籃球運動員需要補充什麼能量

『壹』 打籃球之前應該吃些什麼東西補充能量

1.吃熟悉的食物，不要在賽前更換新的食物。

2.應該在運動前2-4小時進餐，給予充分的消化吸收時間。越接近比賽或運動，所進食量應越少。

3.以高碳水化合物為主，最好包括全谷類麵食、水果和能量棒，這類相對容易消化吸收。

4.如果運動員有胃腸道毛病，最好以少食多餐；通常液體類食物優於固體類食物。

5.為保持力量，運動前以補充富含高碳水化合物的蛋白質類食物。如切片火雞、雞肉、精瘦牛肉、魚、酸奶及堅果類。

6.進餐後的一段時間，運動員可以飲用少量液體，以確保充分的水平衡。

『貳』 籃球運動的營養補充

籃球運動的營養補充

速度和激烈對抗的程度是檢驗籃球技術水平高低的一個重要尺度，是籃球技術發展到難度更大、水平更高層次的重要方面。但在籃球運動中，運動員的營養補充是至關重要的。總體上說籃球運動它是有氧運動，利用有氧運動來維持長時間的有球運動和無球跑動和間歇性的沖刺跑動。所以籃球運動員在運動中應特別注重補充脂肪和糖類，輔以蛋白質食物。此外，還應及時補充多種微量元素。

1.糖在籃球運動中的重要性

籃球運動是中等強度或大強度的有氧運動，ATP消耗速率快。從營養學與能量代謝的角度來看糖極好地滿足了這一要求，註定了糖在籃球運動中有不可替代的重要性。研究證明籃球運動員攝食糖低於適宜量易過早出現疲勞，不利於訓練和比賽，主要因為肝糖原、肌糖原易排空而導致低血糖，運動前適宜補量可以提高糖參與能量供給的百分比。有利於運動員保持較高的運動強度及較長的運動時間推遲運動性疲勞的到來減輕籃球運動員的疲勞症狀。

1.1 籃球運動中運動前補糖的量和時間

合理營養為籃球運動員提供運動時的能源物質，並保證能源物質的良好利用，高水平的籃球訓練和比賽，時間長，強度大，熱能消耗多，而體內可動用的能源物質貯備有限，如無充足可利用的能源物質，就不能滿足不斷合成ATP速率的要求，影響訓練和比賽結果[1]。而運動前適宜補量可以提高糖參與能量供給的百分比，有利於運動員保持較高的運動強度及較長的運動時間推遲運動性疲勞的到來減輕籃球運動員的疲勞症狀。賽前第七天至第四天訓練量中等，每天一至兩小時，攝糖量中等或偏低，350克/日。使運動員的肌糖原在運動時易排空而運動員仍能接受。賽前第三天至賽前一天訓練量逐漸減少，運動量30-60分鍾/日，高糖膳食500-600克/日。這樣可使肌糖原值高於正常值的20%-40%。比賽當日補糖應視膳食情況而定，其量約為1-5克/千克體重，補糖時間應為賽前2-4小時為宜。賽前4小時其量可達4克/千克體重左右;賽前2小時補糖量約為1克/千克體重。籃球運動員賽前或訓練前如經過一夜禁食肝糖原大量排空或膳食中糖占總熱量的`60%-70%以下時運動前當日補糖對維持最佳運動能力有益[2]。但要注意補充葡萄糖的時間不當易引起血漿胰島素濃度升高，胰高血糖素濃度降低等不利於運動時的能量代謝反映。因此，補充糖時要謹慎。

1.2 籃球運動後糖補充的量與時間

運動後胰高血糖素水平較高，而胰島素的濃度較低，因此及時補糖後肌糖原恢復很快而肝糖原的恢復受到較大的抑制，國外文獻報道，運動後的30-40分鍾之內是肌糖原恢復的最佳時機。運動後幾小時內糖原合成速率快有利於糖的快速恢復。運動後應立即補充液體的糖至少每千克體重0.7克，24小時內應補充糖量每千克體重9-16克。在運動後48小時內應保證較高的膳食糖的比例，以促進體內糖含量的超量恢復。

2.脂類營養物質在籃球運動中的補給

適當地補充促脂解類物質，可加速增強脂肪類物質的有氧代謝，增加脂肪供能的比例，節約機體內各種糖和蛋白質的動用。增強其生物學功能，對籃球運動員運動能力的提升有不可估量的作用。咖啡因能提高血液中脂肪酸的濃度，通過增加脂肪酸的利用，節約肝糖原，從而提高耐力。籃球運動員的咖啡因補充量的范圍為3.5-6毫克/千克體重，一般而言咖啡因的補充量不超過9毫克/千克體重不會引起不必要的麻煩和副作應。另外，籃球運動員也要加強L-肉毒鹼的補充，L-肉鹼補充的量每天口服肉鹼2-6克，這樣有利於促進脂肪酸的利用，提高籃球運動員的運動能力。

3.蛋白質與籃球運動

4.鐵在籃球運動中的補給

籃球運動的特殊性決定了籃球運動員高水平鐵代謝的客觀性。如籃球運動後運動員體重可凈減3-4千克以上，汗中的鐵濃度每升0.4毫克運動後丟失鐵量達1.4毫克左右。然而食物中鐵的吸收率低僅為10%。籃球運動員平時應多食用瘦肉及生物價值高的含鐵食物，如動物肝臟、豬血、豆類、海帶、黑木耳等食物的攝入。必要時補充鐵制劑預防性補充鐵制劑，但應採用小劑量，服用量為0.1-0.3克/天，補充時間不超過三個月為好。

5.籃球運動中水和電解質的補充

5.1 籃球運動員水的補充

籃球運動劇烈持續時間長，機體產熱量多，富餘的熱量伴隨著汗液大兩釋放。水和無機鹽的丟失使內環境紊亂是疲勞發生的主要、誘發因素。水的補充應遵循少量多次的原則。運動前30分鍾補水300-500毫升可有效地運動中隊員的體溫生高，延緩脫水的發生。大量失水後更要遵循少量多次的原則，切忌暴飲如此只能抑制一時的口渴。運動後固體食物加運動飲料復合水的方法比單純用飲料補充水分更有效。因為固體食物中鈉、鉀濃度高，高電解質濃度使尿生成減少。高溫條件下運動時最好每10-15分鍾補水200毫升。

5.2 籃球運動員電解質的補充

籃球運動員鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等無機鹽代謝旺盛，流失量大。應注意運動性飲料的攝入。運動後飲用蜂蜜飲料可達到無機鹽與糖共同進補的事半功倍的效果。籃球運動員體內糖酵解供能活躍，血乳酸含量百分比平均為40-50毫克，造成乳酸大量堆積，內環境酸化導致磷酸果糖激酶活性降低，造成運動性疲勞。為緩解這一症狀表現可在運動前30-60分鍾飲用含碳酸氫鈉(碳酸氫鉀)的飲料，可按0.2-0.3克/千克公斤體重服用。在日常生活中應多吃水果和青菜等富含鉀、鈉等鹼性鹽的水果蔬菜。

6.維生素在籃球運動中的補給

維生素、無機鹽和微量元素，人體都不能生成。運動過程中，組織代謝加強，組織更新增加，維生素利用率增加，同時訓練引起線粒體、酶和功能性蛋白質數量增加，維生素需要增加。如維生素B1體內缺乏時會使運動的機體中丙酮酸及乳酸的堆積致使機體疲勞;當體內B1達飽和狀態時可促進磷酸肌酸和糖原的合成，加速乳酸和丙酮酸的轉換與消除從而提高耐力水平。在維生素補給中，其中維生素B2是構成體內多種呼吸酶的輔酶成分參與機體的氧化還原反應和細胞的呼吸。運動員缺乏B2時肌肉無力，耐力受到影響而容易疲勞。其中維生素C具有很強的還原性且參與多種代謝，維生素C具有提高籃球運動員的耐力消除疲勞的作用，促進運動過程中創傷的癒合，而且維生素C與鐵同時補充可以促進鐵的吸收。維生素PP在籃球運動中給人體的供能也是重要的，維生素PP在體內有氧氧化、無氧代謝、脂肪與蛋白質的代謝中起重要作用，與運動員有氧和無氧耐力水平有關。

『叄』 籃球運動員吃什麼增加體力分析

作為運動員，擁有超強的體力是非常重要的。所以如何增加體力就顯得尤為重要，籃球作為一項有較高強度對抗的體育運動，運動員的體力肯定要比較好。那麼你知道籃球運動員吃什麼增加體力?以下是我為你整理的籃球運動員吃什麼增加體力講解，希望能幫到你。

籃球運動員吃什麼增加體力
1、胡蘿卜能增強有氧代謝能力

最近的研究表明,胡蘿卜中的B胡蘿卜素不僅能保護人體細胞免受損害,提高抗癌能力,而且還可以增強運動者的有氧運動水平。 美國路易絲安那大學的運動生理學家連續30天給實驗組服用15毫克B胡蘿卜素(相當於5根胡蘿卜的含量),給對照組服用毫無作用的安慰劑,3D天後進行5000米跑的則試。結果攝入胡蘿卜素的一組學生比另一組跑得快,平均提高了30秒,且反映跑得輕鬆了。

研究人員推測,B胡蘿卜素的抗氧化功能或許促進了血液的流動,從而增加了肌肉的氧供給量,跑步能力也就提高了。至於攝入來源是宦物還是葯片是否有區別現在還不清楚,富含B胡蘿卜素的食品包括各種橙色與黃色的蔬菜水果,如杏、桃、南瓜、木爪,當然還有胡蘿卜。

2、牛肉也能提高跑步耐力

跑步時腳落地的;中擊力會造成血紅細胞的損傷,從而降低了肌肉貯存鐵與紅血球的數量,而紅血球是負責運輸體內氧氣的,其數量對有氧運動能力影響很大。

一些運動生理學家把一些高中年齡的女子越野跑運動員分成兩組,一組在每天正常飲食之外多吃120—150克牛肉,另一組則不吃。三個月後通過查血色素發現牛肉攝入者的血色素普遍高於另一組,她們在耐力體能測試中堅持的時間更長。生理學家鑒於多數耐刀項目鍛煉者往往注重碳水化合物的攝入而忽視了蛋白質,建儀他們每天應至少攝入120一150克瘦肉(相當於一副撲克牌大小),以促進血紅細胞的恢復。

3、賽前餐吃土豆

許多人都知道肌肉的主要能量來源是碳水化合物,但他們認為脂肪的熱能高,也許能使體力維持得更久,於是他們願意在賽前餐中吃一些黃油或全脂牛奶等食物。最近一些英國研究人員進行的一次實驗對此提出了反對意見。

實驗中,兩組人分別食用含有750千卡熱量的早飯,其中一組食物是高碳水化合物低脂肪(92%:35%),另一組則是高脂肪低碳水化合物(58%:37%)。飯後3小時兩組人同時在跑步機上進行疲勞測試,結果是高碳水化合物組比高脂肪組的耐久力平均高14%。

專家得出的結論是脂肪並不能及時向肌肉提供能量。在測試中,由於進食的早飯中的碳水化合物不足而使肌糖元過早地耗盡,因而導致肌肉精疲力竭。運動營養專家的一個建議是在比賽前2小時吃一個煮或烤的土豆,撒些紅糖,還有就是香蕉。這些東西非常容易消化,而且能量的釋放平穩持久。

4、賽後餐吃魚

根據傳統的作法,運動員在比賽或大強度訓練後要多吃碳水化合物,以補充肌肉中;消耗掉的糖元。現在隨著對運動營養的進一步研究,這個說法有了改變。

荷蘭一所大學的研究人員發現,習慣於在運動後攝入一些蛋白質食品的人在下一次運動時比光吃碳水化合物的人體力要好,於是他們進行了一次有針對性的實驗。兩組自行車運動員在進行大強度訓練(直至肌糖元水平降到一定水平)之後,分別被給予純碳水化合物飲料或加了蛋白質的混合飲料。在接下來的5小時中,他們又分別攝入280克碳水化台物(1120千卡,相當於18片麵包)或是280克碳水化合物加蛋白質,內容是麵包與金槍魚。

最後測試了他們的肌糖元恢復情況。結果是攝入混合飲料與食物的——組人的水平要比另一組人高100%。研究人員推測是蛋白質促使人體分泌出較多的胰島素,而胰島素又促進了肌肉貯存糖元。 碳水化合物與蛋白質的最佳組合包括酸奶加水果,蔬菜、麵食加魚,還有米飯加豆腐。
四種熱身運動提高體力
1、90/90度伸展

這個動作可以伸展軀乾和背部肌肉,而這對於需要身體大量旋轉的運動,比如高爾夫和網球等尤其重要。身體面向左側卧,雙腿並攏,屈膝呈90度角。雙膝之間夾一個毛巾,雙臂平伸。然後,保持膝蓋和臀部不動,向後旋轉軀乾和右臂,努力使右肩著地。呼氣保持2秒鍾,然後回到初始姿勢。左右兩邊各做10次。

2、臀部跨越

平躺,雙膝彎曲,雙腳著地,雙臂向兩邊平伸。向左邊旋轉,保持雙腿彎曲,直到左膝著地。然後再向右旋轉直到右膝著地。兩邊各重復10次。這個練習旨在專門訓練軀乾的靈活性和力量性。

3、雙手走路

雙腿伸直,彎腰,雙手平放在地板上。收腹,讓手代腳往前移動。這時雙腿仍然不能彎曲,雙手著地,用腳往前走幾步(膝蓋不能彎曲)。連續做1分鍾。這個練習會鍛煉腳筋、下背部、臀後肌和小腿肌肉,適合於任何運動。

4、向前俯沖，屈肘夠腳背

左腳一個箭步跨上前,呈大弓步狀,同時保持右膝離地。右手著地,左肘移向左腳背。左手移至左腳外,雙手著地使臀部向上。然後右腳向前跨一步起身。每條腿各做10次。你會感覺腹股溝、後腿臀屈肌、前腿後肌和腿筋得到舒展。
運動員健康飲食的原則
1、合理安排營養素

在運動員耗供平衡的前提下,應合理安排蛋白質、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以熱量的攝取為例,一般蛋白質占總熱量的15%,脂肪占總熱量的30%左右、碳水化合物占總熱量的55%左右較為適宜。蛋白質的攝取也應根據不同運動條件,合理安排動、植物蛋白的攝入。水、碳水化合物、脂肪等其他營養素的攝取也應如此。

2、注意熱量的平衡

由於運動員在訓練或比賽中消耗能量較多,只有給予及時補充,才能滿足他們的正常需要和保護充沛的運動能力及必要的能量貯備。然而過多的熱量可導致體脂肪增多、身體發胖、運動能力降低。所以,運動員的飲食安排一定要合理,要因人並因項目而異。

3、合理的飲食制度

飲食制度包括飲食質量、飲食分配和進食時間。進食時間要與訓練和比賽相適應。最好在進餐2.5小時以後再進行訓練或比賽,否則劇烈運動會使參與消化血液流向肌肉和骨骼,影響胃腸部的消化和吸收。飯後立即劇烈運動還會因胃腸震動及牽扯腸系膜而引起腹痛和不適感。訓練或比賽後也應休息40分鍾後再進餐,否則也會因進入胃腸的血液減少,胃液分泌不足而影響消化吸收功能,長此下去還會引起慢性胃腸疾病。

4、注意熱源質的合理比例

運動員的熱源質應以碳水化合物為主,脂肪要少。對大多數運動項目的運動員來說,蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例應為1:1:4;耐力項目的比例則應為1:1:7,一定要做到高碳水化合物低脂肪。



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『肆』 打籃球應該吃什麼營養品

1、補充流食

如果汁、粥、湯及水分較多的水果和蔬菜（如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜）。這些流食帶有大量的水分和維生素，迅速幫助身體得到補充。

2、含高蛋白的食物

人體熱量消耗太大也會感到疲勞，故應多吃富含蛋白質的豆腐、瘦肉、魚、蛋等；當然，補充蛋白不能盲目，不要只是一味的只吃肉，不吃其他的食物，這樣只會得到相反的效果。

3、多食鹼性食物

多食鹼性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆製品、乳類和含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等。這些食物經過人體消化吸收後，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡達到弱鹼性，從而消除疲勞。

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打籃球的注意事項

1、如果要長時間打球，做劇烈運動，最好戴上護具，以減少受傷的幾率，因為如果沒有護具，在激烈的對方中，關節韌帶很容易拉傷。通常，常見的護具有護踝、護膝，及護齒用具。

2、合理的運動量既對身體有益，又不會讓自己過於疲勞，所以，在打球時，根據身體情況決定是否暫停。建議把每次運動量控制在1個小時左右。

3、打球技術一定要掌握，在訓練時切勿操之過急，因為很多技巧都是要長期訓練才能靈活運用。

4、打完籃球後不要馬上喝碳酸飲料，因為在人體水分流失過多的情況下，喝碳酸飲料會導致鈣流失，所以，應避免。

5、打完籃球以後應該迅速擦汗換好衣服，慢慢的走動，等到身體恢復平靜狀態的時候再離開。

『伍』 打籃球需要吃什麼營養品

zhaoanning1(主題)2008-09-09
22:05本人以前的一篇剪報,拿來和大家分享.

籃球是高對抗運動，運動時身體處於不停的跑動狀態中，呼吸頻率很快，腳部和膝關節的運動負荷最大，使骨胳和關節韌帶損傷的機率加大。所以在日常的飲食中注意給身體增加營養，提高身體的素質尤為重要。
我們先看一下NBA球員的一天飲食。早飯一般為麵包、火腿、雞蛋、乳酪、沙拉、玉米片、牛奶，再加葡萄、柚子等水果。上午10點，吃幾片麵包。午飯有肉、面條、麵包、牛奶、酸乳酪和水果。訓練前，吃香蕉；訓練後，喝加入蛋白質的牛奶。晚飯一般以麵包為主食加上炒菜、燉肉、燉魚。一天一人一般5-7餐。

身體的力量源於食物，食物都要經胃消化吸收。食物的各類不同，經過胃消化吸收的時間也不同，所以產生的運動能量也不同。在蛋白質、脂肪類食物中，牛排100克在胃裡會停留4小時15分鍾；雞蛋100克會在胃裡停留2小時30分鍾。它們的血管肝糖含量為0.63克，1克肝糖產生肌肉力量100克，最大吸氧量70%（運動強度），運動進間57分鍾。糖質食品，100克米飯在吸里會停留2小時15分鍾，100克面條在胃裡會停留2小時45分鍾，葡萄糖片劑一粒在胃裡停留時間10分鍾；血管肝糖含量3.31克，最大吸氧量70%，運動時間167分鍾。總的看來，糖質食品在吸里停留時間短，葡萄糖在胃裡停留僅10分鍾，同樣的運動強度，維持運動時間長。葡萄糖是身體「能源」補給最快的成分。
籃球運動員應該吃含鐵豐富的食物，如菠菜、豆腐、雞肝、含鐵片劑，它們的含鐵量都比同類等數量的其它食物多。鐵是身體內重要的微量元素，它貯存在肝臟里。人體血液里血紅蛋白（血紅素）的高低，主要基於含鐵量的多少，球員在訓練比賽時為體內輸送氧氣的載體是鐵和蛋白質，血液里含鐵多的人，血色素高，血液里氧氣的含量就高，所以不易疲勞。如果一個球員在下午3點鍾訓練，那麼他中午的飲食包括：米飯、麵粉類、薯類含澱粉的食物，甜質砂糖、葡萄糖、牛奶、酸奶類水果等。訓練前吃香蕉曾是美國人的做法，據研究表明，香蕉含有一種特殊物質羥色胺，能減輕或消除人體的抑鬱情緒，使人心愉快，此外香蕉中含有較多的無機鹽鉀，有防止肌肉痙攣的作用。
訓練和比賽結束後的2小左右，應及時的補充人體需要的糖質營養，這時的最佳食品是能給身體快速補肝糖的食品。如果凍、可以使體力得到及時的補充。
此外，我們在運動時，身體會流大量的汗，使一部分維生素特別是水溶性維生素B1、B2、C隨汗水排出，身體會由於缺少這維生素而疲勞。這種情況下，就要多吃一些新鮮的蔬菜、水果，從中攝取這些養料。最佳的水果是香蕉、葡萄、橙子、柚子、蘋果；最佳的飲料是檸檬水、橙汁、葡萄糖溶劑等，但千萬不要對某種飲料產生依賴性。

本篇原文-王東福
希望對打球的朋友有點幫助！

『陸』 NBA籃球運動員有多能吃

很多人看到NBA的籃球運動員體格非常大，而且在籃球運動如劇烈運動都在猜想，他們需要消耗多少能量，每天需要吃多少食物。其實籃球運動員每天所吃的食物，僅僅比正常人要多一點點而已。

但是人生活在這個世界上不可能一輩子都為例工作而努力奮斗終身。 NBA籃球運動員他們也有給自己身體放假的時候，這個時候大部分都是在每個賽季結束後才會發生。但有一點是一定要做的，就是在放鬆自己身體的情況下，他們每天也需要做大量的鍛煉，雖然在那段時間他們吃炸雞喝啤酒生活就像肥宅一樣。但是他們自身的控制力特別強。這一點在籃球職業運動員身上體現的淋漓盡致，哪怕在後期他們退休後，依舊在飲食和健身方面保持到和沒退役前一樣。