作為中華兒女筷子文化你又知多少

『壹』 中國人的筷子有哪些文化

筷子是中國文化的體現。筷子，下圓上方。一雙筷子，下面一支不動代表「陰」，上面那支動，代表「陽」，是陰陽協調的含義。一雙筷子的下，代表「天」，民以食為天，所以下半部分只能接觸食物，拿筷子不能拿在下半部分，不然會被看做是自私的表現。上，代表「地」，是尊位，拿筷子拿在上部是對其它人的不禮貌，是傲慢無禮的體現。中間，是代表人。拿筷子應該拿筷子的中間稍稍靠上一點的位置，叫「安守本分」。筷子只能用來夾，偶爾可以用來插，不能用來撥，用筷子在盤里撥來撥去，會是沒有教養的體現。下圓上方，天南地北，陰陽和諧，天人合一，筷子的寓意。

『貳』 筷子文化你知道多少

筷子的出現，可以追溯到上古時代，先人已經懂得用樹枝等長條物來夾取食物。漢時許慎在《說文解字》裡面說筷子是「從竹者聲」，說明早期的筷子，最常採用的材質為「竹」。

從我國的自然資源來看，北方多樹，而南方則多竹，筷子這種東西實是就城取材，《韓非子•喻老》載「昔者紂為象箸而箕子怖」，以象牙搞出來的筷子就有點殘忍了。

中國人在進餐時，有很多禮儀，如忌諱筷子「三長兩短」地放置，也忌諱將筷子插在碗里形似上香，這是人家會當場提出來的問題；而諸如「忌品箸留聲，擊盞敲盅，迷箸刨墳」，這就屬於人家暗中笑話的范疇了。

筷子的人手拿捏的這一部分呈方形，一方面是防止「手滑」，另一方面是先民崇尚天圓地方的文化有關，也更近於中國人「內用黃老，外示儒術」的傳統。筷子作為「禮」和「仁」的象徵物之一，在新人婚禮時也有其作用，往往長輩會送新人筷子，有成雙成對之喻意，也暗含早生貴子的祝願。

至於筷子的種類，在中國大約分為五類，按材質來說，即竹木筷子，金屬筷子，牙骨筷子，玉石筷子，化學筷子等。竹木筷子就不提，這是最常見也最原始的筷子；中國最早的金屬筷子是以青銅鑄成，此後，自然也陸續有了諸如鐵筷、銅筷之流，富一點的能搞到金筷子、銀筷子；玉石筷子就顯得極為珍貴了；獸骨筷子也屬於較珍貴的范疇；塑料筷子則類似於「後娘養的」，其價值屬於不上不下之列。

『叄』 筷子的文化

筷子一頭圓，一頭方，圓的象徵天，方的象徵地，方的在上，圓的在下接觸食物，代表“民以食為天”。筷子是華夏飲食文化的標志之一，發明於中國，後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。

筷子的文化
一雙筷子分為兩根，代表中國人遵守太極和陰陽的理念，太極是一，陰陽是二，一分為二，這代表著萬物都是有兩個對立面組成，合二為一，陰與陽的結合，也意味著一個完美的結果。

使用筷子時，一根主動，另一根從動，主動為陽，從動為陰，此為兩儀之象。

一雙筷子躺在餐桌上，就像一支筆躺在書桌上，這是文雅的表現。

『肆』 筷子的中國傳統文化

中國人的筷子文化筷子作為中國人用餐必備的飲食工具,乍看起來只是非常簡單的兩根小細棍,但是卻有著大學問。