壽命縮短。如果一個人的皮下脂肪超過正常標準的15%-25%，那麼，他的死亡危險率會增加到30%。由於籃球運動能減少脂肪，增強肌肉力量，保持關節柔韌，故可控制體重，改善體形和外表。

3、增強心臟功能

經常進行籃球運動，可以增強心臟功能，使每搏輸出量增加，能使動脈血管壁的中膜增厚，平滑肌細胞和彈力纖維增加;使骨骼肌肉的毛細血管分布數量增加，分枝吻合豐富;使冠狀動脈口增粗和重量增加;心肌的毛細血管數量增加，這均有利於包括心臟本身在內的器官供血和機能的提高。同時，籃球運動還可以使血壓有所下降，並能降低血清膽固醇含量，對於預防高血壓，冠心病有良好的作用。

4、降低糖尿病發生的危險性

糖尿病的特徵之一是人的血糖水平很高，如果不加控制，還會引起其他許多健康問題，如視力減弱和腎虧等。經常打籃球由於能控制血糖水平的提高，從而使個體產生糖尿病的可能性大大減小。

5、提高消化系統的功能

籃球運動會增強體內營養物質的消耗，使整個肌體的代謝增強，從而提高食慾;另外，還會促進胃腸蠕動和消化液分泌，改善肝臟和胰腺的功能，從而使整個消化系統的功能得到提高，為人的健康和長壽提供良好的物質保證。

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4. 運動會比賽前飲食如何安排

看你是什麼項目了，一般而言，比賽前的一周需要補充充足的蛋白質，比如牛肉之類的，會有助於增加肌肉的力量。同時要多吃水果和蔬菜，豐富的維生素有助於緩解疲勞。還要多喝牛奶或者酸奶，這樣可以補鈣，防止比賽中抽筋。還可以加一些補腦的營養品。
如果到了賽前，就要考慮食物的舒服度，就是不要吃太刺激胃的食物，賽前一日三餐要以碳水化合物為主，並相應輔以高蛋白，低脂肪食品，同時有充足的蔬菜和水果。如果大量出汗而導致脫水，還需要補充體液和電解質，如糖、鹽水等。比賽前三個小時開始吃早餐，不要吃太多（比賽的前一天晚餐也不宜吃太多），不要吃酸性食物、咖啡、牛奶及油炸食品等，因為在比賽過程中這些食物不易消化。比賽前和比賽當天不要吃太油膩的食品，而高纖維、高糖的食品則比較適合。
我是跑步的運動員，上面的這些也主要是針對賽跑項目，其實跳躍或是投擲項目也都差不了太多，除了飲食之外，休息也要保證好！

5. 籃球運動員如何飲食

高脂肪：牛油、乳酪、巧克力、火腿、人造奶油、植物油、豬油、冰淇淋、堅果、牛肉、狗肉、雞蛋、牛奶等。
大量澱粉：小麥、大麥、玉米、甘薯、豆類等。
大量醣類：糖果、餅干、果醬、果子凍、蜜糖、干水果等。
低熱量食物：
花椰菜、菊苣、螺、蕃茄、水田芥、青菜、蓇苣、葡萄、葡萄汁、香瓜、芽甘藍、包心菜、芹菜、蘑菇、黃瓜、茄子、秋葵莢、蘿卜、泡白菜、菜豆、夏南瓜等。
(四)運動員飲食實例
運動員在平時訓練實際的飲食範例，Wite(1993)建議：
1、早餐食物：
因為早餐可以幫助並且改善訓練和平常上學的表現，所以全谷類食物、果汁、水果、低脂牛奶、起司、優格等，將可得到一天中好的開始。
2、午餐補充熱量能源：
學校午餐的飲食管理者，可以幫助運動員取得高碳水化合物以及低脂食物選擇。假如自己帶午餐，以魚、雞肉、瘦肉、三明治、優格、牛奶、新鮮水果、果汁、疏菜為佳。
3、運動後的補充：
運動員應在訓練後第二小時進食，這時高碳水化合物可以幫助肌肉快速恢復能量，例如流行的點心包括麵包、松餅、水果、果汁、爆米花、咸脆卷餅及不油膩的快餐，和碳水化合物飲料補充物。米和麵粉類食物也被推薦為高碳水化合物的晚餐。
4、取得平衡
適當的營養需要平衡，生長迅速的十多歲青少年需要高碳水化合物，而非全部是高碳水化合物的飲食。他們必需從六大營養素之醣類、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和液體(水份)中取得一個健康的平衡。
5、補足訓練消耗的營養
對於在能量、醣類上若無法滿足的運動員，可能需要從商業的高碳水化合物中獲得補充。對於適當的食物一直無法消化或吸收的人，應該去看內科醫生或營養專家。
另有一份飲食計劃範例提供給教練們參考(宣正，民88)：
早餐：低脂水果奶昔、燕麥片、吐司或圈餅;在上午這段時間喝二或三大杯水。
上午十點：三明治一個或優格、水果、圈餅、低脂餅干、全麥麵包、薄脆餅、香草威化餅干或糖果棒(注意糖份含量)任選一種。
午餐：麵食、色拉、烤雞、烤馬鈴薯、鮪魚或雞肉三明治、中國菜(不要用油炸)
下午三點：多喝水。
運動後：比照早餐或早上的點心。
晚餐：類似午餐，可以稍作變化。
晚間點心：餅干、燕麥片、優格或少量水果。